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蓝环水母(Phyllorhiza sp.)无性繁殖过程及形态变化观察

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热带海洋学报 2025年第1期44卷 35-43页

作者：郝燕霞赵雨轩邓丽秋张瑞雪王淑红集美大学水产学院福建厦门361021 观赏水族福建省高校工程研究中心福建厦门361021 农业农村部东海海水健康养殖重点实验室福建厦门361021

本文以蓝环水母(Phyllorhizasp.)为研究对象,观察其自由游泳胞芽形态及附着变态为水螅体、水螅体横裂产生碟状体以及碟状体变态发育成水母体的过程。蓝环水母水螅体具有出芽生殖和横裂生殖两种无性繁殖方式。水螅体可在实验室长期保存,... 详细信息

本文以蓝环水母(Phyllorhizasp.)为研究对象,观察其自由游泳胞芽形态及附着变态为水螅体、水螅体横裂产生碟状体以及碟状体变态发育成水母体的过程。蓝环水母水螅体具有出芽生殖和横裂生殖两种无性繁殖方式。水螅体可在实验室长期保存,在20~25℃均可进行出芽生殖和横裂生殖,自由游泳胞芽附着变态发育为成熟水螅体需10~12d,水螅体出芽开始至产生自由游泳胞芽需要2~3d,成熟水螅体横裂生殖产生碟状体,从开始横裂至碟状体释放需经过4~5d,为单碟型横裂,当横裂体感觉器形成到水螅体触手完全消失之前横裂体中央口盘边缘会变为蓝紫色。碟状体在温度25℃、盐度29‰~32‰的条件下,约12d发育成水母幼体。

关键词：蓝环水母水螅体碟状体无性繁殖形态学

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基于MaxEnt模型的中国鲎与圆尾鲎潜在栖息地评估与生态位特征分析

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海洋与湖沼 2025年第1期56卷 175-185页

作者：廖健李懿扬张水源杨圆枫熊春晖肖绍军王学锋王中铎郭昱嵩广东海洋大学水产学院南海水产经济动物增养殖广东普通高校重点实验室自然资源部南海生态中心广东连山笔架山省级自然保护区管理处广东海洋大学水产学院广东省水产动物病害防控与健康养殖重点实验室

鲎作为生物进化史上的活化石，是一种极其珍贵的自然资源。近年来，人为因素导致鲎栖息地丧失日益严重。该研究运用MaxEnt模型对中国鲎与圆尾鲎在全球范围内的潜在栖息地进行了全面评估，并深入分析了其生态位特征。通过整合地理分布数... 详细信息

鲎作为生物进化史上的活化石，是一种极其珍贵的自然资源。近年来，人为因素导致鲎栖息地丧失日益严重。该研究运用MaxEnt模型对中国鲎与圆尾鲎在全球范围内的潜在栖息地进行了全面评估，并深入分析了其生态位特征。通过整合地理分布数据与环境变量，构建了高精度的生态位模型(中国鲎训练集AUC值为0.996 3,测试集AUC值为0.995 8;圆尾鲎训练集AUC值为0.998 0,测试集AUC值为0.997 2)。研究结果显示，中国鲎与圆尾鲎的潜在栖息地分布存在显著差异，且均受到多种环境因素(水深、最小叶绿素a含量和离岸距离等)的共同影响。影响中国鲎潜在栖息地的关键环境因子贡献率为：水深(29.75%)>最小叶绿素a含量(23.98%)>离岸距离(13.49%)，而影响圆尾鲎潜在栖息地的关键环境因子贡献率为：最小叶绿素a含量(55.85%)>离岸距离(14.28%)>水深(10.03%)。多重生态位图揭示了中国鲎与圆尾鲎的生态位重叠程度较高(Schoener's D=47.2%)，中国鲎显示了较宽的生态位。中国鲎更倾向于分布在更深的海域，而圆尾鲎则偏好于初级生产力更丰富的近岸海域。生态位特征分析进一步揭示了两种鲎类在资源利用和适应环境策略上的不同。该研究不仅为鲎类资源的保护与管理提供了科学依据，也为未来海洋生物多样性保护策略的制定奠定了理论基础。

关键词：中国鲎圆尾鲎潜在栖息地生态位重叠生物多样性

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不同品种养殖大黄鱼肌肉结构及蛋白组成分析

食品工业科技 2025年第4期46卷 316-323页

作者：马园郭全友郑尧孙威博杨柳宋晓燕上海理工大学健康科学与工程学院上海200093 中国水产科学研究院东海水产研究所农业农村部远洋与极地渔业创新重点实验室上海200090

