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ε-聚赖氨酸对育成期母貂生长性能、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能的影响

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动物营养学报 2025年

作者：王念雪李文立王合亮张潇文赵连文张贝贝青岛农业大学动物科技学院青岛中科基因生物技术有限公司

本试验旨在研究ε-聚赖氨酸(ε-PL)对育成期母貂生长性能、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取12周龄、体重相近的健康红眼白色母貂96只,随机分为6个组,每组8个重复,每个重复2只。各组饲粮中ε-PL添加水平分别为0(对照组... 详细信息

本试验旨在研究ε-聚赖氨酸(ε-PL)对育成期母貂生长性能、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取12周龄、体重相近的健康红眼白色母貂96只,随机分为6个组,每组8个重复,每个重复2只。各组饲粮中ε-PL添加水平分别为0(对照组)、100、200、300、400、500 mg/kg。预试期1周,正试期7周。正试期分为前期(1～4周)和后期(5～7周)。结果表明:1)试验前期,与对照组相比,饲粮中添加500 mg/kgε-PL显著提高了平均日采食量(P<0.05),饲粮中添加300～500 mg/kgε-PL显著降低了料重比(P<0.05)。试验后期,与对照组相比,饲粮中添加300～500 mg/kgε-PL显著提高了末重(P<0.05)。试验全期,与对照组相比,饲粮中添加300 mg/kgε-PL显著提高了平均日增重(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加300 mg/kgε-PL显著提高了心脏指数(P<0.05)。3)试验前期,与对照组相比,饲粮中添加200～500 mg/kgε-PL显著提高了干物质、粗脂肪、粗蛋白质表观消化率(P<0.05)。试验后期,与对照组相比,饲粮中添加200 mg/kgε-PL显著提高了钙表观消化率(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加300 mg/kgε-PL显著提高了血清总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),饲粮中添加200 mg/kgε-PL显著提高了血清总抗氧化能力(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮中添加200 mg/kgε-PL显著提高了血清免疫球蛋白A含量(P<0.05),饲粮中添加300 mg/kgε-PL显著提高了血清免疫球蛋白M含量(P<0.05),饲粮中添加400 mg/kgε-PL显著提高了血清免疫球蛋白G含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加ε-PL可提高育成期母貂养分表观消化率、心脏指数、抗氧化能力和免疫功能,进而改善其生长性能。本试验条件下,饲粮中添加300 mg/kgε-PL时效果最佳。

关键词： ε-聚赖氨酸水貂生长性能养分表观消化率抗氧化能力免疫功能

低聚合态纳米氢水对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及肠道健康的影响

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动物营养学报 2025年

作者：赵星辰代林王宝维范智刚吴元照王秉翰鲁伟孙小怡张名爱凡文磊青岛农业大学动物科技学院青岛农业大学食品科学与工程学院青岛朗兹科技设备有限公司青岛慧和生物科技有限公司

本试验旨在研究饮用低聚合态纳米氢水对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及肠道健康的影响。选取240只1日龄雄性白羽肉鸡,随机分为2组,每组15个重复,每个重复8只鸡。对照组供给正常饮用水,试验组供给低聚合态纳米... 详细信息

本试验旨在研究饮用低聚合态纳米氢水对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及肠道健康的影响。选取240只1日龄雄性白羽肉鸡,随机分为2组,每组15个重复,每个重复8只鸡。对照组供给正常饮用水,试验组供给低聚合态纳米氢水。试验期42 d。结果表明:1)低聚合态纳米氢水系统能够实现气泡达50 nm粒径,纳米气泡保持时间增加1倍以上。水分子团聚半峰宽测试在60 Hz以下,水体的渗透力提高8%～10%,溶解氧提升10%～15%,水的表面张力降低8%～12%。2)与对照组相比,试验组的平均日增重、末重和成活率显著提高(P0.05)。3)与对照组相比,试验组的全净膛率和半净膛率显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,试验组的血清甘油三酯和丙二醛含量显著降低(P<0.05),血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,试验组的空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著提高(P<0.05)。6)在门水平上,对照组显著富集的是拟杆菌门(P<0.05),试验组显著富集的是厚壁菌门(P<0.05)。在属水平上,对照组显著富集的是拟杆菌属(P<0.05),试验组显著富集的是乳酸菌属、另枝杆菌属和扭曲瘤胃球菌属群(P<0.05)。由此可见,饮用低聚合态纳米氢水能够调节肉鸡肠道组织形态,优化肠道菌群,提高抗氧化能力和改善脂质指标,从而提高肉鸡生长性能和屠宰性能。

