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新发展阶段我国智慧农业发展的困境与出路

智慧农业导刊 2025年第1期 6-10+17页

作者：仇相芹山东畜牧兽医职业学院

智慧农业是“十四五”时期农业农村信息化发展的主攻方向，是新发展阶段推动实现农业更高质量、更有效率发展的必经之路。目前，我国农业信息化基础较为薄弱，智慧农业仍处于初级阶段，人才储备和资金支持相对不足、技术装备研发和落地... 详细信息

智慧农业是“十四五”时期农业农村信息化发展的主攻方向，是新发展阶段推动实现农业更高质量、更有效率发展的必经之路。目前，我国农业信息化基础较为薄弱，智慧农业仍处于初级阶段，人才储备和资金支持相对不足、技术装备研发和落地不够等问题比较突出。为推动智慧农业的发展，第一，需要筑牢智慧农业发展的信息化基础，推进农村地区的信息基础设施建设；第二，要加大资金支持和人才储备力度；第三，推进智慧农业核心技术的研发；第四，推进农业全产业链数字化，完善服务体系；第五，不断完善土地流转制度。

关键词：新发展阶段智慧农业农业信息化农业农村现代化城乡协同发展

不同乳酸菌制剂组合对油菜秸秆发酵品质和体外瘤胃发酵特性的影响

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草业学报 2025年第1期 203-214页

作者：马永霞代程程吴建平张康林史海涛黄艳玲西南民族大学畜牧兽医学院青藏高原动物遗传资源保护与利用教育部重点实验室动物科学国家民委重点实验室四川省甘孜藏族自治州畜牧科学研究所

本试验旨在探究植物乳酸杆菌和布氏乳酸杆菌对油菜秸秆的常规营养成分、康奈尔净碳水化合物蛋白质体系组分（CNCPS）和牦牛体外瘤胃发酵参数的影响。以油菜秸秆为发酵底物，共设置4个处理组，分别为对照组（CON组，不添加任何菌制剂）... 详细信息

本试验旨在探究植物乳酸杆菌和布氏乳酸杆菌对油菜秸秆的常规营养成分、康奈尔净碳水化合物蛋白质体系组分（CNCPS）和牦牛体外瘤胃发酵参数的影响。以油菜秸秆为发酵底物，共设置4个处理组，分别为对照组（CON组，不添加任何菌制剂）、LP组(添加1.0 g·kg-1植物乳酸杆菌)、LB组(添加1.0 g·kg-1布氏乳酸杆菌)和LPB组(1.0 g·kg-1植物乳酸杆菌+1.0 g·kg-1布氏乳酸杆菌)，每个处理5个重复。油菜秸秆切短至2 cm并与菌制剂混合均匀后，室温厌氧发酵45 d后取样。测定油菜秸秆营养成分、CNCPS和牦牛体外瘤胃发酵参数。结果表明：1)与CON组相比，LP、LB和LPB组pH值均降低（P0.05）,LPB组的非蛋白氮（PA1）含量升高（P0.05），各组NH3-N含量均低于CON组（P植物乳杆菌>布氏乳杆菌。

关键词：油菜秸秆康奈尔净碳水化合物蛋白质体系组分菌制剂体外发酵

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用连续注射器刺种鸡痘疫苗效果好

辽宁畜牧兽医 1987年第3期 30-31页

作者：王振平铁岭市畜牧兽医科研所

目前,接种鸡痘疫苗一般都用钢笔尖刺种。但是这种方法不适于大群防疫,需蘸一下疫苗,刺种一只鸡,既麻烦,剂量也不易掌握,蘸水笔尖头软,刺种成鸡时易出现弯曲、折断等缺点。为了寻求理想的刺种方法,笔者用上海师范学院工厂生产的 LZ—1... 详细信息

目前,接种鸡痘疫苗一般都用钢笔尖刺种。但是这种方法不适于大群防疫,需蘸一下疫苗,刺种一只鸡,既麻烦,剂量也不易掌握,蘸水笔尖头软,刺种成鸡时易出现弯曲、折断等缺点。为了寻求理想的刺种方法,笔者用上海师范学院工厂生产的 LZ—1型金属连续注射器,连接稍

关键词：鸡痘疫苗大群尖刺针柄实践证明半圈后照细砂

日粮中添加枯草芽孢杆菌对高氧气调包装猪肉蛋白质和脂质氧化的影响

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食品科学 2025年第1期46卷 142-148页

作者：张悦于江刘飞张玉玉张一敏毛衍伟山东农业大学食品科学与工程学院山东泰安271018 山东省农业科学院畜牧兽医研究所农业农村部畜禽生物组学重点实验室山东济南250100

