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瑶山鸡及其杂交配套组合公鸡肉用性能分析

中国畜牧杂志 2024年

作者：刘嘉苗小猛张立唐继高樊莹张洁贵州省畜禽遗传资源管理站贵州省畜牧兽医研究所

为促进瑶山鸡种质资源的开发利用。本试验以瑶山鸡纯系YS、黄羽绿壳蛋鸡GY和麻羽绿壳蛋鸡GH为父本，隐性白羽鸡RW为母本，配套形成GY×（YS×RW）和GH×[YS×（YS×RW）]2个杂交组合，获得GYR、GYYR杂交后代。随机抽选180日龄YS、GYR和G... 详细信息

为促进瑶山鸡种质资源的开发利用。本试验以瑶山鸡纯系YS、黄羽绿壳蛋鸡GY和麻羽绿壳蛋鸡GH为父本，隐性白羽鸡RW为母本，配套形成GY×（YS×RW）和GH×[YS×（YS×RW）]2个杂交组合，获得GYR、GYYR杂交后代。随机抽选180日龄YS、GYR和GYYR公鸡各30只，测定体尺及屠宰性能，进行相关性、因子及通径分析。结果表明：GYYR的胸宽、髋骨宽大于YS，体斜长、龙骨长、髋骨宽大于GYR；GYR的胸宽、胸深大于YS，龙骨长低于YS（P<0.05）。3个群体屠宰率均超84%，全净膛率均超73%。GYYR宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重优于YS和GYR（P<0.05）。体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、髋骨宽、胫长、胫围均与屠宰性能之间呈显著或极显著相关（P<0.05或P<0.01）。从体尺和屠宰性能指标中提取出质量因子、体长因子、胸部因子，贡献率分别为36.759%、29.915%、16.205%。髋骨宽对宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重的影响最大，直接效应依次为0.364、0.365、0.365、0.350，胫长对胸肌重、腿肌重的影响最大，直接效应分别为0.308、0.392。因此，GYYR的肉用性能优于YS和GYR；髋骨宽和胫长可作为屠宰性能的选择和评估指标。

关键词：瑶山鸡杂交组合体尺性状屠宰性能因子分析通径分析

鸭疫里氏杆菌LC1和CX1株的分离鉴定及致病性分析

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畜牧兽医学报 2024年

作者：谢碧林林志敏林彬彬徐以娟林锋强闫露伍慧妮李翠婷周海欧李兆龙莆田市农业科学研究所福建省农业科学研究院畜牧兽医研究所

旨在对福建莆田某养殖场疑似感染鸭传染性浆膜炎患病番鸭病料进行菌株的分离、纯化、鉴定和致病性分析。采集10日龄患病番鸭的脑、肝组织进行菌株分离纯化、16S rDNA PCR鉴定和血清型鉴定，并检测分离纯化菌株的致病性。结果得到2株11... 详细信息

旨在对福建莆田某养殖场疑似感染鸭传染性浆膜炎患病番鸭病料进行菌株的分离、纯化、鉴定和致病性分析。采集10日龄患病番鸭的脑、肝组织进行菌株分离纯化、16S rDNA PCR鉴定和血清型鉴定，并检测分离纯化菌株的致病性。结果得到2株11型鸭疫里氏杆菌，分别将其命名为LC1和CX1。对2株分离株进行16S rDNA序列测序，开展遗传进化分析和MLST分型，发现LC1和CX1分离株16S rDNA遗传进化上与鸭疫里氏杆菌福建分离株RAf115和上海分离株Yb2处在同一进化分支上，相似性为99.9%。测定其耐药性发现，分离株对β-内酰胺类、氯霉素类及四环素敏感，对大环内酯类和氨基糖苷类等抗菌素不敏感。进一步检测该分离株对雏番鸭致病性，结果发现两株菌株(1.3×106CFU·mL－1)的致死率为100%，且病死鸭表现典型心包炎、肝周炎、气囊炎和脾肿大的鸭疫里氏杆菌病。HE病理结果发现，致死鸭脾红白髓界线消失，呈现大量坏死灶。此外，两分离株致死鸭的心肌纤维呈撕裂状病变。综上，本研究分离并鉴定2株11型鸭疫里氏杆菌LC1和CX1，MLST分型分别为ST111、ST114，为鸭疫里氏杆菌病的防控及后续研究提供参考依据。

关键词：鸭疫里氏杆菌 LC1 CX1 遗传进化致病性

发酵酒糟对西威牛血液、分泌型免疫球蛋白A和肠道黏膜相关菌群的影响

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中国饲料 2024年第7期 121-125页

作者：禹光美郑如雯吴道义王彬黄涛贵州大学动物科学学院贵州贵阳550025 毕节市畜牧兽医科学研究所贵州毕节551700

为研究发酵酒糟对西威牛免疫指标、炎症指标以及十二指肠细菌群落的影响,试验将18头西威公牛随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2组分别添加15%、30%发酵酒糟,预试期15 d,正试期90 d。结果表明:与对照组相比,试验1组免疫球蛋白G(I... 详细信息

