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极早熟高油高蛋白大豆新品种甘豆5号的选育及栽培技术

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农业科技通讯 2024年第2期 197-200页

作者：王伟刘坤雨于海强王雪娇赵晓宇孙波涛高圆丽王佰华李强内蒙古大兴安岭农垦集团有限责任公司甘河农牧场分公司内蒙古呼伦贝尔162895 内蒙古自治区农牧业科学院玉米研究所内蒙古呼和浩特010031 内蒙古大兴安岭农垦集团有限责任公司东方红农牧场分公司内蒙古呼伦贝尔165456 莫力达瓦达斡尔族自治旗甘源农业技术服务有限责任公司内蒙古呼伦贝尔162895

甘豆5号是以登科13为母本、黑河43为父本,采用系谱法选育而成,2021年通过内蒙古自治区品种审定。该品种平均亩产151.4 kg,粗蛋白质含量41.73%,粗脂肪含量20.60%,具有适应性强、丰产性好、蛋白脂肪含量高、抗倒伏、耐炸荚等优良特性,适宜... 详细信息

甘豆5号是以登科13为母本、黑河43为父本,采用系谱法选育而成,2021年通过内蒙古自治区品种审定。该品种平均亩产151.4 kg,粗蛋白质含量41.73%,粗脂肪含量20.60%,具有适应性强、丰产性好、蛋白脂肪含量高、抗倒伏、耐炸荚等优良特性,适宜在10℃以上活动积温>1900℃的地区种植,生育期103 d左右。为了加快我国高油大豆新品种的选育进程,本文作者介绍了极早熟高油高蛋白大豆新品种甘豆5号的育种经过及栽培技术,旨在为我国极早熟高油高蛋白大豆新品种的选育工作提供经验,并为第五积温带极早熟大豆种植提供技术指导。

关键词：大豆甘豆5号极早熟育种经过栽培技术

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乙基麦芽酚丁二酸双酯的合成、热解及抗氧化研究

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有机化学 2024年第5期44卷 1526-1534页

作者：于兆锦张展王海洋王波付光明张瑛杨晓朋董爱君姬小明河南农业大学烟草学院河南省香精香料与调香工程技术研究中心郑州450046 河南中烟工业有限责任公司技术中心郑州450000 湖北中烟工业有限责任公司技术中心武汉430030

为了开发具有稳定性的焦甜香韵化合物,以丁二酸酐、香味醇和乙基麦芽酚为原料,两步法得到9种乙基麦芽酚丁二酸双酯类化合物2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基苯乙基丁二酸酯(5a)~2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基(2-甲基烯丙基)丁二酸酯(5i),并对... 详细信息

为了开发具有稳定性的焦甜香韵化合物,以丁二酸酐、香味醇和乙基麦芽酚为原料,两步法得到9种乙基麦芽酚丁二酸双酯类化合物2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基苯乙基丁二酸酯(5a)~2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基(2-甲基烯丙基)丁二酸酯(5i),并对其进行结构鉴定、热稳定性和体外抗氧化性研究.结果表明,化合物5a~5i具有焦甜香韵,同时还兼具其它香韵.化合物5a和2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基丁二酸肉桂酯(5b)最大失重率的温度高于原料的温度,热解时能产生大量乙基麦芽酚和香味醇等物质.化合物5a的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和·OH清除能力高于化合物5b~5i和乙基麦芽酚.综上所述,化合物5a具有焦甜香韵,且表现出较高的热稳定性和体外抗氧化能力,为提高香料的稳定性和拓展其多功能应用开辟了新的途径.

关键词：乙基麦芽酚酯化热裂解抗氧化香料香精

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日光温室盆栽草莓新型栽培模式

中国蔬菜 2024年

作者：祝宁刘雪莹李日俭李晨雨韩立红周宇雷伟伟齐长红北京市昌平区农业技术推广站拉森峡谷农业发展(北京)有限责任公司

导言：日光温室盆栽草莓新型栽培模式包括“1 + 2”“2 + 3”“5 + 0”多种模式，可以满足采摘园区和家庭阳台的双重种植需求，每400 m2纯收益可达到3万元以上。

