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硫化条件对丁腈手套应用性能的影响

橡塑技术与装备 2025年第1期51卷 34-36页

作者：沈广彬贾琪于超李宝康江苏斯尔邦石化有限公司江苏连云港222000

采用了单一变量原则研究了羧基丁腈胶乳硫磺硫化体系对丁腈手套应用性能的影响,同时试验研究了硫化温度和硫化时间对丁腈手套应用性能的影响。试验结果表明:随着硫磺用量的增大,丁腈手套拉伸强度先增大后减小;丁腈手套拉伸强度最高的硫... 详细信息

采用了单一变量原则研究了羧基丁腈胶乳硫磺硫化体系对丁腈手套应用性能的影响,同时试验研究了硫化温度和硫化时间对丁腈手套应用性能的影响。试验结果表明:随着硫磺用量的增大,丁腈手套拉伸强度先增大后减小;丁腈手套拉伸强度最高的硫化体系配比为S:ZnO:EZ=1:0.8:0.8;在相同的硫化工艺下,丁腈手套的应用性能随着硫化温度的升高,呈现先上升后下降趋势。相同的硫化温度下,随着硫化时间的延长,性能下降。

关键词：羧基丁腈胶乳拉伸强度硫化条件

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连云港极美生化食品总公司铺开双轨科技兴厂

江苏商论 1995年第4期 41-42页

作者：金保安杨可芹连云港极美生化食品总公司

连云港市酿化厂是苏北地区建厂较早的调味品专业生产厂。八十年代以前,由于受计划经济下经营机制的束缚,企业发展迟缓,经济效益几乎处于全省同行业的最末位。进入九十年代以后,该厂固定资产上升了10倍,产值和利税实现同步翻番。1994年4... 详细信息

连云港市酿化厂是苏北地区建厂较早的调味品专业生产厂。八十年代以前,由于受计划经济下经营机制的束缚,企业发展迟缓,经济效益几乎处于全省同行业的最末位。进入九十年代以后,该厂固定资产上升了10倍,产值和利税实现同步翻番。1994年4月与连云港食品总厂合并,成立了“连云港极美生化食品总公司”。同年,该公司被省商业厅授予“江苏省商办工业(利税)十强”,并被国家权威部门确定为全国调味品制造业“百强”企业之一。

关键词：连云港市科技兴厂总公司调味品人才工程生物研究经营机制科技进步九十年代制造业

玄武岩纤维分散性探究及其纸基复合材料的制备和应用

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复合材料学报 2025年

作者：黄诗宇李志强庄思杰韩立新郭帅戴磊龙柱江南大学纺织科学与工程学院短纤维功能材料研究室连云港纤维新材料研究院有限公司

玄武岩纤维具有优异的力学性能、绝缘性能和绿色环保等优点，然而化学惰性和较差的分散性限制了它在纸基材料领域的应用。以玄武岩纤维、芳纶浆粕为原料，通过湿法造纸、浸渍热压工艺制备玄武岩纤维纸基复合材料，系统地对玄武岩纤维的... 详细信息

玄武岩纤维具有优异的力学性能、绝缘性能和绿色环保等优点，然而化学惰性和较差的分散性限制了它在纸基材料领域的应用。以玄武岩纤维、芳纶浆粕为原料，通过湿法造纸、浸渍热压工艺制备玄武岩纤维纸基复合材料，系统地对玄武岩纤维的分散性能及其纸基复合材料的制备工艺进行了研究。结果表明，玄武岩纤维在2.9 mol·L-1、51 ℃的盐酸溶液中前处理改性14 h后，又在纤维浓度、电导率、水温、pH值分别为0.8 wt‰、2.0 μS·cm-1、60 ℃、3的水环境中进行分散，同时加入6.0 wt%的分散剂羧甲基纤维素钠，其纤维分散度从60.4%提至88.43%，与芳纶浆粕按比例5:5混抄的纸页抗张指数提高了2.4倍；芳纶浆粕的加入提升了玄武岩纤维纸的强度和绝缘性能；玄武岩纤维纸浸渍5.0 wt%的酚醛树脂，经两段固化后得到玄武岩纤维纸基复合材料，各项性能显著提高，其中抗张指数和击穿强度对应提高了105.85%、54.10%。本研究为拓宽玄武岩纤维的应用领域，及实现功能化玄武岩纤维纸基复合材料在光伏背板上的应用提供了一种新的思路。

