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肠道菌群及其代谢产物与神经退行性疾病关系研究进展

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应用化学 2023年第3期40卷 309-316页

作者：蔡泳昱吴泳锡李方彤谢东王一竹张美玉戴雨霖郑飞越皓长春中医药大学吉林省人参科学研究院长春130117

神经退行性疾病是一种发生于中枢神经系统,具有高度致残、致死性的疾病,主要发病人群为中老年群体,目前该类疾病的发病机制尚不清楚,没有有效的治疗策略。随着我国老龄化程度的加深,神经退行性疾病对居民身体健康造成严重威胁。肠道菌... 详细信息

神经退行性疾病是一种发生于中枢神经系统,具有高度致残、致死性的疾病,主要发病人群为中老年群体,目前该类疾病的发病机制尚不清楚,没有有效的治疗策略。随着我国老龄化程度的加深,神经退行性疾病对居民身体健康造成严重威胁。肠道菌群作为寄生在胃肠道中的微生物,与人体呈互利共生的关系,对生命健康起到至关重要的作用,神经退行性疾病的发展伴随着肠道菌群及其相关代谢产物的改变。文章综述了肠道菌群及其代谢产物与神经退行性疾病相互影响的机制,并探讨通过肠道菌群治疗神经退行性疾病的潜在价值,以期为神经退行性疾病的治疗提供新的研究方向。

关键词：神经退行性疾病肠道菌群菌群代谢产物神经炎症

人参连作土壤对不同生育期人参生长发育及抗氧化系统的影响

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应用化学 2023年第1期40卷 109-115页

作者：沈彦龙程立业孟祥茹李琼杜连云王恩鹏陈长宝长春中医药大学吉林省人参科学研究院长春130117

人参产业是吉林省的特色支柱健康产业,但由于人参连作障碍的限制,使得人参产业面临着资源枯竭。通过探究人参连作土壤对正常人参生长发育的影响,研究破解人参连作障碍。以正常生长的盆栽人参样本为对照组(Control Check,CK),以连作土壤... 详细信息

人参产业是吉林省的特色支柱健康产业,但由于人参连作障碍的限制,使得人参产业面临着资源枯竭。通过探究人参连作土壤对正常人参生长发育的影响,研究破解人参连作障碍。以正常生长的盆栽人参样本为对照组(Control Check,CK),以连作土壤种植人参样本为模型组(Continuous Crop obstacles,CCO),从植物组织形态、生理生化水平和组织内抗氧化水平等3个方面,系统分析了不同生长时期连作土壤对正常人参生长发育的影响。结果表明,CCO组人参植株的株高、主根长、须根数在采收期较CK组相比具有显著差异(P人参过氧化物酶(POD)的活性显著增加(P人参连作土壤可显著影响对正常人参植株的氧化应激水平与生长发育两个方面,如果能够通过土壤改良的方法,破解连作难题,则将有效解决吉林省的人参种植领域瓶颈问题。

关键词：人参土壤连作障碍抗氧化酶生长发育

山药总蛋白对高糖诱导的人脐静脉内皮细胞氧化应激的保护作用及机制研究

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食品工业科技 2024年第11期45卷 307-315页

作者：姜蕾蕾冯佳宝刘颖金辰蓉刘美辰王思明赵大庆于士婷长春中医药大学吉林省人参科学研究院吉林长春130117 长春中医药大学东北亚中医药研究院吉林长春130117

探究山药总蛋白对高浓度D-葡萄糖(High concentrations of D-glucose,HG)诱导的人脐静脉内皮细胞(Human umbilical vein endothelial cells,HUVECs)氧化应激损伤的保护作用及其机制。利用50 mmol/L HG建立HUVECs损伤模型。将HUVECs随机分为对照组、模型组、山药总蛋白低剂量组(0.5 mg/mL)以及山药总蛋白高剂量组(1 mg/mL),评估山药总蛋白对HG处理的HUVECs的细胞活力、细胞形态及血管生成能力的影响;检测细胞中活性氧(Reactive oxygen species,ROS)的水平和超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)的活力;以及培养基上清液中一氧化氮(Nitric oxide,NO)、8-羟基脱氧鸟苷(8-Hydroxy deoxyguanosine,8-OHdG)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、白介素-1β(Interleukin-1β,IL-1β)、白介素-6(Interleukin-6,IL-6)的水平;测定B细胞淋巴瘤2(Bcl-2)、Bcl-2相关X蛋白(Bax)、硫氧还蛋白相互作用蛋白(Txnip)、NOD样受体蛋白3(NLRP3)、半胱氨酸天冬氨酸蛋白水解酶剪切体-1(Cleaved caspase-1)和IL-1β蛋白的表达水平。结果显示,山药总蛋白能显著提高HG处理后的HUVECs的细胞活力(P研究结果表明,山药总蛋白可能通过抑制Txnip/NLRP3信号通路从而保护HUVECs拮抗HG诱导的氧化应激,恢复HUVECs内的氧化平衡,进一步减轻细胞的炎症反应。