关键词：

机载水稻抛秧装置输送顶出机构优化设计及仿真

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中国农机化学报 2024年

作者：葛宜元郭宁宁齐庆龙高洪才佳木斯大学机械工程学院佳木斯农业技术研究院有限责任公司

水稻抛秧具有效率高、秧苗损伤小等优势。设计一种连续型秧苗自动输送及顶出机构，对输送机构进行设计及受力分析，得到中间仿形架受力最大约为23.47 N，静力学分析得出仿形架最大应力为36 MPa，最大位移变形量为0.6 mm，最大应变为0.01... 详细信息

水稻抛秧具有效率高、秧苗损伤小等优势。设计一种连续型秧苗自动输送及顶出机构，对输送机构进行设计及受力分析，得到中间仿形架受力最大约为23.47 N，静力学分析得出仿形架最大应力为36 MPa，最大位移变形量为0.6 mm，最大应变为0.012。对钵体顶出及斜抛过程进行受力分析，计算出钵体质心到底面距离为9.71 mm，得出钵体脱盘时的最小翻滚角度与翻滚角速度、下落垂直距离的关系。对顶针进行参数优化，当顶针总长为50 mm，凸台长度为5 mm时，钵体顶出完整性较好。以顶针安装角、顶出力为试验因素，以钵体顶出后的二维空间位移为指标，进行ADAMS运动学仿真试验及正交试验，当仿真试验水平和竖直位移达到最小值时，顶针安装角为25°、顶出力为1.5 N；进行正交试验验证仿真结果，当试验因素水平一致时，水平和竖直位移达到最小值。通过分析得出安装角对指标影响极显著，顶出力对指标影响较显著。研究结果可为水稻抛秧装置设计和作业参数优化提供重要参考。

关键词：水稻钵苗设计农业机械顶出式运动分析

利用酶与微生物降低梗膏中果胶和蛋白质的研究

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中国烟草学报 2024年

作者：周乐周桂园胡巍耀龚嘉蕾马婷婷田丽君黎娟殷沛沛湖南农业大学农学院云南中烟工业有限责任公司技术中心江西中烟工业有限责任公司湖北中烟工业有限责任公司

【背景和目的】梗膏中含有大量果胶和蛋白质，为提升梗膏及再造烟叶品质。【方法】采用单因素实验与响应面优化法相结合，探究利用酶（酸性蛋白酶和果胶酶）和微生物（微杆菌和芽孢杆菌）降解梗膏中果胶和蛋白质的最佳试验条件，并分析... 详细信息

【背景和目的】梗膏中含有大量果胶和蛋白质，为提升梗膏及再造烟叶品质。【方法】采用单因素实验与响应面优化法相结合，探究利用酶（酸性蛋白酶和果胶酶）和微生物（微杆菌和芽孢杆菌）降解梗膏中果胶和蛋白质的最佳试验条件，并分析酶、微生物以及两者互配对梗膏化学成分、香气物质及感官质量的影响。【结果】（1）通过响应面法得到酶最佳酶解条件为：果胶酶浓度233.5U/g，酸性蛋白酶235.8U/g，温度50℃，时间2h；微生物最佳发酵条件为：菌液添加量9.2%（微杆菌：芽孢杆菌=1:1），温度29℃，时间34h。（2）酶处理可有效降低梗膏中果胶和蛋白质、增加总糖和还原糖含量；微生物处理有利于提升梗膏感官质量。（3）酶与微生物互配过程中以先酶后微生物处理的方法更有利于果胶降解、香气物质含量增加及感官质量改善。【结论】采用先酶后微生物的方法处理梗膏，对梗膏品质提升效果最佳。

关键词：复合酶微杆菌芽孢杆菌梗膏果胶蛋白质酶与微生物互配

不同蛋白原料条件下常温再制干酪制品析水性和质构特性研究

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农业机械学报 2024年第6期55卷 343-352页

作者：盛赵越王彩云韩仁娇张静蔡祥罗洁湖南农业大学食品科学技术学院长沙410128 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司呼和浩特010110 内蒙古伊利实业集团股份有限公司呼和浩特010110 内蒙古伊家好奶酪有限责任公司天津300308

常温再制干酪制品是指经超高温瞬时灭菌(Ultra-high temperature treated, UHT)处理后可常温贮藏的灭菌型干酪制品,是我国乳品工业的新热点。然而,干酪在UHT处理后易失稳发生凝胶结构重构,在贮藏期间出现析水等质构问题,影响产品品质。... 详细信息