关键词：玄武岩纤维分散性能树脂浸渍纸基材料光伏背板

连云港市苏海肉食品有限公司既有冷库制冷系统的改造

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冷藏技术 2023年第4期46卷 39-42页

作者：郝敬熙连云港市天缘食品有限公司连云港222000

本文介绍江苏省苏海肉食品有限公司冷库的原设计方案和改造背景,并根据现行的涉氨治理等相关标准规范对冷库的冻结系统和制冷系统进行分期不停产降氨改造。着重介绍了冷库冻结系统、冷藏系统二次改造的设计、施工等情况。改造后,经过2... 详细信息

本文介绍江苏省苏海肉食品有限公司冷库的原设计方案和改造背景,并根据现行的涉氨治理等相关标准规范对冷库的冻结系统和制冷系统进行分期不停产降氨改造。着重介绍了冷库冻结系统、冷藏系统二次改造的设计、施工等情况。改造后,经过2年多的运行,冷库温度达到设计要求,且能耗有所降低。

关键词：冷库改造冻结系统冷藏系统

L-甲硫氨酸改性微晶纤维素对革兰氏阳性菌的抑制作用

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食品科学 2025年第3期46卷 74-82页

作者：吴思邈杨海凡梁冠男孙昕炀南京财经大学食品科学与工程学院北京绿邦环保工程有限公司

为有效预防、处理食品中的微生物污染，本研究以微晶纤维素（microcrystalline cellulose,MCC）为原材料，通过L-甲硫氨酸（L-methionine,L-Met）负载，制备得到了具有抗菌效果的L-Met改性MCC(M-MCC)。通过微观形貌、元素组成分析等表... 详细信息

为有效预防、处理食品中的微生物污染，本研究以微晶纤维素（microcrystalline cellulose,MCC）为原材料，通过L-甲硫氨酸（L-methionine,L-Met）负载，制备得到了具有抗菌效果的L-Met改性MCC(M-MCC)。通过微观形貌、元素组成分析等表征改性后M-MCC的形貌变化、元素变化以及稳定性，证明了L-Met成功接枝。对M-MCC的体外抗氧化能力进行研究，发现其对2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)（2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS）阳离子自由基有良好的去除效果，当M-MCC的质量浓度为20 mg/mL时，对ABTS阳离子自由基的清除率达到97.47%。而后通过最小抑菌浓度以及细菌生长曲线对M-MCC抑制单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的效果进行研究。确定了M-MCC对L. monocytogenes和S. aureus等革兰氏阳性菌有着较好的抑制效果，最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为15 mg/mL和30 mg/mL。最后，以***和***为指示菌，研究了M-MCC对指示菌细胞膜通透性、细胞膜完整性、细胞内容物以及DNA含量等多个方面的影响。相关结果表明，M-MCC处理对L. monocytogenes和S. aureus的生长有显著的抑制效果，到达对数生长期的时间相较无处理组有所推迟。相应的胞外电导率、核酸和蛋白质的含量都有着明显的变化，且与处理时间密切相关。本研究表明M-MCC在抗菌应用方面具有巨大潜力。

关键词：纤维素氨基酸抑菌单核细胞增生李斯特菌金黄色葡萄球菌

麦汁糖化过程中羟基肉桂酸衍生物的动态变化规律研究

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食品与发酵工业 2025年第1期 64-71页

作者：杨佳玉赵小依吕梓瑞周广运任丽秋马家辉陈昱瑶成向荣江南大学食品学院东阿阿胶股份有限公司

以阿魏酸为代表的羟基肉桂酸（hydroxycinnamic acid, HCA）类组分是啤酒中重要的抗氧化物质及风味前体。为探究糖化过程中HCA类物质的动态变化规律，该研究分别采用福林酚法、DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力分析评价了不同糖化... 详细信息