为探究日粮添加枯草芽孢杆菌对猪肉抗氧化能力以及高氧气调包装贮藏期间猪肉肉色、蛋白质氧化、脂质氧化和感官品质的影响,选取对照组(只饲喂基础日粮)和处理组(基础日粮添加枯草芽孢杆菌)的三元杂交(杜洛克×长白×大约克)猪各6只,屠... 详细信息

为探究日粮添加枯草芽孢杆菌对猪肉抗氧化能力以及高氧气调包装贮藏期间猪肉肉色、蛋白质氧化、脂质氧化和感官品质的影响,选取对照组(只饲喂基础日粮)和处理组(基础日粮添加枯草芽孢杆菌)的三元杂交(杜洛克×长白×大约克)猪各6只,屠宰后取背最长肌测定抗氧化酶活性,其余背最长肌样品进行高氧气调包装,4℃冷库贮藏,分别在0、5、10、15、20?d测定肉色、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、羰基和巯基含量,并进行感官评价。结果表明:与对照组相比,处理组能够显著提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性(P<0.05),增强猪肉的抗氧化能力;日粮中添加枯草芽孢杆菌可以显著改善高氧气调包装猪肉的肉色(P<0.05);在低温贮藏期间,处理组能够显著降低MDA含量(P<0.05),抑制高氧气调包装猪肉的脂肪氧化;日粮中添加枯草芽孢杆菌能够显著抑制高氧气调包装猪肉的蛋白质氧化、羰基的生成和巯基损失(P<0.05),同时显著提高猪肉打开包装前的颜色和打开包装后的总体喜爱度评分(P<0.05)。综上,在日粮中添加枯草芽孢杆菌可提高猪肉的抗氧化能力、改善猪肉在高氧气调包装中的肉色、抑制蛋白质和脂质氧化,提高猪肉的食用品质。

关键词：枯草芽孢杆菌猪肉抗氧化能力脂质氧化蛋白质氧化

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中国第一本畜牧兽医类杂志《畜牧与兽医》创刊90周年发展历程(Ⅰ)

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畜牧与兽医 2025年第1期 147-150页

作者：沈永林陈雯袁丽霞史钰南京农业大学《畜牧与兽医》编辑部

2025年恰逢《畜牧与兽医》创刊90周年，90年的漫长岁月留下了其久远而坎坷的办刊历史印迹，期间经历多次的停刊、复刊及搬迁。编者在梳理追溯创刊年代史料中深深领略到杂志的久远历史、长期积淀的品牌效应、深厚的科研和人文优势资源底...

2025年恰逢《畜牧与兽医》创刊90周年，90年的漫长岁月留下了其久远而坎坷的办刊历史印迹，期间经历多次的停刊、复刊及搬迁。编者在梳理追溯创刊年代史料中深深领略到杂志的久远历史、长期积淀的品牌效应、深厚的科研和人文优势资源底蕴，无比敬仰师长们的艰辛创办、精心培育、恪守宗旨、不忘初心的无私奉献和科学求实的精神，通过走访办刊主编、师长和查阅校人文图书馆资料及杂志社历年藏刊，撰写成稿。为了完整、客观、系统地呈现《畜牧与兽医》成长发展历程，从期刊历史渊源和发展、办刊宗旨的传承、历任主编及重要代表人物、各时段栏目设置概况、开拓组织中外学术交流新篇章、在国内主要学术评价体系中的成绩和历年获奖情况这几个方面进行阐述，从本期开始分5期进行连载。如有不当，请批评指正。

关键词：

七彩山鸡各阶段适宜营养水平及饲养方式的研究

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粮食与饲料工业 1996年第5期 29-31页

作者：刘晓华王家榜张淑君陈梅香田永祥鲍伯胜王定发高其双陈志华肖森木武汉市畜牧兽医科研所

通过对七彩山鸡各阶段适宜营养水平、饲料配方，试验表明，饲养方式、屠宰肉质分析等试验，筛选出种山鸡、商品山鸡各阶段较适宜营养水平，并提供了参考配方。试验表明，种山鸡以带运动场的地面平养，雏山鸡以笼养，３６日龄至出售商品... 详细信息

