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拐枣五味子中黄酮类物质提取工艺优化

保鲜与加工 2024年第8期24卷 83-87页

作者：付路静万璞张思迪李婉蓉周琼夏云福安康学院现代农业与生物科技学院陕西安康725000 陕西高校青年创新团队陕西安康725000 镇坪县兴政农业开发有限公司陕西安康725000

为优化拐枣五味子黄酮提取工艺,以拐枣和五味子为原料,分别考察了料液比、浸提时间、浸提温度及浸提次数对黄酮类物质提取量的影响,通过正交试验对拐枣五味子黄酮提取工艺进行优化。结果表明,拐枣五味子黄酮最佳浸提工艺条件为:料液比1... 详细信息

为优化拐枣五味子黄酮提取工艺,以拐枣和五味子为原料,分别考察了料液比、浸提时间、浸提温度及浸提次数对黄酮类物质提取量的影响,通过正交试验对拐枣五味子黄酮提取工艺进行优化。结果表明,拐枣五味子黄酮最佳浸提工艺条件为:料液比1∶30(g/mL),浸提温度100℃,浸提时间1.5 h,浸提4次。最佳浸提工艺条件下,拐枣五味子黄酮提取量为(45.95±0.33)μg/g。综上,采用正交试验优化拐枣五味子黄酮提取工艺具有一定的可行性。

关键词：拐枣五味子总黄酮提取工艺

固定化α-L-鼠李糖苷酶水解朝藿定C制备淫羊藿苷研究

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中国药学杂志 2024年第13期59卷 1193-1200页

作者：陈旺张月张宇航冯自立袁洪超陕西理工大学生物科学与工程学院陕西汉中723000 陕西省资源生物重点实验室陕西汉中723000 陕西西凤酒股份有限公司陕西宝鸡721000 陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心陕西汉中723000 秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室(培育) 陕西汉中723000 陕西金慧方中药科技有限公司陕西镇巴723600

目的制备SBA-15型介孔二氧化硅固定化α-L-鼠李糖苷酶,促进朝藿定C高效转化为淫羊藿苷。方法通过氨基化和醛基化对SBA-15进行修饰,将α-L-鼠李糖苷酶共价偶联在SBA-15上,以载酶量和相对酶活力为评价指标,对其固定化条件进行优化;采用X... 详细信息

目的制备SBA-15型介孔二氧化硅固定化α-L-鼠李糖苷酶,促进朝藿定C高效转化为淫羊藿苷。方法通过氨基化和醛基化对SBA-15进行修饰,将α-L-鼠李糖苷酶共价偶联在SBA-15上,以载酶量和相对酶活力为评价指标,对其固定化条件进行优化;采用X射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FT-TR)、氮气吸附与脱附、扫描电镜(SEM)及透射电镜(TEM)等对固定化酶进行表征;以朝藿定C为底物,考察固定化酶的最适酶解条件、酶解动力学和重复利用性。结果制备固定化酶工艺的最佳pH值为3.5,温度为35℃,时间为4 h,酶质量浓度为8 mg·mL^(-1);固定化酶的酶活力为198.6μmol·h^(-1)·g^(-1),载酶量为256.9 mg·g^(-1),最适酶解条件为pH值4.5,转化温度50℃,底物质量浓度0.5 mg·mL^(-1),转化时间12 h,酶解动力学参数最大反应速率(Vmax)为0.505μg·min^(-1),米氏常数(K_(m))为0.787 mmol·L^(-1),循环利用4次后残余酶活在65%以上,具有良好的稳定性。结论制备的SBA-15固定化α-L-鼠李糖苷酶载酶量高、转化能力强、重复利用性好,可用于高效转化朝藿定C制备淫羊藿苷。

