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成都主题文化茶艺馆的创新经营研究

农业考古 2013年第5期 113-115页

作者：文琼成都职业技术学院旅游学院

主题文化茶艺馆是目前成都茶馆文化产业提档升级的主要模式,但是成都主题茶艺馆的经营现状尚存在经营思维、从业人员素质、文化创意设计水平、茶馆管理运作水平等方面的问题。针对这些问题,文章从文化独特性、体验性、营销策略和人员选... 详细信息

主题文化茶艺馆是目前成都茶馆文化产业提档升级的主要模式,但是成都主题茶艺馆的经营现状尚存在经营思维、从业人员素质、文化创意设计水平、茶馆管理运作水平等方面的问题。针对这些问题,文章从文化独特性、体验性、营销策略和人员选拔等方面提出了成都主题茶艺馆的经营对策。

关键词：成都主题文化茶艺馆创新经营

美食类电视节目对传统饮食文化的传播影响研究

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中国广播电视学刊 2020年第6期 110-112页

作者：陈金长春职业技术学院旅游学院

中国传统饮食文化博大精深,是中华传统文化的重要组成部分。美食类电视节目发扬并传播中国传统饮食文化,是新时期立足中国文化自信、讲好中国故事的重要举措。本文旨在分析美食类电视节目现状,探讨美食类节目对传播中国传统饮食文化的影... 详细信息

中国传统饮食文化博大精深,是中华传统文化的重要组成部分。美食类电视节目发扬并传播中国传统饮食文化,是新时期立足中国文化自信、讲好中国故事的重要举措。本文旨在分析美食类电视节目现状,探讨美食类节目对传播中国传统饮食文化的影响,提出媒体融合创新、节目制作创新、文化内涵创新等措施,更好促进中国传统饮食文化的发展。

关键词：美食类电视节目中国传统饮食文化传播影响

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四川长嘴壶茶艺的开发优势与策略研究

农业考古 2014年第2期 101-105页

作者：文琼成都职业技术学院旅游学院

四川长嘴壶茶艺是我国茶艺一大亮点,不管是在国内,还是在国外,长嘴壶的掺茶技艺都令人感到惊奇。四川长嘴壶茶艺最近几年发展得较好,具有一定的开发优势,此文便从企业大力开发,形成省级地方标准;政府大力支持,申请非物质文化遗产保护;... 详细信息

四川长嘴壶茶艺是我国茶艺一大亮点,不管是在国内,还是在国外,长嘴壶的掺茶技艺都令人感到惊奇。四川长嘴壶茶艺最近几年发展得较好,具有一定的开发优势,此文便从企业大力开发,形成省级地方标准;政府大力支持,申请非物质文化遗产保护;重视民俗文化的挖掘,打造精品节目;加强联合,整合其他资源优势;重视茶文化宣传,扩大四川茶文化知名度;重视茶艺教育,培养茶文化的传播者等方面提出了开发策略。

关键词：四川长嘴壶茶艺开发优势策略

语言课程教学中学生跨文化交际能力培养的研究

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语文建设 2014年第4Z期 63-65页

作者：孙培军青岛职业技术学院旅游学院

我国高校语言课程的设置变得越来越普遍,但是传统的教学方式制约了学生和以所学语言作为母语的人的交流。在语言的背景及文化不同的情况下,很容易造成一些不必要的误会。这些误会在学生日常生活以及今后的工作中,都有很不利的影响。本... 详细信息

我国高校语言课程的设置变得越来越普遍,但是传统的教学方式制约了学生和以所学语言作为母语的人的交流。在语言的背景及文化不同的情况下,很容易造成一些不必要的误会。这些误会在学生日常生活以及今后的工作中,都有很不利的影响。本文通过对高校语言课程学习现状的探究,结合跨文化交际能力培养的重要性,提出了一些自己的意见。

关键词：高校语言课程文化跨文化交际

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试论龙门山断裂带山地旅游产业运行模式

中国商贸 2011年第2期 190-191页

作者：薛佳成都职业技术学院旅游学院

龙门山断裂带山地旅游产业具有景点多、类型多、功能多、文化底蕴深厚等特点,除此之外,其特殊性还在于"灾"。本文立足于龙门山断裂带山地旅游经济发展现实,将开发山地旅游与灾后重建结合起来,最终实现多震山区山地旅游产业运行模式的创... 详细信息

龙门山断裂带山地旅游产业具有景点多、类型多、功能多、文化底蕴深厚等特点,除此之外,其特殊性还在于"灾"。本文立足于龙门山断裂带山地旅游经济发展现实,将开发山地旅游与灾后重建结合起来,最终实现多震山区山地旅游产业运行模式的创新——构建全域统一规划、分区开发,分层次、分阶段的山地旅游产业运行模式。

