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微生物发酵斑蝥黄对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

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动物营养学报 2024年第8期36卷 4944-4956页

作者：曲丽马欣欣张柏林刘雯雯陈正杰王述柏青岛农业大学动物科技学院青岛266109 山东微研生物科技有限公司滨州256600

本试验旨在饲粮中研究添加不同水平微生物发酵斑蝥黄对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。将540只海兰褐蛋鸡按体重和产蛋率均等原则分为6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。1组为空白对照组,饲喂基础饲粮;2组为化学合成斑蝥黄... 详细信息

本试验旨在饲粮中研究添加不同水平微生物发酵斑蝥黄对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。将540只海兰褐蛋鸡按体重和产蛋率均等原则分为6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。1组为空白对照组,饲喂基础饲粮;2组为化学合成斑蝥黄对照组,在基础饲粮中添加6 mg/kg的化学合成斑蝥黄;3~6组为试验组,分别在基础饲粮中添加4、6、8、12 mg/kg的微生物发酵斑蝥黄。预试期7 d,正试期21 d。结果表明:1)各组之间产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、料蛋比均无显著差异(P>0.05)。2)第7天,3组蛋壳强度显著高于1组(P0.05)。3)第7天,3、4组蛋黄胆固醇含量极显著低于1、2、6组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加4~12 mg/kg的微生物发酵斑蝥黄可改善海兰褐蛋鸡蛋壳品质,提高蛋黄卵磷脂含量,降低蛋黄胆固醇含量,但对蛋黄的着色效果不及化学合成斑蝥黄。本试验条件下,饲粮中微生物发酵斑蝥黄的适宜添加水平为6~7 mg/kg。

关键词：微生物发酵斑蝥黄蛋鸡生产性能蛋品质血清生化指标

饲粮添加糖萜素和植物乳杆菌对肉鹅免疫功能、肠道形态和肠道菌群结构的影响

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动物营养学报 2024年第5期36卷 3024-3034页

作者：钱旺王宝维张名爱凡文磊孔敏代林谭绍兴王秉翰青岛农业大学动物科技学院青岛266109 青岛农业大学食品科学与工程学院青岛266109 青岛慧和生物科技有限公司青岛266109

本试验旨在研究饲粮添加糖萜素和植物乳杆菌对肉鹅免疫功能、肠道形态和肠道菌群结构的影响,以探讨糖萜素和植物乳杆菌协同关系与功能。选取96只体重为(0.135±0.020) kg的1日龄五龙鹅,随机分成4组,每组4个重复,每重复6只鹅。对照组(CON... 详细信息

本试验旨在研究饲粮添加糖萜素和植物乳杆菌对肉鹅免疫功能、肠道形态和肠道菌群结构的影响,以探讨糖萜素和植物乳杆菌协同关系与功能。选取96只体重为(0.135±0.020) kg的1日龄五龙鹅,随机分成4组,每组4个重复,每重复6只鹅。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,糖萜素组(SP组)饲喂基础饲粮+0.1%糖萜素,植物乳杆菌组(LP组)饲喂基础饲粮+0.4%植物乳杆菌,糖萜素+植物乳杆菌组(SP+LP组)饲喂基础饲粮+0.1%糖萜素+0.4%植物乳杆菌。试验期70 d。结果表明:1)与CON组相比,SP组的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高(P<0.05),LP组的血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P<0.05),SP+LP组的血清IgM和干扰素-γ(IFN-γ)含量显著提高(P<0.05)。2)与CON组相比,SP组、LP组和SP+LP组的空肠白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2 (IL-2)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P <0.05),空肠白细胞介素-4(IL-4)和分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量显著提高(P<0.05)。3)与CON组相比,SP组、LP组和SP+LP组的空肠绒毛高度显著提高(P<0.05);LP组和SP+LP组的空肠隐窝深度显著降低(P<0.05),空肠绒毛高度/隐窝深度显著提高(P<0.05)。与CON组相比,LP组和SP+LP组的回肠绒毛高度显著提高(P<0.05);SP组、LP组和SP+LP组的回肠隐窝深度显著降低(P<0.05),回肠绒毛高度/隐窝深度显著提高(P<0.05)。4)在门水平上,与对照组相比,LP组和SP+LP组的盲肠拟杆菌门相对丰度显著提高(P<0.05),SP组、LP组和SP+LP组的盲肠弯曲菌门相对丰度显著降低(P<0.05)。在属水平上,与对照组相比,LP组的盲肠拟杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05),LP组和SP+LP组的盲肠巴恩斯氏菌属相对丰度显著提高(P<0.05),SP+LP组的盲肠普氏栖粪杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中联合添加糖萜素和植物乳杆菌可以增强五龙鹅的免疫功能,促进肠道形态发育,改善肠道优势菌群结构。

