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采收时间对不同生态区烟叶香气品质和香型风格的影响

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江西农业学报 2024年第4期36卷 13-22页

作者：武圣江贺帅李磊磊李鹏志涂永高罗贞宝蒋红娟李德仑韦克苏仲维黔陈丽萍刘琼贵州省烟草科学研究院/烟草行业山地烤烟品质与生态重点实验室贵州贵阳550081 贵州省烟草公司毕节市公司贵州毕节551700 贵州省烟草公司黔东南州公司贵州凯里556000 中国烟草总公司贵州省公司贵州贵阳550000

以云烟87中部叶为材料,研究了不同采收时间(T_(1)~T_(5)处理分别表示打顶后16、18、20、22、24 d采收)对大方蜜甜香和威宁清甜香烟叶致香物质含量和感官质量的影响。结果表明:随着采收时间的推迟,两生态区烟叶类胡萝卜素降解产物、叶绿... 详细信息

以云烟87中部叶为材料,研究了不同采收时间(T_(1)~T_(5)处理分别表示打顶后16、18、20、22、24 d采收)对大方蜜甜香和威宁清甜香烟叶致香物质含量和感官质量的影响。结果表明:随着采收时间的推迟,两生态区烟叶类胡萝卜素降解产物、叶绿素降解产物、类西柏烷类降解产物、脂肪酸类物质、生物碱类物质、其他未分类致香物质、致香物质总含量均呈先增加后降低的趋势,除大方烟区T3处理的叶绿素降解产物和T2处理的类西柏烷类降解产物最高外,其他均以T4处理的最高;除美拉德反应产物、芳香族氨基酸降解产物、类西柏烷类降解产物及其他未分类致香物质外,大方烟区烟叶的其他致香物质含量均高于威宁的,且致香物质总含量比威宁的高8.44%。1-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮等7种物质是彰显大方烟叶蜜甜香风格的关键致香物质,1-(1H-吡咯-2-基)-乙酮等4种物质是彰显威宁清甜香风格的关键致香物质。两生态区均以打顶后22 d采收烤后烟叶的致香物质总含量最高;大方、威宁烟区分别在打顶后24、20 d采收烤后烟叶的感官质量较佳、风格更加彰显。

关键词：烤烟采收时间生态区致香物质感官质量香型风格

基于鲜叶外观参数的烤后烟叶柔软度LM-BP神经网络预测模型构建

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亚热带植物科学 2024年第2期53卷 152-159页

作者：刘舜旗柳强潘洪张洪霏匡鹏飞艾复清贵州大学农学院贵州贵阳550025 贵州省烟草公司黔东南州公司贵州凯里556000 贵州省烟草公司遵义市公司贵州遵义563000 贵州大学烟草学院贵州贵阳550025

为利用鲜烟叶外观参数预测烟叶柔软度,通过研究云烟87不同留叶数上部叶田间成熟外观特征参数明暗度(L)、红度值(a)、黄度值(b)、色彩饱和度(C)、色调角(H)、SPAD值等与烤后烟叶柔软度的关系,建立其LM-BP神经网络预测模型。结果表明,不... 详细信息

为利用鲜烟叶外观参数预测烟叶柔软度,通过研究云烟87不同留叶数上部叶田间成熟外观特征参数明暗度(L)、红度值(a)、黄度值(b)、色彩饱和度(C)、色调角(H)、SPAD值等与烤后烟叶柔软度的关系,建立其LM-BP神经网络预测模型。结果表明,不同留叶数的上部叶外观特征参数不同,烤后烟叶柔软度也不同,留叶数19叶的较16~18叶的烟叶烤后柔软度值低5.62~13.29 mN;烟叶外观特征参数与烤后烟叶柔软度间存在相关性;逐步回归分析筛选出对烤后烟叶柔软度影响较大的因子为留叶数、L、H和SPAD值;采用LM算法替代梯度算法创建LM-BP神经网络预测模型,其训练结果预测精度R2均接近1,平均绝对百分误差MAPE烟叶的柔软度;烟叶田间成熟外观特征参数与烤后烟叶柔软度之间存在相关性;采用LM-BP神经网络创建预测模型准确率较高,可用于烟叶田间成熟智能化判断。

关键词：烤烟颜色值烟叶柔软度 BP神经网络

氯胁迫下水凝胶用量对烟苗生长发育和抗氧化酶活性的影响

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山东农业科学 2024年

作者：高子婷罗菲杨建新刘玲玲刘新源夏茂林李俊营许跃奇姬小明河南农业大学烟草学院河南省烟草公司三门峡市公司福建金闽再造烟叶发展有限公司河南省烟草公司平顶山市公司

为缓解氯胁迫对烟苗生长发育的不利影响，本试验以水凝胶为材料，设置5个处理即CK（不施KCl和水凝胶）、CK1（1.15 g KCl/盆+0 g水凝胶）、T1（1.15 g KCl/盆+1 g水凝胶/盆）、T2（1.15 g KCl/盆+3 g水凝胶/盆）和T3（1.15 g KCl/盆+5 ... 详细信息

