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功能性菊花资源分类及产品开发研究进展

中国果菜 2024年第4期44卷 54-57页

作者：唐桂梅李卫东黄国林张力符红艳肖晓玲杨吉龙刘洋湖南省农业科学院园艺研究所湖南长沙410125 湖南省农业科学院休闲农业和乡村旅游研究中心湖南长沙410125

功能性菊花是产业融合性能优异的特色经济作物,市场发展潜力巨大。本文对常见的36种功能性菊花进行了资源分类和特性解析,提出了功能菊花在观赏、茶用、药用以及食用方面的用途,从特色加工产品、景观应用产品及旅游服务产品三个方面探... 详细信息

功能性菊花是产业融合性能优异的特色经济作物,市场发展潜力巨大。本文对常见的36种功能性菊花进行了资源分类和特性解析,提出了功能菊花在观赏、茶用、药用以及食用方面的用途,从特色加工产品、景观应用产品及旅游服务产品三个方面探讨了功能性菊花的产品开发策略,以期为功能性菊花的产业化发展提供参考。

关键词：功能性菊花资源分类产品开发

酶法提取灵芝孢子粉胞壁水溶性糖的工艺优化及分子量分布

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食用菌学报 2024年第2期31卷 76-84页

作者：罗童妍唐庆九梁锐王金艳严培兰上海海洋大学食品学院上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 上海瑞丰农业科技有限公司上海201403

为提高灵芝(Ganoderma lucidum)孢子粉胞壁水溶性糖的提取效率,以灵芝孢子粉胞壁残渣为研究对象,用单因素实验、响应面实验优化酶法胞壁水溶性糖提取工艺,并比较酶法和不同物理法处理的灵芝孢子粉胞壁水溶性糖的分子量分布。结果表明:... 详细信息

为提高灵芝(Ganoderma lucidum)孢子粉胞壁水溶性糖的提取效率,以灵芝孢子粉胞壁残渣为研究对象,用单因素实验、响应面实验优化酶法胞壁水溶性糖提取工艺,并比较酶法和不同物理法处理的灵芝孢子粉胞壁水溶性糖的分子量分布。结果表明:最佳提取工艺为溶壁酶加量2%,酶解时间5 h,料液比1︰10(g︰m L)、温度40℃、pH6.5,在此条件下提取的灵芝孢子粉胞壁水溶性糖含量达到17.86%。分子量分布分析结果表明,酶解后的水溶性糖以低聚糖为主。研究结果可为有效利用和开发灵芝孢子粉提供参考。

关键词：灵芝孢子粉胞壁水溶性糖溶壁酶分子量分布

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树兰组织培养研究进展

安徽农业科学 2018年第13期46卷 33-35页

作者：甘春雁沈丽娟韦妙琴曾进苏大宏欧振飞南宁青秀山风景名胜旅游开发有限责任公司广西南宁530029

从外植体的选择、培养基、植物激素、其他添加物和培养条件等方面概述近几年国内树兰组织培养的研究进展,分析树兰组织培养过程中存在的问题,并提出相关建议与展望,为今后树兰的快速繁育及种质资源保存研究提供参考。

关键词：树兰组织培养外植体

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芝士焗甘薯风味轮建立与感官特征解析

食品安全质量检测学报 2024年第11期15卷 174-181页

作者：张蜜徐锡明魏煜航何丽娜李佳怡王周敏浙江省农产品品质改良重点实验室/浙江农林大学薯类作物研究所/现代农学院/食品与健康学院/风景园林与建筑学院杭州311300 遂昌蔓果食品开发有限公司丽水323309

目的构建适用于芝士焗甘薯的感官风味评价方法。方法本研究通过对市售芝士焗甘薯进行感官品评,分析其风味。筛选并概括描述词,构建一套科学完善的芝士焗甘薯风味轮并设计感官评价工具。结果获得38个描述词,构建以气味、口感、滋味、基... 详细信息

目的构建适用于芝士焗甘薯的感官风味评价方法。方法本研究通过对市售芝士焗甘薯进行感官品评,分析其风味。筛选并概括描述词,构建一套科学完善的芝士焗甘薯风味轮并设计感官评价工具。结果获得38个描述词,构建以气味、口感、滋味、基本味、回味为主的芝士焗甘薯风味轮,并构建一套适用于普通消费者的评估适合项目法(rate-all-that-apply method,RATA);进一步筛选M>0.10的风味轮廓描述词,明确了能够表征芝士焗甘薯感官特点的气味描述词2个、味道(包括:滋味、基本味、回味)描述词3个和口感描述词4个。将描述词经过层次分析,确定芝士焗甘薯感官评价权重比为:外观:气味:味道:口感=7:7:26:60。在此基础上构建一套适用于评价员的百分评分法。结论本研究构建了一整套系统的芝士焗甘薯感官评价体系,为生产者和消费者之间的感官沟通提供基础,并对芝士焗甘薯品质控制和改良提供了指导意义。

关键词：芝士焗甘薯风味轮感官评价感官描述词评估适合项目法

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简支转连续最优施工体系转换研究

黑龙江交通科技 2009年第7期32卷 136-138页

作者：岳英龙李义波王世杰汪艳芳烟台职业学院青岛经济技术开发区旅游开发有限公司黑龙江工程学院

简支转连续梁桥施工过程中存在体系转换,采用不同的施工工序势必会造成结构内力状态的不同。本文从现浇段浇筑顺序、后连续预应力筋的张拉顺序和临时支座的拆除顺序三方面研究了简支转连续施工体系的最优工序,从受力角度对不同施工工序... 详细信息