为研究发酵酒糟对西威牛免疫指标、炎症指标以及十二指肠细菌群落的影响,试验将18头西威公牛随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2组分别添加15%、30%发酵酒糟,预试期15 d,正试期90 d。结果表明:与对照组相比,试验1组免疫球蛋白G(IgG)、分泌型免疫球蛋白A(SIgA)、Muribaculaceae分别显著提高了18.83%、27.99%、25.77%(P<0.05),试验1组疣微菌科UCG-010极显著降低了10.43%(P<0.01),试验2组白介素2、白介素4、白介素6、CD8、免疫球蛋白A、变形菌门、放线菌门、纤维杆菌门、疣微菌门和Muribaculaceae分别显著提高了22.22%、17.43%、19.31%、11.91%、18.91%、31.64%、41.5%、50%、42.86%和25.41%(P<0.05),试验2组瘤胃菌科显著降低了27.17%(P<0.05),试验2组CD4分子、IgG、SIgA和毛螺菌科分别极显著提高了14.53%、24.89%、38.52%和50%(P<0.01),试验2组疣微菌科UCG-010极显著降低24.51%(P<0.01)。与试验1组相比,试验2组CD4分子、毛螺菌科分别显著提高了6.01%、21.36%(P<0.05),试验2组普雷沃氏菌科显著降低了29.20%(P<0.05),试验2组疣微菌科UCG-010极显著降低了12.75%(P<0.01)。由此可见,饲粮添加30%发酵酒糟可提高西威牛的免疫力、降低炎症反应、改善十二指肠菌群,效果优于添加15%发酵酒糟。

关键词：发酵酒糟西威牛免疫肠道菌群

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高寒草地土壤真菌群落结构对春季休牧的响应

生态学杂志 2024年第6期43卷 1703-1711页

作者：郑文贤李世雄赵文刘晶晶尹亚丽青海大学畜牧兽医科学院西宁810016 青海省畜牧兽医科学院西宁810016

为明确春季休牧对中度退化高寒草甸植被特征、土壤理化性质和土壤真菌群落特征的影响,本研究在祁连山区高寒草地设置春季休牧和自由放牧两个处理,休牧结束后于牧草生长旺季,调查草地植物群落特征并采集土壤样本。结果表明,春季休牧后高... 详细信息

为明确春季休牧对中度退化高寒草甸植被特征、土壤理化性质和土壤真菌群落特征的影响,本研究在祁连山区高寒草地设置春季休牧和自由放牧两个处理,休牧结束后于牧草生长旺季,调查草地植物群落特征并采集土壤样本。结果表明,春季休牧后高寒草地植物群落多样性指数、均匀度指数和丰富度指数显著升高(P<0.05),与自由放牧相比,分别升高了80.00%、50.94%和21.89%;植被生物量显著增加(P<0.05),增幅达52.41%;休牧后草地地上/下生物量比值由8.58%增加到25.59%,休牧改变了植被生物量的分配格局;休牧后土壤有机碳和全钾含量显著增加(P<0.05),增幅分别为10.64%和1.10%;而土壤容重和pH显著降低(P<0.05),降幅分别为17.83%和4.60%。春季休牧处理下土壤子囊菌门的相对丰度增加,而被孢霉菌门的丰度下降;土壤真菌群落多样性指数在两处理间差异不显著;PCoA分析结果显示,主坐标1(PCo1)、主坐标2(PCo2)和主坐标3(PCo3)对真菌群落结构差异的解释率分别为17.58%、12.07%和11.51%,累计解释率为41.16%;真菌共现网络模块化分析发现,春季休牧处理下土壤真菌网络复杂性更高,土壤真菌群落更稳定。植被和土壤因子的方差分析结果显示,土壤含水量和植被地下生物量是影响真菌群落重构的两个主要调控因子。

关键词：春季休牧高寒草甸植物群落土壤理化性质土壤真菌群落

黄芪多糖对贵乾半细毛羊疾病发生、生长性能及生化指标的影响

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家畜生态学报 2024年第5期45卷 30-34页

作者：郭振刚吴瑛吴萍周大荣彭华吴蕊汝宋德荣毕节市畜牧兽医科学研究所贵州毕节551700 贵州新乌蒙生态牧业发展有限公司贵州赫章553200

为研究黄芪多糖对放牧贵乾半细毛羊疾病发生率、生长性能及生理生化指标的影响,试验选择健康、体重相近的6月龄贵乾半细毛羊120只,随机分为对照组、试验A组、B组、C组,每组30只,每组3个重复,每个重复10只。对照组日粮中不添加黄芪多糖,... 详细信息

