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一、鱼出口遇阻,国内市场待开拓去冬至今,短短几个月时间,中国斑点叉尾!产业仿佛过山车一般经历了由波峰到波谷的跌宕过程。据了解,去年每万尾鱼苗700～800元的高价现已风光不再,目前已跌至200元以下。业内人士认为,由于今年全国!鱼养殖量与去年基本持平,面对今年出口市场的不断萎缩,尽快开发国内大宗消费市场已成为新的选择。

关键词：出口形势鱼苗国内市场业内人士出口市场消费市场过山车鱼养殖

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法国兴起“可持续海鲜运动”

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水产科技情报 2011年第2期38卷 103-104页

作者：刘国信山西省阳城县畜牧局

美味的海鲜是法式大餐中不可或缺的佳肴，受到世界各地美食爱好者的追捧。然而，多项研究报告称，由于人类的过度捕捞，海洋中的主要捕捞鱼类到2050年可能会绝迹。近日，随着一场“可持续海鲜运动”在包括法国在内的多个欧洲国家展开，... 详细信息

美味的海鲜是法式大餐中不可或缺的佳肴，受到世界各地美食爱好者的追捧。然而，多项研究报告称，由于人类的过度捕捞，海洋中的主要捕捞鱼类到2050年可能会绝迹。近日，随着一场“可持续海鲜运动”在包括法国在内的多个欧洲国家展开，多位顶级大厨想出了旨在“治本”的应对办法——将那些濒危鱼类从自己的菜单上剔除，代之以其他海鲜。

关键词：海鲜运动法国过度捕捞濒危鱼类欧洲国家

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