关键词：五龙鹅糖萜素植物乳杆菌免疫细胞因子肠道形态肠道菌群

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不同稀释液对猪精液抗冷打击效果的影响

中国畜牧杂志 2024年

作者：张鸿岩王善鹏罗亚东朱振东青岛农业大学动物科技学院杭州东源生物科技有限公司

为研究不同稀释液对猪精液抗冷打击的效果，试验选用5种稀释液（A、B、C、D、E）稀释猪精液，冷打击（8℃）3 h后，17℃恒温保存，检测1、3、5、7、9 d时精子运动参数、顶体和质膜完整性、精子线粒体膜电位水平。结果表明：C组精液各项... 详细信息

为研究不同稀释液对猪精液抗冷打击的效果，试验选用5种稀释液（A、B、C、D、E）稀释猪精液，冷打击（8℃）3 h后，17℃恒温保存，检测1、3、5、7、9 d时精子运动参数、顶体和质膜完整性、精子线粒体膜电位水平。结果表明：C组精液各项指标下降最为缓慢；保存1 d时，B组线粒体膜电位水平最高，且高于其他4组（P<0.05）；保存3～5 d时，C组精子活力、鞭打频率和头部侧向位移幅度均高于A、B组（P<0.05）；保存5 d后，A、B、E组精子活力和顶体、质膜完整率迅速下降；保存7～9 d时，A、B、E组精子活率、活力和平均路径速度均低于C、D组（P<0.05）。可见，稀释液的成分组成对猪精液的抗冷打击效果具有一定的影响，且稀释液C抗冷打击的效果最佳。

关键词：精液常温保存稀释粉冷打击猪

维生素B和叶酸协同对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质、血清生殖激素含量和抗氧化能力的影响

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动物营养学报 2024年

作者：赵宸溪王宝维张名爱凡文磊王秉翰岳斌孔敏青岛农业大学动物科技学院青岛农业大学优质水禽研究所青岛慧和生物科技有限公司

本试验旨在研究维生素B12和叶酸协同对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质、血清生殖激素含量和抗氧化能力的影响。选择体况相似的180只34周龄五龙鹅,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复5只鹅（公∶母=1∶4）。试验采用2×3(叶酸×维生素B12)... 详细信息

本试验旨在研究维生素B12和叶酸协同对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质、血清生殖激素含量和抗氧化能力的影响。选择体况相似的180只34周龄五龙鹅,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复5只鹅（公∶母=1∶4）。试验采用2×3(叶酸×维生素B12)二因子交叉试验设计,2个叶酸添加水平分别为0.5、2.0 mg/kg,3个维生素B12添加水平分别为15、25、75μg/kg。预试期1周,正试期18周。结果表明:1)维生素B12和叶酸协同对种蛋受精率影响显著（P<0.05）,饲粮中添加25μg/kg维生素B12+2.0 mg/kg叶酸组的种蛋受精率最高。维生素B12对种蛋合格率、种蛋孵化率和种蛋受精率影响显著或极显著（P<0.05或P<0.01）,叶酸对种蛋受精率影响显著（P<0.05）。2)维生素B12和叶酸协同对蛋壳厚度影响显著（P<0.05）,饲粮中添加25μg/kg维生素B12+2.0 mg/kg叶酸组的蛋壳厚度最大。维生素B12对蛋壳强度、蛋壳厚度和哈氏单位影响显著或极显著（P<0.05或P<0.01）。3)维生素B12和叶酸协同对血清孕酮和促卵泡素含量影响显著或极显著（P<0.05或P<0.01）,饲粮中添加75μg/kg维生素B12+0.5 mg/kg叶酸组的血清孕酮和促卵泡素含量最高。维生素B12对血清孕酮、雌激素、催乳素和促黄体激素含量影响显著或极显著（P<0.05或P<0.01）,叶酸对血清促卵泡素含量影响显著（P<0.05）。4)维生素B12和叶酸协同对种鹅血清丙二醛、总蛋白含量和总超氧化物歧化酶活性影响显著或极显著（P<0.05或P<0.01）,饲粮中添加25μg/kg维生素B12+2.0 mg/kg叶酸组的血清丙二醛含量最低,血清总超氧化物歧化酶活性和总蛋白含量最高。维生素B12对各血清抗氧化指标影响显著或极显著（P<0.05或P<0.01）,叶酸对血清总抗氧化能力影响显著（P<0.05）。由此可见,维生素B12和叶酸协同能够提高产蛋期种鹅的种蛋受精率,改善蛋壳质量,提高血清生殖激素含量以及机体抗氧化能力。在本试验条件下,产蛋期种鹅饲粮维生素B12和叶酸适宜添加水平分别为25μg/kg和2.0 mg/kg。