关键词：朝藿定C α-L-鼠李糖苷酶淫羊藿苷 SBA-15 固定化

铜绿假单胞菌fur基因缺失突变株的构建及其表型分析

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微生物学报 2024年第3期64卷 917-937页

作者：马鑫李雯雯肖维成娟丽林金水延安大学生命科学学院陕西省红枣重点实验室陕西延安716000 延安柯龙尼生物科技有限公司陕西延安716000

铁摄取调节蛋白(ferric uptake regulator,Fur)是控制铜绿假单胞菌铁代谢和毒力的关键调节因子。许多课题组尝试构建铜绿假单胞菌fur的缺失突变株均失败,因此铜绿假单胞菌的fur一直被认为是必需基因,这导致其生物学功能一直未得到全面... 详细信息

铁摄取调节蛋白(ferric uptake regulator,Fur)是控制铜绿假单胞菌铁代谢和毒力的关键调节因子。许多课题组尝试构建铜绿假单胞菌fur的缺失突变株均失败,因此铜绿假单胞菌的fur一直被认为是必需基因,这导致其生物学功能一直未得到全面的解析。【目的】构建铜绿假单胞菌fur的缺失突变株,并对该突变株的表型进行分析。【方法】以铜绿假单胞菌PAO1为亲本菌株,通过同源重组的方法构建fur缺失突变株,研究该基因对铜绿假单胞菌生长、铁载体生物合成、抗氧胁迫能力、鞭毛形成、生物被膜形成和毒力等的影响。同时,通过遗传分析对fur缺失突变株生长缺陷表型的原因进行探究。【结果】本研究成功构建了铜绿假单胞菌fur基因的缺失突变株,发现缺失突变fur极大地限制了铜绿假单胞菌的生长能力,并降低了该菌对限铁环境的生长适应性,但不影响该菌对高铁环境的生长适应性。铜绿假单胞菌Δfur的这种生长缺陷表型是细胞生长增殖变慢造成的,而不是诱导细胞死亡引起的。然而,其他异源的fur基因能完全互补Δfur的这种生长缺陷表型,暗示铜绿假单胞菌的Fur蛋白在功能上不存在独特性。尽管Fur与毒素-抗毒素系统PacTA存在功能关联性,但是铜绿假单胞菌Δfur的这种生长缺陷表型却与PacT毒素无关。除了影响铜绿假单胞菌的生长表型,缺失突变fur还使铜绿假单胞菌丧失了对铁载体生物合成的抑制作用,导致该菌对H_(2)O_(2)更敏感并丧失了鞭毛的形成能力,同时降低了该菌对大蜡螟幼虫的毒力。此外,缺失突变fur还显著提升了铜绿假单胞菌的胞内环二鸟苷酸(cyclic diguanylate,c-di-GMP)水平,从而诱导pelF和pslA基因的表达,进而促进铜绿假单胞菌生物被膜的形成。【结论】fur是可以缺失的非必需基因,在铜绿假单胞菌的正常生长、铁载体生物合成、抗氧胁迫能力、鞭毛形成、生物被膜形成和毒力等方面都发挥着十分重要的作用,这为针对铜绿假单胞菌的疫苗和抗菌药物开发奠定了基础。

关键词：铜绿假单胞菌铁摄取调节蛋白缺失突变表型分析环二鸟苷酸(c-di-GMP) 鞭毛毒力

内蒙古绒山羊KAP6.2基因多态性与生长性状和绒细度性状的关联分析

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家畜生态学报 2024年第3期45卷 16-21页

作者：王聪亮张政轩白晶晶付琪蓝贤勇陈生会屈雷朱海鲸榆林学院陕西省绒山羊工程技术研究中心陕西榆林719000 榆林市榆阳区牛家梁区域畜牧兽医站陕西榆林719000 西北农林科技大学动物科技学院陕西杨凌712000 陕西神奥农业生物技术开发股份有限公司陕西神木719318 陕西省“四主体一联合”肉羊工程技术校企联合研究中心陕西神木719318 陕西浩丽绒山羊科技发展有限公司陕西子洲718499

