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肉及肉制品新鲜度检测技术研究进展
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肉类研究 2025年 第1期39卷 64-71页
作者: 侯智轩 张朵朵 姚平波 刘永峰 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 陕西西安710119 镇巴县畜牧兽医工作站 陕西汉中723600
肉及肉制品在贮藏运输过程中极易发生变质,产生对人体健康有害的物质,因此监测其新鲜度对保证肉制品质量安全尤为关键。传统评估肉类新鲜度的方法主要包括感官分析、理化指标检测和微生物检测等。随着食品质量检测技术的不断发展进步,... 详细信息
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复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响
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动物营养学报 2025年
作者: 方桂友 刘景 俞清霞 陈鑫珠 缪伏荣 董志岩 福建农业科学院畜牧兽医研究所 福州市畜牧
本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为(6.48±0.42) kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为(25±3)日龄],随机分成5个组,每组5个重复,每个... 详细信息
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腾冲马成纤维细胞系建立及其生物学特性分析
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中国草食动物科学 2025年
作者: 付晶 相德才 刘艺端 穆德孟 浦仕奇 吴国权 云南畜牧兽医科学院国家区域性(云南)畜禽遗传资源基因库 云南畜牧
为建立快速稳定的腾冲马成纤维细胞分离培养体系,采用组织块贴壁培养法和差速胰酶消化法对腾冲马耳组织成纤维原代细胞进行了分离纯化及传代培养,并进行相关生物学特性检测及鉴定。结果表明:腾冲马耳成纤维细胞呈典型的纺锤形、不规... 详细信息
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零售肉品中产气荚膜梭菌的检测与定型:以陕西关中地区为例
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西北农林科技大学学报(自然科学版) 2016年 第11期44卷 55-60,69页
作者: 姜艳芬 王清爱 西北农林科技大学动物医学院 陕西杨凌712100 陕西镇巴县畜牧兽医工作站 陕西镇巴723600
【目的】检测陕西关中地区肉品中的产气荚膜梭菌,并进行血清型和产气荚膜梭菌肠毒素(CPE)基因型鉴定,初步掌握该地区肉品中产气荚膜梭菌的污染状况。【方法】从陕西西安、杨凌、武功等地的超市、农贸市场、肉食品小摊随机采集新鲜生熟... 详细信息
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非哺乳期种母猪的饲养管理
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农村百事通 2013年 第19期 56-57页
作者: 刘付森 田藜生 陕西省镇巴县畜牧兽医工作站 723600
一、后备母猪 母猪到5个月龄,体重达70~80公斤时,经鉴定选留为后备母猪后,便由生长育肥圈调入母猪圈,采用限制性饲养,叮日喂2次.饲料经潮拌生喂,注意控制给料量,看膘投料,不使母猪过肥或过瘦,以八成膘左右为宜,通常每头后备母猪每天饲... 详细信息
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浅议切实加强村级动物防疫员队伍建设
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汉中科技 2015年 第3期 43-44页
作者: 蒲景翠 陈小艳 刘永芳 陕西省镇巴县畜牧兽医工作站 陕西镇巴723600
村级动物防疫员在基层动物防疫和畜牧产业发展中具有十分重要的作用,应制定相应的政策和办法,及时解决存在的问题,加强村级动物防疫员队伍建设,充分发挥其工作职能,为畜牧产业发展服好务。
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镇巴县林下放养鸡现状及存在问题与应对策略
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当代畜牧 2016年 第12期45卷 68-70页
作者: 陈先章 蒋坤锡 周孝敏 陕西省镇巴县畜牧兽医工作站 723600
镇巴县位于陕西省最南端,地处巴山腹地,境内林地、茶园资源丰富,为发展林下养鸡提供了优越条件。近年来,众多农民充分利用这一自然优势发展林下放养鸡生产,为城乡提供肉蛋产品,满足了人们的生活需要。随着养殖业快速发展,也出现了许多问... 详细信息
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浅谈镇巴县白山羊规模化养殖存在的问题及对策
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畜禽业 2014年 第10期25卷 53-54页
作者: 蒋坤锡 周小虎 田藜生 陕西省镇巴县畜牧兽医工作站 陕西镇巴723600
白山羊养殖在镇巴县是特色优势产业,近几年来羊肉价格持续走高,加之国家发展牛羊产业的政策引导,山羊规模养殖迅猛发展。结合近年来的调查,文章对镇巴白山羊规模化养殖面临的问题与今后发展途径进行了分析与探讨。
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镇巴县肉羊产业发展前景分析
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当代畜牧 2015年 第9期44卷 72-73页
作者: 刘永学 唐友学 向国平 陕西省镇巴县畜牧兽医工作站 723600
笔者分析了镇巴县肉羊产业发展的优势和劣势,提出今后一段时期的发展思路。
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选种牧草三依据
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农友致富月刊 2003年 第3期 21-22页
作者: 周小虎 陈先章 陕西省镇巴县畜牧兽医工作站723600
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