关键词：山药总蛋白人脐静脉内皮细胞氧化应激炎症反应 Txnip/NLRP3 信号通路

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苦酒汤配方工艺优化及其药效机制研究

中国现代应用药学 2022年

作者：张众田乐赵莹潘志长春中医药大学中西医结合学院长春中医药大学人参科学研究院

目的优化苦酒汤加工工艺与配方，并探究其药效及作用机制。方法采用单因素结合正交试验对苦酒汤配方进行优化，以抑菌圈平均直径作为苦酒汤配方优化评价指标。制备空白组，模型组，阳性药组，苦酒汤低、中、高剂量组及苦酒汤古方组大...

目的优化苦酒汤加工工艺与配方，并探究其药效及作用机制。方法采用单因素结合正交试验对苦酒汤配方进行优化，以抑菌圈平均直径作为苦酒汤配方优化评价指标。制备空白组，模型组，阳性药组，苦酒汤低、中、高剂量组及苦酒汤古方组大鼠含药血清，体外培养人支气管上皮细胞(16HBE)，以20μg·mL-1的脂多糖及10%含药血清进行干预，CCK-8法检测各组含药血清对脂多糖诱导的16HBE细胞增殖活力的影响，ELISA检测细胞上清液中肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)和白细胞介素1β(IL-1β)的含量，PCR检测P65、IκBαm RNA的表达。结果苦酒汤最优配方为米醋60 mL，鸡蛋清30 g，清半夏10 g，凤凰衣1 g。与空白组比较，模型组16HBE增殖活力下降(P<0.01),TNF-α、IL-6和IL-1β含量升高(P<0.01),P65 mRNA表达上调，IκBαmRNA表达下调(P<0.01)。与模型组比较，苦酒汤中、高剂量组及古方组细胞增殖活力上升(P<0.01),TNF-α、IL-6、IL-1β含量下降(P<0.01),P65 mRNA表达下调，IκBαmRNA表达上调(P<0.01)。与苦酒汤古方组比较，苦酒汤高剂量组TNF-α、IL-1β含量下降(P<0.01),P65 mRNA表达下调(P<0.01)。结论经工艺优化后的苦酒汤制备方便，用量明确，其含药血清能够减轻脂多糖诱导的16HBE细胞炎症反应，药效优于原方，其作用机制可能与抑制NF-κB信号通路激活有关。

关键词：

3株芽孢杆菌的筛选、鉴定及其对人参锈腐病的生防作用

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吉林农业大学学报 2024年

作者：何贵祥苗馨月战宇周一王二刚陈长宝李琼长春中医药大学吉林省人参科学研究院

以人参锈腐病病原菌(Cylindrocarpon destructans)为靶标菌，采用梯度稀释法、平板对峙法从人参根际土壤筛选出具有拮抗效果的细菌FS-MW5、MYW5、MMW5，抑菌率为88.88%-91.04%，同时对链格孢菌（Alternaria panax）和尖孢镰刀菌（Fusari... 详细信息

以人参锈腐病病原菌(Cylindrocarpon destructans)为靶标菌，采用梯度稀释法、平板对峙法从人参根际土壤筛选出具有拮抗效果的细菌FS-MW5、MYW5、MMW5，抑菌率为88.88%-91.04%，同时对链格孢菌（Alternaria panax）和尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）也具有较强的抑制作用，抑菌率分别为77.67%-85.89%和87.60%-88.77%。结合细菌形态学，生理生化特性、16S rDNA序列比对分析，鉴定菌株FS-MY3、MYW5为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，MMW5为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。试验结果表明3株生防菌均具备分泌蛋白酶、纤维素酶、铁载体的能力，采用人参根盘实验和盆栽实验验证3株生防菌对人参锈腐病具有良好的防治效果。该研究为生物防治人参病害及开发人参生防菌剂提供了理论基础。

