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pH对豌豆蛋白-高酯果胶复合物理化和结构特性的影响

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食品与发酵工业 2024年第3期50卷 181-187页

作者：马开元孙晓洋陈复生张丽芬朱婷伟河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001 河南牧业经济学院食品与生物工程学院河南郑州450046

以豌豆蛋白(pea protein,PP)和高脂果胶(high methoxyl pectin,HMP)为原料,制备不同pH值的豌豆蛋白-高脂果胶复合物,研究pH对复合物浊度、粒径、电位、乳化活性和稳定性的影响,同时通过荧光光谱、傅里叶红外光谱以及透射电子显微镜对复... 详细信息

以豌豆蛋白(pea protein,PP)和高脂果胶(high methoxyl pectin,HMP)为原料,制备不同pH值的豌豆蛋白-高脂果胶复合物,研究pH对复合物浊度、粒径、电位、乳化活性和稳定性的影响,同时通过荧光光谱、傅里叶红外光谱以及透射电子显微镜对复合物进行了结构表征。结果表明,pH 3.0、6.0和8.0时复合体系分别以不溶性复合物、可溶性复合物和共溶状态存在。与pH 3.0和8.0相比,PP-HMP复合物在pH 6.0时Zeta-电位绝对值、乳化活性和稳定性较高,放置24 d未发生分层现象。傅里叶红外光谱和荧光光谱结果表明,PP和HMP在pH 6.0条件下通过疏水相互作用和氢键相互结合,并且与单独PP相比,PP-HMP复合物的β-转角和α-螺旋相对含量增大,色氨酸残基的暴露程度降低,结构更加有序紧密。透射电镜结果显示,相较于pH 3.0和8.0,PP-HMP复合物在pH 6.0下会呈现尺度分散均匀且形态更加规则有序的结构,适合乳液的制备。研究结果为拓宽PP-HMP复合物在食品中的应用提供参考。

关键词：豌豆蛋白高脂果胶 pH 理化特性结构特性

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基于图匹配的Web实体抽取算法研究

南阳师范学院学报 2024年第3期23卷 60-65页

作者：徐曜阜阳师范大学经济学院安徽阜阳236037

现今Web中存在大量缺失、不一致及不精确的数据,而传统的搜索引擎只能根据关键词返回文档片段,无法直接获取目标实体。提出一种新的基于图匹配的实体抽取算法GMEE(Graph Matching Based Entity Extraction),首先将片段按词语分割,进行... 详细信息

现今Web中存在大量缺失、不一致及不精确的数据,而传统的搜索引擎只能根据关键词返回文档片段,无法直接获取目标实体。提出一种新的基于图匹配的实体抽取算法GMEE(Graph Matching Based Entity Extraction),首先将片段按词语分割,进行实体的初步筛选;然后根据各实体之间的结构和语义关系建立“加权语义实体关联图”;最后利用“最大公共子图匹配”策略抽取目标实体。实验结果表明,提出的算法在不需要大量参数训练及传递的情况下,能够对抽取的实体集进行有效的精简,既保证了召回率、准确率,又提高了抽取过程的可解释性。

关键词：图匹配实体抽取 Web 搜索引擎

流通数字化赋能全国统一大市场建设的机理与效应研究

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统计研究 2024年第4期41卷 40-53页

作者：郝爱民任禛冉净斐郑州航空工业管理学院经济学院首都经济贸易大学经济学院郑州轻工业大学经济与管理学院

建设全国统一大市场是加快构建新发展格局的基础支撑和内在要求。本文聚焦流通数字化发展对全国统一大市场建设的影响,实证检验流通数字化赋能全国统一大市场建设的传导机制和异质特征。研究发现,流通数字化发展能够显著促进全国统一大... 详细信息

建设全国统一大市场是加快构建新发展格局的基础支撑和内在要求。本文聚焦流通数字化发展对全国统一大市场建设的影响,实证检验流通数字化赋能全国统一大市场建设的传导机制和异质特征。研究发现,流通数字化发展能够显著促进全国统一大市场建设,且该研究结论具有较强的稳健性。机制检验结果表明,流通数字化发展能够通过加快创新要素流动、扩大企业规模、释放消费潜力等途径促进全国统一大市场建设。异质性检验结果表明,在基础设施水平、城镇化率和人口集聚程度较高地区,流通数字化对全国统一大市场建设的促进作用较为明显。进一步研究发现,流通数字化与统一大市场之间存在基于基础设施、城镇化率和人口集聚水平的门槛效应。本文研究结论为我国进一步加快流通产业的数字化转型、破除区域间要素流动壁垒、推进统一大市场建设提供了经验证据。

