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溺水国内外流行病学研究进展

中华流行病学杂志 2024年第8期45卷 1177-1184页

作者：罗青青高媛巫舒君许国章宁波大学医学部公共卫生学院宁波315211

溺水是全球范围内一种常见而危险的伤害事件,尤其是对儿童和年轻人群。溺水事件频发给社会带来了严重的健康和经济负担。本文综述溺水流行病学的国内外研究进展,包括溺水的流行特征、危险因素、干预措施等方面。通过对现有研究文献的分... 详细信息

溺水是全球范围内一种常见而危险的伤害事件,尤其是对儿童和年轻人群。溺水事件频发给社会带来了严重的健康和经济负担。本文综述溺水流行病学的国内外研究进展,包括溺水的流行特征、危险因素、干预措施等方面。通过对现有研究文献的分析,发现溺水在不同地区的流行特征存在较大的差异。男性、儿童是溺水高发的危险人群,年龄、男性、农村环境、缺乏监管、饮酒、基础性疾病等是溺水的危险因素。建议加强对溺水问题的关注,提高人们对溺水的认知,采取合适的干预措施,同时加强相关部门的合作以预防和控制溺水现象的发生。

关键词：溺水流行特征危险因素干预措施

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蚕蛹抗氧化肽的制备及其体内外活性评价

现代食品科技 2024年第8期40卷 189-198页

作者：陈嘉敏黄颂源梅甜甜董丽雯李圣雪岳文琪李柳颍吴海强余熙吴序栎深圳大学医学部公共卫生学院广东深圳518037

该研究在酶解法和响应面法的基础上通过增加响应面法中的响应值来优化碱性蛋白酶酶解蚕蛹蛋白的工艺,以DPPH和ABTS+自由基清除率作为水解肽评估指标筛选并找到了一条抗氧化活性较强的酶解工艺流程。最优酶为碱性蛋白酶,最佳条件为pH值为... 详细信息

该研究在酶解法和响应面法的基础上通过增加响应面法中的响应值来优化碱性蛋白酶酶解蚕蛹蛋白的工艺,以DPPH和ABTS+自由基清除率作为水解肽评估指标筛选并找到了一条抗氧化活性较强的酶解工艺流程。最优酶为碱性蛋白酶,最佳条件为pH值为9.0、温度为48℃、底物质量分数为4.1%、反应时间为2 h、酶质量分数为3.0%,与现有的工艺流程相比较缩短且降低了反应的时间和温度,且提升了体外抗氧化活性,其体外抗氧化活性达到了Vc的89.10%。在此基础上使用D-半乳糖引起的氧化应激小鼠模型评价了该蚕蛹肽在体内的抗氧化活性,低剂量组的蚕蛹肽即可使血清中CK、SOD、T-AOC、GSH-PX因子恢复至0.31、105.44、3.51、308.36 U/mL肝脏中MDA、SOD因子恢复至0.71 nmol/mL、77.40 U/mL均与模型组有显著差异(P<0.05)。综上通过双响应面法制备而得的蚕蛹肽不仅优化了工艺流程而且使得其抗氧化活性有所提升且在体内外均能发挥抗氧化活性,为蚕蛹蛋白肽的开发利用提供了实验依据。

关键词：蚕蛹多肽响应面氧化应激工艺条件抗氧化肽

LncRNA在炎症性肠病中的作用及植物化学物干预的研究进展

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生命科学 2024年第6期36卷 807-817页

作者：陈梦圆蒋晓欣任静宜田志超何灿霞宁波大学医学部公共卫生学院宁波315211

炎症性肠病(inflammatory bowel diseases,IBD)是一种慢性、复发性胃肠道疾病,包括溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)和克罗恩病(Crohn's disease,CD)两种类型。研究表明,以长链非编码RNA(long non-coding RNA,lncRNA)为代表的表观遗传因素在IBD发病中具有重要作用。植物化学物是从天然植物中分离提取的非传统营养素成分,具有易得、低毒等特点。多种植物化学物已被证实在炎症性肠病中具有保护作用。该文就IBD发病机制及lncRNA参与调控IBD的研究进展进行系统论述,并探讨植物化学物抑制IBD的可能机制,以期为植物化学物靶向lncRNA改善IBD提供理论依据。