通过对七彩山鸡各阶段适宜营养水平、饲料配方，试验表明，饲养方式、屠宰肉质分析等试验，筛选出种山鸡、商品山鸡各阶段较适宜营养水平，并提供了参考配方。试验表明，种山鸡以带运动场的地面平养，雏山鸡以笼养，３６日龄至出售商品山鸡以地面平养为好。

关键词：七彩山鸡营养水平饲养方式

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饲料中添加菱沸石对奶牛产奶量影响的试验

畜牧与兽医 1997年第5期29卷 206-207页

作者：雷振刚梁全王玉萍大同市畜牧兽医科研所

饲料中添加菱沸石对奶牛产奶量影响的试验雷振刚梁全王玉萍（大同市畜牧兽医科研所０３７００４）根据国内近年来有关报道，斜发沸石和丝光沸石作为饲料添加剂能够提高畜禽的生产量［１］。但是在山西省大同市的沸石资源中，菱沸石含量... 详细信息

饲料中添加菱沸石对奶牛产奶量影响的试验雷振刚梁全王玉萍（大同市畜牧兽医科研所０３７００４）根据国内近年来有关报道，斜发沸石和丝光沸石作为饲料添加剂能够提高畜禽的生产量［１］。但是在山西省大同市的沸石资源中，菱沸石含量相当丰富，是否具有同样的饲用价值，...

关键词：乳牛产乳量饲料添加剂菱沸石

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发展阶段的畜禽粪处理方法

畜牧兽医科技信息 2012年第6期28卷 41-42页

作者：杨雪铁岭市畜牧兽医科研所铁岭112000

随着规模化畜禽养殖业的发展，粪污处理工作的重要性日渐突出，现代养殖业的粪污排放体现为集中、量大的特点，处理不当不仅会对自然环境、养殖卫生环境形成危害，还有可能造成无处排污的特殊情况，严重影响生产的可持续性。因此选择合... 详细信息

随着规模化畜禽养殖业的发展，粪污处理工作的重要性日渐突出，现代养殖业的粪污排放体现为集中、量大的特点，处理不当不仅会对自然环境、养殖卫生环境形成危害，还有可能造成无处排污的特殊情况，严重影响生产的可持续性。因此选择合适的粪污处理方法对养殖企业尤为重要，本文就现行有效规模处理粪污方法作简要介绍。1传统农业的粪污处理方法主要手段是堆肥发酵目的是还田利用。首先是自然堆肥法，利用中国传统的农家肥加工方法，对固体粪便进行无害化处理，制成有机肥还田，提高土壤有机质和改良土壤结构。堆肥是有氧发酵处理粪便的方法。

关键词：畜禽粪畜禽养殖业粪污处理自然环境堆肥发酵传统农业无害化处理土壤有机质

酒石酸泰万菌素纳米乳在肉鸡体内药代动力学研究

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动物医学进展 2025年第1期46卷 87-90页

作者：杨一妍刘畅冯莉李新国王宏军赵阳阳孙晶鸣鲍品桦锦州医科大学畜牧兽医学院辽宁锦州121001 锦州市检验检测认证中心辽宁锦州121000 灯塔市动物疫病预防控制中心辽宁灯塔111300 中牧实业股份有限公司北京100070

为了提高酒石酸泰万菌素(TAT)的生物利用度,制备了酒石酸泰万菌素纳米乳(TAT-NE)并进行其药代动力学研究。50日龄白羽肉鸡12只,设TAT可溶性粉(TAT-SP)和TAT-NE组,给2组每只鸡均单次灌服含TAT 20 mg/kg,于不同时间点翅下静脉采血,血浆经... 详细信息

为了提高酒石酸泰万菌素(TAT)的生物利用度,制备了酒石酸泰万菌素纳米乳(TAT-NE)并进行其药代动力学研究。50日龄白羽肉鸡12只,设TAT可溶性粉(TAT-SP)和TAT-NE组,给2组每只鸡均单次灌服含TAT 20 mg/kg,于不同时间点翅下静脉采血,血浆经乙腈脱蛋白,HPLC检测血药浓度,DAS2.0版软件分析药代动力学参数。结果显示,鸡单次口服TAT-NE的AUC(0-t)为(672.329±3.634)(mg·h)/L显著高于TAT-SP(P<0.01),达峰时间T max分别为0.25 h、8 h,峰浓度C max分别为(125.601±2.056)mg/L、(48.398±4.387)mg/L,TAT-NE相对生物利用度为279.48%。由此表明,TAT-NE能够显著提高TAT的生物利用度。

关键词：酒石酸泰万菌素纳米乳肉鸡生物利用度药代动力学