为探讨角蛋白关联蛋白6.2(keratin-associated protein 6.2,KAP6.2)基因遗传多态性与内蒙古绒山羊生长性状和绒细度性状的相关性,以期为内蒙古绒山羊遗传育种改良提供理论依据,本研究采集598只雌性内蒙古绒山羊耳组织,提取基因组DNA并进... 详细信息

为探讨角蛋白关联蛋白6.2(keratin-associated protein 6.2,KAP6.2)基因遗传多态性与内蒙古绒山羊生长性状和绒细度性状的相关性,以期为内蒙古绒山羊遗传育种改良提供理论依据,本研究采集598只雌性内蒙古绒山羊耳组织,提取基因组DNA并进行PCR扩增,检测KAP6.2基因的插入/缺失(Insertion/Deletion,InDel)突变,分析突变位点与生长性状和绒细度性状的相关性。结果显示,在育成羊中,该突变位点与胸围和十字部显著相关(P<0.05),与体长、胸宽和胸深极显著相关(P<0.01);在成年羊中,该突变位点与胸宽显著相关(P<0.05),与胸围、十字部高和胸深极显著相关(P<0.01);在育成羊和成年羊全部群体中,该突变位点与体长、胸围、十字部高、胸深和胸宽极显著相关(P<0.01),与绒细度显著相关(P<0.05)。上述结果提示,KAP6.2基因外显子区24 bp InDel突变位点与内蒙古绒山羊部分生长性状显著或极显著相关,与绒细度显著相关,可作为内蒙古绒山羊部分生长性状和绒细度性状选育的遗传标记,为内蒙古绒山羊的选育提供科学依据。

关键词： KAP6.2基因绒山羊 InDel 关联分析

富硒食用菌对硒的吸收转化机制及生物功能的研究进展

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食品工业科技 2024年第16期45卷 439-450页

作者：姚佩史乐伟樊鑫瑞张宇翔岳田利郭红西北大学食品科学与工程学院陕西西安710000 陕西省营养健康食品个性制造工程实验室陕西西安710000 陕西省食品安全风险识别控制研究中心陕西西安710000 陕西省食品安全与营养健康创新转化平台陕西西安710000 西安巨子生物基因技术股份有限公司陕西西安710000

富硒食用菌含硒多糖、硒蛋白、硒多肽等多种高生物活性成分,但因为种类、硒生物转化方式和栽培技术等因素的差异,其硒形态组成和有机硒转化率不同,使富硒食用菌表现出不同的生物活性和作用机理。因此,了解硒在食用菌内的各种存在形态,... 详细信息

富硒食用菌含硒多糖、硒蛋白、硒多肽等多种高生物活性成分,但因为种类、硒生物转化方式和栽培技术等因素的差异,其硒形态组成和有机硒转化率不同,使富硒食用菌表现出不同的生物活性和作用机理。因此,了解硒在食用菌内的各种存在形态,跟踪硒在食用菌内的分布、吸收和转化规律,能更有效地将硒转化为易于人体吸收且无毒的有机硒化合物。本文总结并讨论了代表性富硒食用菌中不同形态硒在总硒中的占比、不同形态硒的吸收和转化过程、总硒的阈值、富硒技术的现状以及基于该吸收转化机制和富硒技术带来的产业问题,并从免疫活性、抗肿瘤活性和抗氧化活性的角度综述了富硒食用菌中硒不同转化形态的生物功能。以期为食用菌的精准富硒调控提供参考依据,为高活性的不同形态硒的开发提供科学支撑,并提出了富硒食用菌发展的方向。

关键词：富硒食用菌硒吸收转化生物功能发展方向

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鄂尔多斯盆地海相页岩油地球化学特征及油源对比

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石油学报 2024年第8期45卷 1202-1218页

作者：黄军平刘新社张艳井向辉张才利李相博中国石油勘探开发研究院西北分院甘肃兰州730020 中国石油长庆油田公司勘探开发研究院陕西西安710018

鄂尔多斯盆地西缘在海相地层中获得了页岩油勘探突破。与公开报道的形成页岩油的烃源岩相比,乌拉力克组海相页岩的有机碳含量偏低,明确海相页岩油是原位生成还是外源运移具有重要意义。研究结果表明:乌拉力克组海相页岩油具有高饱和烃含... 详细信息

