检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

复合膳食纤维改善小鼠便秘及其作用机制研究

食品安全质量检测学报 2024年第9期15卷 260-270页

作者：吕权洪刘良忠朱哲武汉轻工大学食品科学与工程学院武汉430023 武汉隆丰园生物科技有限公司武汉430040

目的研究复合膳食纤维对便秘小鼠的通便作用,探讨其对小鼠肠道菌群及短链脂肪酸(short-chain fatty acids, SCFAs)的影响。方法选取BALB/c小鼠,除空白对照组外,其余小鼠通过灌胃盐酸洛哌丁胺建立便秘小鼠模型。造模成功后的小鼠随机... 详细信息

目的研究复合膳食纤维对便秘小鼠的通便作用,探讨其对小鼠肠道菌群及短链脂肪酸(short-chain fatty acids, SCFAs)的影响。方法选取BALB/c小鼠,除空白对照组外,其余小鼠通过灌胃盐酸洛哌丁胺建立便秘小鼠模型。造模成功后的小鼠随机分为模型组、聚乙二醇4000散组、复合膳食纤维低、中、高剂量组,分别给予维持饲料、聚乙二醇4000散加维持饲料、含2.5%、5.0%、7.5%复合膳食纤维的纯化饲料进行干预。干预14 d后,通过排便实验、小肠推进实验,验证复合膳食纤维的润肠通便效果,并采集粪便检测短链脂肪酸的含量以及通过16srDNA高通量测序分析肠道菌群组成。结果复合膳食纤维能降低便秘小鼠的首粒排黑便时间,增加5 h内排便数量及重量,提高粪便含水量和小肠推进率,可在一定程度上促进乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸、异戊酸的分泌;在门水平上,显著上调Verrucomicrobiota的相对丰度、下调Bacteroidota相对丰度,Firmicutes的相对丰度无明显变化;在属水平上,上调有益菌Akkermansia、Faecalibaculum和Bifidobaculum的相对丰度。结论复合膳食纤维可以有效改善小鼠便秘,其机制可能是通过调节肠道菌群组成以及促进SCFAs分泌实现的。

关键词：便秘复合膳食纤维短链脂肪酸肠道菌群

超临界CO_(2)发泡技术精制TPU泡沫材料:泡孔结构、硬段结构对力学性能的影响研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

材料研究与应用 2024年第3期18卷 397-408页

作者：王亮江俊杰赵丹翟文涛中山大学材料科学与工程学院广东广州510275

热塑性聚氨酯弹性体(TPU)是热塑性弹性体(TPE)的代表,具有优异的回弹性、可熔融再加工、耐久性、耐磨性、柔韧性和拉伸性能等优点。TPU可根据化学结构差异分为芳香族、脂肪族和脂环族三类。物理发泡技术制备的轻质TPU泡沫,具有吸能减震... 详细信息

热塑性聚氨酯弹性体(TPU)是热塑性弹性体(TPE)的代表,具有优异的回弹性、可熔融再加工、耐久性、耐磨性、柔韧性和拉伸性能等优点。TPU可根据化学结构差异分为芳香族、脂肪族和脂环族三类。物理发泡技术制备的轻质TPU泡沫,具有吸能减震、隔热等特性,在3C电子、运动防护、汽车制造、生物医学等领域应用广泛。然而,现有报道缺乏对其泡孔结构、硬段化学结构与弹性性能之间系统性关联的研究,制约了高性能TPU泡沫的开发和实际应用。利用超临界CO_(2)物理发泡技术,制备了2种不同泡孔结构的TPU泡沫材料。采用红外光谱、核磁共振氢谱和扫描电镜技术表征了其微观泡孔与化学结构,采用差示扫描量热法分析了其热行为差异,利用万能试验机、回弹仪评估了其循环压缩性能和回弹率。结果表明,TPU泡孔尺寸及密度主要受饱和压力的调控,而其膨胀倍率主要依赖于饱和温度。随着饱和压力的增加,泡孔尺寸显著降低。TPU泡沫的压缩强度与泡孔尺寸成反比,压缩回弹性随泡孔尺寸的减小而增大。泡沫的压缩强度随膨胀倍率的增大而显著降低,而其压缩回弹性则随膨胀倍率的增大先上升后降低。TPU硬段分子结构的对称性对力学性能影响显著,使得脂肪族TPU泡沫的压缩强度和回弹性相较于芳香族TPU泡沫均有提高,最高提高了160%和82%。本研究深化理解了TPU微孔发泡材料的泡孔结构与硬段化学结构对其力学性能及回弹性的影响,为工业领域制备性能优异、成本效益高、功能更为复杂的TPU泡沫材料提供了理论基础。

