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大型企业集团业财融合：系统搭建要素和关键环节刍议

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今日财富 2024年第10期 116-118页

作者：吴振营青岛啤酒股份有限公司

随着互联网的飞速发展，企业数字化转型已成为当今社会的一大趋势。在这个背景下，业财融合逐渐成为大型企业集团发展的关键因素。大型企业集团通常拥有复杂的组织结构、多元化的业务领域和庞大的资产规模，因此，实现业财融合对于提高...

随着互联网的飞速发展，企业数字化转型已成为当今社会的一大趋势。在这个背景下，业财融合逐渐成为大型企业集团发展的关键因素。大型企业集团通常拥有复杂的组织结构、多元化的业务领域和庞大的资产规模，因此，实现业财融合对于提高企业效率、降低管理成本和提升竞争力具有重要意义。业财融合系统能够提高企业运营效率，优化资源配置，降低成本，实现业务与财务的协同发展。本文指出了搭建业财融合系统需关注的几个关键要素与关键环节，

关键词：

聚焦安全,实现标准化数字化管理青岛啤酒建立安全生产管理系统

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山东国资 2024年第8期 80-81页

作者：无青岛啤酒股份有限公司

青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)认真对标国家下达的各项安全管理要求及工作模板,响应青岛市应急管理局制定安全生产培训档案规范的要求,全力建立建设青岛啤酒安全生产管理系统,实现对全公司的标准化管理。贯彻落实安全方针... 详细信息

青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)认真对标国家下达的各项安全管理要求及工作模板,响应青岛市应急管理局制定安全生产培训档案规范的要求,全力建立建设青岛啤酒安全生产管理系统,实现对全公司的标准化管理。贯彻落实安全方针,建设高标准化体系。近年来,党和国家对安全生产十分重视,提出安全第一、预防为主的总方针,认真落实这一方针,保障员工的生产安全与健康,是企业生产经营的根本要求。

关键词：青岛啤酒企业生产经营安全生产培训数字化管理预防为主标准化体系标准化管理安全生产管理系统

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促销费用审计体系构建与实施探析

国际商务财会 2024年第7期 93-96页

作者：沙连辉青岛啤酒股份有限公司

促销费用是企业向市场和消费者传递企业及产品信息,推动产品销售为目的而实施的各项促销活动费用。随着啤酒行业竞争日益加剧,促销费用投入越来越大,促销费用真实性和有效性管理越来越重要,能否管理好促销费用资源将对企业经营业绩产生... 详细信息

促销费用是企业向市场和消费者传递企业及产品信息,推动产品销售为目的而实施的各项促销活动费用。随着啤酒行业竞争日益加剧,促销费用投入越来越大,促销费用真实性和有效性管理越来越重要,能否管理好促销费用资源将对企业经营业绩产生重大影响。搭建全面有效的促销费用审计体系,优化促销费用管理原则和机制,提高促销费用真实性与有效性,对于企业赢得市场竞争和实现经营目标具有重要意义。文章通过促销费用审计体系构建与实施研究,旨在推动促销费用管理制度持续完善,规避促销费用舞弊及跑冒滴漏等问题,提高促销费用管理水平,助力企业高质量发展。

关键词：促销费用审计体系审计实施审计效果

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啤酒企业财务共享中心的建设与应用

财讯 2024年第13期 76-78页

作者：李璐青岛啤酒股份有限公司

财务共享中心作为一种新型的财务管理模式，在我国啤酒企业中得到了广泛的应用。本文以啤酒企业为背景，探讨了财务共享中心的建设与应用，旨在帮助企业提高财务管理效率，降低成本，增强竞争力，期望能为我国啤酒企业财务共享中心的建... 详细信息

财务共享中心作为一种新型的财务管理模式，在我国啤酒企业中得到了广泛的应用。本文以啤酒企业为背景，探讨了财务共享中心的建设与应用，旨在帮助企业提高财务管理效率，降低成本，增强竞争力，期望能为我国啤酒企业财务共享中心的建设与应用提供有益的借鉴和启示，对其他行业的企业财务共享中心建设也具有一定的参考价值。