鄂尔多斯盆地西缘在海相地层中获得了页岩油勘探突破。与公开报道的形成页岩油的烃源岩相比,乌拉力克组海相页岩的有机碳含量偏低,明确海相页岩油是原位生成还是外源运移具有重要意义。研究结果表明:乌拉力克组海相页岩油具有高饱和烃含量(88.35%~93.96%)、高饱和烃与芳香烃比值(9.63~18.57)、高∑nC_(21-)/∑nC_(22+)(4.51~5.58);具有明显的C_(27)甾烷优势,较高的三环萜烷与藿烷比值(0.89~1.09),低的藿烷与甾烷比值(0.91~1.10),较轻的全油碳同位素分布(-31.8‰~-31.6‰)。乌拉力克组页岩油具有正序列的碳同位素分布,即饱和烃碳同位素(δ^(13)C_(saturated))、芳香烃碳同位素(δ^(13)C_(aromatic))和非烃碳同位素(δ^(13)C_(non))表现为δ^(13)C_(saturated)生物标志化合物参数C_(29)20S/(20S+20R)和C_(29)αββ/(ααα+αββ)分别为0.37~0.47和0.58~0.62,基于芳香烃中甲基菲比值F1和F2换算的等效镜质体反射率为0.86%~1.09%,表明乌拉力克组页岩油处于成熟阶段。对生物标志化合物、单体烃和全油碳同位素、成熟度等进行综合分析认为,乌拉力克组页岩油与羊虎沟组海陆过渡相烃源岩、延长组湖相烃源岩的地球化学特征均存在较大差异,而与乌拉力克组海相页岩的地球化学特征最为相似。因此,乌拉力克组页岩油为典型的自生自储型页岩油,这一认识对鄂尔多斯盆地、乃至整个华北地区古生界海相页岩油勘探具有重要意义。此外,研究结果也表明,在低有机质含量的海相烃源岩分布区可以发育页岩油油藏。

关键词：鄂尔多斯盆地乌拉力克组海相页岩油地球化学特征油源对比

基于天眼查大数据的黑果腺肋花楸产业发展现状分析

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食品与发酵工业 2024年第13期50卷 408-416页

作者：李金平高健王志永赵子贤张媛珂崔泽方孙翔宇马婷婷神农智华生物科技(山西)有限公司山西长治046299 西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100 西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100

黑果腺肋花楸由于其独特的风味、极高的营养价值及保健功能,具有较大的开发利用前景。为填补黑果腺肋花楸产业在中国市场调研不完全的空缺,推动中国黑果腺肋花楸产业的发展,该文通过天眼查大数据检索黑果腺肋花楸相关企业。结果显示近2... 详细信息

黑果腺肋花楸由于其独特的风味、极高的营养价值及保健功能,具有较大的开发利用前景。为填补黑果腺肋花楸产业在中国市场调研不完全的空缺,推动中国黑果腺肋花楸产业的发展,该文通过天眼查大数据检索黑果腺肋花楸相关企业。结果显示近20年我国从事黑果腺肋花楸产业的市场主体数量逐年增长,2016、2018年分别到达增长高峰。从空间分布来看,辽宁(32.89%)、吉林(18.86%)、山东(16.23%)是其主要经营地区。大多数企业(55%)注册资本集中于500万以下,拥有商标(26.64%)、专利(10.48%)的黑果花楸企业占少数。截止2022年全国共有178家黑果腺肋花楸企业处于存续和正常运营状态,注销、吊销、撤销和解散的共有50家,目前产业面临的问题主要有品种和栽培模式较为单一、产品精深加工水平不高以及知名度品牌效应不足。目前我国黑果腺肋花楸产业仍处于起步阶段,应呼吁企业种植、加工、销售一体化,丰富产品品类,开发新产品,建设头部领军企业,完善相关产业建立。

