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变黄期变温烘烤对上部叶颜色参数与色素含量协同关系的影响

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中国农业科技导报 2024年

作者：邓奕龙王建安顾少龙张小全苗晓辉施守杰段卫东河南农业大学烟草学院云南省烟草公司临沧市公司河南中烟工业有限公司

为优化烤烟上部叶烘烤工艺，以‘云烟87’为试验材料，当地常规烘烤工艺为对照（CK），分别在烟叶烘烤过程中的变黄期设置变温处理（T1：变温幅度±1℃，变温频率3 h;T2：变温幅度±1.5℃，变温频率5 h），利用相关性分析和逐步回归对... 详细信息

为优化烤烟上部叶烘烤工艺，以‘云烟87’为试验材料，当地常规烘烤工艺为对照（CK），分别在烟叶烘烤过程中的变黄期设置变温处理（T1：变温幅度±1℃，变温频率3 h;T2：变温幅度±1.5℃，变温频率5 h），利用相关性分析和逐步回归对烟叶颜色参数及色素的协同关系进行系统分析，研究烟叶烘烤过程中变温处理对烟叶外观质量的影响。结果表明，3种工艺处理烟叶烘烤过程中的明度值（lightness value, L）、红度值（redness value, a）、黄度值（yellowness value, b）、饱和度值（chroma, C）、色相角（hue angle, h）、色泽比（color ratio, H）和色差值（color difference，ΔE）的变化趋势基本一致；烟叶内在色素的降解规律也较一致。当烟叶烘烤结束时，不同工艺处理烟叶的L、a、b值均存在显著差异，T1处理的L和b值最大，a值最小，即T1工艺处理变黄结束时及烤后烟叶的黄度值较好，烟叶颜色饱和度高，富有光泽。相关性分析表明，烟叶L值与a、b、C和H值呈显著或极显著正相关；L、a、b值与叶绿素a和叶绿素b呈显著或极显著负相关。T1工艺处理烟叶的叶绿素a（?1）、叶绿素b （?2）和类胡萝卜素含量（?3）与各颜色参数的回归方程分别为?1=-0.158-0.013a+0.005h（R2=0.931,F=122.08），?2=0.148-0.189H（R2=0.808,F=79.97），?3=0.051-0.003a+0.001b（R2=0.754,F=27.59）,a、b、h和H与烟叶色素含量协同关系较大。T1工艺处理的还原糖、总糖及淀粉含量均降低，其中淀粉含量为4.65%，与优质烟叶淀粉含量要求（2%～4%）较为接近；烤后烟叶的上等烟和中上等烟比例均最大，外观质量和感官质量得以明显改善。综上所述，在38℃定温变黄的基础上采用幅度±1℃，频率3 h的正弦式程序控制的温度变化，能够促进上部叶颜色参数与色素含量协同变化，并提高烤后烟叶的质量。

关键词：烤烟烘烤工艺颜色参数色素相关性

烤烟色度感官属性因子——均匀度参比样品的制作及应用

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农村经济与科技 2024年第12期35卷 73-76页

作者：卢集东金辽张文伟饶聪颖石德兴廖锦建福建省烟草公司南平市公司福建延平353500 南平市烟草公司延平分公司福建延平353500 南平市烟草公司邵武分公司福建邵武353500

以烤烟均匀性指标作为感官因子,通过选择各部位正组桔黄色烟叶制作参比样,研究参比样梯度划分,并研究烤烟均匀度与外观质量、内在化学成分、评吸质量的关系。结果表明,均匀度参比样的各梯度实物样品及文字描述适用于烤烟均匀度感官因子... 详细信息

以烤烟均匀性指标作为感官因子,通过选择各部位正组桔黄色烟叶制作参比样,研究参比样梯度划分,并研究烤烟均匀度与外观质量、内在化学成分、评吸质量的关系。结果表明,均匀度参比样的各梯度实物样品及文字描述适用于烤烟均匀度感官因子的鉴定。随着烤烟颜色均匀度的提高,外观质量提高,油分、色度表现明显;化学成分协调性提高,烟碱含量适中,总糖和还原糖含量提高,氮碱比相对协调;香气质好,香气量足,杂气减轻,余味舒适度提高。均匀度好的烟叶各项指标相对较好。