关键词：炎症性肠病 lncRNA 植物化学物

阿片诱导的脆弱样T细胞调控伏隔核突触可塑性及戒断症状

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西安交通大学学报（医学版） 2024年第3期45卷 360-365页

作者：娄银马天有朱永生西安交通大学医学部法医学院陕西西安710061 西安交通大学医学部公共卫生学院陕西西安710061

成瘾患者免疫力低下是毒品成瘾的流行病学特征。采用质谱流式对海洛因成瘾患者外周免疫细胞特征及功能进行解析发现,海洛因成瘾患者外周脆弱样T细胞比例增加,其分泌的干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)信号重塑了伏隔核神经元结构,进而... 详细信息

成瘾患者免疫力低下是毒品成瘾的流行病学特征。采用质谱流式对海洛因成瘾患者外周免疫细胞特征及功能进行解析发现,海洛因成瘾患者外周脆弱样T细胞比例增加,其分泌的干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)信号重塑了伏隔核神经元结构,进而调控了急性戒断症状。急性戒断期间,机体缺氧是诱导传统调节性T细胞向脆弱样调节性T细胞转变的关键因素。阿片类药物促使神经元分泌趋化因子(C-C基元)配体2[chemokine(C-C motif)ligand 2,Ccl2],同时导致星形胶质细胞脑型脂肪酸结合蛋白(recombinant fatty acid binding protein 7,Fabp7)表达下调,引起血脑屏障通透性增加,二者共同趋化脆弱样T细胞向伏隔核聚集。最近的研究揭示了阿片成瘾外周免疫微环境如何调节中枢神经元及成瘾表型,有望通过免疫干预治疗阿片成瘾。

关键词：阿片脆弱样调节性T细胞干扰素-γ 伏隔核戒断症状

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浙江省宁波市城市人群膳食多样化评价及其相关因素分析

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西安交通大学学报(医学版) 2024年

作者：邢远何金玉毕四岭陈徐婷时宇党少农西安医学院公共卫生学院清华大学万科公共卫生与健康学院鄞州区卫生健康局西安交通大学医学部公共卫生学院

目的了解宁波市城市家庭膳食多样化特点，分析膳食多样化水平的相关因素。方法依托2021年国家卫生健康委基层卫生健康综合试验区基线调查项目开展。采用多阶段分层整群随机抽样，入户面对面询问调查。调查问卷分为基本情况、膳食知识态... 详细信息

目的了解宁波市城市家庭膳食多样化特点，分析膳食多样化水平的相关因素。方法依托2021年国家卫生健康委基层卫生健康综合试验区基线调查项目开展。采用多阶段分层整群随机抽样，入户面对面询问调查。调查问卷分为基本情况、膳食知识态度、膳食食用频率和24h膳食食用情况四部分。采用广义估计方程分析膳食多样化评分的影响因素。结果共调查632人。9类食物（除外油脂类）中每周食用频率从高至低依次为谷类、蔬菜、水果、鱼类、肉类、蛋类、豆类、乳类。总体膳食多样化评分（DDS）为5.78±1.693。DDS水平不足者占9.0%，DDS水平适中者占62.2%，DDS水平充足者占28.8%。年龄、膳食知识获取态度行为和家庭角色与DDS显著相关。40岁以下组比60岁以上组DDS高0.70（P<0.05），40～59岁比60岁以上组高0.46（P<0.05）；偶尔或从来不主动收集组比经常主动搜集组DDS低0.93（P<0.001）；家庭角色因素中，普通家庭成员比家庭意见领袖DDS高0.32（P<0.05）。结论本地区的膳食模式兼有植物性膳食模式与沿海特色性膳食模式的特点，水果和鱼类的摄入水平较好，豆类和乳类的较少摄入需要引起关注。