关键词：维生素B 蛋品质叶酸繁殖性能种鹅激素

维生素B_(12)对产蛋期五龙鹅产蛋性能、蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响

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动物营养学报 2024年第8期36卷 5067-5075页

作者：谭绍兴王宝维张名爱凡文磊岳斌孔敏王秉翰青岛农业大学动物科技学院青岛266109 青岛农业大学优质水禽研究所青岛266109 青岛慧和生物科技有限公司青岛266109

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素B_(12)对产蛋鹅产蛋性能、蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响。选择34周龄产蛋期五龙鹅180只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复5只鹅(1公4母)。各组饲粮中维生素B_(12)添加水平分别为0(对照组... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素B_(12)对产蛋鹅产蛋性能、蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响。选择34周龄产蛋期五龙鹅180只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复5只鹅(1公4母)。各组饲粮中维生素B_(12)添加水平分别为0(对照组)、12.5、25.0、37.5、50.0、62.5μg/kg。预试期1周,正试期16周。结果表明:1)与对照组相比,12.5、25.0、37.5、50.0和62.5μg/kg维生素B_(12)组的平均日采食量显著升高(P<0.05),25.0、37.5、62.5μg/kg维生素B_(12)组的产蛋率和产蛋数显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,12.5、25.0、37.5、50.0和62.5μg/kg维生素B_(12)组的蛋壳强度显著升高(P<0.05),25.0、37.5、50.0、62.5μg/kg维生素B_(12)组的蛋壳厚度显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,12.5、25.0、37.5、50.0和62.5μg/kg维生素B_(12)组的血清总胆固醇(T-CHO)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P<0.05),25.0和37.5μg/kg维生素B_(12)组的血清白蛋白(ALB)含量显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,25.0和37.5μg/kg维生素B_(12)组的血清总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),12.5、25.0、37.5、50.0和62.5μg/kg维生素B_(12)组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加维生素B_(12)可提高产蛋期五龙鹅产蛋性能、蛋品质,调节血清生化指标,增强抗氧化能力。本试验条件下,饲粮中维生素B_(12)适宜添加水平为25.0μg/kg。

关键词：维生素B_(12) 产蛋期五龙鹅产蛋性能蛋品质血清生化指标抗氧化能力

生物素对产蛋期种鹅血清生化指标、肠道黏膜上皮形态及肠道菌群结构的影响

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动物营养学报 2024年第4期36卷 2395-2405页

作者：孙小怡张名爱王宝维凡文磊孔敏岳斌王秉翰青岛农业大学动物科技学院青岛266109 青岛农业大学食品科学与工程学院青岛266109 青岛农业大学优质水禽研究所青岛266109 青岛慧和生物科技有限公司青岛266109

本试验旨在研究生物素对产蛋期种鹅血清生化指标、肠道黏膜上皮形态及肠道菌群结构的影响。试验选用150只体型相近的34周龄五龙鹅(豁眼鹅)种鹅,随机分为6组,每组5个重复,每个重复5只鹅(1公4母)。各组饲粮中生物素添加水平分别为0(对照)... 详细信息

本试验旨在研究生物素对产蛋期种鹅血清生化指标、肠道黏膜上皮形态及肠道菌群结构的影响。试验选用150只体型相近的34周龄五龙鹅(豁眼鹅)种鹅,随机分为6组,每组5个重复,每个重复5只鹅(1公4母)。各组饲粮中生物素添加水平分别为0(对照)、0.1、0.2、0.3、0.4和0.5 mg/kg。预试期1周,正试期17周。结果表明:1)饲粮生物素添加水平对血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯含量没有显著影响(P>0.05)。0.2、0.3、0.4 mg/kg生物素组的血清总蛋白含量显著高于对照组(P生物素组的血清白蛋白含量显著高于对照组(P生物素组的血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组(P生物素组的十二指肠绒毛高度显著高于对照组(P生物素组的十二指肠绒毛高度显著高于其他各组(P生物素组的十二指肠绒毛高度/隐窝深度显著高于除0.2 mg/kg生物素组外的其他各组(P生物素添加水平对十二指肠隐窝深度没有显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,0.2 mg/kg生物素组的盲肠福西亚马赛菌属和侏儒杆菌属的相对丰度显著升高(P生物素可以促进产蛋期种鹅肠道黏膜上皮形态发育,调节肠道菌群结构。在本试验条件下,产蛋期种鹅饲粮生物素适宜添加水平为0.26~0.34 mg/kg。

关键词：产蛋期种鹅生物素血清生化指标黏膜上皮形态菌群结构

基于明胶-卡拉胶复合基材的新型凝胶糖果制备及性能研究

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食品与发酵工业 2024年第16期50卷 132-141页