关键词：烤烟色度感官属性因子均匀度参比样品制作应用

基于机器学习算法的卷烟营销智能客户拜访策略研究

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现代电子技术 2024年第4期47卷 153-158页

作者：翁金香王浩名周洋胡红春河南省烟草公司信阳市公司河南信阳464000 中国烟草总公司职工进修学院河南郑州450008

为提高卷烟行业客户经理的工作效率和服务质量,提出一种基于机器学习算法的卷烟营销智能客户拜访策略。在构建卷烟客户价值分类模型的基础上,利用K均值聚类机器学习算法对零售客户进行分类,合理设置LKH超启发算法和Dijkstra最短路径算... 详细信息

为提高卷烟行业客户经理的工作效率和服务质量,提出一种基于机器学习算法的卷烟营销智能客户拜访策略。在构建卷烟客户价值分类模型的基础上,利用K均值聚类机器学习算法对零售客户进行分类,合理设置LKH超启发算法和Dijkstra最短路径算法的参数,对客户经理拜访路径进行最优规划和智能导航。仿真结果表明,基于机器学习算法的卷烟营销智能客户拜访策略显著提高了客户经理人均拜访户数、商户满意度,大大缩减了户均在途时间和商户拜访服务覆盖周期。文中提出的策略有助于推动卷烟营销工作质量变革、效率变革和动力变革。

关键词：卷烟营销机器学习智能客户拜访策略 K均值聚类超启发算法最短路径算法商户满意度在途时间

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^(60)Co-γ射线辐照对雪茄烟叶发酵微生物和代谢物变化及烟叶质量的影响

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中国烟草学报 2024年第2期30卷 125-134页

作者：张蓝月秦艳青赵园园任梦娟张瑞娜史宏志河南农业大学烟草学院/烟草农业减害研究中心郑州450002 四川省烟草公司成都市600041 四川省烟草公司德阳市公司四川省德阳市618400

【目的】通过^(60)Co-γ射线辐照灭菌,明确微生物在雪茄烟叶发酵过程中的重要作用。【方法】以四川雪茄烟品种德雪1号为试验材料,以剂量10 kGy的^(60)Co-γ射线对发酵前烟叶进行辐照处理,测定分析发酵过程中烟叶微生物多样性、代谢组学... 详细信息

【目的】通过^(60)Co-γ射线辐照灭菌,明确微生物在雪茄烟叶发酵过程中的重要作用。【方法】以四川雪茄烟品种德雪1号为试验材料,以剂量10 kGy的^(60)Co-γ射线对发酵前烟叶进行辐照处理,测定分析发酵过程中烟叶微生物多样性、代谢组学、中性香气成分和常规化学成分含量。【结果】(1)辐照组烟叶发酵28 d样本经传统分离培养和Illumina MiSeq高通量测序均未发现细菌群落。(2)非靶向代谢组学结果显示,辐照组烟叶发酵28 d后芸香苷、根皮苷和山奈酚等多酚类物质,山奈酚-3-O-芸香糖苷等多酚糖苷类物质,二肽等含量高于未辐照组烟叶,而亮氨酸、L-丝氨酸和脯氨酸等氨基酸含量低于未辐照烟叶。KEGG富集差异显著的代谢通路是黄酮和黄酮醇生物合成通路与花生四烯酸代谢通路。(3)发酵28 d后,两组烟叶的生物碱、还原糖、总糖、淀粉和蛋白质含量均显著降低,辐照组烟叶发酵前后各指标的降幅小于未辐照烟叶。辐照组烟叶发酵28 d后中性香气成分总量显著低于未辐照烟叶,而棕色化反应产物总量显著增加,烟叶劲头、杂气、刺激性更大。【结论】对发酵前烟叶进行10 kGy^(60)Co-γ射线辐照可有效杀灭烟叶细菌,发酵28 d后大分子物质降解转化低于未辐照烟叶,感官质量增加幅度减小,但相比于发酵前仍有一定程度的改善。

