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白酒糟与脐橙渣混合青贮品质与微生物多样性的研究

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中国畜牧兽医 2024年第4期51卷 1456-1465页

作者：张强雷小文连海施小生黄志文钟云平赣南科学院赣州市畜牧水产研究所赣州341401 信丰县农业农村局赣州341699 全南县农业农村局赣州341899

【目的】通过研究白酒糟与脐橙渣混合青贮的品质和微生物多样性,探究白酒糟和脐橙渣混合青贮的最适比例。【方法】试验所用白酒糟粗蛋白质含量为15.05%,脐橙渣可溶性碳水化合物含量为24.29%。设置白酒糟与脐橙渣7个比例(10∶0、9∶1、7... 详细信息

【目的】通过研究白酒糟与脐橙渣混合青贮的品质和微生物多样性,探究白酒糟和脐橙渣混合青贮的最适比例。【方法】试验所用白酒糟粗蛋白质含量为15.05%,脐橙渣可溶性碳水化合物含量为24.29%。设置白酒糟与脐橙渣7个比例(10∶0、9∶1、7∶3、5∶5、3∶7、1∶9、0∶10)混贮试验组,每组6个重复,每个重复3 kg,青贮60 d后测定营养成分、发酵品质及微生物多样性等指标。【结果】白酒糟与脐橙渣混合青贮的发酵品质测定结果显示,各组pH均低于4.2。其中,7∶3和5∶5组的pH最低,且显著低于10∶0和0∶10组(P<0.05),且其乳酸含量最高,也显著高于这两组(P<0.05);9∶1和7∶3组的丙酸含量显著低于0∶10组(P<0.05),且未检测到丁酸;从混合青贮比例达到7∶3开始,各组青贮氨态氮含量显著低于10∶0组(P<0.05)。微生物丰度测定结果显示,7∶3和5∶5组的乳植物杆菌属、伴生乳杆菌属、乳杆菌属、黏液乳杆菌属、促生乳杆菌属等5种乳杆菌属总含量显著高于10∶0组(P<0.05),7∶3组的芽孢杆菌属丰度显著高于0∶10组(P<0.05),9∶1、7∶3、5∶5和3∶7组假单胞菌属丰度显著低于0∶10组(P<0.05)。【结论】白酒糟∶脐橙渣为7∶3混合青贮时,发酵品质和青贮微生物多样性均较优,为最适混贮比例。

关键词：白酒糟脐橙渣青贮品质微生物多样性

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赣南脐橙气候品质归一化指数构建

农业工程学报 2024年第7期40卷 335-342页

作者：李翔翔杨爱萍金国花丁美萍杨军江西省农业气象中心南昌330096 江西省气象科学研究所南昌330096 信丰县气象局赣州341600

为建立赣南脐橙综合品质的气候评价方法,该研究基于2008—2011年和2021—2022年赣南脐橙单果质量、维生素C和固酸比等品质因子实测和气象资料,首先通过品质与气象要素的逐旬相关系数动态变化规律,找出关键气象要素及其影响时段;然后基... 详细信息

为建立赣南脐橙综合品质的气候评价方法,该研究基于2008—2011年和2021—2022年赣南脐橙单果质量、维生素C和固酸比等品质因子实测和气象资料,首先通过品质与气象要素的逐旬相关系数动态变化规律,找出关键气象要素及其影响时段;然后基于关键影响时段的气象要素,采用逐步回归法建立各品质因子的气象关系模型,并且结合“最大最小值”归一化法和加权求和法,模拟得到1981—2020年赣南脐橙综合品质指数(composite quality index,CQI);最后,基于综合品质指数与气象要素的相关性,构建赣南脐橙气候品质归一化指数(normalized climate-quality index,NCI)及其等级阈值。结果表明:各品质因子与光温要素相关性分为3个阶段,初夏(6月)和秋季(10—11月)光温充足有利于赣南脐橙品质提升,盛夏(7—8月)晴热高温对营养品质和风味不利;影响赣南脐橙综合品质指数(CQI)的关键气象要素为6月累积日照时数、7月上旬至9月中旬平均最高气温和9月下旬至10月下旬平均最高气温,基于以上要素构建的赣南脐橙气候品质归一化指数NCI≤0.45、0.450.65分别表示为差、较优、优和特优等级;利用2021—2022年宁都县和信丰县品质实测资料进行验证,NCI偏差多在0.07以内。该研究可为柑橘品质的敏感气象要素识别和气候品质评价研究提供一定参考。

关键词：品质气候农业评价模型赣南脐橙

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赣南地区莲田养鱼高产技术要点

江西水产科技 2024年第3期 33-35页

作者：李强卢新民蔡志欢曾定华赣州市农业农村局江西赣州341000 石城县农业农村局江西赣州342700

莲田养鱼是一种立体综合种养模式,可以更加充分有效地利用土地和水体资源,提高经济效益。本文对石城县莲田养鱼技术进行了总结提升,以期为推广莲鱼种养模式提供参考。

关键词：莲田养鱼综合种养

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赣南脐橙园柑桔小实蝇消长规律及其防治研究

中国南方果树 2024年第4期53卷 37-43页

作者：谢秀挺魏钦钦彭龙牛王翠杨月华赖金美严翔赣州市柑桔科学研究所江西赣州341000 江西环境工程职业学院江西赣州341000 赣州市南康区农业农村局江西南康341400