为缓解氯胁迫对烟苗生长发育的不利影响，本试验以水凝胶为材料，设置5个处理即CK（不施KCl和水凝胶）、CK1（1.15 g KCl/盆+0 g水凝胶）、T1（1.15 g KCl/盆+1 g水凝胶/盆）、T2（1.15 g KCl/盆+3 g水凝胶/盆）和T3（1.15 g KCl/盆+5 g水凝胶/盆），研究氯胁迫下施用水凝胶对烟苗生长发育、抗氧化系统和常规化学成分的影响。结果表明，随着水凝胶用量增加，烟叶氯含量呈下降趋势，T2、T3处理烟叶氯含量较CK1分别降低21.35%和30.62%；T2处理烟苗地上部地下部鲜重、地上部地下部干重较CK1分别提高16.95%、20.58%、19.49%和31.02%，T3处理烟苗地上部地下部鲜重、地上部地下部干重较CK1分别提高27.76%、22.76%、30.77%和37.85%；T2、T3处理烟苗光合速率较CK1分别提高29.23%和41.78%；T2处理烟苗CAT（过氧化氢酶）、POD（过氧化物酶）、SOD（超氧化物歧化酶）活性以及MDA（丙二醛）含量较CK1分别降低19.30%、22.11%、12.98%和13.25%，T3处理烟苗CAT、POD、SOD活性以及MDA含量较CK1分别降低19.91%、21.59%、21.13%和20.33%；T2、T3处理有效提高氯胁迫下烟苗烟碱、总糖、还原糖含量和钾氯比。综上可见，施用水凝胶可有效缓解氯胁迫对烟苗的不利影响，促进烟苗生长发育，提升烟苗常规化学成分指标。

关键词：水凝胶氯胁迫烟苗生长发育抗氧化酶活性

基于多元曲线分辨的植物中3种光合色素的抗干扰检测

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山地农业生物学报 2024年第2期43卷 8-16页

作者：李磊磊韦克苏姚晶黄兰孙希文赵二卫武圣江陈颐王德俊严秀芳贵州省烟草公司毕节市公司贵州毕节551700 贵州省烟草科学研究院贵州贵阳550081 毕节市烟草公司黔西分公司贵州黔西551500 云南省烟草公司保山市公司云南保山678000 贵州大学烟草学院贵州贵阳550025

为克服Arnon公式法测定植物体系中叶绿素a和b以及β-胡萝卜素含量的干扰问题。论文基于可见光谱量测,引入多元曲线分辨-交替最小二乘(MCR-ALS)算法提取单分析物信号、使用朗伯-比尔定律计算浓度,建立了一种测定植物体系中叶绿素a和b以及... 详细信息

为克服Arnon公式法测定植物体系中叶绿素a和b以及β-胡萝卜素含量的干扰问题。论文基于可见光谱量测,引入多元曲线分辨-交替最小二乘(MCR-ALS)算法提取单分析物信号、使用朗伯-比尔定律计算浓度,建立了一种测定植物体系中叶绿素a和b以及β-胡萝卜素的定量分析方法,将发展的方法应用于烟草工业烘烤及烟叶醇化过程中3种光合色素的抗干扰定量分析,并对弹簧烟杆装烟烘烤及烟夹装烟烘烤的实际体系进行了加标验证实验。研究结果表明,预测得到叶绿素a和b以及β-胡萝卜素的平均相对误差分别为1.9%和0.2%以及1.2%,0.8%和1.5%以及3.6%,实验结果满足实际检测的需求。论文提出的方法可为复杂植物体系中叶绿素a和b以及β-胡萝卜素含量的测定提供一种新的选择。

关键词： MCR-ALS 紫外可见光谱叶绿素a 叶绿素b β-胡萝卜素

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干湿联动控制器在烟叶烘烤中的应用

价值工程 2024年第1期43卷 116-118页

作者：李磊磊孙希文赵二卫喻齐伟贵州省烟草公司毕节市公司毕节551700

针对现有烟叶烘烤控制器在烟叶烘烤中出现如鼓风机损坏、燃料耗尽或燃烧机熄火等原因引起烤房内大幅掉温时,由于目标湿球温度保持不变,不能启动排湿功能,导致烟叶烤坏,出现烟叶挂灰等情况的问题,论文在现有烟叶控制器功能基础上增加干... 详细信息