关键词：雪茄烟叶 ^(60)Co-γ射线发酵微生物代谢组学烟叶质量

喷施不同浓度6-BA对烤烟光合特性及质量的影响

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江苏农业科学 2024年第5期52卷 113-118页

作者：王兴松黄跃陈兴鹏林云红熊茜周有海李洪明王戈白羽祥杜宇周鹏王娜云南农业大学烟草学院云南昆明650201 红塔烟草(集团)楚雄卷烟厂云南楚雄675000 云南省烟草公司楚雄州公司云南楚雄675000 云南省烟草公司昆明市公司云南昆明650051

为进一步提高云南省楚雄烟区烤烟产量和质量,探索不同浓度植物生长调节剂6-苄氨基嘌呤(6-BA)对烤烟NC297烟叶产质量的影响,开展田间小区试验,设置清水对照、6-苄氨基嘌呤1 000倍液、6-苄氨基嘌呤800倍液、6-苄氨基嘌呤667倍液4个处理,... 详细信息

为进一步提高云南省楚雄烟区烤烟产量和质量,探索不同浓度植物生长调节剂6-苄氨基嘌呤(6-BA)对烤烟NC297烟叶产质量的影响,开展田间小区试验,设置清水对照、6-苄氨基嘌呤1 000倍液、6-苄氨基嘌呤800倍液、6-苄氨基嘌呤667倍液4个处理,测定各处理烟株农艺性状、光合特性、经济性状与化学成分等指标。结果显示,在农艺性状方面,喷施6-BA处理烤烟株高、茎围、有效叶片数均高于对照处理,其中旺长期株高增加3.9%~8.8%、茎围增加3.0%~9.0%,成熟期株高增加3.6%~5.3%、茎围增加3.4%~11.8%;在光合特性方面,喷施6-BA可提高烤烟叶片净光合速率、蒸腾速率和SPAD值,其中A2处理叶片蒸腾速率和SPAD值增幅最大;在经济性状方面,喷施6-BA提高了烤烟产量、均价、产值和中上等烟比例;在烤后烟叶化学成分方面,喷施6-BA提高下部烟叶烟碱、钾、总氮含量和中部烟叶总糖、烟碱、总氮含量;对烟叶化学成分赋值分析表明,下部烟叶总分随喷施浓度升高而增加,中部烟叶总分以A2处理表现较优;相关性分析结果表明,叶片蒸腾速率与烤后烟叶烟碱、总氮含量呈正相关,叶片净光合速率与总氮含量呈正相关,喷施6-BA可改善烟叶化学成分协调性。喷施6-BA可促进烤烟NC297生长发育,喷施6-BA 800倍液对提升烟株叶片光合性能、降低叶片类病害发生率、提高烤后烟叶质量和改善化学成分协调性较好。

关键词：植物生长调节剂 6-苄氨基嘌呤光合特性化学成分

三种绿肥对烤烟产质量及土壤养分和酶活性的影响

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中国土壤与肥料 2024年第4期 128-135页

作者：宁诗琪蒋如李治模刘京袁玲黄建国西南大学资源环境学院重庆400715 贵州省烟草公司遵义市公司贵州遵义563000

绿肥是一种优质的有机肥源,但不同种属的绿肥植物生态适应性迥异,且其对后茬作物的增产和土壤培肥效果受气候、土壤等环境条件影响,亟需因地制宜地筛选适宜绿肥种类。该试验在贵州省植烟黄壤上设置种植翻压光叶紫花苕(CV)、黑麦草(CL)... 详细信息

