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小黑山岛人工鱼礁区许氏平鲉和大泷六线鱼的营养生态位研究

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生态学报 2019年第18期39卷 6923-6931页

作者：盖珊珊赵文溪宋静静于道德刘莹王其翔周健山东省海洋生物研究院青岛市浅海底栖渔业增殖重点实验室青岛266104 山东省海洋预报减灾中心青岛266104

以小黑山岛人工鱼礁区的2种典型恋礁鱼类许氏平鲉(Sebastesschlegelii)和大泷六线鱼(Hexagrammosotakii)为研究对象,利用碳、氮稳定同位素技术分析了其在 2016 年春秋两季的生态位重叠及宽幅变化情况。许氏平鲉的δ^13C 值在春季显著大... 详细信息

以小黑山岛人工鱼礁区的2种典型恋礁鱼类许氏平鲉(Sebastesschlegelii)和大泷六线鱼(Hexagrammosotakii)为研究对象,利用碳、氮稳定同位素技术分析了其在 2016 年春秋两季的生态位重叠及宽幅变化情况。许氏平鲉的δ^13C 值在春季显著大于大泷六线鱼,而在秋季则无明显差异;δ^15N值在春秋两季均显著大于大泷六线鱼。频率分布方面,许氏平鲉的δ^13C值频率分布范围始终大于大泷六线鱼,而其δ^15N 值频率分布的季节变动幅度小于大泷六线鱼,表明许氏平鲉具有更广泛的食物来源、占据较为稳定的营养级层次,大泷六线鱼则具有明显的摄食选择性且所居营养级层次波动剧烈。此外,许氏平鲉与大泷六线鱼仅在秋季出现营养生态位的重叠,表明在人工鱼礁区群落中许氏平鲉与大泷六线鱼之间存在种间食物竞争;而许氏平鲉春秋两季的营养生态位宽幅均大于大泷六线鱼,说明许氏平鲉较大泷六线鱼对食物资源的利用和竞争能力更强。

关键词：许氏平鲉大泷六线鱼营养生态位稳定同位素

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盐度对养殖凡纳滨对虾肌肉营养成分的影响

中国农业科技导报 2020年第1期22卷 130-137页

作者：李晓王晓璐王颖姜晓东李红艳刘天红吴志宏纪蕾山东省海洋生物研究院山东省海水养殖病害防治重点实验室青岛市浅海底栖渔业增殖重点实验室

凡纳滨对虾是一种优质对虾,隶属于广盐虾类,盐度会影响其营养成分、质量和味道。为了研究盐度对养殖凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)肌肉基本营养成分、氨基酸和脂肪酸组成与含量的影响,选取盐度5、26、30、50环境下养殖90 d的凡纳滨... 详细信息

凡纳滨对虾是一种优质对虾,隶属于广盐虾类,盐度会影响其营养成分、质量和味道。为了研究盐度对养殖凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)肌肉基本营养成分、氨基酸和脂肪酸组成与含量的影响,选取盐度5、26、30、50环境下养殖90 d的凡纳滨对虾进行营养成分分析。结果显示:(1)肌肉的水分随盐度升高而呈下降趋势,粗蛋白和灰分含量随盐度升高而升高,而不同盐度组中肌肉粗脂肪含量无显著性差异(P>0.05)。(2)氨基酸总量(TAA)和必需氨基酸含量(EAA)在盐度26时最高,呈味氨基酸含量随着盐度的升高而呈下降趋势。18种常见氨基酸中有3种氨基酸(Ser、 Glu和His)的含量随着盐度的升高而下降,有10种氨基酸含量在盐度26时含量最高。(3)肌肉中主要饱和脂肪酸(SFA)含量为14.5%~23.2%,单不饱和脂肪酸(MUFA)含量为15.3%~27.1%,多不饱和脂肪酸(PUFA)含量为9.0%~24.6%;凡纳滨对虾的气味前体脂肪酸含量在盐度26或30时略高于其他其他盐度组(P>0.05)。不同盐度条件下养殖的凡纳滨对虾体内的水分、蛋白质、氨基酸、脂肪酸等生化成分有所变化。