常温再制干酪制品是指经超高温瞬时灭菌(Ultra-high temperature treated, UHT)处理后可常温贮藏的灭菌型干酪制品,是我国乳品工业的新热点。然而,干酪在UHT处理后易失稳发生凝胶结构重构,在贮藏期间出现析水等质构问题,影响产品品质。为阐明蛋白原料对常温再制干酪制品析水性的影响及机制,筛选了3种不同的蛋白原料:膜过滤酪蛋白胶束、浓缩牛奶蛋白、凝乳酶酪蛋白,分析其蛋白质含量、组成以及粒径、电位、水合性和钙离子分布等理化特性,进而分析了蛋白原料对常温再制干酪制品析水性和质构特性的影响规律,并从水分分布和微观结构层面解析蛋白原料对常温再制干酪制品析水性的影响机制。结果表明:3种蛋白原料的蛋白质含量和组成存在显著差异,浓缩牛奶蛋白的乳清蛋白占总蛋白质量分数比膜过滤酪蛋白胶束高7.81个百分点,而凝乳酶酪蛋白中不含乳清蛋白;在水合性方面,浓缩牛奶蛋白和膜过滤酪蛋白胶束相近,均显著高于凝乳酶酪蛋白。蛋白原料显著影响常温再制干酪制品析水性,贮藏90 d时,由凝乳酶酪蛋白制备的常温再制干酪制品析水率最高,而由浓缩牛奶蛋白制备的常温再制干酪制品的析水率最低,表面析水率和离心析水率分别为0.42%和1.10%。水分分布和微观结构结果显示,蛋白原料通过影响干酪制品中水分的存在状态和三维网络空间结构,从而影响常温再制干酪制品的析水性。研究解析了不同蛋白原料对常温再制干酪制品析水性的影响及机制,为常温再制干酪制品析水性的改善提供了理论依据。

关键词：浓缩牛奶蛋白凝乳酶酪蛋白膜过滤酪蛋白胶束水分分布微观结构

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近临界水处理废次烟叶工艺条件及优化

化工进展 2024年第4期43卷 1720-1730页

作者：刘兆洋贾国涛朱治忠殷全玉付宏喆赵祥宇栗鼎钧杨欣玲张明月河南农业大学烟草学院河南郑州450002 河南中烟工业有限责任公司河南郑州450002

为了探究近临界水处理废次烟叶制备生物油的最佳工艺条件,本文采用单因素试验设计,考察反应温度、固液比、保温时间对烟叶生物油产率的影响,并通过正交试验,对近临界水处理废次烟叶的工艺条件进行优化。结果表明:近临界水液化烟叶的最... 详细信息

为了探究近临界水处理废次烟叶制备生物油的最佳工艺条件,本文采用单因素试验设计,考察反应温度、固液比、保温时间对烟叶生物油产率的影响,并通过正交试验,对近临界水处理废次烟叶的工艺条件进行优化。结果表明:近临界水液化烟叶的最佳处理组合为反应温度260℃,保温时间15min,固液比4∶50,此条件下烟叶生物油产率为57.68%。使用GC-MS(气相色谱-质谱联用仪)分析对水溶性油和残渣油的成分进行表征,结果显示,在最佳提取工艺条件下,从水溶性油中共分离出69种化学成分,以酚类为主,占总量的49.39%,其次为杂环类,占总量的25.69%;从残渣油中共分离出37种化学成分,以酯类、酮类为主,分别占总量的25.66%、20.21%。本方法遵循绿色提取理念,以水为溶剂,对环境友好,与传统提取方法相比,生物油产率高,致香成分丰富,为废次烟叶处理提供了新的途径。

关键词：近临界水废次烟叶生物油致香成分正交试验

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草莓MYB基因家族的鉴定及在果实不同着色期的表达分析

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农业生物技术学报 2024年第6期32卷 1250-1273页

作者：梁卫王海丰勇青张澳宁田雪纯南昕彤李文芳刘飞云马宗桓甘肃农业大学园艺学院兰州金益昇农业科技有限责任公司

果实着色主要由花青素等黄酮类化合物决定，MYB类转录因子在花青素调控中起着重要的作用。为探究草莓(Fragaria vesca) MYB基因家族对草莓果实着色的作用，本研究通过对拟南芥(Arabidopsis thaliana)和草莓基因数据库的MYB基因家族序列... 详细信息