为了掌握柑桔小实蝇在赣南地区脐橙园中消长规律和防治方法,2020—2022年监测了柑桔小实蝇在失管、半失管、正常管理和网棚栽培等不同类型脐橙园中的发生情况,开展了柑桔小实蝇为害调查及不同措施防治效果比较试验。结果表明,柑桔小实... 详细信息

为了掌握柑桔小实蝇在赣南地区脐橙园中消长规律和防治方法,2020—2022年监测了柑桔小实蝇在失管、半失管、正常管理和网棚栽培等不同类型脐橙园中的发生情况,开展了柑桔小实蝇为害调查及不同措施防治效果比较试验。结果表明,柑桔小实蝇在果实膨大期的虫口发生较严重,超过全年发生量的69.9%,土壤湿度长期低于13.3%或处于单一生境(网棚栽培)时不利于其发生;成虫在9月前主要为害裂果,9月中旬后陆续为害健康果;将普通Steiner式塑料诱捕器颈部(伞盖和瓶体相连部分)柠檬黄色重新漆成桔红色,可提高诱集成虫的效果;8月中旬至11月每120 m^(2)面积挂一个红颈诱捕器,柑桔小实蝇为害率为1.1%,优于阿维菌素、溴氰虫酰胺饵剂的效果。

关键词：柑桔小实蝇田间消长绿色防控

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浅谈赣州市渔业产业发展现状及对策

江西水产科技 2024年第2期 45-46页

作者：蔡志欢卢新民李强戴一环赣州市农业农村局江西赣州341000

综述了近年赣州市渔业发展情况及取得成效,分析了产业发展中面临的问题,并提出了对策建议,旨在为赣州市渔业高质量发展提供参考。

关键词：渔业赣州市特种水产

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农产品质量安全控制及农药残留检测技术研究

南方农机 2024年第6期55卷 71-73页

作者：欧丽萍赣州市农业农村局江西赣州341000

我国作为世界上的农业大国,同时也是农药使用大国,科学、合理地使用农药可以提升农作物的产量,推动我国农业的现代化发展。但滥用农药,不仅会破坏生态环境,而且还会对人体健康造成严重危害。当今社会提倡绿色、健康的生活理念,人们对于... 详细信息

我国作为世界上的农业大国,同时也是农药使用大国,科学、合理地使用农药可以提升农作物的产量,推动我国农业的现代化发展。但滥用农药,不仅会破坏生态环境,而且还会对人体健康造成严重危害。当今社会提倡绿色、健康的生活理念,人们对于农产品质量给予了高度关注,故而优化完善农产品质量安全控制策略,并强化对农产品农药残留的检测具有十分重要的意义。基于此,文章首先对农产品质量安全控制的内涵进行介绍,紧接着分析了用于农药残留检测的各种技术手段,最后给出了农产品质量安全控制的相关策略,期望能够为保障我国农产品质量安全提供一定的借鉴。

关键词：农产品质量安全控制农药残留检测

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农产品质量安全检验检测工作现状与发展趋势

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第2期 34-37页

作者：李蔚赣州市章贡区农业农村局江西赣州341000

农产品质量安全检验检测是确保农产品符合质量标准,保障消费者健康的重要环节。当前,农产品质量安全检验检测工作在资金投入增加、监管加强等方面取得了进展,但也面临着设备滞后和人才短缺等挑战。未来的发展趋势包括技术创新与智能化... 详细信息

农产品质量安全检验检测是确保农产品符合质量标准,保障消费者健康的重要环节。当前,农产品质量安全检验检测工作在资金投入增加、监管加强等方面取得了进展,但也面临着设备滞后和人才短缺等挑战。未来的发展趋势包括技术创新与智能化、国际合作与信息共享、绿色环保与可持续发展等方面,这些趋势将引领农产品质量安全检验检测工作迈向更高水平。

关键词：农产品质量安全检验发展趋势

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章贡区肉鸽产业发展情况调研报告

江西畜牧兽医杂志 2024年第2期 50-52页

作者：曾永娣王团章贡区农业农村局江西赣州341099

肉鸽规模养殖在我国始于20世纪80年代初,随着经济的快速发展及市场需求的不断增加,肉鸽养殖成为传统畜禽养殖外的新兴行业。为挖掘章贡区肉鸽产业发展潜力,促进养殖户增产增收,解决肉鸽产业发展中存在的问题。本文就章贡区肉鸽产业发展... 详细信息

肉鸽规模养殖在我国始于20世纪80年代初,随着经济的快速发展及市场需求的不断增加,肉鸽养殖成为传统畜禽养殖外的新兴行业。为挖掘章贡区肉鸽产业发展潜力,促进养殖户增产增收,解决肉鸽产业发展中存在的问题。本文就章贡区肉鸽产业发展现状进行实地调研,分析了章贡区肉鸽养殖的发展现状,生产形势与收益,指出当前肉鸽生产供应存在的突出矛盾和问题,并提出肉鸽产业健康发展的措施和建议。

关键词：肉鸽产业发展现状存在问题建议

传承与创新:开启赣南客家预制菜产业新“味”来

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江西农业 2024年第12期 7-8页

作者：吴晶莹张运良不详赣州市农业农村局

宁都三杯鸡、赣南小炒鱼、瑞金牛肉汤、客家酿豆腐……一道道经典美味的赣南客家菜以预制菜的形式端进了全国各地的餐馆、饭店,端上了千家万户的餐桌。

关键词：三杯鸡赣南客家传承与创新酿豆腐