关键词：龙门山断裂带山地旅游产业运行模式

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企业文化演进的复杂性探索

商业时代 2013年第16期 95-96页

作者：范恒君南宁职业技术学院旅游学院

当今经济高速发展,经济、政治、文化间相互交融,文化在经济发展中起着举足轻重的作用。广西北部湾经济区自国务院批准实施后,其发展一直备受外界的关注。因此本文以广西北部湾地区经济型酒店为例,从战略性的高度对其企业文化的建设进行... 详细信息

当今经济高速发展,经济、政治、文化间相互交融,文化在经济发展中起着举足轻重的作用。广西北部湾经济区自国务院批准实施后,其发展一直备受外界的关注。因此本文以广西北部湾地区经济型酒店为例,从战略性的高度对其企业文化的建设进行探讨及分析,并深入其文化特质对加速北部湾地区经济型酒店的建设重要性及紧迫性进行阐述,从而提出适合广西北部湾地区经济型酒店企业文化发展的对策建议,以便培育特色鲜明的北部湾经济型酒店企业文化。

关键词：广西北部湾经济型酒店企业文化

现代旅游理念视野下的饮食文化——书评《饮食文化与现代旅游》

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肉类研究 2019年第12期33卷 I0035-I0036页

作者：李雪琴河南职业技术学院旅游学院

旅游项目“食、住、行、游、购、娱”六要素中,“食”被排在了居于首要的位置,可见饮食在旅游活动乃至人们的旅游需求中的重要地位。随着居民生活水平的不断提高和旅游行业的多元化发展,大众旅游理念也在不断提升,地方特色饮食文化也与... 详细信息

旅游项目“食、住、行、游、购、娱”六要素中,“食”被排在了居于首要的位置,可见饮食在旅游活动乃至人们的旅游需求中的重要地位。随着居民生活水平的不断提高和旅游行业的多元化发展,大众旅游理念也在不断提升,地方特色饮食文化也与历史悠久的文化遗产、古香古色的老宅院、淳朴善良的民风民俗一样成为人们旅游出行的目标。饮食文化在现代旅游中的融入,能进一步丰富了人们旅游的内容、让人们能够共享大自然中的美好事物,分享美食文化,同时也能通过特色饮食激发起人们对传统文化的热情。

关键词：旅游理念饮食文化美食文化居民生活水平六要素民风民俗淳朴善良文化遗产

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高职院校校园文化建设导入行业文化研究

学校党建与思想教育（下） 2016年第8期 95-96页

作者：汤黎武汉职业技术学院旅游与航空服务学院

高素质劳动者和技术技能人才培养的使命,以品牌专业、特色专业建设为主要抓手的品牌院校建设,导入行业文化、引入行业元素、融入行业建设的校园文化建设以及作为"准职业人"的学生职业素养的提升都需要高职院校校园文化建设导入行业文化... 详细信息

高素质劳动者和技术技能人才培养的使命,以品牌专业、特色专业建设为主要抓手的品牌院校建设,导入行业文化、引入行业元素、融入行业建设的校园文化建设以及作为"准职业人"的学生职业素养的提升都需要高职院校校园文化建设导入行业文化,以突显特色校园文化,从而实现文化育人使命。交通类高职院校在校园文化建设进程中应着重围绕体制创新、基地建设、品牌创建、价值培育来推动具有交通行业属性的校园文化,以营造生动活泼的特色校园文化氛围,提高育人质量和效果。

关键词：行业文化校园文化交通类高职院校途径

“双向选择,三方协议”实践教学运行模式的实践

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职业技术教育 2009年第11期30卷 64-65,69页

作者：周彩屏金华职业技术学院旅游学院

金华职业技术学院旅游学院寻求学生、学校、企业三方利益结合点,形成了"双向选择,三方协议"实践教学组织与管理的运行模式,其内涵包括"双向选择,三方协议"的进入模式、"带薪实习,双重角色"的管理模式、"顶岗锻炼,课程跟进"的学习模式、... 详细信息

金华职业技术学院旅游学院寻求学生、学校、企业三方利益结合点,形成了"双向选择,三方协议"实践教学组织与管理的运行模式,其内涵包括"双向选择,三方协议"的进入模式、"带薪实习,双重角色"的管理模式、"顶岗锻炼,课程跟进"的学习模式、"理念训导,文化灌输"的育人模式。

关键词：校外实训基地实践教学运行模式双向选择三方协议