关键词： TPU 超临界CO_(2) 物理发泡发泡行为泡孔结构化学结构循环压缩回弹率

维普期刊数据库博看期刊

高粱醇溶蛋白–壳聚糖复合精油载体的性能研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

材料科学 2024年第5期14卷 719-729页

作者：王哲辉强小虎曹澳国兰州交通大学材料科学与工程学院甘肃兰州

高粱醇溶蛋白(Kaf)是一种植物蛋白,可溶解于一定浓度的乙醇水溶液中。借助其独特的溶解性,可以通过反溶剂的方法在水中自组装形成纳米粒子,常用于包封生物活性物质以形成缓释效果。本论文以高粱粉为原料,通过超声波–微波辅助法提取出K... 详细信息

高粱醇溶蛋白(Kaf)是一种植物蛋白,可溶解于一定浓度的乙醇水溶液中。借助其独特的溶解性,可以通过反溶剂的方法在水中自组装形成纳米粒子,常用于包封生物活性物质以形成缓释效果。本论文以高粱粉为原料,通过超声波–微波辅助法提取出Kaf,并通过溶胶–凝胶法生成壳聚糖(CS)/Kaf复合载体。为了进一步研究复合载体对精油的负载、缓释性能,引入了植物精油L-薄荷醇(Mel)作为抑菌剂,最后通过真空冷冻干燥工艺制备了CS/Kaf/Mel复合气凝胶。利用SEM、FTIR来表征复合气凝胶的微观形貌和组成;利用万能试验机测试了气凝胶的力学性能;利用GC-MS和气凝胶释放性能实验等测试了复合气凝胶中Mel的包封率、负载率和释放性能。结果表明复合气凝胶中Kaf为球状形貌,并在进行释放后球状形貌从闭合状变为开口或塌陷状,说明复合气凝胶成功负载了Mel;Kaf的加入使得复合气凝胶力学性能提升显著,压缩模量最大提升了70%;随着CS/Kaf比例的增大,Mel的包封率和负载率先升高后减小,最大负载率为3.1%;缓释实验结果表明复合气凝胶中Mel第12天释放量从78.12%降到了61%,表明CS/Kaf复合气凝胶对Mel具有良好的缓释效果。

关键词：高分子聚合物壳聚糖高粱醇溶蛋白薄荷醇

红茶的体外模拟消化及TFDG对胰脂肪酶活性的抑制作用

维普期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品研究与开发 2024年第12期45卷 59-65页

作者：陈光萱袁慧聪王旭天津科技大学食品科学与工程学院天津300457

肥胖已成为影响人们生活方式的现代流行病,抑制胰脂肪酶的活性是治疗肥胖的关键。该研究考察红茶经体外模拟消化后酚类物质的生物可及性和抗肥胖特性,并通过荧光光谱探究茶黄素-3,3′-双没食子酸酯(theaflavin-3,3′-digallate,TFDG)对... 详细信息

肥胖已成为影响人们生活方式的现代流行病,抑制胰脂肪酶的活性是治疗肥胖的关键。该研究考察红茶经体外模拟消化后酚类物质的生物可及性和抗肥胖特性,并通过荧光光谱探究茶黄素-3,3′-双没食子酸酯(theaflavin-3,3′-digallate,TFDG)对胰脂肪酶活性的抑制机制。体外模拟消化试验结果表明,红茶在消化过程中酚类物质含量降低,最终生物可及性维持在32.04%,但经体外消化后其对胰脂肪酶活性的抑制率增加26.97%,并且有效地抑制了膳食脂肪的分解。荧光光谱分析结果表明TFDG能够静态猝灭胰脂肪酶的内源荧光,氢键和疏水作用是二者结合过程中的主要驱动力,并且在结合过程中胰脂肪酶的构象发生改变。

关键词：胰脂肪酶红茶茶黄素-3,3′-双没食子酸酯体外模拟消化荧光光谱

滴灌条件下种植密度对盐地碱蓬生长及移盐量的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国草地学报 2024年第3期46卷 91-99页