关键词：膳食模式膳食调查膳食多样化评分(DDS)

数字化PCR芯片技术用于食源性细菌多重定量检测

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分析化学 2024年第6期52卷 789-798页

作者：茅珍珍胡文琪唐曲蒋汶君秦玉岭吴丽南通大学公共卫生学院南通市公共卫生与医学分析重点实验室南通大学医学院

食源性细菌可造成食物腐败变质并产生多种有害毒素，严重危害食品安全和人体健康。因此，开发食源性细菌有效的检测方法具有十分重要的意义。本研究提出了基于多重数字化聚合酶链式反应（PCR）芯片的分析方法，可对3种常见食源性细菌（... 详细信息

食源性细菌可造成食物腐败变质并产生多种有害毒素，严重危害食品安全和人体健康。因此，开发食源性细菌有效的检测方法具有十分重要的意义。本研究提出了基于多重数字化聚合酶链式反应（PCR）芯片的分析方法，可对3种常见食源性细菌（金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、沙门氏菌（Salmonella typhimurium）和单增李斯特菌（Listeria monocytogenes））进行快速且高效的检测。此芯片采用离心力驱动的数字化进样方式，15 min内即可完成数字化检测过程，操作简便。PCR实验结果表明，经历25个热循环后即可检出阳性信号。此芯片在低浓度细菌核酸定量检测方面具有显著优势，可有效避免假阴性结果。利用此芯片可对浓度为10～5～10～8CFU/mL的细菌样本进行多重检测。相比荧光定量PCR技术，此芯片在分析低含量靶标时具有更高的准确度和灵敏度。

关键词：数字化芯片多重聚合酶链式反应金黄色葡萄球菌沙门氏菌单增李斯特菌

来源：博看期刊

甘肃省汉族和藏族中老年居民不同类型肥胖患病情况及其影响因素分析

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中国公共卫生 2024年第8期 912-918页

作者：张茜严斌国唐天慧樊航兆赵翊汪亚琼高梓源胡家浩裴磊磊陈方尧党少农王新华颜虹赵亚玲西安交通大学医学部公共卫生学院流行病与卫生统计学系甘肃中医药大学公共卫生学院

目的了解甘肃省汉族和藏族中老年居民不同类型肥胖的患病情况及其影响因素，为肥胖的预防和控制提供参考依据。方法收集国家重点研发计划精准医学研究重点专项“西北区域自然人群队列研究”项目下设课题“甘肃城乡自然人群队列建设与... 详细信息

目的了解甘肃省汉族和藏族中老年居民不同类型肥胖的患病情况及其影响因素，为肥胖的预防和控制提供参考依据。方法收集国家重点研发计划精准医学研究重点专项“西北区域自然人群队列研究”项目下设课题“甘肃城乡自然人群队列建设与肿瘤随访研究”中2018年11月—2019年5月参与基线调查且身体测量数据完整的18 114名35～75岁中老年居民的数据，采用体质指数（BMI）、腰围（WC）、体脂率（BFP）和内脏脂肪指数（VFI）分析甘肃省汉族和藏族中老年居民一般性肥胖、中心性肥胖、体脂肥胖和内脏肥胖的患病情况，并采用多因素非条件logistic回归模型分析不同类型肥胖的影响因素。结果调查的18 114名汉族和藏族中老年居民中，汉族居民16 999人（93.8%），藏族居民1 115人（6.2%）；汉族和藏族中老年居民一般性肥胖、中心性肥胖、体脂肥胖、内脏肥胖的患病率分别为12.5%和9.0%、31.4%和33.9%、50.7%和41.9%、40.0%和27.7%，汉族中老年居民一般性肥胖、体脂肥胖和内脏肥胖的患病率均高于藏族中老年居民（均P <0.05）。多因素非条件logistic回归分析结果显示，女性为甘肃省汉族中老年居民体脂肥胖和藏族中老年居民一般性肥胖、中心性肥胖和体脂肥胖患病的危险因素，但为甘肃省汉族中老年居民一般性肥胖、中心性肥胖、内脏肥胖和藏族中老年居民内脏肥胖患病的保护因素；年龄≥45岁为甘肃省汉族中老年居民一般性肥胖、中心性肥胖、体脂肥胖、内脏肥胖和藏族中老年居民内脏肥胖患病的危险因素；小学及以上文化程度是甘肃省汉族中老年居民中心性肥胖患病的保护因素；在婚为甘肃省汉族中老年居民一般性肥胖和内脏肥胖患病的危险因素；非农民为甘肃省汉族中老年居民一般性肥胖和中心性肥胖患病的危险因素；家庭人均年收入≥4 000元为甘肃省汉族中老年居民内脏肥胖患病的危险因素；吸烟为甘肃省汉族中老年居民一般性肥胖、体脂肥胖和内脏肥胖患病的保护因素；饮酒为甘肃省藏族中老年居民中心性肥胖患病的危险因素。结论甘肃省汉族中老年居民一般性肥胖、体脂肥胖和内脏肥胖的患病率高于藏族中老年居民，性别是甘肃汉族和藏族中老年居民4种肥胖的共同影响因素。