关键词：人参人参锈腐病生防菌芽孢杆菌

响应面法优化鹿鞭肽酶解工艺及体外补肾健骨活性分析

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食品工业科技 2023年第2期44卷 213-221页

作者：赵峻露李春楠尹馨雪兰梦张辉李晶峰长春中医药大学吉林省人参科学研究院吉林长春130117

目的:确定碱性蛋白酶酶解鹿鞭肽最佳工艺条件,并探究其体外补肾健骨活性。方法:以酶解温度、pH、酶解时间和酶用量为影响因素,水解度为响应指标,在单因素实验的基础上,结合Box-Behnken方法进行响应面试验设计,获得酶解鹿鞭肽的最佳工艺... 详细信息

目的:确定碱性蛋白酶酶解鹿鞭肽最佳工艺条件,并探究其体外补肾健骨活性。方法:以酶解温度、pH、酶解时间和酶用量为影响因素,水解度为响应指标,在单因素实验的基础上,结合Box-Behnken方法进行响应面试验设计,获得酶解鹿鞭肽的最佳工艺;探究不同浓度的鹿鞭肽对小鼠睾丸间质细胞(TM3)的存活率以及睾酮(Testosterone,T)的分泌影响和对成骨细胞(MC3T3-E1)的存活率、碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,ALP)活力以及骨钙素(Osteocalcin,OCN)的分泌影响。结果:最佳酶解工艺条件为温度51℃,pH8.7,时间4.1 h,酶用量1300 U/g,此时水解度为40.36%±0.22%;体外活性实验结果表明,TM3细胞不同浓度(25、50、100、200μg/mL)给药组与模型组相比较,均可显著提高细胞存活率和睾酮的分泌(P<0.05),并在50μg/mL质量浓度下,鹿鞭酶解肽对TM3细胞的T分泌促进作用最强,其分泌量为42.47 ng/mL;MC3T3-E1细胞不同浓度(25、50、100、200μg/mL)给药组与模型组相比较,细胞存活率和ALP活力、OCN分泌都有显著提高(P<0.05),并在50μg/mL质量浓度下,ALP活力及OCN分泌作用最显著,ALP活力为6.80金氏单位/g prot,OCN分泌量为15.63 ng/mL。结论:本实验通过响应面法确定了鹿鞭肽的最佳酶解工艺,验证了鹿鞭酶解肽具有较好的体外补肾健骨活性,为以后鹿鞭的综合开发利用提供一定的理论基础。

关键词：鹿鞭肽响应面优化酶解法补肾健骨

林下参提取物对慢性不可预知温和应激模型小鼠抑郁样行为及HPA轴影响

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食品工业科技 2023年第14期44卷 377-385页

作者：王伟章国磊李铮陆勃帆李慧吴巍长春中医药大学吉林省人参科学研究院吉林长春130117

目的:研究林下参提取物(understory Panax ginseng extract,UPGE)对慢性不可预知温和刺激(chronic unpredictable mild stress,CUMS)模型小鼠抑郁样行为及下丘脑-垂体-肾上腺(hypothalamic-pituitary-adrenal,HPA)轴的影响。方法:超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法鉴别UPGE中的皂苷成分。将60只雄性昆明小鼠随机分为空白组(Control),模型组(CUMS),文拉法辛组(10 mg·kg^(−1)Ven)以及林下参提取物组(100 mg·kg^(−1)UPGE)。除空白组外,均采用CUMS诱导各组小鼠抑郁,灌胃给药21 d后通过小鼠体质量,进行糖水偏好实验,旷场实验,水迷宫实验分析其行为学变化;采用酶联免疫吸附测定法(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测促肾上腺皮质激素释放激素(corticotropin-releasing hormone,CRH),促肾上腺皮质激素(adrenocorticotropic hormone,ACTH)和皮质酮(corticosterone,CORT)的含量,苏木精-伊红染色(hematoxylin-eosin staining,HE)法观察小鼠海马CA1,CA3区神经元细胞病理变化,原位末端标记法(TUNEL)显色法检测海马区细胞凋亡情况。结果:UPGE中含16种皂苷成分。相比于模型组,UPGE给药组小鼠糖水偏好度显著提升(P<0.01)、旷场实验中水平运动距离增加和垂直站立次数增加(P<0.05,P<0.01)、水迷宫实验中逃避潜伏期降低(P<0.05)、增加目标象限停留时间、穿越平台次数(P<0.05,P<0.01)、能够缓解海马神经元细胞的损伤,血浆中ACTH、CORT和CRH水平降低(P<0.05),海马区细胞凋亡率降低(P<0.05,P<0.01)。结论:UPGE有显著的抗抑郁作用,其作用机制可能与调节HPA轴功能有关。

