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假单胞菌生物被膜形成机制及控制:基于群体感应与第二信使关系

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食品科学 2024年

作者：袁旖旎周广晖董鹏程刘昀阁朱立贤韩广星仝林李航张一敏山东农业大学食品科学与工程学院国家肉牛牦牛产业技术体系临沂站国家肉牛牦牛产业技术体系通辽站国家肉牛牦牛产业技术体系恒都综合试验站

作为生鲜肉中的优势腐败菌，假单胞菌对肉品质量与安全构成严重威胁，其形成的生物被膜能够增强抗逆性，并发挥生物保护作用，从而使假单胞菌的消减更加具有挑战性。近年来，关于假单胞菌生物被膜形成机制的研究颇多，其中群体感应（Quo... 详细信息

作为生鲜肉中的优势腐败菌，假单胞菌对肉品质量与安全构成严重威胁，其形成的生物被膜能够增强抗逆性，并发挥生物保护作用，从而使假单胞菌的消减更加具有挑战性。近年来，关于假单胞菌生物被膜形成机制的研究颇多，其中群体感应（Quorum Sensing，QS）系统和环二鸟苷酸（cyclic di-guanosine monophosphate，c-di-GMP）对生物被膜的调控作用一直是研究的焦点，并且二者之间可能存在复杂的调控关系。此外，相较于传统的生物被膜抑制策略，开发基于假单胞菌QS系统和c-di-GMP以及二者关系的抑制策略针对性更强且更具现实意义。因此，本文综述了QS系统和c-di-GMP信号分子的合成过程，并从QS系统、c-di-GMP以及二者关系的角度阐述假单胞菌生物被膜形成机制，并总结了针对QS系统和c-di-GMP的靶向抑制策略，旨在为食品工业中假单胞菌生物被膜控制提供理论依据。

关键词：假单胞菌生物被膜群体感应系统环二鸟苷酸肉品安全

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细菌主导的红肉腐败机制研究进展

肉类研究 2024年第8期 63-71页

作者：孙歌武桐煊毛衍伟李俊玲朱立贤仝林张新军成海建谷月张一敏山东农业大学食品科学与工程学院山东省畜产品质量安全中心国家肉牛牦牛产业技术体系通辽综合试验站国家肉牛牦牛产业技术体系中卫综合试验站国家肉牛牦牛产业技术体系济南综合试验站国家肉牛牦牛产业技术体系白城综合试验站

由细菌主导的红肉腐败是一个涉及多种菌相互竞争、相互作用的复杂动态过程，深入了解细菌引起的红肉腐败机制对于抑制肉类腐败进程、开发红肉及其制品防腐措施、延长肉品货架期有重要意义。本文讨论3种红肉（牛肉、猪肉和羊肉）屠宰分... 详细信息

由细菌主导的红肉腐败是一个涉及多种菌相互竞争、相互作用的复杂动态过程，深入了解细菌引起的红肉腐败机制对于抑制肉类腐败进程、开发红肉及其制品防腐措施、延长肉品货架期有重要意义。本文讨论3种红肉（牛肉、猪肉和羊肉）屠宰分割过程中腐败微生物的主要污染来源和干预措施，总结不同包装条件下肉类优势腐败菌，重点讨论细菌引起的红肉腐败机制，发现动物皮毛和分割间的接触面是红肉表面微生物污染的主要来源，在各个环节采取2种或多种抗菌技术能更好地降低细菌初始污染水平；不同红肉中优势菌在相同包装条件下存在一定差异，但大致相同；微生物通过丙酮酸代谢使肉产生异味，同时产生信号分子，调节蛋白酶和脂肪酶分泌，引起肉蛋白降解和脂肪分解，导致肉类产生黏液、软化等腐败现象。本文旨在为控制红肉中的细菌腐败提供理论基础。