关键词：低聚合态纳米氢水肉鸡生长性能屠宰性能抗氧化能力肠道菌群

湿玉米蛋白粉和赖氨酸渣混合物固态发酵条件优化及营养价值评定

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饲料工业 2025年

作者：刘梓涵张永根孙丽华东北农业大学动物科学技术学院广州优百特科技有限公司

研究旨在挖掘湿玉米蛋白粉与赖氨酸渣作为饲料蛋白资源的潜力，为新型蛋白资源的开发提供思路。利用酶菌协同固态发酵对湿玉米蛋白粉和赖氨酸渣混合物（wet corn gluten meal-lysine residue mixture，WLM）进行发酵，选取复合乳酸菌和... 详细信息

研究旨在挖掘湿玉米蛋白粉与赖氨酸渣作为饲料蛋白资源的潜力，为新型蛋白资源的开发提供思路。利用酶菌协同固态发酵对湿玉米蛋白粉和赖氨酸渣混合物（wet corn gluten meal-lysine residue mixture，WLM）进行发酵，选取复合乳酸菌和酸性蛋白酶作为菌接种剂和酶添加剂，以发酵产物的可溶性蛋白含量作为响应值，利用响应面法优化发酵条件并研究发酵对WLM营养价值的影响。采用Plackett-Burman试验设计筛选影响可溶性蛋白含量的重要因素，利用最陡爬坡试验确定中心试验点，通过响应面法研究各因素对可溶性蛋白含量的影响，最后运用Design-Export 10.0.4软件进行WLM发酵条件的优化。结果表明：①显著影响可溶性蛋白含量的因子分别为菌接种量（P0.01）、酶添加量（P0.05）和麦麸添加量（P0.05），其中菌接种量与酶添加量存在显著的交互作用（P0.05）；②WLM最优发酵条件为含水量35%，菌接种量8×107CFU/g，酶添加量0.4%，麦麸添加量60%，发酵温度为35 ℃，发酵时间为96 h，此时可溶性蛋白占总蛋白的含量预测值为532.54 mg/g；③发酵极显著降低了WLM中中性洗涤纤维、淀粉、醇溶蛋白的含量及pH（P0.01），但极显著提高了非蛋白氮与可溶性蛋白含量（P0.01）。综上，利用响应面法优化固态发酵条件后，WLM的营养品质提高，小分子蛋白质含量提高，具有开发蛋白质资源的潜质。

关键词：湿玉米蛋白粉赖氨酸渣固态发酵可溶性蛋白含量响应面法

高负载硒丁酸梭菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标及肉品质的影响

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动物营养学报 2025年

作者：闫慧慧王宝维凡文磊张名爱宋佳雪王秉翰代林谭绍兴白储宁李克鑫宋永杰青岛农业大学食品科学与工程学院青岛农业大学动物科技学院青岛慧和生物科技有限公司山东鑫谷健康产业有限公司

本试验旨在研究高负载硒丁酸梭菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标及肉品质的影响。选择体重相近的1日龄健康北京鸭（公）180只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中... 详细信息

本试验旨在研究高负载硒丁酸梭菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标及肉品质的影响。选择体重相近的1日龄健康北京鸭（公）180只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加丁酸梭菌发酵液（CB组）、高负载硒丁酸梭菌菌体（SCBC组）、高负载硒丁酸梭菌后生元（SCBP组）和高负载硒丁酸梭菌发酵液（SCB组）,添加量均为0.3%。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,SCBC组、SCBP组和SCB组21～42日龄、1～42日龄平均日采食量和料重比显著降低（P<0.05）。2)与对照组相比,SCBC组、SCBP组和SCB组屠宰率显著升高（P<0.05）,SCBC组和SCBP组全净膛率显著升高（P<0.05）,各试验组胸肌率显著升高（P<0.05）。3)与对照组相比,各试验组血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,SCBC组和SCB组血清谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）,各试验组血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著升高（P<0.05）。4)与对照组相比,各试验组胸肌亮度（L*）值显著降低（P<0.05）,SCBC组和SCBP组胸肌红度（a*）值显著升高（P<0.05）,SCBP组胸肌蒸煮损失显著降低（P<0.05）。5)与对照组相比,SCBP组腿肌L*值显著降低（P<0.05）,各试验组腿肌黄度（b*）值显著降低（P<0.05）,SCBP组和SCB组腿肌蒸煮损失显著降低（P<0.05）。由此可见,饲粮中添加高负载硒丁酸梭菌及其后生元均可提高肉鸭生长性能、屠宰性能,改善肉品质,增强抗氧化能力,其效果优于普通丁酸梭菌。