针对现有烟叶烘烤控制器在烟叶烘烤中出现如鼓风机损坏、燃料耗尽或燃烧机熄火等原因引起烤房内大幅掉温时,由于目标湿球温度保持不变,不能启动排湿功能,导致烟叶烤坏,出现烟叶挂灰等情况的问题,论文在现有烟叶控制器功能基础上增加干湿联动功能,在烤房内掉温时,及时排湿,避免烤坏烟叶,提高烟叶烘烤的可靠性和安全性。

关键词：烟叶烘烤干湿联动温湿度控制器

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氮钾肥配施对烤烟生长及养分利用的影响

江苏农业科学 2024年第8期52卷 73-80页

作者：杨明华李永东林力廉云刘金亮贵州大学烟草学院/贵州省烟草品质研究重点实验室贵州贵阳550025

为了探讨不同施氮量和施钾量配比对烤烟田间生长及养分利用的影响,以烤烟品种贵烟202为试验材料进行田间试验,采用二因素随机区组设计,设2个施氮水平,施氮量分别为75、105 kg/hm^(2)(即N1、N2),每个施氮水平下设置3个施钾水平,施钾量分... 详细信息

为了探讨不同施氮量和施钾量配比对烤烟田间生长及养分利用的影响,以烤烟品种贵烟202为试验材料进行田间试验,采用二因素随机区组设计,设2个施氮水平,施氮量分别为75、105 kg/hm^(2)(即N1、N2),每个施氮水平下设置3个施钾水平,施钾量分别为150、300、450 kg/hm^(2)(即K1、K2、K3),测定不同处理下烤烟团棵期、盛花期的农艺性状、干物质积累、养分吸收利用等性状。随着施钾量的增多,团棵期株高逐渐下降,打顶后烟株高度则呈先升后降趋势,且2个生育期施钾量K3处理株高均下降显著。施钾量K3处理显著减少团棵期的出叶数量,对盛花期叶片数无显著影响。团棵期时,干物质积累量随施钾量增加而逐渐减少;盛花期时,干物质积累量随施钾量增加呈现先增后减趋势,2个生育期各处理的叶片干物质分配系数差异均不显著。团棵期时,氮、磷、钾的积累量均随施钾量增加而逐渐减少,且均在施钾量K3处理达到显著水平;氮、磷、钾在盛花期的积累量随施钾量增加均呈先增后减趋势,差异水平不显著。盛花期时,单株氮元素积累量2.82~3.56 g/株,N1K2处理积累量最多,叶片氮元素分配系数为0.58~0.63;单株磷元素的积累量249.80~312.10 mg/株,以N1K3处理积累量最多,叶片磷元素分配系数为0.46~0.54;单株钾元素积累量1.77~2.23 g/株,以N1K2处理积累量最多,叶片钾元素分配系数为0.55~0.61,N1水平下,K3处理的叶片钾素分配系数为0.57,显著大于K1、K2处理;N2水平下,K2处理的叶片钾素分配系数为0.55,显著小于K1、K3处理。氮肥的农学利用率(N1、N2水平下)、生产效率(N2水平下)均以K2处理的数值相对较大,钾肥农学利用率在2个施氮水平下均随着施钾量的增加而降低;在K3处理下,钾肥生产效率分别为36.54、34.26,较同一氮肥水平下K1、K2处理均为最小。烤烟生长离不开对肥料的使用,但过量配施钾肥对烟株造成不利影响的同时还增加了肥料成本,建议当地以施钾量300 kg/hm^(2)、配施氮肥不超过105 kg/hm^(2)为佳。

关键词：烤烟氮钾配施干物质积累养分吸收

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烤烟新品种贵烟20的选育及其特征特性

中国烟草学报 2024年第4期30卷 128-134页

作者：郑少清夏海乾龙勇卢波杨志晓谢升东陈尧卢贤仁王轶贵州省烟草科学研究院育种工程中心贵阳550081 铜仁市烟草公司松桃苗族自治县分公司松桃554199 遵义市烟草公司凤冈县分公司凤冈564299

烤烟新品种贵烟20由一个叶数较多的云烟87自然变异株经系统选育而成,2023年4月通过全国烟草品种审定。贵烟20株型塔形,叶形长椭圆,生长势较强,大田生育期129.3 d;打顶株高128.30 cm,可采叶数23.17片;中抗黑胫病,中感青枯病、根结线虫病... 详细信息