关键词：腐败牛肉猪肉羊肉细菌优势菌机制

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卡山保护区核心区璃眼蜱空间格局及成因

生态学报 2024年第16期44卷 7371-7383页

作者：张钰张科刘佳伟王安琪张泽新敖特根张东闫利平李凯北京林业大学生态与自然保护学院北京100083 中国科学院西北高原生物研究所高原生物适应与进化重点实验室西宁810001 内蒙古通辽市林业有害生物防治站通辽028001 内蒙古通辽市森林病虫害防治检疫站通辽028000

璃眼蜱是一类能够传播多种病原体的吸血媒介节肢动物。近年来璃眼蜱在新疆卡拉麦里山有蹄类保护区(简称“卡山保护区”)的泛化,对当地野生动物甚至保护区管护人员构成的威胁日渐突出。于2021、2022年在该保护区核心区设置25km^(2)样地,... 详细信息

璃眼蜱是一类能够传播多种病原体的吸血媒介节肢动物。近年来璃眼蜱在新疆卡拉麦里山有蹄类保护区(简称“卡山保护区”)的泛化,对当地野生动物甚至保护区管护人员构成的威胁日渐突出。于2021、2022年在该保护区核心区设置25km^(2)样地,探究了璃眼蜱的空间分布及其影响因素,重点围绕璃眼蜱与普氏野马及啮齿类动物之间的空间关系展开。通过半方差变异函数分析璃眼蜱空间分布相关性;以双变量空间自相关方法评估璃眼蜱与宿主动物的空间聚集程度;采用结构方程模型拟合璃眼蜱数量与环境因素的关系。结果表明:1)璃眼蜱的块金基台比值大于0.75,显示璃眼蜱具有较低的空间相关性,表明其分布更易受到宿主及所处环境的影响;2)璃眼蜱与宿主的双变量梯度LISA聚集图表明,璃眼蜱与普氏野马之间的空间聚集关系强于璃眼蜱与啮齿类之间的空间聚集关系。3)多元混合结构方程模型的拟合效果较好(R^(2)=0.70),模型发现气候、植被、宿主三种因子均能影响璃眼蜱数量。综上,本研究发现影响卡山保护区核心区的璃眼蜱分布的最主要因素是宿主,其中普氏野马与璃眼蜱的空间聚集关系强于啮齿类动物。璃眼蜱随大型宿主的扩张性分布,对同域,特别是核心区其他野生动物构成了直接威胁。野生动物的重引入可能会对生态链中其他物种产生间接影响。随着普氏野马的重引入,该地区的寄生虫分布发生了变化,可能是因为寄生虫适应了新的环境条件,且这种适应性又依赖于普氏野马的分布。这种现象表明,生态系统中的各个组成部分都会相互关联,生态链的变化可能会导致其他生物适应性发生改变。该问题显示开展濒危野生动物重引入监测工作的重要性,研究结果拓展了野生动物蜱传疾病控制和管理思路。

关键词：干旱荒漠草原璃眼蜱宿主环境因子分布特征空间自相关

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退化荒漠草地恢复对土壤有机碳及其驱动因子的影响

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生态学报 2024年第13期44卷 5519-5531页

作者：安立伟李志刚内蒙古民族大学农学院通辽028000 科尔沁沙地生态农业国家民委重点实验室通辽028000

揭示中国北方退化荒漠草地土壤有机碳分布积累对草地恢复的响应规律和驱动机制,可为科学治理退化草地、阐明草地恢复的土壤碳汇效应提供科学依据。以鄂尔多斯高原不同恢复阶段(流动沙地、恢复前期、恢复中期和恢复后期)的退化草地为研... 详细信息