关键词：流通数字化统一大市场创新要素流动规模经济效应新发展格局

思政育人视域下“商业银行经营与管理”课程教学改革探索

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现代商贸工业 2024年第16期45卷 43-45页

作者：王东东毕卫宁张标王钰莹阜阳师范大学经济学院安徽阜阳236037

在习近平总书记关于教学过程实现全程育人、全方位育人的背景下,针对商业银行经营与管理课程传统教学中存在的思政目标不明确、课程思政体系不健全、思政育人无法贯穿课程教学全过程等问题,对商业银行经营与管理课程进行创新,从重构课... 详细信息

在习近平总书记关于教学过程实现全程育人、全方位育人的背景下,针对商业银行经营与管理课程传统教学中存在的思政目标不明确、课程思政体系不健全、思政育人无法贯穿课程教学全过程等问题,对商业银行经营与管理课程进行创新,从重构课程思政目标、梳理课程思政体系设计、改革课程思政评价方式等方面构建课程思政体系,以达到立德树人的育人目标。

关键词：商业银行经营与管理课程思政体系立德树人

基于AES与ECC混合算法的计算机网络通信数据安全加密方法

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常州工学院学报 2024年第3期37卷 6-10页

作者：石小兵安徽工业经济职业技术学院财经学院安徽合肥230001

为了提高通信数据在计算机网络中的安全性,提出一种基于AES与ECC混合算法的计算机网络通信数据安全加密方法。通过时域分析,得到通信数据在计算机网络边缘的频率分布情况,根据通信数据中冗余信息的密度,离散化处理通信数据内的噪声,提... 详细信息

为了提高通信数据在计算机网络中的安全性,提出一种基于AES与ECC混合算法的计算机网络通信数据安全加密方法。通过时域分析,得到通信数据在计算机网络边缘的频率分布情况,根据通信数据中冗余信息的密度,离散化处理通信数据内的噪声,提取出通信数据的特征向量。根据通信数据的明文空间进行加密处理,计算出待加密通信数据的密文值,将计算机网络通信数据的加密过程约束成加密函数的计算,设定通信数据安全加密的约束条件,采用AES算法加密通信数据的明文,利用ECC算法加密AES密钥,将AES与ECC结合,生成通信数据的密钥密文,实现通信数据的安全加密。实验结果表明,所提方法能够保证通信数据在计算机网络中的安全,可以将通信数据加密后的受攻击指数控制在0.1以内,提高通信数据的加密效果。

关键词： AES加密算法 ECC加密算法通信数据特征向量计算机网络安全加密

用勇气毅力智慧创造奇迹——重读《鲁滨逊漂流记》

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白城师范学院学报 2024年第3期38卷 32-35页

作者：胡成科安徽工业经济职业技术学院组织人事处安徽合肥230001

英国启蒙运动时期现实主义小说奠基人丹尼尔·笛福的长篇小说《鲁滨逊漂流记》围绕主人公鲁滨逊·克鲁索流落荒岛艰苦求生并最终成功返回英国的传奇经历展开,展现了其具有坚持不懈、善于经营、敢于冒险和开拓精神的优秀品质,《鲁滨逊漂... 详细信息

英国启蒙运动时期现实主义小说奠基人丹尼尔·笛福的长篇小说《鲁滨逊漂流记》围绕主人公鲁滨逊·克鲁索流落荒岛艰苦求生并最终成功返回英国的传奇经历展开,展现了其具有坚持不懈、善于经营、敢于冒险和开拓精神的优秀品质,《鲁滨逊漂流记》成为英国现实主义文学的里程碑。文章从顽强勇敢解决困难、信念坚定坚持不懈、运用智慧善于思考三个方面,阐述《鲁滨逊漂流记》深刻的哲理意蕴以及带给现代人的启迪。

关键词：《鲁滨逊漂流记》丹尼尔·笛福创造奇迹

工业机械臂负载不确定振动自动化抑制方法研究

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常熟理工学院学报 2024年第5期38卷 96-102,114页

作者：史召峰安徽工业经济职业技术学院机械与汽车工程学院合肥230000

由于工业机械臂系统具有结构复杂、空间尺度大、耦合强等特点,在实际加工制造、装配等过程中易受到各种不确定因素的干扰,从而出现不同程度的振动问题.为了解决振动问题,传统方法普遍为构建负载模型及优化定向控制器,但实际应用效果并... 详细信息

由于工业机械臂系统具有结构复杂、空间尺度大、耦合强等特点,在实际加工制造、装配等过程中易受到各种不确定因素的干扰,从而出现不同程度的振动问题.为了解决振动问题,传统方法普遍为构建负载模型及优化定向控制器,但实际应用效果并不理想,其主要原因在于机械臂振动因素的不确定性导致抑制参量无法精准匹配.本文通过工业机械臂负载动力学模型建立、不确定振动分析及振动自动化抑制控制的联合优化实现精准抑制振动效果.数据对比结果表明,本文提出的方法切实有效,且自适应能力强、稳定性好,振动抑制效果满足实际应用的各项要求,可直接应用于各工业场景.

关键词：工业机械臂负载不确定振动自动化抑制