关键词：黑果腺肋花楸天眼查产业发展分布区域加工

桑黄真菌学、化学成分、生物活性及其发酵工艺调控研究进展

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中国中药杂志 2024年

作者：彭思源贺建江国政丁婵蒋彭成龚婕厉晓崔培梧湖南中医药大学药学院菌物药研究室国家中医药管理局中药药性与药效三级科研实验室陕西事事顺景农业发展有限责任公司西藏跑山堂药材开发有限公司

民族药桑黄为桑黄孔菌属真菌的干燥子实体，在中国及日本、韩国等具有悠久的药用历史。桑黄富含多糖类、黄酮类、三萜类、多酚类等活性物质，可发挥抗癌、抗氧化、降血糖、降血脂、保肝、抗炎、抑菌、缓解痛风等多种活性，在医药、食品... 详细信息

民族药桑黄为桑黄孔菌属真菌的干燥子实体，在中国及日本、韩国等具有悠久的药用历史。桑黄富含多糖类、黄酮类、三萜类、多酚类等活性物质，可发挥抗癌、抗氧化、降血糖、降血脂、保肝、抗炎、抑菌、缓解痛风等多种活性，在医药、食品领域具有广阔的应用和开发前景，但野生桑黄资源稀缺、人工栽培的桑黄基原多样、有关桑黄的地方标准不统一、桑黄菌丝体的开发相对滞后等问题的存在，在一定程度上限制了桑黄资源的持续开发。基于此，本文针对桑黄资源现状、化学成分、生物活性、桑黄发酵工艺及其过程调控等相关研究进行综述，以期为桑黄资源的可持续利用提供参考。

关键词：桑黄真菌学活性成分综合开发发酵工艺活性代谢产物生物合成

三七皂苷及其衍生物合成和抗肿瘤作用研究进展

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中华中医药学刊 2024年

作者：王君涛汪凤臣杜鹏飞盛韵脂冯自立陈旺陕西理工大学生物科学与工程学院陕西萃程生物医药科技有限公司陕西省天然活性产物产业化工程技术研究中心秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室(培育) 陕西省资源生物重点实验室

三七皂苷(Panax notoginseng saponins， PNS)是从中药三七中提取的关键活性成分，主要包含人参皂苷Rb1、Rd、Rg1、Re和三七皂苷R1等常量成分，以及人参皂苷CK、F1、F2等微量成分。这些成分可以通过β-葡萄糖苷酶、α-L-鼠李糖苷酶等生... 详细信息

三七皂苷(Panax notoginseng saponins， PNS)是从中药三七中提取的关键活性成分，主要包含人参皂苷Rb1、Rd、Rg1、Re和三七皂苷R1等常量成分，以及人参皂苷CK、F1、F2等微量成分。这些成分可以通过β-葡萄糖苷酶、α-L-鼠李糖苷酶等生物酶催化或化学方法实现从常量成分向微量成分的定向转化，主要作用位点是原人参二醇型皂苷的C-3、C-20位和原人参三醇型皂苷的C-6、C-20位糖苷键。研究显示，三七皂苷可以通过抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡、抑制细胞转移和侵袭、调控细胞周期和能量代谢、促进肿瘤微血管正常化、逆转多药物耐药和化疗药物增敏等多种途径，发挥抗肿瘤效果。本文总结了三七皂苷的32种单体皂苷结构；并综合分析了酶法和化学法转化三七皂苷结构的机制、作用位点和基团。同时，探讨了三七皂苷及其衍生物的抗肿瘤活性和作用机制。此外，本文认为，未来的研究应深入探究三七皂苷的构效关系和药代动力学，以期高效、多向的开发基于三七皂苷类化合物的抗肿瘤药物，以优化其药效，为其在临床上的进一步开发提供参考。

关键词：三七皂苷衍生物结构修饰构效关系抗肿瘤