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复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响

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动物营养学报 2025年

作者：方桂友刘景俞清霞陈鑫珠缪伏荣董志岩福建省农业科学院畜牧兽医研究所福州市畜牧站

本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为(6.48±0.42) kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为(25±3)日龄],随机分成5个组,每组5个重复,每个... 详细信息

本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为(6.48±0.42) kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为(25±3)日龄],随机分成5个组,每组5个重复,每个重复10头猪(公母各5头)。负对照组(NC组)饲喂低蛋白质氨基酸平衡基础饲粮(不添加抗生素,饲粮粗蛋白质水平为17.72%),正对照组(抗生素组,PC组)饲喂基础饲粮+20 mg/kg硫酸黏杆菌素+50 mg/kg杆菌肽锌+75 mg/kg金霉素,试验1组(T1组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油,试验2组(T2组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌,试验3组(T3组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油+500 mg/kg丁酸梭菌。预试期3 d,正试期16 d。结果表明:1)与NC组相比,PC组和T3组平均日增重(ADG)极显著提高(P0.05)。2)与NC组相比,PC组、T1组、T2组和T3组血浆二胺氧化酶(DAO)活性和内毒素含量显著降低(P0.05)。综上所述,在低蛋白质氨基酸平衡饲粮中添加复合植物精油和丁酸梭菌均可提高断奶仔猪ADG,降低腹泻率,改善肠道黏膜屏障功能,并增强机体抗氧化能力和免疫功能,且二者联合添加效果优于单一添加,与复合抗生素效果相近。

关键词：复合植物精油丁酸梭菌断奶仔猪生长性能血浆生化指标抗氧化免疫

武禽10肉鸭父系生长发育规律及胸肌重活体选择技术研究

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中国畜牧杂志 2025年

作者：王丽霞李中心陈星龚萍杨宇叶胜强刘晓华童新红翟明丽钱运国武汉市农业科学院畜牧兽医研究所

本试验旨在研究武禽10肉鸭父系生长发育规律及探索胸肌重活体适宜间接选择方法。试验选用1日龄同一群体且健康的公母鸭各60只，饲养至9周龄，测定5～9周龄每周体尺指标和9周龄屠宰指标。利用SPSS 20.0对变量进行方差分析、相关性分析、... 详细信息

本试验旨在研究武禽10肉鸭父系生长发育规律及探索胸肌重活体适宜间接选择方法。试验选用1日龄同一群体且健康的公母鸭各60只，饲养至9周龄，测定5～9周龄每周体尺指标和9周龄屠宰指标。利用SPSS 20.0对变量进行方差分析、相关性分析、逐步多重线性回归分析。方差分析结果表明，7周龄前各项体尺指标（胸角除外）随周龄增加而显著增加，7周龄后胸角、胸宽、胸深趋于稳定，而活重、龙骨长、胸肌厚8周龄后趋于稳定。相关性分析结果表明，9周龄胸肌重与各时期活重、胸宽、龙骨长均极显著相关，且随着周龄增加，相关系数逐渐增大；9周龄胸肌重与不同时期胸肌厚的强相关性在后期逐渐显现，其中与9周龄胸肌厚的相关系数达0.509；同时，9周龄胸肌重与9周龄胸肌率相关性较强，相关系数达0.707，因此9周龄胸肌重是胸肌选育的最佳参考指标，通过选9周龄胸肌重可显著提高胸肌率。逐步回归分析结果表明，以9周龄胸肌重为因变量，7周龄活重、7周龄和9周龄胸肌厚、9周龄龙骨长为依变量建立了1项最优多重线性回归模型，该模型R值为0.811，调整R2为0.645，用该方程拟合的个体胸肌值在育种实践中有一定理论参考价值。