绿肥是一种优质的有机肥源,但不同种属的绿肥植物生态适应性迥异,且其对后茬作物的增产和土壤培肥效果受气候、土壤等环境条件影响,亟需因地制宜地筛选适宜绿肥种类。该试验在贵州省植烟黄壤上设置种植翻压光叶紫花苕(CV)、黑麦草(CL)、油菜(CB)和常规施肥(CK)处理,研究3种绿肥对烤烟产质量及土壤肥力的影响。结果表明,与CK相比,CV、CL和CB处理分别减施复合基肥150、75和75 kg/hm^(2),并替代了1800 kg/hm^(2)商品有机肥,3种绿肥翻压后增加了烤烟产量、产值和产出投入比,表现为CV>CB>CL,烤烟产量分别增加了28.79%(CV)、16.10%(CB)和0.95%(CL)。绿肥翻压处理的烤烟总氮、磷、钾、氯和烟碱含量及上等烟比例高于常规施肥,其增幅分别为10.0%~17.78%(总氮)、8.33%~25.0%(总磷)、16.56%~24.84%(总钾)和34.20%~61.47%(烟碱),其中以CV处理的烟叶品质提升效果最好。此外,绿肥种植翻压增加了土壤有机质、有效态氮磷钾的含量,提升了蔗糖酶、脲酶和蛋白酶的活性。相较油菜和黑麦草,光叶紫花苕在贵州遵义烟区的生长最好,且翻压后对后茬烤烟产量、品质和经济效益的提升及对土壤速效养分及酶活性改善效果更优。因此,光叶紫花苕是一种较适宜黔北烟区种植的绿肥品种。

关键词：绿肥烤烟产量品质土壤肥力

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烤烟苗期施用腐殖酸肥对低温胁迫的响应

云南农业大学学报（自然科学版） 2024年第3期39卷 72-78页

作者：旷子扬秦凌金江华张赛李旭黄杰夏冰邓小华湖南农业大学农学院湖南长沙410128 湖南省烟草公司永州市公司湖南永州425000 吉林烟草工业有限责任公司吉林延吉133000 湖南省烟草公司郴州市公司湖南郴州423000

【目的】为应对湘南稻作烟区烤烟移栽期低温阴雨天气,促进烤烟早生快发。【方法】采用盆栽试验,研究腐殖酸肥(全能有机碳肥)在低温胁迫下对烟苗地上部分生长、根系生长、干物质积累与分配、叶片SPAD值、硝酸还原酶(NR)活性、丙二醛含量... 详细信息

【目的】为应对湘南稻作烟区烤烟移栽期低温阴雨天气,促进烤烟早生快发。【方法】采用盆栽试验,研究腐殖酸肥(全能有机碳肥)在低温胁迫下对烟苗地上部分生长、根系生长、干物质积累与分配、叶片SPAD值、硝酸还原酶(NR)活性、丙二醛含量和抗氧化酶活性的影响。【结果】腐殖酸肥质量浓度对低温胁迫下烤烟生长发育具有双重效果,表现为低质量浓度促进、高质量浓度抑制。适量施用腐殖酸肥(单株417~833 mg)可减缓低温胁迫对烟苗的损伤,促进其根系和地上部生长、干物质积累以及烟苗根系活力,叶片SPAD值提高4.64%~5.80%,超氧化物歧化酶(SOD)活性提升23.20%~50.26%,过氧化氢酶(CAT)活性提升5.39%~9.54%,过氧化物酶(POD)活性提升137.29%~151.43%;还可提高低温胁迫后烟苗的恢复生长能力,叶片SPAD值提高7.87%~10.64%,NR活性提升30.30%~42.42%,CAT活性提升0.89%~26.72%,POD活性提升90.91%~145.45%。【结论】施用腐殖酸肥可提高烟苗抗寒能力和恢复生长能力,有利于南方稻茬烟区烟苗早生快发。