关键词：林下参慢性不可预知温和刺激下丘脑-垂体-肾上腺轴抑郁

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金属有机框架分子印迹材料的应用进展

色谱 2023年第8期41卷 651-661页

作者：刘威贾冬雪连文慧赵雨长春中医药大学药学院吉林长春130017 长春中医药大学吉林省人参科学研究院吉林长春130017

分子印迹聚合物具有预定性、识别性和实用性等优点,受到各领域的广泛关注。但传统制备方法包埋法具有识别速率慢、位点不均匀、结合容量低、模板分子洗脱不彻底等缺点,限制了分子印迹技术的发展。为了有效解决上述问题,表面分子印迹合... 详细信息

分子印迹聚合物具有预定性、识别性和实用性等优点,受到各领域的广泛关注。但传统制备方法包埋法具有识别速率慢、位点不均匀、结合容量低、模板分子洗脱不彻底等缺点,限制了分子印迹技术的发展。为了有效解决上述问题,表面分子印迹合成策略应运而生。随后各种不同的材料作为载体应用于表面印迹聚合物的合成中,其中金属有机框架(MOFs)作为载体表现出极大的潜力。金属有机框架因具有较大的空隙率和较高的比表面积,可以为分子印迹提供大量的印迹位点,有利于提高检测的灵敏度。同时,由于金属中心和有机配体可变,还可以通过调节孔径及引入功能基团等手段,合成不同结构及性能的金属有机框架材料。金属有机框架与分子印迹技术相结合制备的材料同时兼具分子印迹技术特异性吸附和金属有机框架比表面积大、活性位点多的优势,扩大了材料的应用范围。本文从引入特殊配体、调控金属中心位点、生成MOFs复合物、MOFs衍生化、缺陷的MOFs设计等方面介绍了金属有机框架功能化的策略,并综述了MOFs基分子印迹材料在催化、样品前处理、药物载体、荧光传感器和电化学传感器领域的应用,并对MOFs基分子印迹材料存在的问题及未来发展进行了讨论与展望。

关键词：金属有机框架分子印迹技术催化样品前处理药物载体荧光传感器电化学传感器

猴头菌与人参双向固体发酵菌质体外抗氧化活性分析

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食品工业科技 2023年第1期44卷 154-161页

作者：唐敏冷悦王淑敏万茜淋王欢陈长宝长春中医药大学吉林省人参科学研究院吉林长春130117

目的:为了更好地研究与利用猴头菌及人参的药用价值。方法:本文以猴头菌为发酵菌种,人参为药性基质(PGP组)进行双向固体发酵,得到猴头菌-人参双向固体发酵菌质(HEP组),通过苯酚-硫酸法、考马斯亮蓝法测定不同发酵时期的发酵菌质组及人... 详细信息

目的:为了更好地研究与利用猴头菌及人参的药用价值。方法:本文以猴头菌为发酵菌种,人参为药性基质(PGP组)进行双向固体发酵,得到猴头菌-人参双向固体发酵菌质(HEP组),通过苯酚-硫酸法、考马斯亮蓝法测定不同发酵时期的发酵菌质组及人参药性基质组的不同醇沉组分多糖及蛋白质的含量,并采用DPPH·法、·OH法、ABTS+·法测定不同醇沉组分的抗氧化能力。结果:总糖含量以40%醇沉组分最多,发酵至第9 d时,发酵菌质组40%醇沉组分HEP-40总糖含量达到0.98 mg/g,人参基质组40%醇沉组分PGP-40总糖含量达到1.03 mg/g,还原糖、蛋白质含量以90%醇沉组分的最多,发酵至第30 d时,发酵菌质组90%醇沉组分HEP-90还原糖含量达到0.18 mg/g,人参基质组90%醇沉组分PGP-90还原糖含量达到0.24 mg/g;发酵至第40 d时,HEP-90蛋白质含量达到0.54 mg/g,PGP-90蛋白质含量达到0.46 mg/g。菌质组各醇沉组分在发酵至第24 d时对DPPH自由基的清除能力均达到较好的效果,发酵菌质中不同醇沉组分多糖HEP-40、HEP-70、HEP-90的DPPH自由基清除率分别为37.66%、60.06%、73.58%;当发酵至第40 d时,HEP-40、HEP-70、HEP-90对羟自由基的清除率分别为33.71%、54.32%、94.90%;当发酵至第40 d时,HEP组的ABTS自由基清除能力达到峰值,HEP-40、HEP-70、HEP-90对ABTS自由基的清除率分别为44.83%、87.90%、98.90%。结论:猴头菌与人参进行双向固体发酵后,发酵产物(HEP组)中的药效活性成分与未经发酵处理的人参(PGP组)中的药效活性成分相较抗氧化能力显著提升。

关键词：猴头菌人参双向固体发酵分级醇沉抗氧化活性