关键词：盐度凡纳滨对虾肌肉营养成分

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黏性鱼卵的黏性机制及人工孵化技术研究进展

大连海洋大学学报 2021年第1期36卷 161-168页

作者：高凤祥胡发文菅玉霞李莉王雪王晓龙潘雷郭文山东省海洋生物研究院青岛市海洋生物种质资源挖掘与利用工程实验室青岛浅海底栖渔业增殖重点实验室山东青岛266104

鱼卵按黏性程度可分为黏性卵、弱黏性卵和非黏性卵3类,许多重要的经济鱼类产黏性卵,黏性鱼卵遇水后,卵膜表面黏性物质即被激活,继而产生黏性,对人工授精和孵化技术提出了更高的要求。研究黏性鱼卵的黏性特征和黏性机制,对产黏性卵的经... 详细信息

鱼卵按黏性程度可分为黏性卵、弱黏性卵和非黏性卵3类,许多重要的经济鱼类产黏性卵,黏性鱼卵遇水后,卵膜表面黏性物质即被激活,继而产生黏性,对人工授精和孵化技术提出了更高的要求。研究黏性鱼卵的黏性特征和黏性机制,对产黏性卵的经济鱼类人工繁育具有重要意义,本文综述了黏性卵的黏性特征和黏性机制研究进展,对比了各种脱黏方法在不同鱼类孵化过程中的效果,并对今后产黏性卵鱼类人工授精和孵化技术的研究方向进行了展望,以期为产黏性卵鱼类的人工繁育提供参考。

关键词：黏性卵黏性机制人工授精孵化

两种麻醉剂对刺参生长及免疫酶活性影响的研究

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海洋湖沼通报 2019年第3期 167-173页

作者：韩莎胡炜李成林赵斌杨建新刘兆存山东省海洋生物研究院青岛266104 山东省海水养殖病害防治重点实验青岛266104 青岛市浅海底栖渔业增殖重点实验室青岛266104 东营市海洋与渔业局东营257100 山东华春渔业有限公司东营257200

为研究麻醉剂对刺参(Apostichopus japonicus)生长及免疫的影响,选用两种麻醉剂(薄荷醇浓度为0.5%、1%,硫酸镁浓度为0.25mol/L、0.5mol/L)对刺参(体质量15.82±0.79g)麻醉后的特定生长率(SGR)和免疫酶[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(... 详细信息

为研究麻醉剂对刺参(Apostichopus japonicus)生长及免疫的影响,选用两种麻醉剂(薄荷醇浓度为0.5%、1%,硫酸镁浓度为0.25mol/L、0.5mol/L)对刺参(体质量15.82±0.79g)麻醉后的特定生长率(SGR)和免疫酶[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)]活性进行了研究。试验结果显示:0.5mol/L硫酸镁麻醉组刺参复苏时间长,复苏后棘刺不舒展,附着力弱,活力较差,且生长缓慢;其它麻醉组刺参复苏快棘刺舒展自然,管足附着力强,活力好。1%薄荷醇麻醉组刺参SGR与对照组差异不显著,而0.5%薄荷醇和0.25mol/L硫酸镁麻醉组刺参SGR显著高于对照组(P<0.05);除0.5mol/L硫酸镁麻醉组刺参麻醉后免疫酶指标随复苏时间的延长逐渐下降外,其它麻醉组刺参免疫酶指标随复苏时间的延长呈现先降低后升高的变化趋势,复苏至96h时各项免疫指标与对照组无显著差异。试验结果表明,一定剂量的麻醉剂(0.5%、1%薄荷醇和0.25mol/L硫酸镁)不会对刺参生长及免疫机能造成损伤,并可激活机体免疫系统,刺参各项免疫指标在96h内可恢复至正常水平。

关键词：刺参麻醉薄荷醇硫酸镁生长免疫酶

近十年莱州湾海水养殖TN、TP及COD入海通量研究

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海洋湖沼通报 2023年第4期45卷 97-105页

作者：石亚洲宋娴丽逄劭楠李正炎吴海一中国海洋大学环境科学与工程学院山东青岛266100 山东省海洋生物研究院青岛市浅海底栖渔业增殖重点实验室山东青岛266104

近年来,莱州湾作为我国北方重要海水养殖区,养殖产量及规模迅速增长,贝类增长尤为迅速。大规模集约养殖下,养殖污染问题已不可忽视。本文基于近10年(2008—2017)莱州湾海水养殖产量等数据,通过排污系数法估算莱州湾海水养殖总氮(TN)、总... 详细信息