关键词：低温胁迫腐殖酸肥烟苗生长烟叶生理生化指标

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烟草黑胫病拮抗菌的筛选鉴定及抑菌活性分析

烟草科技 2024年

作者：王亚月贾方方常栋李俊营何晓冰许跃奇孟迪邵璇商丘师范学院生物与食品学院河南省烟草公司平顶山市公司

为有效防治烟草黑胫病，从健康烟草植株根系中筛选到1株高效生防菌株M04，通过平板对峙试验测定其对烟草疫霉菌的抑菌活性，并通过盆栽与大田试验测定其对烟草黑胫病的防治效果；经菌株M04形态特征与生理生化特征分析以及16S rRNA基因... 详细信息

为有效防治烟草黑胫病，从健康烟草植株根系中筛选到1株高效生防菌株M04，通过平板对峙试验测定其对烟草疫霉菌的抑菌活性，并通过盆栽与大田试验测定其对烟草黑胫病的防治效果；经菌株M04形态特征与生理生化特征分析以及16S rRNA基因序列分析确定其种属；同时测定温度、pH值与紫外线处理对菌株M04拮抗菌液抑菌活性的影响。结果表明，菌株M04在平板对峙试验中抑菌率为76.4%；盆栽试验与大田试验中均表现出较高相对防效，分别为82.5%和82.2%。根据菌株M04形态与生理生化特征及系统发育分析确定为贝莱斯芽胞杆菌（Bacillus velezensis）。菌株M04拮抗菌液经80 ℃处理0.5 h抑菌率仍为44.8%；拮抗菌液在pH值2～12环境中静置24 h及经紫外线照射12 h抑菌率仍高于55.0%。菌株M04经50次传代培养后仍能够保持较高抑菌活性。可见，贝莱斯芽胞杆菌菌株M04具有防治烟草黑胫病的潜力。

关键词：烟草黑胫病贝莱斯芽胞杆菌生物防治防治效果抑菌活性

一株耐烟碱木质素降解菌的筛选及其对烟梗的降解效果

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微生物学通报 2024年第6期51卷 2182-2192页

作者：杨苹刘京周郑雄王坡谢世爽黄莺贵州大学烟草学院贵州贵阳550025 贵州省烟草品质研究重点实验室贵州贵阳550025 贵州省烟草公司遵义市公司贵州遵义563000

【背景】在烟草废弃物中,木质素是环境微生物降解烟梗或其他秸秆木质纤维素的主要屏障,同时,烟梗中含有的烟碱使大部分已有报道的木质素降解微生物无法生存。【目的】筛选出对烟梗降解作用较强的菌株,为解决烟梗难降解而长时间堆积的问... 详细信息

【背景】在烟草废弃物中,木质素是环境微生物降解烟梗或其他秸秆木质纤维素的主要屏障,同时,烟梗中含有的烟碱使大部分已有报道的木质素降解微生物无法生存。【目的】筛选出对烟梗降解作用较强的菌株,为解决烟梗难降解而长时间堆积的问题和增加其工业可用性提供参考。【方法】以牛粪为材料,采用苯胺蓝褪色法以及愈创木酚显色法进行木质素降解优势菌株的筛选,并对降解菌进行烟碱耐受性测试,同时验证其对烟梗的降解效果。【结果】筛选出的耐烟碱木质素优势降解菌YP-2023-9为肠杆菌属(Enterobacter)菌株,对不超过0.60%的烟碱耐受,能产生木质素过氧化物酶Lip和锰过氧化物酶Mnp,促进烟梗木质素降解,在产酶培养基中,分别在第5天和第1天达到最大值为309.68 U/mL和21.76 U/mL。扫描电镜显示,该菌主要促进了烟梗表面木质素和半纤维素降解,对烟梗细胞壁有明显的破坏作用。30℃条件下,接种菌株YP-2023-9 15 d后烟梗降解率为42.42%,半纤维素和木质素的相对降解率分别为13.17%和33.12%。【结论】菌株YP-2023-9在降解烟梗和烟草废弃物方面具有很好的应用潜力。

关键词：木质素降解菌烟梗烟碱耐性降解效果