关键词：丁酸梭菌硒后生元生长性能屠宰性能抗氧化肉品质

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央企内审数字化转型思考

合作经济与科技 2025年第3期 154-157页

作者：卞朝爽中船动力镇江有限公司江苏镇江

全面数字化转型是全球大趋势,央企内审作为国企重要管理控制职能,其数字化转型是时代的要求,更是央企全面释放新质生产力的重要前提,能够赋能央企新质生产力更高效地发展。本文对央企内审数字化现状进行分析,发现现阶段央企内审数字化... 详细信息

全面数字化转型是全球大趋势,央企内审作为国企重要管理控制职能,其数字化转型是时代的要求,更是央企全面释放新质生产力的重要前提,能够赋能央企新质生产力更高效地发展。本文对央企内审数字化现状进行分析,发现现阶段央企内审数字化程度较弱,存在较大提升空间,并提出合理建议,以便为推动央企内审数字化转型提供借鉴性思路。

关键词：央企内审数字化新质生产力数字化转型

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两种植物黄酮醇对动物肠道黏膜屏障的调控

福建农林大学学报(自然科学版) 2025年

作者：张洁李康乐付馨乐张冶秋梁焰晖刘庆华高玉云庄绍龙张婧福建农林大学动物科学学院福建禾兴生态农业科技有限公司

肠道黏膜屏障是维持机体肠道稳态平衡和阻碍病原菌入侵的重要屏障，包括物理屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障4个部分，其结构和功能的完整性对维持动物肠道健康至关重要。肠道黏膜屏障损伤会导致肠道功能紊乱，影响机体健康。植... 详细信息

肠道黏膜屏障是维持机体肠道稳态平衡和阻碍病原菌入侵的重要屏障，包括物理屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障4个部分，其结构和功能的完整性对维持动物肠道健康至关重要。肠道黏膜屏障损伤会导致肠道功能紊乱，影响机体健康。植物黄酮醇是自然界分布最广的类黄酮，越来越多的研究表明，黄酮醇具有调节肠道功能、减轻肠道炎症和抗氧化等作用。针对槲皮素和山奈酚两种典型的植物黄酮醇对动物肠道黏膜屏障生理调控作用及对畜禽动物的影响进行了综述，旨在为植物黄酮醇作为功能性饲料添加剂应用于畜禽养殖提供依据。

关键词：植物黄酮醇槲皮素山奈酚肠道黏膜屏障畜禽

基于高通量转录组测序技术筛选吉林黑鸡与卵泡发育相关基因及验证

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饲料研究 2025年 80-88页

作者：陈晓霞杨辉张连江周会敏吉林农业科技学院动物科技学院吉林省万邦鹅业技术服务有限公司

试验旨在筛选吉林黑鸡3个不同发育阶段的卵泡组织大白泡（LWF）、小黄泡（SYF）、大黄泡（LYF）与卵泡发育相关的差异表达基因（DEGs）。试验选取健康、体重和饲养管理环境一致的21周龄的吉林黑鸡3只，采用高通量转录组测序技术对吉林... 详细信息

试验旨在筛选吉林黑鸡3个不同发育阶段的卵泡组织大白泡（LWF）、小黄泡（SYF）、大黄泡（LYF）与卵泡发育相关的差异表达基因（DEGs）。试验选取健康、体重和饲养管理环境一致的21周龄的吉林黑鸡3只，采用高通量转录组测序技术对吉林黑鸡不同发育阶段的卵泡组织的mRNA差异表达基因进行筛选和分析，构建了9个cDNA文库。从中选取13个共表达的差异表达基因：黄嘌呤脱氢酶（XDH）、同源域蛋白同源盒（HOPX）、溶质载体家族26成员1 (SLC26A1)、CUB和SUSHI多域1 (CSMD1)、脂肪酸结合蛋白3 (FABP3)、嘌呤能受体（P2RX7）、主要组织相容性复合体B (BF2)、催乳素受体（PRLR）、17β-羟类固醇脱氢酶2(HSD17B2)、细胞色素P450家族19亚家族A成员1 (CYP19A1)、谷氨酸离子型受体AMPA型亚基2 (GRIA2)、神经肽Y受体Y4 (NPY4R)、血管活性肠肽受体2 (VIPR2)进行实时荧光定量PCR (RT-qPCR)验证。结果显示，高通量转录组测序结果准确。京都基因与基因组百科全书（KEGG）分析结果表明，核因子κB (NF-κB)信号通路、细胞黏附分子（CAMs）、类固醇激素生物合成、过氧化物酶体增殖物激活受体（PPAR）信号通路、神经活性配体-受体相互作用、环磷腺苷酸（CAMP）信号通路、JAK-STAT信号通路与卵泡发育调控有关。研究表明，试验结果可为进一步研究产蛋性状形成的分子机制奠定基础。