果实着色主要由花青素等黄酮类化合物决定，MYB类转录因子在花青素调控中起着重要的作用。为探究草莓(Fragaria vesca) MYB基因家族对草莓果实着色的作用，本研究通过对拟南芥(Arabidopsis thaliana)和草莓基因数据库的MYB基因家族序列进行同源比对，鉴定出草莓MYB基因家族成员114个。通过生物信息学分析软件对草莓MYB基因家族进行染色体定位、理化性质、亚细胞定位和二级结构分析，确定基因的命名和主要表达的位置；通过共线性、基因结构、启动子顺式作用元件预测等对基因家族进行划分并预测其功能。结果表明，MYB家族成员主要在细胞核中表达；除了FvMYB7外其余都为亲水蛋白；114个成员中有107个蛋白之间存在相互作用；有1个高频密码子的相对同义密码子使用度大于2.0，表明草莓MYB基因中存在极强偏好性的密码子；根据系统进化树可将114个成员分为3个亚族；除FvMYB72不含有任何作用元件，其他成员均含有光、非生物胁迫、激素、分生组织响应元件。q RT-PCR分析表明，大多数成员均在S3时期(50%着色期)相对表达量高，但FvMYB33、FvMYB57、FvMYB75在S4时期(完全着色期)表达量较高；组织特异性表达谱结果表明，只有FvMYB33在果皮中特异性表达，且其花青素含量在S4时期最高；推测FvMYB33为调控草莓果实着色的主要基因。本研究为MYB基因家族在草莓果实着色中的作用机制提供了参考。

关键词： MYB基因家族花青素 qRT-PCR 生物信息学分析

NtCPS2基因通过调控赤霉素合成影响烟草腺毛发生

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农业生物技术学报 2024年第8期32卷 1784-1791页

作者：曹可心杨惠娟刘化冰吴健陈小翔徐世晓河南农业大学烟草学院浙江中烟工业有限责任公司

烟草(Nicotiana tabacum)叶面腺毛的生长发育与烟叶的香气品质有关。为探讨柯巴基焦磷酸合酶(Ent-copalyl diphosphate synthase 2, NtCPS2)与烟草腺毛生长发育及腺毛分泌物合成的关系，本研究使用'8306'的野生型品系(WT)、NtCPS2纯合... 详细信息

烟草(Nicotiana tabacum)叶面腺毛的生长发育与烟叶的香气品质有关。为探讨柯巴基焦磷酸合酶(Ent-copalyl diphosphate synthase 2, NtCPS2)与烟草腺毛生长发育及腺毛分泌物合成的关系，本研究使用'8306'的野生型品系(WT)、NtCPS2纯合编辑系(KD)和过表达株系(OE)为材料，对3种株系的烟草进行腺毛表型观察、腺毛密度统计、叶面分泌物西伯三烯二醇含量测定及其关键合成基因表达量进行分析。结果表明，与WT相比，KD株系的叶片分泌型腺毛密度增加75%左右，叶面腺毛分泌物显著增多(P<0.05),OE株系的叶面腺毛分泌物显著低于WT株系(P<0.05)，较WT减少50%左右。负调控腺毛基因B2-型细胞周期蛋白(cyclin B2, NtCycB2)基因表达量在KD株系中显著低于WT株系(P<0.05),OE与KD株系呈现相反趋势，NtCycB2基因表达量与腺毛表型呈相反趋势。KD烟株赤霉素含量显著高于WT株系(P<0.05);OE烟株赤霉素含量显著低于WT株系(P<0.05)。KD株系赤霉素含量升高，分泌型腺毛密度增多，叶面主要腺毛分泌物西柏烷类物质含量增多；OE株系与KD株系呈相反趋势。综上结果表明，NtCPS2基因可能通过正向调控赤霉素生物合成，促进烟草分泌性腺毛密度增多，促进叶面腺毛分泌物分泌。本研究为NtCPS2基因通过赤霉素途径调控烟草腺毛及烟草香气物质的合成提供了新的研究方向。

关键词：烟草叶面腺毛柯巴基焦磷酸合酶(NtCPS2) 赤霉素香气物质代谢途径