揭示中国北方退化荒漠草地土壤有机碳分布积累对草地恢复的响应规律和驱动机制,可为科学治理退化草地、阐明草地恢复的土壤碳汇效应提供科学依据。以鄂尔多斯高原不同恢复阶段(流动沙地、恢复前期、恢复中期和恢复后期)的退化草地为研究对象,分析了0—10 cm,10—20 cm和20—40 cm的土壤有机碳对草地恢复的响应,并采用多种统计方法分析土壤有机碳的驱动因素。结果表明:(1)草地恢复显著增加了不同深度的土壤有机碳(P<0.05),恢复后期可使0—10 cm、10—20 cm和20—40 cm土壤有机碳分别增加8.28倍、6.44倍和9.46倍。(2)不同深度土壤有机碳的驱动因素不同:植被盖度和植物多样性共同控制0—10cm土壤有机碳的积累,而下层土壤(10—20 cm和20—40 cm)有机碳积累受到养分限制(土壤氮素)的影响,并且这种影响会随着土壤深度的增加而加强。研究结果可为合理恢复退化草地提供理论依据,同时还为通过草地恢复促进土壤碳循环以实现双碳目标提供了证据。

关键词：荒漠草地多样性土壤有机碳恢复驱动因子

林下经济发展现状、存在的问题及建议--以通辽地区为例

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农村科学实验 2024年第5期 154-156页

作者：哈斯巴特尔贾红梅李瀚书王凯通辽市林业和草原局内蒙古通辽028000 通辽市林业和草原局综合保障中心内蒙古通辽028000 通辽市草原工作站内蒙古通辽028000

集体林权制度深化改革促进了林下经济的快速发展,并取得了一定的成效。经营林下经济使农户的收入显著提高,为通辽市林草产业发展作出了贡献。但林下经济发展仍存在一些不容忽视的问题。例如,一些地方对发展林下经济重要性的认识不足,缺... 详细信息

集体林权制度深化改革促进了林下经济的快速发展,并取得了一定的成效。经营林下经济使农户的收入显著提高,为通辽市林草产业发展作出了贡献。但林下经济发展仍存在一些不容忽视的问题。例如,一些地方对发展林下经济重要性的认识不足,缺乏发展规划,林下经济规模较小,效益不高,模式单一,产业化水平相对较低,科技支撑能力相对薄弱。基于这些问题,该文提出了加强组织领导、加大资金投入、培育市场经营主体、提升科技支撑、科学利用林地资源、加大金融支持等建议,希望可以通过提高林下经济的综合效益,为林草产业发展作出贡献。

关键词：林下经济存在问题通辽

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通辽市草产业发展现状问题及对策浅析

南方农业 2024年第11期18卷 197-200页

作者：哈斯巴特尔李达王凯李瀚书通辽市森林公园管护中心内蒙古通辽028000 通辽市草原工作站内蒙古通辽028000 通辽市林业和草原局综合保障中心内蒙古通辽028000

内蒙古通辽市位于科尔沁草原腹地,天然草原面积比较大,草产业发展相对缓慢,尚未真正走出传统的生产方式。草产业发展过程中存在种草规模相对较小、基础设施配备不足、草原监管力量不足、资金兑现缓慢等问题。为发展好草产业提出了落实... 详细信息

内蒙古通辽市位于科尔沁草原腹地,天然草原面积比较大,草产业发展相对缓慢,尚未真正走出传统的生产方式。草产业发展过程中存在种草规模相对较小、基础设施配备不足、草原监管力量不足、资金兑现缓慢等问题。为发展好草产业提出了落实好草原发展规划、做好草原生态保护修复工作、加快推进天然草原饲草产业、加快优质饲草种植基地建设、推进饲草料加工产业发展、构建草原生态旅游体系、加强禁牧休牧和草畜平衡监督管理工作、加强政策制度宣传等。通过建立完整的草产业链系统,为草产业高质量发展做出贡献。