关键词：啤酒企业财务共享中心建设与应用

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对啤酒企业纳税筹划的思考

投资与创业 2024年第15期35卷 182-184页

作者：吴振营青岛啤酒股份有限公司

经过几十年的市场竞争与市场分化，我国啤酒行业已经迈向量稳价增、降本增效的存量博弈时代，也进入了更加注重品牌、质量、成本的时代，在此背景下，减轻税负逐渐成为啤酒企业追求的重要目标之一。本文首先分析啤酒企业的税收政策及税... 详细信息

经过几十年的市场竞争与市场分化，我国啤酒行业已经迈向量稳价增、降本增效的存量博弈时代，也进入了更加注重品牌、质量、成本的时代，在此背景下，减轻税负逐渐成为啤酒企业追求的重要目标之一。本文首先分析啤酒企业的税收政策及税务环境，揭示税收政策对企业经营的影响，然后提出啤酒企业纳税筹划的原则和方法，包括合理利用税收优惠政策，优化企业纳税结构，提高税收遵从度等，最后详细阐述啤酒企业纳税筹划的实施策略，期望能为啤酒企业纳税筹划工作提供有益的理论指导。

关键词：啤酒企业纳税筹划优化策略

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提升青岛啤酒经典产品麦香风味

上海轻工业 2024年第5期 146-148页

作者：孙治富青岛啤酒股份有限公司青岛266023

青岛啤酒建立了麦香感官评价标准,从研究美拉德反应入手,提高底物浓度、优化反应条件,通过三个阶段的试验形成了经典产品麦香工艺。试验结果表明:低温44℃蛋白休止、浓醪煮沸75 min、蒸发率8%的工艺条件下啤酒中麦香物质2-乙酰吡咯(2-AP... 详细信息

青岛啤酒建立了麦香感官评价标准,从研究美拉德反应入手,提高底物浓度、优化反应条件,通过三个阶段的试验形成了经典产品麦香工艺。试验结果表明:低温44℃蛋白休止、浓醪煮沸75 min、蒸发率8%的工艺条件下啤酒中麦香物质2-乙酰吡咯(2-AP)的含量显著增加。

关键词：青岛啤酒美拉德反应 2-AP

青岛啤酒:预算管理体系构建与应用的实践创新

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新理财（公司理财） 2024年第1期 26-30页

作者：于竹明沈鹏青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒股份有限公司财务管理总部

青岛啤酒全面预算管理已经成为公司战略落地与合理分配资源的有效管理工具,成为公司年度经营的指导纲领,是经营结果的衡量标准,也是经营绩效的评价指标。

关键词：青岛啤酒全面预算管理经营绩效管理工具指导纲领实践创新体系构建与应用评价指标

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青岛啤酒酿造水处理新模式的探索

食品工业 2024年第9期45卷 137-140页

作者：孙治富青岛啤酒股份有限公司青岛266061

青岛啤酒建立酿造水处理新模式,以提升酿造水一致性为目标,提前设定并达到酿造水pH目标值,简化过程操作。试验通过酿造水提前加入食品级酸再进行脱去CO_(2)的处理方式,直接达到酿造水的pH要求并稳定控制,替代传统的糖化过程人工添加乳... 详细信息

青岛啤酒建立酿造水处理新模式,以提升酿造水一致性为目标,提前设定并达到酿造水pH目标值,简化过程操作。试验通过酿造水提前加入食品级酸再进行脱去CO_(2)的处理方式,直接达到酿造水的pH要求并稳定控制,替代传统的糖化过程人工添加乳酸来调节酿造水pH。试验结果表明,使用前置加酸脱碳工艺后,酿造水pH波动大幅降低,降低了糖化麦汁的总多酚含量和成品酒有机酸含量,提高了过程一致性和产品一致性,突出产品的滑口和饱满,节省人工劳动和辅料成本。

关键词：青岛啤酒酿造水处理 pH

大生产中浑浊小麦啤酒醇酯调控技术的研究与应用

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中外酒业 2024年第9期 26-33页

作者：孙治富王可欣韩娜冯海田乔俊杰张‧伟青岛啤酒股份有限公司山东青岛266071

采用工艺优化后的麦芽进行小麦啤酒生产,发酵液容量突破了200kL。实验结果表明:发酵液位高度对酯类含量影响明显,建议发酵液高度不超过12米。通过调整充氧量和酵母与氧接触时间使酒液醇酯比保持在一定要求范围内。

关键词：小麦啤酒高级醇:酯:醇酯比