简支转连续梁桥施工过程中存在体系转换,采用不同的施工工序势必会造成结构内力状态的不同。本文从现浇段浇筑顺序、后连续预应力筋的张拉顺序和临时支座的拆除顺序三方面研究了简支转连续施工体系的最优工序,从受力角度对不同施工工序进行对比分析,指出现浇浇筑和张拉的最优工序为"隔端浇筑、隔端张拉",临时支座拆除的最优工序为"对称拆除"。

关键词：先简支后连续体系转换支座

传统茶叶园区生态旅游规划设计——以广西北部湾世外茶园生态旅游项目为例

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规划师 2016年第B9期32卷 17-21页

作者：李德维周凡曾涛梁先贤华蓝设计(集团)有限公司城市空间规划设计院综合部广西民族大学相思湖学院艺术设计系广西农业职业技术学院园艺工程系广西世外茶园国际旅游开发有限公司

广西北部湾世外茶园生态旅游规划依托得天独厚的区位优势和传统茶叶的种植优势,突出以禅茶文化体验和茶园溪谷漂流为特色的茶文化生态旅游主题,强化生态茶园游览观光、茶文化体验与休闲度假相结合的功能,以期能为类似项目提供经验借鉴。

关键词：传统茶叶园区生态旅游规划设计

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山东青岛蓝莓管理技术要点

果树实用技术与信息 2023年第6期 7-9页

作者：王贤标王晓玮青岛九龙湾投资开发有限公司山东266500 青岛中德现代农业有限公司

山东省胶南市(现黄岛区)2000年始建我国第一个规模化蓝莓种植基地,据不完全统计,目前黄岛区蓝莓种植面积达10万亩,平均年总产量2.69万吨,鲜果产销量占全国70%以上,被誉为“中国蓝莓之都”,是全国最大规模化蓝莓种植基地之一。黄岛区地... 详细信息

山东省胶南市(现黄岛区)2000年始建我国第一个规模化蓝莓种植基地,据不完全统计,目前黄岛区蓝莓种植面积达10万亩,平均年总产量2.69万吨,鲜果产销量占全国70%以上,被誉为“中国蓝莓之都”,是全国最大规模化蓝莓种植基地之一。黄岛区地处山东半岛西南隅,胶州湾畔,属鲁东丘陵区,天然偏酸性土壤,多为壤土、沙壤土。

关键词：偏酸性土壤蓝莓种植丘陵区山东青岛山东省胶南市黄岛区西南隅胶州湾

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标准驱动产业升级的理论与模式研究

质量技术监督研究 2009年第6期 7-12页

作者：王彬彬江文林臻毅林秀钦福建省标准化研究所福建福州350013 福建省龙昇旅游开发集团有限公司福建福州350001

产业升级是个永恒的主题,是科技发展和社会进步的必然要求,也是应对当前国际金融危机的有效手段。在知识经济和经济全球化时代,标准,尤其是技术标准已经成为引领产业升级的一种新模式。通常情况下,尚未形成标准的技术创新,影响的只是一... 详细信息

产业升级是个永恒的主题,是科技发展和社会进步的必然要求,也是应对当前国际金融危机的有效手段。在知识经济和经济全球化时代,标准,尤其是技术标准已经成为引领产业升级的一种新模式。通常情况下,尚未形成标准的技术创新,影响的只是一个或若干个企业,而标准影响的则是一个产业,甚至是一个国家的竞争力。本文从标准、产业链和产业升级概念阐明出发,在分析标准对社会、经济和产业发展作用基础上,提出标准驱动产业升级的三大模式,即上游产业的引领带动型——拉动模式、中游产业的主导提升型——驱动模式、下游产业的推动促进型——推动模式,最后对标准驱动产业升级的理论进行思考,认为应从产业链的整体角度考虑标准驱动产业升级以及辩证看待标准在产业升级中的作用。

关键词：标准产业升级理论与模式产业链动力因素

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兰州百合高值化开发关键技术创新与集成应用

中国科技成果 2024年第3期25卷 66-67页

作者：无张继黄玉龙王风霞宋坤令利军赵保堂郭杰王俊龙高丽萍姜交龙西北师范大学甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所兰州市七里河区农业技术推广站甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司临洮恒德源农业发展有限公司兰州金德百合商贸有限公司兰州甜甜百合有限公司西北师范大学新农村发展研究院不详

兰州百合是食用百合中仅有的甜百合,是“甘味”“独一份”特色农产品。兰州百合鳞茎含糖量高、粗纤维少、肉质细腻、味醇香甜,含有较丰富的多糖、蛋白质、果胶质等多种营养成分,有很高的食用保健价值,已成为地方经济发展、农民增收致富... 详细信息

兰州百合是食用百合中仅有的甜百合,是“甘味”“独一份”特色农产品。兰州百合鳞茎含糖量高、粗纤维少、肉质细腻、味醇香甜,含有较丰富的多糖、蛋白质、果胶质等多种营养成分,有很高的食用保健价值,已成为地方经济发展、农民增收致富的特色优势产业。本项目针对兰州百合特质性成分不明、加工技术与装备落后、综合利用度和产业效益低等问题,系统开展了理论与技术创新、产品创制与装备集成、产业对接与示范推广等工作。

关键词：特色优势产业产业对接兰州百合特色农产品果胶质食用百合百合鳞茎示范推广