近年来,莱州湾作为我国北方重要海水养殖区,养殖产量及规模迅速增长,贝类增长尤为迅速。大规模集约养殖下,养殖污染问题已不可忽视。本文基于近10年(2008—2017)莱州湾海水养殖产量等数据,通过排污系数法估算莱州湾海水养殖总氮(TN)、总磷(TP)及化学需氧量(COD)入海通量的年际变化,同时进行组间差异显著性比较。结果表明:近十年莱州湾海水养殖总TN、TP入海通量均为负值且呈“不断减小”趋势,平均值分别为-5868.30(±1364.03)t和-320.54(±82.96)t;COD通量呈“持续增大”趋势,平均值为6446.06(±1382.67)t;鱼类TN、TP年通量与甲壳和海参间有显著性差异(P0.05);甲壳和海参、贝类、鱼类三者COD年通量间有显著性差异(P0.05)。本文结果显示莱州湾养殖排放水氮磷比(N/P)约为2.91,较低的N/P对于平衡局部海区营养盐组成有积极作用。排污系数法无法体现排污季节性差异,因此在精准计算月通量时,需结合其他方法同时进行。在今后,应加强养殖污染通量及养殖容量的相关研究,只有实现养殖生产与生态环境的协调统一,才能实现海水养殖的可持续发展。

关键词：莱州湾海水养殖入海通量排污系数法氮磷比

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菲律宾蛤仔血细胞吞噬作用的功能分析

海洋湖沼通报 2024年第1期46卷 90-97页

作者：刘静翟冰徐涛黄小丽刘栋胡发文青岛农业大学分析测试中心山东青岛266109 山东省海洋科学研究院山东青岛266104 青岛市浅海底栖渔业增殖重点实验室山东青岛266104

菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)免疫系统属于非特异性免疫,血细胞在其免疫防御中起着重要的作用。本文首先利用扫描电镜和透射电镜观察了大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和鳗弧菌(Vibrio angu... 详细信息

菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)免疫系统属于非特异性免疫,血细胞在其免疫防御中起着重要的作用。本文首先利用扫描电镜和透射电镜观察了大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和鳗弧菌(Vibrio anguillarum)的形貌结构,随后利用光镜和透射电镜比较和观察了血细胞对三种菌的吞噬作用。实验结果表明,大肠杆菌呈杆状,平均1.6×0.6μm;金黄色葡萄球菌呈球状,菌体平均1.3×1.1μm,呈葡萄串状排列;鳗弧菌呈弧状,有一根细长的极生单鞭毛,菌体平均1.3×0.7μm,鞭毛长平均4.5μm;光镜结果显示血细胞对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鳗弧菌的吞噬率分别为38.7%、30.0%和24.4%;透射电镜观察发现血细胞可以通过丝状伪足、片状伪足,或直接用细胞膜粘附和包裹细菌,被吞噬的细菌能被溶酶体消化,并且发现吞噬大肠杆菌和金黄色葡萄球菌后对血细胞超微结构影响不大,而吞噬鳗弧菌后,血细胞超微结构损伤明显,细胞发生凋亡或死亡。由此作者认为菲律宾蛤仔血细胞对三种菌吞噬能力的差异跟细菌的大小、易聚集程度、致病性有关系。

关键词：菲律宾蛤仔血细胞吞噬大肠杆菌金黄色葡萄球菌鳗弧菌

海水池塘养殖园区排放水综合生态净水技术研究

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广西科学院学报 2020年第2期36卷 131-136页

作者：宋娴丽逄劭楠吴莹莹邱兆星吴海一山东省海洋生物研究院青岛市浅海底栖渔业增殖重点实验室山东青岛266104

本研究以海水池塘养殖园区排放水集中设施化处理为切入点,集成泡沫分离、生物滤池及大型藻等多种生态修复技术,构建了海水池塘养殖园区排放水综合生态净水系统。经过综合生态净水系统处理,池塘养殖排放水中化学耗氧量(COD)、氨氮(NH4-N... 详细信息