为研究黄芪多糖对放牧贵乾半细毛羊疾病发生率、生长性能及生理生化指标的影响,试验选择健康、体重相近的6月龄贵乾半细毛羊120只,随机分为对照组、试验A组、B组、C组,每组30只,每组3个重复,每个重复10只。对照组日粮中不添加黄芪多糖,试验A组、B组和C组分别在日粮中添加1、2、3 g/(d·只)黄芪多糖。预饲期15 d,试验期90 d,观察疾病发生,测定各组羊只的生长性能并采集血液检测生理生化指标。结果表明:(1)试验C组发病率最低(3.33%)对照组发病率最高(26.67%)。(2)C组平均日增重极显著高于对照组(P<0.01),显著高于试验B组和C组(P<0.05);且对照组日精料采食量显著低于试验组(P<0.05)。(3)C组抗氧化指标SOD和GSH-Px显著高于对照组(P<0.05)。(4)C组的GPT指标显著高于对照组(P<0.05)。综上,日粮中添加黄芪多糖可提高放牧贵乾半细毛羊日增重,提高机体免疫能力和抗氧化力。

关键词：贵乾半细毛羊黄芪多糖发病率生长性能生理生化指标

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温州红鸡生长曲线拟合与最佳上市周龄分析

浙江农业学报 2024年

作者：李紫薇张雅文宋斌侯凤香金俊杰赵燕卢立志浙江省农业科学院畜牧兽医研究所温州市农业科学研究院畜牧兽医研究所

探究温州红鸡生长发育规律和不同周龄温州红鸡屠宰性能、肌肉品质的差异，为确定最佳上市时间和高效养殖提供理论依据。利用Logistic模型、Gompertz模型和Von Bertallanffy模型对温州红鸡0～24周龄的生长曲线进行拟合分析；分别选取26... 详细信息

探究温州红鸡生长发育规律和不同周龄温州红鸡屠宰性能、肌肉品质的差异，为确定最佳上市时间和高效养殖提供理论依据。利用Logistic模型、Gompertz模型和Von Bertallanffy模型对温州红鸡0～24周龄的生长曲线进行拟合分析；分别选取26、30和34周龄的温州红鸡各20只(公母各半)，测定屠宰性能、肌肉品质。结果表明：3种非线性模型均可以较好地拟合温州红鸡的生长，拟合度(R2)均达到0.99以上，其中Von Bertalanffy模型更适合公鸡(R2=0.998 2)，Gompertz模型更适合母鸡(R2=0.997 3)。屠宰率达到90%以上，全净膛率达到68%以上。公鸡、母鸡在30周龄时腿肌率均高于其他周龄；剪切力均随着周龄的增长逐渐增大；公鸡在30周龄时系水力、粗脂肪含量高于其他周龄，且磷含量显著高于其他周龄(P所述，温州红鸡母鸡在30～34周龄上市，公鸡在30周龄上市为宜。

关键词：温州红鸡生长曲线屠宰性能肌肉品质上市时间

鸭疫里默氏杆菌PT-RA1的分离鉴定、遗传进化分析及致病性试验

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微生物学通报 2024年第7期51卷 2576-2585页

作者：林志敏林彬彬谢碧林徐以娟林锋强闫露李翠婷周海欧李兆龙莆田市农业科学研究所福建莆田351100 福建省农业科学研究院畜牧兽医研究所福建福州350013

【背景】鸭疫里默氏杆菌(Riemerella anatipestifer,RA)是一种主要引起以鸭的纤维素性心包炎、肝周炎和气囊炎为临床特征的传染病病原,其血清型众多,防治困难。【目的】了解莆田市鸭疫里默氏杆菌的遗传特征、耐药情况和致病力情况,为该... 详细信息