关键词：草产业草原监管草原生态旅游体系科尔沁草原内蒙古通辽市

环境浓度多西环素对斑马鱼焦虑行为、认知记忆能力的影响与肠道菌群变化的关联

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水生生物学报 2024年第5期48卷 762-771页

作者：马阳光赵可欣董武于建华内蒙古民族大学动物科技学院通辽028000 内蒙古自治区毒物监控及毒理学重点实验室通辽028000

为探讨环境浓度多西环素长期暴露对斑马鱼焦虑行为、学习记忆、认知灵活性及肠道菌群的影响,采用不同环境浓度多西环素(0、0.01、0.1和1μg/L)对斑马鱼成鱼进行水体暴露染毒21d后,采用新缸实验、Y迷宫、明暗实验和斑马鱼行为学高通量监... 详细信息

为探讨环境浓度多西环素长期暴露对斑马鱼焦虑行为、学习记忆、认知灵活性及肠道菌群的影响,采用不同环境浓度多西环素(0、0.01、0.1和1μg/L)对斑马鱼成鱼进行水体暴露染毒21d后,采用新缸实验、Y迷宫、明暗实验和斑马鱼行为学高通量监测系统方法检测环境浓度多西环素对斑马鱼行为学和肠道菌群的影响。结果表明:在新缸实验中,与对照组相比, 0.01、0.1和1μg/L浓度组斑马鱼平均游泳速度显著降低;随着多西环素浓度升高,斑马鱼最大游泳速度和总游动距离与对照组相比呈现下降趋势,其中1μg/L浓度组同对照组相比差异显著;在底部区域停留时间上,与对照组相比, 0.01、0.1和1μg/L组均有升高, 0.01μg/L差异显著。在Y迷宫实验中, 0.01μg/L浓度组斑马鱼在探索臂停留时间与对照组相比显著增加, 0.1和1μg/L浓度组显著降低;0.01μg/L浓度组斑马鱼在探索臂的转弯角度与对照组相比增加,而0.1和1μg/L浓度组显著降低。在明暗实验中,斑马鱼在光区停留时间随着多西环素浓度增加具有上升的趋势。在斑马鱼行为学高通量监测系统实验中,斑马鱼总游动距离随着多西环素浓度的增加呈现下降趋势,其中1μg/L浓度组同对照组相比差异显著。基于16S rRNA测序技术对肠道菌群进行分析, 12份肠道样本共获得1454814条原始有效序列,筛选后获得1314404条优质序列供后续分析。同时利用DADA2方法降噪,以100%相似度聚类,发现多西环素各浓度组减少了斑马鱼肠道菌群的丰度,博斯氏菌属、副球菌属、不动杆菌等菌属丰度降低,棒状杆菌属和漫游球菌等菌属丰度升高。香农指数、辛普森指数和chao1指数染毒组同对照组相比显著降低,此外,主坐标分析中多西环素组和对照组之间的群落不同。综上,环境浓度多西环素长时间暴露能够引起斑马鱼行为改变,产生焦虑样行为, 0.01μg/L浓度组能够提高斑马鱼短期学习记忆能力和认知灵活性;多西环素长期暴露引起斑马鱼肠道菌群丰度和多样性改变。

关键词：环境浓度多西环素焦虑行为认知记忆肠道菌群斑马鱼

马钱子致大鼠体内毒性的研究——“装袋”算法和16S rRNA基因测序技术在毒理学研究中的应用

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生物化学与生物物理进展 2024年第2期51卷 404-422页

作者：王曦烨宝乐尔姜明洋李丹白梅荣内蒙古民族大学化学与材料学院通辽028000 内蒙古民族大学天然产物化学及功能分子合成重点实验室通辽028000 内蒙古自治区药品检查中心呼和浩特010000 内蒙古民族大学计算机科学与技术学院通辽028000 内蒙古民族大学蒙医药研发工程教育部重点实验室通辽028000

目的中药马钱子(Strychnos nux-vomica L.,SN)在临床上具有消肿止痛的功效,然而,由于含有生物碱类成分,马钱子具有一定毒性。人们对马钱子毒性所引起的大鼠内源性代谢变化及其对肠道微生物群代谢失调的潜在影响知之甚少,因此,马钱子的... 详细信息