为探究不同品种养殖大黄鱼的食用品质差异,本研究以‘东海1号’‘甬岱1号’‘富发1号’‘浙江传统品种’及‘宁德传统品种’为对象,对其肌肉结构及蛋白组成进行测定分析。结果表明,不同品种大黄鱼的基本营养成分存在一定差异,‘富发1号... 详细信息

为探究不同品种养殖大黄鱼的食用品质差异,本研究以‘东海1号’‘甬岱1号’‘富发1号’‘浙江传统品种’及‘宁德传统品种’为对象,对其肌肉结构及蛋白组成进行测定分析。结果表明,不同品种大黄鱼的基本营养成分存在一定差异,‘富发1号’肌肉粗蛋白含量显著高于其他4个品种,而‘浙江传统品种’的粗脂肪含量最低,仅有2.77%;‘甬岱1号’大黄鱼肌纤维密度最高,是‘宁德传统品种’大黄鱼肌纤维密度的1.43倍;5个品种大黄鱼的肌纤维横截面积由大到小排序为‘浙江传统品种’>‘宁德传统品种’>‘富发1号’>‘东海1号’>‘甬岱1号’,低场核磁共振也发现‘甬岱1号’不易流动水具有较小的弛豫时间;‘富发1号’大黄鱼肌肉中盐溶性蛋白含量最高,为‘东海1号’的1.29倍,5个品种大黄鱼水溶性蛋白含量在58.72~74.85 mg/g之间,而凝胶电泳结果表明不同品种大黄鱼的肌肉蛋白分子量分布无显著差异;5个品种大黄鱼肌肉的亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸含量均高于WHO/FAO标准。本研究从食品原料学角度系统分析了不同品种养殖大黄鱼的肌肉结构及蛋白组成差异,为后续良种选育和高质加工提供参考。

关键词：养殖大黄鱼品种蛋白组成肌肉结构肌纤维

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时间分辨荧光免疫分析高灵敏检测嗜水气单胞菌

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化学学报 2017年第4期75卷 398-402页

作者：林鹏卢洁郭松林冯建军王艺磊陈锦民集美大学水产学院农业部东海海水健康养殖重点实验室厦门361021

建立了生物素-链霉亲和素时间分辨荧光免疫分析(BAS-TRFIA)高灵敏检测嗜水气单胞菌的新方法.以兔抗IgG包被微孔板,加入嗜水气单胞菌菌株B18和生物素化IgG,生成的夹心复合物用Eu^(3+)-链霉亲和素作为示踪物,Eu^(3+)可与离解增强液形成时... 详细信息

建立了生物素-链霉亲和素时间分辨荧光免疫分析(BAS-TRFIA)高灵敏检测嗜水气单胞菌的新方法.以兔抗IgG包被微孔板,加入嗜水气单胞菌菌株B18和生物素化IgG,生成的夹心复合物用Eu^(3+)-链霉亲和素作为示踪物,Eu^(3+)可与离解增强液形成时间分辨荧光(TRF),通过TRF值对病原菌定量.方法的检测限为1.0×10~2 cfu/mL,在1.0×10~1.0×10~6 cfu/mL范围内线性良好,相关系数0.9716.用该法检测时,不同来源的嗜水气单胞菌以及其它气单胞菌均呈阴性.板内和板间的变异系数分别小于5.00%和9.00%.所有相关检测试剂37℃恒温放置6 d后,检测性能无明显改变.对60份人工感染的美洲鳗鲡组织样品,包括肝、肾、肠、鳃和肌肉等组织进行检测,阳性检测率为98.33%.结果表明,BAS-TRFIA法检测嗜水气单胞菌,灵敏度高、特异性好、操作简便,该方法为水产养殖病原菌检测提供了新的思路.

关键词：时间分辨荧光免疫分析嗜水气单胞菌生物素-亲和素系统美洲鳗鲡水产养殖

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啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长、抗氧化能力以及肝脏和肠道组织形态学的影响

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动物营养学报 2019年第4期31卷 1864-1876页

作者：李潇王玲张春晓鲁康乐宋凯集美大学水产学院农业部东海海水健康养殖重点实验室饲料检测与安全评价重点实验室厦门361021

本试验旨在研究啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长性能、体组成、肝脏抗氧化指标、血清生化指标、肠道消化酶活性以及肝脏和肠道组织形态学的影响。选取初始体重为(34.15±1.10) g的牛蛙135只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复15只。以... 详细信息