作者：徐强刘洪光李明思李鹏飞李玲徐亦彬张茜石河子大学水利建筑工程学院新疆石河子832000 现代节水灌溉兵团重点实验室新疆石河子832000

为了研究滴灌条件下盐地碱蓬的生长和移盐能力对不同种植密度的响应,在新疆喀什地区分别设置D1(10株/m^(2))、D2(20株/m^(2))、D3(30株/m^(2))、D4(40株/m^(2))、D5(50株/m^(2))、D6(60株/m^(2))共6种种植密度进行大田试验,以期通过控... 详细信息

为了研究滴灌条件下盐地碱蓬的生长和移盐能力对不同种植密度的响应,在新疆喀什地区分别设置D1(10株/m^(2))、D2(20株/m^(2))、D3(30株/m^(2))、D4(40株/m^(2))、D5(50株/m^(2))、D6(60株/m^(2))共6种种植密度进行大田试验,以期通过控制种植密度调控盐地碱蓬株型,达到高产、高效的目的。结果表明:滴灌条件下,种植密度对盐地碱蓬的生长影响显著,随着种植密度增大,株高先增高后降低,蓬径与茎粗逐渐减小;盐地碱蓬生物量随着密度的增大先提高后降低,呈二次曲线趋势,D3处理的生物量最大,较其他处理提高了7.45%~63.85%,同时,D3处理的移盐量最高,达5931.21 kg/hm^(2),较其他处理高12.49%~59.97%;D3与D4处理水分生产效率相近,分别为6.31、6.14 kg/m3;D3处理水分移盐效率最高,达1.58 kg/m^(3),D4处理次之,为1.41 kg/m^(3)。本研究表明可通过控制种植密度调控盐地碱蓬生长指标,优化株型,进而影响盐地碱蓬的产量与移盐能力,滴灌条件下种植盐地碱蓬应采取30~40株/m^(2)的稀植密度。

关键词：盐渍土盐地碱蓬滴灌移盐能力密度

基于人工胃液模型下O/W型SPI乳液降解特性研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

现代食品科技 2015年第11期31卷 184-189页

作者：程云龙管军军李世豪河南工业大学生物工程学院河南郑州450001

本研究以大豆分离蛋白(SPI)作为乳化剂和稳定剂,吸附在油水界面,形成O/W(水包油)型乳液(蛋白浓度2.0 wt%,大豆油浓度20.0 wt%),在人工胃液的模型中(37℃,p H 1.2,34 m M Na Cl离子强度,95 r/min持续摇动2 h),检测乳液的粒径,Zeta电位和... 详细信息

本研究以大豆分离蛋白(SPI)作为乳化剂和稳定剂,吸附在油水界面,形成O/W(水包油)型乳液(蛋白浓度2.0 wt%,大豆油浓度20.0 wt%),在人工胃液的模型中(37℃,p H 1.2,34 m M Na Cl离子强度,95 r/min持续摇动2 h),检测乳液的粒径,Zeta电位和显微结构。通过检测乳液的显微结构和粒径表明,大豆分离蛋白(p H 7.0)能够形成稳定的乳液,但在人工胃液的模型中,乳液液滴会出现絮凝或结合现象。并且,液滴絮凝或结合程度取决于水解时间。乳液的Zeta电位检测结果表明,SPI乳液与人工胃液混合后,乳液的Zeta电位由﹣35.9±0.3 m V变化到﹢16.3±0.9 m V。对未经乳化的SPI溶液和乳化后的乳液进行SDS-PAGE分析表明,吸附到油水界面的SPI蛋白更容易被胃蛋白酶水解。本研究能够提高人们对O/W型SPI乳液基于人工胃液模型下降解特性的认识,对设计以SPI乳液为基础的食品系统具有重要的指导意义。

关键词：大豆分离蛋白乳液人工胃液胃蛋白酶 SDS-PAGE

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

复杂度在心音信号分析中的应用

仪器仪表学报 2010年第2期31卷 259-263页

作者：郭兴明林辉杰肖守中重庆大学生物工程学院重庆400030 重庆市医疗电子技术工程研究中心重庆400030 重庆博精医学信息研究所重庆400030

有效提取心音信号中的第1、2心音(S1和S2)一直是心音信号分析的关键点。结合心音信号自身特点,把复杂度引入到心音信号分析中,成功地提取了S1和S2,并获取了3项医学指标:心率、第1心音与第2心音幅值比(S1/S2)和舒张期与收缩期时限比(D/S)... 详细信息