目的中药马钱子(Strychnos nux-vomica L.,SN)在临床上具有消肿止痛的功效,然而,由于含有生物碱类成分,马钱子具有一定毒性。人们对马钱子毒性所引起的大鼠内源性代谢变化及其对肠道微生物群代谢失调的潜在影响知之甚少,因此,马钱子的毒理学研究对其安全性评价具有重要意义。本研究将代谢组学和16S rRNA基因测序技术相结合来探索马钱子的致毒机制。方法通过急性、蓄积性和亚急性毒性试验,分别确定马钱子的中毒剂量、毒性强度和毒性靶器官。超高效液相色谱-质谱联用技术用于分析大鼠灌胃马钱子后的血清、肝脏和肾脏样本。利用基于装袋算法的决策树和K最近邻(K nearest neighbor,KNN)模型对组学数据进行分类。从大鼠粪便中提取样本后,使用高通量测序平台对细菌的16s rRNA V3-V4区域进行分析。结果装袋算法提高了样本分类的准确率。共鉴定出12个生物标志物,这些生物标志物的代谢失调可能是马钱子致体内毒性的原因。拟杆菌、粪厌氧棒菌、颤螺菌、双茎体菌等与肾肝功能的生理指标密切相关,这表明马钱子引起的肝肾损害可能与这些肠道细菌的代谢紊乱有关。结论本文揭示了马钱子的体内致毒机制,为马钱子临床上的安全合理使用提供了科学依据。

关键词：马钱子致毒机制代谢组学肠道菌群装袋算法

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mRNA疫苗和药物:癌症免疫治疗的新宠儿

生物化学与生物物理进展 2024年第9期51卷 2115-2132页

作者：未志盟党生李光晨高兰柱翟景波内蒙古民族大学医学院通辽028000 内蒙古通辽市科尔沁区第一人民医院检验科病理科通辽028000 通辽市传染病医院感染科通辽028000 人兽共患病防控自治区高等学校重点实验室通辽028000 内蒙古自治区布鲁氏菌病防治工程技术研究中心通辽028000

新型冠状病毒感染(corona virus disease 2019,COVID-19)mRNA疫苗成功研制,使得mRNA疫苗和药物成为癌症免疫治疗的一个有前途的平台。mRNA癌症疫苗和药物具有高效、安全、开发快速和经济成本低等优势。研究人员对mRNA疫苗的组成成分和... 详细信息

新型冠状病毒感染(corona virus disease 2019,COVID-19)mRNA疫苗成功研制,使得mRNA疫苗和药物成为癌症免疫治疗的一个有前途的平台。mRNA癌症疫苗和药物具有高效、安全、开发快速和经济成本低等优势。研究人员对mRNA疫苗的组成成分和递送载体进行了系统性优化,克服了其稳定性差、具有固有免疫原性和体内递送效率低等问题,使COVID-19 mRNA疫苗获批临床应用。尽管还没有mRNA癌症疫苗和药物获批临床应用,但是编码肿瘤抗原、治疗性抗体、细胞因子、肿瘤抑制因子、溶瘤病毒、CRISPR-Cas9、嵌合抗原受体(CAR)、T细胞受体(TCR)mRNA癌症疫苗和药物已经在临床前研究中显示出疗效,并且有一些已经进入临床试验。同时mRNA癌症疫苗和药物与检查点抑制剂联合应用,在临床试验中已取得显著有效的成果。本文对mRNA疫苗和药物的免疫机制、分类、修饰方法、递送系统、多种癌症疫苗和药物的临床应用现状和该领域当前挑战以及未来前景进行了综述,并期待mRNA癌症疫苗和药物尽快的应用于临床,使患者受益。

关键词： mRNA癌症疫苗和药物免疫机制分类修饰方法递送系统临床应用