关键词：高通量转录组测序技术吉林黑鸡卵泡发育

固化条件对苯并噁嗪树脂基材料力学性能的影响

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合成纤维 2025年第1期54卷 70-77页

作者：田杨孙仲文孙洁晖朱金海郭渊航天海鹰(镇江)特种材料有限公司江苏镇江212132

苯并噁嗪树脂基复合材料具备耐高温,材料热稳定性高,固化后无组分溢出等特点,被广泛用于国产C919大型客机后机身后段等高温工作区域。采用热压罐固化工艺,评价了不同固化温度、固化压力、保温时间等固化工艺条件对苯并噁嗪树脂基复合材... 详细信息

苯并噁嗪树脂基复合材料具备耐高温,材料热稳定性高,固化后无组分溢出等特点,被广泛用于国产C919大型客机后机身后段等高温工作区域。采用热压罐固化工艺,评价了不同固化温度、固化压力、保温时间等固化工艺条件对苯并噁嗪树脂基复合材料力学性能的影响,以便选择最优的固化工艺条件,同时评价了该材料71℃的湿热老化性能。结果表明:固化温度对材料的压缩、层间剪切强度影响较小;随着固化压力的降低,材料的压缩强度和层间剪切强度略有降低;随着保温时间的延长,压缩强度略有增加,压缩模量略有下降,层间剪切强度变化较小;相比干态层间剪切强度,71℃湿热老化条件下的层间剪切强度下降幅度在7%以内,该材料在抗湿热老化性能方面表现优异。

关键词：固化工艺条件苯并噁嗪树脂基复合材料力学性能湿热老化性能

高负载硒植物乳杆菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及胸肌肉品质的影响

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动物营养学报 2025年

作者：宋佳雪王宝维张名爱凡文磊闫慧慧王秉翰谭绍兴白储宁青岛农业大学食品科学与工程学院青岛农业大学动物科技学院青岛慧和生物科技有限公司

本试验旨在研究饲粮中添加高负载硒植物乳杆菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及胸肌肉品质的影响。试验选取180只健康1日龄雄性北京鸭,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加高负载硒植物乳杆菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及胸肌肉品质的影响。试验选取180只健康1日龄雄性北京鸭,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组饲喂添加植物乳杆菌菌液的饲粮,Ⅱ组饲喂添加高负载硒植物乳杆菌菌液的饲粮,Ⅲ组饲喂添加高负载硒植物乳杆菌后生元的饲粮,Ⅳ组饲喂添加高负载硒植物乳杆菌菌体的饲粮,益生菌添加量均为0.4%。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ组22～42日龄和1～42日龄平均日增重（ADG）显著升高（P<0.05）,料重比（F/G）显著降低（P<0.05）。2)与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组半净膛率显著升高（P<0.05）,Ⅱ组屠宰率显著升高（P<0.05）。3)与对照组相比,Ⅲ组血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量显著降低（P<0.05）。4)与对照组相比,Ⅲ组血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）,Ⅱ组血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著升高（P<0.05）。5)与对照组相比,Ⅱ组胸肌pH显著升高（P<0.05）,Ⅲ组胸肌红度（a*）值显著升高（P<0.05）,Ⅳ组胸肌蒸煮损失显著降低（P<0.05）。综上所述,饲粮中添加高负载硒植物乳杆菌及其后生元均可提高肉鸭生长性能、屠宰性能,改善脂类代谢,提高抗氧化能力,改善肉品质。

关键词：高负载硒植物乳杆菌后生元肉鸭生长性能屠宰性能抗氧化肉品质