以阿魏酸为代表的羟基肉桂酸（hydroxycinnamic acid, HCA）类组分是啤酒中重要的抗氧化物质及风味前体。为探究糖化过程中HCA类物质的动态变化规律，该研究分别采用福林酚法、DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力分析评价了不同糖化阶段麦汁中多酚物质的含量及抗氧化能力，结果发现糖化过程中麦汁多酚含量与其抗氧化能力的变化趋势类似，呈现逐步升高后趋于平稳的规律。采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱（ultra-high performance liquid chromatography-quadrupole-time-of-flight mass spectrometry, UPLC-Q-TOF MS）与全球天然产物（global natural products social, GNPS）分子网络技术分析了麦汁不同糖化阶段的组分与含量变化，GNPS分子网络准确鉴定出87个化合物，包括阿魏酸（1）、咖啡酸（2）、对香豆酸（3）、芥子酸（4）等HCA成分，以及27种HCA衍生物。分析发现麦汁糖化过程中不同HCA衍生物表现出各异性的动态变化，大部分呈现先升高后下降的趋势，化合物34（C7H5NO2）在糖化过程中表现出持续升高的趋势，有望作为糖化过程中HCA类成分分解的标志物。研究结果对优化高品质啤酒的糖化工艺具有一定的指导意义。

关键词：麦汁糖化羟基肉桂酸分子网络

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大豆乳清蛋白的回收及复合发酵乳的制备研究

中国油脂 2025年

作者：汤玺乐刘军华欲飞王洪彩张彩猛李兴飞江南大学食品学院山东禹王生态食业有限公司

本研究首先通过添加阴离子多糖对大豆乳清蛋白进行回收，然后利用回收的大豆乳清蛋白制备复合发酵乳，考察发酵乳的品质特性，包括发酵速度、酸奶质构、挥发性风味物质及感官评价等。蛋白质回收结果表明，ι-卡拉胶回收大豆乳清蛋白的... 详细信息

本研究首先通过添加阴离子多糖对大豆乳清蛋白进行回收，然后利用回收的大豆乳清蛋白制备复合发酵乳，考察发酵乳的品质特性，包括发酵速度、酸奶质构、挥发性风味物质及感官评价等。蛋白质回收结果表明，ι-卡拉胶回收大豆乳清蛋白的回收率最高，达到89%。发酵结果表明，仅添加蔗糖组发酵速度最快，5%蔗糖组在4h时已达到发酵终点，3%低聚糖组发酵时间最长，需要9 h。质构结果表明，添加低聚糖会增加发酵乳黏性指数，低聚糖：蔗糖1:1复配发酵乳黏性指数最高，纯蔗糖发酵乳黏性指数最低。挥发性风味物质结果表明，大豆乳清蛋白/卡拉胶复合发酵乳主要风味贡献物质为丁二酮，赋予发酵乳奶油香味；豆腥味物质（己醛、1-辛烯-3-醇、癸二烯醛等）贡献率仅占4.86±1.00%；添加低聚糖发酵后，总挥发性风味物质含量增加，奶香味成分丁二酮含量增加，豆腥味物质含量降低。感官评价结果表明，添加2.5%蔗糖和2.5%大豆低聚糖作为碳源制备的大豆乳清蛋白/卡拉胶复合发酵乳口感最佳。

关键词：大豆乳清蛋白卡拉胶发酵乳低聚糖挥发性风味物质

为了消费者的身体健康──连云港市食品公司开展“放心肉”承诺活动见成效

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江苏商论 1999年第12期 26-27页

作者：殷旭升张广林连云港市食品公司

为了让全市人民吃上'放心肉',连云港市食品公司在全市积极开展'我屠宰卖肉你放心'社会承诺活动.

关键词：消费者猪肉市场实例

浅淡国有中小食品企业的改革──连云港市食品公司内部改制的做法和体会

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江苏商论 1999年第5期 38-40页

作者：周祥连云港市食品公司

在市场经济条件下,国有食品行业垄断地位被多种经济成份的多渠道经营所打破,国家财政补贴也随之取消,国有食品企业被推上了市场.在市场的汪洋大海中,一部分企业适应市场变化,已重新找到自己的位置,但相当多的国有食品企业因不能适应新... 详细信息

在市场经济条件下,国有食品行业垄断地位被多种经济成份的多渠道经营所打破,国家财政补贴也随之取消,国有食品企业被推上了市场.在市场的汪洋大海中,一部分企业适应市场变化,已重新找到自己的位置,但相当多的国有食品企业因不能适应新形势而陷入困境.特别是一些中小食品企业,更处在一种欲上不能,欲罢不行的两难境地.那么,国有中小食品企业的出路究竟在哪里?笔者认为,推行产权制度改革,按现代企业制度改造国有中小食品企业是根本出路.

关键词：食品企业中小型企业体制改革连云港市