烤烟新品种贵烟20由一个叶数较多的云烟87自然变异株经系统选育而成,2023年4月通过全国烟草品种审定。贵烟20株型塔形,叶形长椭圆,生长势较强,大田生育期129.3 d;打顶株高128.30 cm,可采叶数23.17片;中抗黑胫病,中感青枯病、根结线虫病、赤星病、TMV,感CMV和PVY;赤星病抗性好于K326,黑胫病、TMV、CMV和PVY抗性与K326相当,青枯病和根结线虫病抗性低于K326,综合抗性较K326差。平均产量2904.35 kg/hm^(2)、产值74287.05元/hm^(2),主要经济性状优于K326。化学成分协调性较好,与K326相当,优于云烟87;原烟外观质量优于K326,稍差于或相当于云烟87;综合感官质量优于K326和云烟87。根据品种特征特性,贵烟20适宜在西南烟区种植,要避免在病毒病(CMV、PVY)、根结线虫病和根茎性病害高发区域或土地上种植;施肥量在云烟87需肥量基础上,根据当地土壤肥力作适当调整;下部处理不适用鲜烟叶4~5片,单株留叶20~21片,成熟采收和烘烤参照云烟87进行。贵烟20是一个能兼顾产量和质量的优良烤烟新品种。

关键词：烤烟新品种贵烟20 特征特性

烤烟上部叶一次性砍采烘烤提高烟叶质量及经济效益

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中南农业科技 2024年第2期45卷 31-34页

作者：邱坤王怀珠贵州省烟草公司黔东南州公司贵州凯里556000 中国烟草总公司贵州省公司贵阳550004

为探究烤烟上部叶一次性砍采烘烤的经济效益及对烟叶质量的影响,对其与挂竿烘烤烤后烟叶的等级比例、化学成分、内在质量以及烘烤经济效益进行了对比分析。结果表明,与挂竿烘烤相比,上部烟一次性砍采烘烤的烟叶上等烟比例、橘色烟比例... 详细信息

为探究烤烟上部叶一次性砍采烘烤的经济效益及对烟叶质量的影响,对其与挂竿烘烤烤后烟叶的等级比例、化学成分、内在质量以及烘烤经济效益进行了对比分析。结果表明,与挂竿烘烤相比,上部烟一次性砍采烘烤的烟叶上等烟比例、橘色烟比例、柠色烟比例显著提高,中、下等烟比例显著降低;烟叶化学成分差异不大,感官评吸质量提高;烤房装烟量与经济效益明显提高,干烟烘烤成本减少1.67元/kg,均价提高0.56元/kg,净利润增加2.23元/kg。采用上部叶一次性砍采烘烤可简化烟叶生产操作环节,减少用工量,降低烘烤成本,提高经济效益及烤后烟叶质量。

关键词：烤烟上部叶一次性砍采烘烤经济效益烟叶质量

晾制过程中雪茄烟叶颜色变化的能量代谢机制研究

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中国烟草学报 2024年

作者：张宜冰阳苇丽雷云康晏睿赵宇王俊宋朝鹏秦艳青河南农业大学烟草学院四川省烟草公司达州市公司四川省烟草公司德阳市公司四川省烟草公司

【背景和目的】探究晾制过程中雪茄烟叶颜色变化的能量代谢机制，准确把握烟叶的晾制特性。【方法】以茄衣品种QX100和德雪1号为试验材料，测定晾制0～12 d内烟叶的变黄程度、变褐程度、水分含量、ATP含量、ADP含量、AMP含量、能荷、琥... 详细信息

【背景和目的】探究晾制过程中雪茄烟叶颜色变化的能量代谢机制，准确把握烟叶的晾制特性。【方法】以茄衣品种QX100和德雪1号为试验材料，测定晾制0～12 d内烟叶的变黄程度、变褐程度、水分含量、ATP含量、ADP含量、AMP含量、能荷、琥珀酸脱氢酶（SDH）活性和细胞色素C氧化酶（CCO）活性，并对第6 d的烟叶进行代谢组学分析。【结果】（1）QX100的变黄、变褐速度比德雪1号更快，且第6 d可作为两品种烟叶颜色变化的分界点。（2）与德雪1号相比，QX100的烟叶含水量在变色期（4～12 d）内更低；能量水平在烟叶完成变黄（第8 d）之前更高，转褐五成（第10 d）后更低，且SDH和CCO的高活性时间更长。（3）QX100和德雪1号烟叶中的200种差异代谢物富集到12条显著的代谢通路。显著性排名前4的乙醛酸盐和二羧酸盐代谢、丙酮酸盐代谢、三羧酸（TCA）循环、烟酸和烟酰胺代谢均与能量代谢相关，其中富集到的琥珀酸、L-苹果酸、烟酸、乙醛酸、甘油酸、马来酸、丙酸在QX100中相对含量更高，D-乳酸在德雪1号中相对含量更高。【结论】晾制过程中雪茄烟叶的能量代谢活动可能影响其变色进程，且受到乙醛酸盐和二羧酸盐代谢、丙酮酸盐代谢、TCA循环、烟酸和烟酰胺代谢的共同调控。

关键词：代谢组雪茄晾制颜色变化能量代谢 TCA循环