【背景】鸭疫里默氏杆菌(Riemerella anatipestifer,RA)是一种主要引起以鸭的纤维素性心包炎、肝周炎和气囊炎为临床特征的传染病病原,其血清型众多,防治困难。【目的】了解莆田市鸭疫里默氏杆菌的遗传特征、耐药情况和致病力情况,为该菌的治疗和防控提供科学依据。【方法】对来自莆田某养殖场疑似感染鸭传染性浆膜炎15日龄患病番鸭的脑组织进行分离纯化、16S rRNA基因鉴定和血清型鉴定,对该分离株的16S rRNA基因序列进行测序及遗传进化分析,并进一步测定其耐药性和对雏番鸭的致病性。【结果】分离得到一株11型鸭疫里默氏杆菌,将其命名为PT-RA1。PT-RA1分离株16SrRNA基因遗传进化上与鸭疫里默氏杆菌参考株广州株GZ-RA12、北京株CZ-RA03和山东株SD-RA2018处在同一进化分支上,相似性为100%,提示鸭疫里默氏杆菌可能存在跨地区传播;分离株对链霉素、庆大霉素和卡那霉素等15种抗生素表现多重耐药,而对氨苄西林、阿莫西林、头孢唑林、头孢曲松、四环素、强力霉素、头孢克肟、头孢吡肟、氧氟沙星、氟苯尼考敏感;对该分离株进行雏番鸭致病性试验,死亡率80%,病死鸭出现纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎和脾脏肿大等典型的鸭疫里默氏杆菌病临床特征症状。【结论】分离并鉴定一株11型鸭疫里默氏杆菌PT-RA1,为鸭疫里默氏杆菌病的防控及后续研究提供参考依据。

关键词：鸭疫里默氏杆菌分离鉴定遗传进化致病性

猪传染性胃肠炎病毒RT-CPA检测方法构建及初步应用

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中国动物传染病学报 2024年

作者：赵子惠陈伯祥王佳成伟伟杨明李元新甘肃省畜牧兽医研究所

为开发一种猪传染性胃肠炎病毒（TGEV）RT-CPA快速且准确的检测方法。本试验根据TGEV S基因的D序列，设计了3对引物，使用构建的重组质粒作为标准阳性对照，通过优化筛选条件并应用可视化核酸试纸条，成功建立了一种一步法TGEV RT-CPA... 详细信息

为开发一种猪传染性胃肠炎病毒（TGEV）RT-CPA快速且准确的检测方法。本试验根据TGEV S基因的D序列，设计了3对引物，使用构建的重组质粒作为标准阳性对照，通过优化筛选条件并应用可视化核酸试纸条，成功建立了一种一步法TGEV RT-CPA检测方法。本实验筛选最优条件为：Mg2+浓度1.0 mmol/L，dNTP浓度0.8 mmol/L，Betaine浓度1.0 mol/L，BstDNA聚合酶浓度8.0U，反应温度63℃，反应时间60 min，AMV逆转录酶5U。本研究的扩增产物通过凝胶电泳显示出梯形条带，证明了其对TGEV的特异性检测和良好的重复性，灵敏度高达10拷贝/μL。初步应用显示，该方法与TGEV抗原快速检测试剂盒的符合率超过90%，显示了高灵敏度。TGEV RT-CPA方法免去了RNA提取和cDNA合成的步骤，能够完成一步检测。此外，该方法不需要特殊仪器，适用于现场快速检测TGEV，为快速诊断和防控猪传染性胃肠炎提供了新技术。

关键词：猪传染性胃肠炎病毒 RT-CPA S基因检测方法

鼠伤寒沙门菌孔蛋白ompW、ompS、ompD基因突变株的构建及生物学特性分析

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中国兽医学报 2024年第6期 1165-1174页

作者：武绍碧令狐远凤潘永杨婉陈世雄叶景芬杨琦贵州大学动物科学学院贵州大学动物疫病研究所贵州省农业科学院畜牧兽医研究所贵州省动物疫病研究室

为探究孔蛋白基因ompW、ompS、ompD对鼠伤寒沙门菌的生物学特性及毒力的影响，本研究利用λ-Red同源重组系统构建相应突变株，通过检测生长曲线、泳动性、生化特性、体外遗传稳定性、生物被膜形成能力、耐药性、以及半数致死量(LD50)来... 详细信息

为探究孔蛋白基因ompW、ompS、ompD对鼠伤寒沙门菌的生物学特性及毒力的影响，本研究利用λ-Red同源重组系统构建相应突变株，通过检测生长曲线、泳动性、生化特性、体外遗传稳定性、生物被膜形成能力、耐药性、以及半数致死量(LD50)来比较鼠伤寒沙门菌标准菌株与各突变株之间的区别。结果显示，相比标准株，ompD和ompW基因突变株对细菌生长速率和运动能力影响较小，而ompS基因突变株的生长速率和运动能力则明显降低；3个突变株均不影响鼠伤寒沙门菌的生化特性，也不影响遗传稳定性，但能不同程度影响其对多种常用抗生素的敏感性，且均导致成膜能力极显著下降（P所述，孔蛋白ompW、ompS、ompD基因突变能影响鼠伤寒沙门菌的部分生物学特性。本研究结果为进一步研究孔蛋白ompW、ompS、ompD基因的生物学功能及沙门菌致病性奠定了试验基础。

关键词：鼠伤寒沙门菌孔蛋白 λ-Red同源重组系统生物学特性