关键词：肉鸭胸肌方差分析相关分析回归分析

糯谷猪PRKAA1基因表达与肉用性状关联研究

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畜牧与兽医 2025年第1期57卷 7-10页

作者：张雄史开志杨齐心周思旋吴玙彤李冬光赵春萍贵州省农业科学院畜牧兽医研究所贵州贵阳550005 贵州省畜禽遗传资源管理站贵州贵阳550004

旨在掌握贵州糯谷猪胴体和肉质性状表型差异,分析单磷酸腺苷活化蛋白激酶α1亚基(PRKAA1)基因mRNA表达量和肉用性状关联性。以糯谷猪为研究对象,分别对10月龄的9头去势公猪和10头母猪进行屠宰测定,采用实时荧光定量PCR检测糯谷猪背最长... 详细信息

旨在掌握贵州糯谷猪胴体和肉质性状表型差异,分析单磷酸腺苷活化蛋白激酶α1亚基(PRKAA1)基因mRNA表达量和肉用性状关联性。以糯谷猪为研究对象,分别对10月龄的9头去势公猪和10头母猪进行屠宰测定,采用实时荧光定量PCR检测糯谷猪背最长肌组织PRKAA1基因mRNA表达量,并与测定性状进行相关性分析。结果:去势公猪和母猪宰前活重分别为(94.78±8.75)kg和(93.10±9.23)kg,两者差异不显著(P>0.05),但母猪皮率和瘦肉率指标分别高于去势公猪21.91%和8.74%,且差异显著(P研究分析了性别对糯谷猪肉用性状的影响,发现PRKAA1可作为调控糯谷猪胴体性状的候选基因。

关键词：糯谷猪 PRKAA1基因胴体肉质

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奶牛早期妊娠诊断技术的应用进展

中国草食动物科学 2025年

作者：郝海生中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

准确、及时的早期妊娠诊断是缩短母畜空怀时间，提高繁殖性能及减少牧场经济损失的重要手段。目前，超声检查和妊娠蛋白（PSPB、PAG）检测技术已被广泛应用于奶牛的早期妊娠诊断，其准确性高、实用性强。同时，干扰素-τ刺激基因、循环m... 详细信息

准确、及时的早期妊娠诊断是缩短母畜空怀时间，提高繁殖性能及减少牧场经济损失的重要手段。目前，超声检查和妊娠蛋白（PSPB、PAG）检测技术已被广泛应用于奶牛的早期妊娠诊断，其准确性高、实用性强。同时，干扰素-τ刺激基因、循环mRNA及牛奶和血液蛋白组学分析等新兴检测技术的快速发展也为奶牛早期妊娠诊断提供了新的应用方向。本文详细论述了不同诊断技术的原理、优缺点及发展潜力，旨在为提高奶牛繁殖性能提供参考。

关键词：奶牛超声检查妊娠蛋白胚胎

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饲用氨基酸的生物合成与产业化应用

动物营养学报 2025年

作者：姚斌徐欣欣张杰罗会颖中国农业科学院北京畜牧兽医研究所中国农业科学院生物技术研究所

饲用氨基酸在低蛋白质饲粮配合技术中的应用既能保障动物的营养需求，又能提高养殖经济效益，同时还具有显著的环境保护效应，在现代集约化养殖中具有广阔的应用前景。生物技术的进步推动了氨基酸生产效率的提升和成本的降低，使得合成... 详细信息

饲用氨基酸在低蛋白质饲粮配合技术中的应用既能保障动物的营养需求，又能提高养殖经济效益，同时还具有显著的环境保护效应，在现代集约化养殖中具有广阔的应用前景。生物技术的进步推动了氨基酸生产效率的提升和成本的降低，使得合成氨基酸在饲料行业的应用更加广泛和可行。本文介绍了当前在饲料行业中已广泛应用的饲用合成氨基酸种类及功能研究进展，综述了重要饲用氨基酸（赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和亮氨酸）在大肠杆菌或谷氨酸棒杆菌中的生物合成途径，详细阐述了重要饲用氨基酸生产菌株遗传改良的代谢工程策略，并在展望中提出了未来饲用氨基酸生产菌株工程化改造的方向。