有效提取心音信号中的第1、2心音(S1和S2)一直是心音信号分析的关键点。结合心音信号自身特点,把复杂度引入到心音信号分析中,成功地提取了S1和S2,并获取了3项医学指标:心率、第1心音与第2心音幅值比(S1/S2)和舒张期与收缩期时限比(D/S),同时给出了复杂度运算过程中2个关键指标的参考值。经过验证对比,该方法对幅度变化具有较好的鲁棒性,不依赖于信号的频率特征,能较好区分信号不同成分,为后期工作带来便利。

关键词：复杂度心音二值化

环境中典型内分泌干扰物(EDCs)去除技术研究进展

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

当代化工研究 2024年第3期 6-8页

作者：杨廷政桑宇驰吕禾源刘琳李媛媛刘永林王炜亮青岛理工大学环境与市政工程学院山东266520 青岛理工大学土木工程学院山东266520

内分泌干扰物(EDCs)是一组可以干扰生物体正常激素功能的化学物质,它们在环境中无处不在,由于对人类健康和生态系统的不利影响,已成为人们关注的主要问题。本文对环境中典型内分泌干扰物去除技术的最新研究进展进行了全面综述。首先,分... 详细信息

内分泌干扰物(EDCs)是一组可以干扰生物体正常激素功能的化学物质,它们在环境中无处不在,由于对人类健康和生态系统的不利影响,已成为人们关注的主要问题。本文对环境中典型内分泌干扰物去除技术的最新研究进展进行了全面综述。首先,分析了内分泌干扰物的种类以及对人类健康和生态环境的危害性,阐述了内分泌干扰物的来源和排放途径,总结了目前内分泌干扰物处理技术的研究进展,主要包括物理处理技术、化学处理技术和生物处理技术。其中,着重介绍了物理处理技术中的吸附法。此外,本文还介绍了内分泌干扰物处理技术的优缺点,并对未来的内分泌干扰物处理技术进行了展望。最后,强调了内分泌干扰物治理的紧迫性和重要性,提出了加强监测和评估、拓展新型处理技术、资源化利用废弃物等建议,以期为内分泌干扰物治理提供科学依据和技术支持。

关键词：内分泌干扰物去除技术吸附研究进展

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

渝东南正阳盆地晚白垩世构造—沉积演化

地质论评 2024年第5期70卷 1677-1688页

作者：林雨王俊罗亮东李德亮熊璨肖明张赛柯方瑞泽杨代峰重庆市地质矿产勘查开发局208水文地质工程地质队(重庆市地质灾害防治工程勘查设计院) 重庆400700 川渝共建古生物与古环境协同演化重庆市重点实验室重庆400700 云南大学地球科学学院昆明650500 重庆市地质调查院重庆401122

重庆黔江正阳盆地位于川东南—湘鄂西隔槽式褶皱带中,发育上白垩统正阳组,其1段为冲、洪积相砾岩,2段为河、湖相砂岩、粉砂岩,含丰富的恐龙化石。该盆地是燕山运动在川东南—湘鄂西隔槽式褶皱带中形成的典型山间盆地,研究该盆地的构造... 详细信息

重庆黔江正阳盆地位于川东南—湘鄂西隔槽式褶皱带中,发育上白垩统正阳组,其1段为冲、洪积相砾岩,2段为河、湖相砂岩、粉砂岩,含丰富的恐龙化石。该盆地是燕山运动在川东南—湘鄂西隔槽式褶皱带中形成的典型山间盆地,研究该盆地的构造—沉积演化对探讨晚白垩世渝东南构造演化具有重要意义,但目前针对该盆地的研究较少。笔者等通过测量和分析正阳组中的沉积、构造特征,探讨了盆地的控盆断裂、古水流方向、沉积物来源以及构造演化史。对正阳组古流向恢复的研究表明,其物源主要来自西侧。燕山期,北西—南东向的区域挤压作用在川东南地区形成了广泛分布的节理系及逆冲断层,这些断层随着挤压应力的持续将各滑脱层连通,岩层在断坡附近堆叠,背斜扩展,逐渐形成隔槽式褶皱。燕山末期,渝东南地区在局部拉张的构造背景下发育了正断层——“阿蓬江断裂”,其控制了正阳盆地的形成,并形成“东断西超、东低西高”的古地理格局,西侧地质体为盆地提供物源,沉积了正阳组。此后,局部挤压使得该地区抬升,遭受剥蚀,南侧抬升剥蚀较北侧明显。

关键词：重庆上白垩统正阳组古水流构造演化山间盆地沉积物源