关键词：肥胖患病情况影响因素汉族藏族中老年居民甘肃省

第二届中国-东盟公共卫生合作论坛暨中国-东盟高校医学联盟年会在北京大学举办

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中华疾病控制杂志 2024年第8期28卷 F0002-F0002,F0003,F0004页

作者：无北京大学公共卫生学院北京大学医学部国际合作处

2024年6月27日,第二届中国-东盟公共卫生合作论坛暨中国-东盟高校医学联盟年会在北京大学成功举办。论坛由北京大学医学部与泰国玛希隆大学联合主办,北京大学公共卫生学院、中国-东盟公共卫生科技合作中心、北京大学医学部国际合作处联... 详细信息

2024年6月27日,第二届中国-东盟公共卫生合作论坛暨中国-东盟高校医学联盟年会在北京大学成功举办。论坛由北京大学医学部与泰国玛希隆大学联合主办,北京大学公共卫生学院、中国-东盟公共卫生科技合作中心、北京大学医学部国际合作处联合承办。论坛主题为“医药产品与技术创新合作、中国-东盟高校医学联盟成员合作与发展”。来自文莱、柬埔寨、印度尼西亚、老挝、马来西亚、缅甸、新加坡、泰国、越南和中国等国家的政府部门官员、医学高校校长、公共卫生专家、医学专家、企业代表、教师和学生以及中国-东盟中心、世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织的代表200余人参加会议。

关键词：北京大学医学部中国—东盟公共卫生医学高校高校医学联合国儿童基金会联盟成员合作与发展

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慢性病共病患者认知功能障碍的研究进展

中国全科医学 2024年

作者：信博吴艺新张迪何雨欣杨珊李梦驰蒋文慧西安交通大学医学部公共卫生学院西安交通大学医学部护理学系

慢性病共病会加速认知功能衰退，导致认知功能障碍风险增加。但现有研究多探究单一或特定慢性病患者的认知状况，慢性病共病患者认知领域仍亟待探究。本研究介绍了慢性病共病患者认知功能障碍的流行病学特征，总结了影响因素，整理了慢... 详细信息

慢性病共病会加速认知功能衰退，导致认知功能障碍风险增加。但现有研究多探究单一或特定慢性病患者的认知状况，慢性病共病患者认知领域仍亟待探究。本研究介绍了慢性病共病患者认知功能障碍的流行病学特征，总结了影响因素，整理了慢性病共病模式与认知功能障碍的关联模式，并阐述了其发生机制，最后提出了防控策略，以期为今后慢性病共病患者的认知功能障碍防治提供借鉴。

关键词：慢性病共病认知功能障碍共病模式综述