本研究以海水池塘养殖园区排放水集中设施化处理为切入点,集成泡沫分离、生物滤池及大型藻等多种生态修复技术,构建了海水池塘养殖园区排放水综合生态净水系统。经过综合生态净水系统处理,池塘养殖排放水中化学耗氧量(COD)、氨氮(NH4-N)、亚硝氮(NO2-N)、硝氮(NO3-N)、溶解无机氮(DIN)及活性磷酸盐(DIP)综合去除率平均分别为40.84%、89.37%、86.88%、93.75%、78.74%和59.73%。通过该技术可明显改善园区排放水质量,基本可以实现各项指标的达标排放。

关键词：海水养殖渔业园区养殖尾水生态净化达标排放

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沙蚕不同酶解产物抗氧化效果研究

中国农业科技导报 2020年第1期22卷 149-161页

作者：刘天红王颖孙元芹李红艳李晓李阳姜晓东纪蕾山东省海洋生物研究院山东省海水养殖病害防治重点实验室青岛市浅海底栖渔业增殖重点实验室山东青岛266100 中国海洋大学海洋生命学院山东青岛266003

海洋生物蛋白资源是海洋生物资源的重要组成部分,对其进行高值化加工利用是海洋生物技术研究的重要内容,酶解是提高海洋蛋白功能性的有效方式,但酶种类不同,其作用位点不同,可能对酶解产物的活性有一定影响。为了探究了沙蚕不同酶解产... 详细信息

海洋生物蛋白资源是海洋生物资源的重要组成部分,对其进行高值化加工利用是海洋生物技术研究的重要内容,酶解是提高海洋蛋白功能性的有效方式,但酶种类不同,其作用位点不同,可能对酶解产物的活性有一定影响。为了探究了沙蚕不同酶解产物的抗氧化性,采用6种蛋白酶(碱性蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、胰蛋白酶)酶解沙蚕,测定了不同酶解时间下的水解度、分子量分布、3种自由基(DPPH、O-2·、·OH)的清除率等反映抗氧化水平的指标。结果表明:胰蛋白酶小分子肽得率最高,为70.47%;胃蛋白酶次之,为68.12%。酶解液浓度为5 mg·m L-1时,胃蛋白酶和木瓜蛋白酶酶解4 h时,DPPH清除率效果较好,分别为90.87%和90.52%。胃蛋白酶酶解3 h时,O-2·清除率效果最佳,为89.78%;木瓜蛋白酶酶解3 h时,O-2·清除率效果次之,为57.99%。碱性蛋白酶酶解4 h和胃蛋白酶酶解2 h时,·OH清除率效果较好,分别为85.07%和83.37%。胰蛋白酶和胃蛋白酶对提高酶解液水解度和小肽生成作用明显,胃蛋白酶的酶解产物对3种自由基清除率较好,更适用于制备沙蚕抗氧化肽。

关键词：沙蚕蛋白酶肽分子量抗氧化

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山东省砂质海岸保护与合理利用研究

齐鲁渔业 2017年第7期34卷 33-37页

作者：吴莹莹郑永允张天文宋爱环山东省海洋生物研究院青岛市浅海底栖渔业增殖重点实验室 266104

1山东省砂质海岸基本情况1．1分布与类型山东省濒临黄渤海，海岸线总长3345km，其中砂质岸线516km，占全省海岸线总长度的15．4％，其余人工岸线1764km，基岩岸线861km，粉砂淤泥质岸线204km。山东省砂质岸线主要断续分布于莱州市的虎... 详细信息

1山东省砂质海岸基本情况1．1分布与类型山东省濒临黄渤海，海岸线总长3345km，其中砂质岸线516km，占全省海岸线总长度的15．4％，其余人工岸线1764km，基岩岸线861km，粉砂淤泥质岸线204km。山东省砂质岸线主要断续分布于莱州市的虎头崖至蓬莱城、山东半岛东部和南部基岩港湾海岸的基岩岬角之间或开敞型海湾内，以及日照市和胶南的部分沿岸。从各地市分布来看，以烟台市最长，威海市次之，

关键词：海岸保护山东省砂质合理利用海岸线山东半岛海岸基黄渤海