关键词：低蛋白质饲粮氨基酸生物制造合成途径菌株改良

不同肥料配施对轻度盐碱地土壤理化性状和苜蓿产量的影响

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草地学报 2025年

作者：曹亚丽代先林王瑜仝宗永刘忠宽刘振宇柴旭旭何峰中国农业科学院北京畜牧兽医研究所河北省农林科学院农业资源环境研究所

为探究不同肥料配施对滨海盐碱地土壤理化性质及紫花苜蓿（Medicago sativa L.）生长产量的影响，本研究以‘中苜3号’为材料，依托大田设计裂区试验，主区处理为不同梯度的生物有机肥施用量，分别为0 kg·hm-2（B0）， 6000 kg·hm-2... 详细信息

为探究不同肥料配施对滨海盐碱地土壤理化性质及紫花苜蓿（Medicago sativa L.）生长产量的影响，本研究以‘中苜3号’为材料，依托大田设计裂区试验，主区处理为不同梯度的生物有机肥施用量，分别为0 kg·hm-2（B0）， 6000 kg·hm-2（B1）， 9000 kg·hm-2（B2）， 12000 kg·hm-2（B3），副区处理分别为：过磷酸钙(375 kg·hm-2，SP)、腐殖酸铵 (1500 kg·hm-2，AH)、过磷酸钙+腐殖酸铵( 1875 kg·hm-2，SP+AH)以及对照（CK），共16个处理，探究土壤耕层pH 值、电导率、有机质含量及苜蓿产量性状的变化。结果表明：施用腐殖酸铵可显著降低土壤电导率，施用生物有机肥和腐殖酸铵可提高土壤中有机质含量，从而改良盐碱土促进紫花苜蓿产量的形成，施用过磷酸钙可显著降低土壤pH，但可能会增加土壤含盐量；紫花苜蓿产量随着生物有机肥施用量的增加而增加，且生物有机肥和腐殖酸铵配施时对轻度盐碱地的改良效果最好，紫花苜蓿产量最高。

关键词：紫花苜蓿盐碱地生物有机肥腐殖酸铵产量土壤性状

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多倍体芦竹营养成分分析

中国饲料 2025年

作者：王改利王琳燚周莹席燕燕戴玉瑞李绍钰徐彬河南省农业科学院畜牧兽医研究所河南大用实业有限公司

为评定多倍体芦竹(A rundo donax)作为牧草的营养价值,本试验对刈割高度为1、1.5、2 m和2.5 m全株芦竹的常规营养成分及氨基酸组分含量分别进行测定。结果表明:多倍体芦竹在株高1～2.5m,粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和粗灰分(Ash)含量分别... 详细信息

为评定多倍体芦竹(A rundo donax)作为牧草的营养价值,本试验对刈割高度为1、1.5、2 m和2.5 m全株芦竹的常规营养成分及氨基酸组分含量分别进行测定。结果表明:多倍体芦竹在株高1～2.5m,粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和粗灰分(Ash)含量分别为9.12%～19.61%、6～16 g/kg和7.3%～10.6%,随着刈割高度的增长,其含量总体呈下降趋势,粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量分别为17.97%～30.87%、53.01%～69.56%、2.35%～6.17%和27.76%～45.69%,总体呈上升趋势。采用盐酸水解法检出16种氨基酸,包含人体所需7种必需氨基酸,天冬氨酸和谷氨酸含量高,蛋氨酸含量最低。总氨基酸含量在6.59%～14.67%,必需氨基酸含量为2.52%～5.42%,非必需氨基酸为4.07%～9.25%,E/T为36.23%～39.80%,N/T为60.20%～63.77%,E/N为56.81%～66.11%,与FAO/WHO提出的理想蛋白质标准相比,芦竹的E/T略低于40%、E/N接近并高于60%。根据氨基酸评分(AAS),异亮氨酸为第一限制氨基酸。必需氨基酸指数(EAAI)大于0.80接近1。综上,多倍体芦竹可以作为一种良好的牧草资源进行开发。

关键词：多倍体芦竹高度氨基酸组分含量营养成分

日粮中添加枯草芽孢杆菌对高氧气调包装猪肉蛋白质和脂质氧化的影响

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食品科学 2025年第1期46卷 142-148页

作者：张悦于江刘飞张玉玉张一敏毛衍伟山东农业大学食品科学与工程学院山东泰安271018 山东省农业科学院畜牧兽医研究所农业农村部畜禽生物组学重点实验室山东济南250100