本试验旨在研究啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长性能、体组成、肝脏抗氧化指标、血清生化指标、肠道消化酶活性以及肝脏和肠道组织形态学的影响。选取初始体重为(34.15±1.10) g的牛蛙135只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复15只。以含20%鱼粉的饲料为对照饲料,用啤酒酵母粉分别替代对照饲料中25%(Y25%)和50%的鱼粉(Y50%),配制3种等氮等脂的试验饲料,进行为期8周的生长试验。结果显示:用啤酒酵母粉替代25%或50%的鱼粉后牛蛙的各生长性能指标均没有受到显著影响(P>0.05)。2个替代组蛙体水分含量显著高于对照组(P0.05)。对照组和Y25%组干物质和粗蛋白质的表观消化率均显著高于Y50%组(P0.05),Y50%组血清碱性磷酸酶(ALP)、溶菌酶(LZM)活性显著高于对照组(P 0.05),但2个替代组肝脏中热休克蛋白70(HSP70)基因的相对表达量显著高于对照组(P饲料中优质的蛋白质源,其替代鱼粉水平不超过50%时可维持牛蛙正常的生长性能,并有利于维护肝脏健康。

关键词：鱼粉替代啤酒酵母粉牛蛙生长抗氧化能力

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水产动物肌酸营养的研究进展

水产学报 2019年第10期43卷 2084-2092页

作者：廖艳琴张春晓集美大学水产学院农业农村部东海海水健康养殖重点实验室厦门市饲料检测与安全评价重点实验室

肌酸(creatine,Cr)又称为N-甲基胍乙酸或肌肉素,是一种含氮有机酸。已广泛应用于改善人类健康,尤其用于促进肌肉生长。本文综述了肌酸在动物体内的合成、转运和储存规律,以及肌酸在肌肉和肝脏能量代谢中的作用,分析了饲料补充肌酸对动... 详细信息

肌酸(creatine,Cr)又称为N-甲基胍乙酸或肌肉素,是一种含氮有机酸。已广泛应用于改善人类健康,尤其用于促进肌肉生长。本文综述了肌酸在动物体内的合成、转运和储存规律,以及肌酸在肌肉和肝脏能量代谢中的作用,分析了饲料补充肌酸对动物生长和屠宰性能的影响,并从肌肉pH、系水力和肉色角度综述了肌酸对肉品质影响的研究进展,最后对肌酸在水产动物中的应用前景进行了展望,以期为肌酸在水产动物营养中的研究和在饲料中的应用提供参考。

关键词：肌酸能量代谢肉品质鱼类营养与饲料

发酵银杏叶对斜带石斑鱼生长性能、血浆生化指标与肝脏抗氧化指标的影响

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动物营养学报 2020年第2期32卷 959-964页

作者：许维唯李泽鑫宋凯集美大学水产学院厦门361021 农业部东海海水健康养殖重点实验室厦门361021 厦门市饲料检测与安全评价重点实验室厦门361021

本试验旨在研究发酵银杏叶对斜带石斑鱼生长性能、血浆生化指标与肝脏抗氧化指标的影响。配制添加不同水平[0(对照)、0.25%、0.50%]发酵银杏叶的饲料,投喂初始体重为12.6 g的斜带石斑鱼8周,每种饲料投喂3个网箱(重复),每个网箱投放30尾... 详细信息

本试验旨在研究发酵银杏叶对斜带石斑鱼生长性能、血浆生化指标与肝脏抗氧化指标的影响。配制添加不同水平[0(对照)、0.25%、0.50%]发酵银杏叶的饲料,投喂初始体重为12.6 g的斜带石斑鱼8周,每种饲料投喂3个网箱(重复),每个网箱投放30尾鱼。结果显示:1)生长性能指标各组间均没有显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,饲料中添加0.25%或0.50%发酵银杏叶均可显著降低血浆谷丙转氨酶(ALT)活性(P饲料中添加0.50%发酵银杏叶还可显著降低血浆谷草转氨酶(AST)活性(P饲料中添加0.25%或0.50%发酵银杏叶均可显著降低肝脏丙二醛(MDA)含量(P饲料中添加0.50%发酵银杏叶还可显著提高肝脏过氧化氢酶(CAT)活性(P饲料中添加0.25%或0.50%发酵银杏叶对斜带石斑鱼的生长性能无负面影响,还可提高斜带石斑鱼的肝脏抗氧化能力,且添加水平为0.50%时效果优于添加水平为0.25%时。

关键词：发酵银杏叶斜带石斑鱼血浆生化指标肝脏抗氧化指标

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不同循环饥饿投喂模式对尼罗罗非鱼补偿生长的影响

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水产学报 2014年第6期38卷 869-876页

作者：李建王琨陈建春叶继丹集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室集美大学农业部东海海水健康养殖重点实验室