作者：曹智琨王吉祥张连正山东科技大学化学与生物工程学院山东青岛266590 安徽一丸生物科技有限公司安徽池州247299

新型凝胶糖果壁材起骨架支撑和密封芯材的作用,其性能直接决定凝胶糖果的质量。以明胶为壁材的凝胶糖果,具有力学性能好的优点,但热稳定性差。而卡拉胶为壁材时则表现出热稳定性强的特点,但力学性能差,不可在凝胶糖果壁材中单独使用。... 详细信息

新型凝胶糖果壁材起骨架支撑和密封芯材的作用,其性能直接决定凝胶糖果的质量。以明胶为壁材的凝胶糖果,具有力学性能好的优点,但热稳定性差。而卡拉胶为壁材时则表现出热稳定性强的特点,但力学性能差,不可在凝胶糖果壁材中单独使用。该文通过明胶、卡拉胶进行复合制备壁材,以提升新型凝胶糖果的力学性能和稳定性,制备出抗性评价(由耐温耐湿性和破裂压力两部分组成)较高的新型凝胶糖果,同时提升凝胶糖果贮藏期内感官评价的稳定性。综合稳定性指标将新型凝胶糖果贮藏期内品质指标综合为一个指标并进行了量化,从而判断新型凝胶糖果在贮藏期内稳定性的变化,进而比较不同贮藏温度下食品的稳定性。该文通过设计优化明胶、卡拉胶复合壁材配方,以明胶、卡拉胶和甘油为自变量,以感官评价和抗性评价为因变量,采用响应面试验确定明胶-卡拉胶壁材的最佳组成为明胶100份、卡拉胶3.4份和甘油30份。在壁材配方组成优化的基础上,分别采用明胶、明胶-卡拉胶复合制备凝胶糖果,并测定其在温度25、35、45℃下,贮藏90 d期间干燥失重和感官评价等品质指标的变化,根据品质指标变化得出其综合稳定性指标。

关键词：新型凝胶糖果壁材响应面试验贮藏综合稳定性指标

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集团企业资金管理存在的问题与对策

投资与创业 2024年第14期35卷 116-118页

作者：金桂萍青岛正典生物科技有限公司

集团企业一般具有较大的经济体量，是我国国民经济的重要支柱。在集团企业财务管理中，资金管理具有重要地位，资金管理能力直接影响着企业的经济效益和长远发展。本文将通过深入分析集团企业资金管理的现状，揭示问题成因，从而提出针... 详细信息

集团企业一般具有较大的经济体量，是我国国民经济的重要支柱。在集团企业财务管理中，资金管理具有重要地位，资金管理能力直接影响着企业的经济效益和长远发展。本文将通过深入分析集团企业资金管理的现状，揭示问题成因，从而提出针对性策略，希望能够为我国集团企业资金管理提供有益的参考，进而为其稳健发展贡献力量。

关键词：集团企业资金管理财务管理

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登革病毒胶体金抗体检测试剂盒的研发

中国口岸科学技术 2024年第5期6卷 65-70页

作者：杨森刘迪冯茹荔李桂梅刘万建滕新栋青岛农业大学青岛266109 青岛国际旅行卫生保健中心(青岛海关口岸门诊部) 青岛266071 青岛汉唐生物科技有限公司青岛266000

为建立一种检测登革病毒(Dengue virus,DENV)的胶体金抗体检测试纸条,进行抗原序列选择和同源性分析,选择特异性较高的登革病毒非结构蛋白1(Non-structural protein,NS1)检测抗体的特异性抗原,并对其特异性、灵敏性、重复性、稳定性、... 详细信息

为建立一种检测登革病毒(Dengue virus,DENV)的胶体金抗体检测试纸条,进行抗原序列选择和同源性分析,选择特异性较高的登革病毒非结构蛋白1(Non-structural protein,NS1)检测抗体的特异性抗原,并对其特异性、灵敏性、重复性、稳定性、抗干扰性和抗破坏性进行了测试。结果显示:制备的胶体金抗体检测试剂纸条的特异性和干扰试验均符合产量质量要求,与圣路易斯脑炎病毒(St. Louis encephalitis virus,SLEV)、西尼罗河病毒(West Nile virus,WNV)、日本脑炎病毒(Japanese encephalitis virus,JEV)、黄热病病毒(Yellow fever virus,YFV)无交叉反应,试剂盒不受甘油三酯、胆红素等血清基质的影响,在37℃保存1个月后,仍可以达到产品的质量标准要求,同时具有较好的灵敏性。结果表明,本研究成功制备了一种快速检测登革病毒的胶体金抗体检测试纸条,具有特异性、灵敏性、重复性、抗干扰性和抗破坏性强等特点,为登革病毒检测提供了有力的工具。

关键词：胶体金抗原制备检测