为探究日粮添加枯草芽孢杆菌对猪肉抗氧化能力以及高氧气调包装贮藏期间猪肉肉色、蛋白质氧化、脂质氧化和感官品质的影响,选取对照组(只饲喂基础日粮)和处理组(基础日粮添加枯草芽孢杆菌)的三元杂交(杜洛克×长白×大约克)猪各6只,屠... 详细信息

为探究日粮添加枯草芽孢杆菌对猪肉抗氧化能力以及高氧气调包装贮藏期间猪肉肉色、蛋白质氧化、脂质氧化和感官品质的影响,选取对照组(只饲喂基础日粮)和处理组(基础日粮添加枯草芽孢杆菌)的三元杂交(杜洛克×长白×大约克)猪各6只,屠宰后取背最长肌测定抗氧化酶活性,其余背最长肌样品进行高氧气调包装,4℃冷库贮藏,分别在0、5、10、15、20?d测定肉色、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、羰基和巯基含量,并进行感官评价。结果表明:与对照组相比,处理组能够显著提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性(P<0.05),增强猪肉的抗氧化能力;日粮中添加枯草芽孢杆菌可以显著改善高氧气调包装猪肉的肉色(P<0.05);在低温贮藏期间,处理组能够显著降低MDA含量(P<0.05),抑制高氧气调包装猪肉的脂肪氧化;日粮中添加枯草芽孢杆菌能够显著抑制高氧气调包装猪肉的蛋白质氧化、羰基的生成和巯基损失(P<0.05),同时显著提高猪肉打开包装前的颜色和打开包装后的总体喜爱度评分(P<0.05)。综上,在日粮中添加枯草芽孢杆菌可提高猪肉的抗氧化能力、改善猪肉在高氧气调包装中的肉色、抑制蛋白质和脂质氧化,提高猪肉的食用品质。

关键词：枯草芽孢杆菌猪肉抗氧化能力脂质氧化蛋白质氧化

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稳定表达小反刍兽疫病毒N蛋白的THP-1细胞系的建立与应用

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中国兽医科学 2025年

作者：李玲霞张旭辉令小东韩生义吴锦艳尚佑军青海大学农牧学院青海大学畜牧兽医科学院中国农业科学院兰州兽医研究所

旨在利用慢病毒载体构建一种稳定表达小反刍兽疫病毒（PPRV）N蛋白的THP-1细胞系，并验证该细胞系在PPRV激活炎症反应中的作用。首先采用PCR技术扩增N基因，进而构建慢病毒表达载体pCDH-CMV-MCS-EF1-CopGFP-T2A-Puro-N。随后将该载体与... 详细信息

旨在利用慢病毒载体构建一种稳定表达小反刍兽疫病毒（PPRV）N蛋白的THP-1细胞系，并验证该细胞系在PPRV激活炎症反应中的作用。首先采用PCR技术扩增N基因，进而构建慢病毒表达载体pCDH-CMV-MCS-EF1-CopGFP-T2A-Puro-N。随后将该载体与慢病毒包装质粒pLP1、pLP2和pLP/VSVG共同转染至HEK293T细胞，通过包装获得表达N蛋白的慢病毒。接着将慢病毒感染THP-1细胞，再使用嘌呤霉素筛选，之后利用细胞有限稀释法得到稳定表达N蛋白的THP-1细胞系，最后采用ELISA和Western-blot检测该细胞系对PPRV激活炎症反应的影响。结果表明，成功构建了THP-1-N细胞系，不仅该细胞系活力较好，而且具备稳定传代的能力。且稳定表达N蛋白的THP-1细胞可显著促进由PPRV感染所诱导的IL-1β表达，进而激活炎症反应。综上所述，成功建立了一种能够稳定表达N蛋白的THP-1细胞系，为PPRV感染及致病机制研究提供了重要的生物材料。

关键词：小反刍兽疫病毒 N蛋白慢病毒细胞系炎症小体