为了探讨尼罗罗非鱼对不同循环饥饿投喂模式的补偿生长效应,本实验分别采用每天投喂(S0)及饥饿1 d+投喂3 d(S1F3)、饥饿1 d+投喂5 d(S1F5)、饥饿1 d+投喂7 d(S1F7)、饥饿2 d+投喂3 d(S2F3)、饥饿2 d+投喂5 d(S2F5)和饥饿2 d+投喂7 d(S2F... 详细信息

为了探讨尼罗罗非鱼对不同循环饥饿投喂模式的补偿生长效应,本实验分别采用每天投喂(S0)及饥饿1 d+投喂3 d(S1F3)、饥饿1 d+投喂5 d(S1F5)、饥饿1 d+投喂7 d(S1F7)、饥饿2 d+投喂3 d(S2F3)、饥饿2 d+投喂5 d(S2F5)和饥饿2 d+投喂7 d(S2F7)6种不同的循环投喂模式,用含33%蛋白质和8%脂肪的饲料饲养尼罗罗非鱼(均重13.50 g),饲喂期为43 d。结果显示,S0组的增重率(806.74%)最高,与S1F3、S1F5和S1F7组差异不显著,但分别比S2F3、S2F5和S2F7组显著提高40.3%、33.6%和10.4%;S0组的特定生长率最低(5.36%),显著低于其他各组;与对照组相比,采用循环投喂模式没有改善饲料转化率和蛋白质效率,但却能明显提高日摄食率;各实验处理组肝体比、脏体比、肥满度、鱼体灰分含量、肌肉RNA/DNA比值及血清总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和尿素氮含量与对照组差异不显著;S1F3、S1F5和S1F7组鱼体蛋白质和脂肪含量、血清甘油三酯含量及血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性与S0组差异不显著,但S2F3、S2F5和S2F7组鱼体蛋白质和脂肪含量及血清甘油三酯含量显著低于S0组,血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著高于S0组。研究表明,尼罗罗非鱼在S1F3、S1F5和S1F7模式下获得了完全补偿生长,而在S2F3、S2F5和S2F7模式下仅获得了部分补偿生长,且均是通过提高恢复投喂期间的摄食量来实现补偿生长。在获得完全补偿生长的3组中,S1F3组的实际投喂天数最短,仅为33 d,比每天投喂模式缩短了23.3%,因此在本实验条件下,饥饿1 d+投喂3 d是最佳的循环饥饿投喂模式。

关键词：尼罗罗非鱼投喂模式补偿生长鱼体成分生化指标

急性盐度胁迫对摄食不同镁水平饲料鲈血清渗透压和离子水平以及鳃丝ATP酶活力的影响

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水产学报 2012年第9期36卷 1425-1434页

作者：张春晓周磊叶继丹王玲皇康康翟秋玲集美大学农业部东海海水健康养殖重点实验室集美大学厦门市饲料检测与安全评价重点实验室

为研究饲喂不同镁水平饲料后,鲈血清渗透压、离子水平和鳃丝ATP酶活力对急性盐度胁迫的反应,实验用镁水平为0.413 g/kg(D1,对照组)、1.042 g/kg(D2)、1.577 g/kg(D3)、1.991 g/kg(D4)的4种实验饲料,分别投喂初始平均体质量为(30±0.5)g... 详细信息

为研究饲喂不同镁水平饲料后,鲈血清渗透压、离子水平和鳃丝ATP酶活力对急性盐度胁迫的反应,实验用镁水平为0.413 g/kg(D1,对照组)、1.042 g/kg(D2)、1.577 g/kg(D3)、1.991 g/kg(D4)的4种实验饲料,分别投喂初始平均体质量为(30±0.5)g的鲈。实验鱼在淡水循环养殖系统中饲养50 d后立即转入海水循环养殖系统,并在转入前(0 h)和转入后1、3、6、12、24 h分别采集鲈鳃丝和血液样本。结果显示:盐度胁迫前饲料镁水平对鲈血清渗透压、Na+、K+、Cl-、Mg2+含量和鳃丝中Na+/K+-ATP(NKA)与Ca2+/Mg2+-ATP(CMA)酶的活力有显著影响(P饲料镁水平的增加而升高。D4组的血清渗透压、Mg2+含量、NKA和CMA酶活力显著高于其他组(P饲料会降低鲈鳃丝NKA和CMA酶对环境盐度刺激的敏感度。研究表明,淡水养殖鲈的饲料中镁水平应低于1.991 g/kg,以减少维持鳃丝NKA与CMA酶高活力而导致的能量损失,而在环境由低盐向高盐的快速转变过程中,较高的饲料镁水平可通过快速提高的鳃丝NKA与CMA酶活力而有利于鲈快速适应高盐环境。

关键词：鲈镁渗透压 ATP酶血清离子