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通过数字化转型推进广西糖业高质量发展——以广西糖业集团有限公司为例

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智慧中国 2024年第6期 18-20页

作者：李慈军广西农垦集团有限责任公司广西糖业集团有限公司党委

数字化转型已成为推动广西糖业高质量发展的重要途径,本文以广西糖业集团有限公司为例,对广西糖业数字化转型发展进行了分析,针对糖业数字化转型存在的问题,提出以下对策、建议:原料保障方面提升农务数字化水平,生产方面应当对装备工艺... 详细信息

数字化转型已成为推动广西糖业高质量发展的重要途径,本文以广西糖业集团有限公司为例,对广西糖业数字化转型发展进行了分析,针对糖业数字化转型存在的问题,提出以下对策、建议:原料保障方面提升农务数字化水平,生产方面应当对装备工艺进行智能化升级,销售方面要完善智慧化系统进一步提升效益,企业管理方面应当推动BI项目深度建设。

关键词：制糖企业数字化转型存在问题对策建议

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龙州糖厂提高白砂糖产品质量的实践经验

广西糖业 2024年第3期44卷 178-182页

作者：莫世军钟友懿黄刚波吴琴斯马文清龙州南华糖业有限责任公司龙州糖厂广西崇左532400 龙州南华糖业有限责任公司第二糖厂广西崇左532400 广西南亚热带农业科学研究所广西崇左532415

针对2016—2018年2个榨季糖厂出现二级白砂糖占比偏高、高品质白砂糖占比少和产品黑黄点多等突出问题,龙州南华糖业有限责任公司龙州糖厂积极查找问题根源,认真反思,探求解决办法,通过深化人力资源管理、农务砍运管理和车间生产管理等... 详细信息

针对2016—2018年2个榨季糖厂出现二级白砂糖占比偏高、高品质白砂糖占比少和产品黑黄点多等突出问题,龙州南华糖业有限责任公司龙州糖厂积极查找问题根源,认真反思,探求解决办法,通过深化人力资源管理、农务砍运管理和车间生产管理等全程质量管控措施,持续开展白砂糖质量提升行动,深入开展目标计划管理,追求最佳均衡稳定状态生产,创新质量管理措施,最终实现产品质量及品牌形象大逆转,市场认可度大幅提高。文章基于龙州南华糖业有限责任公司龙州糖厂多个榨季的实践,总结近几个榨季制糖生产过程的管控措施和经验,如在人力资源管理方面激发员工的“三性”(积极性、主动性和创造性)、提高全员质量意识,在农务管理方面遵循先熟先砍、先砍先运、先运先榨的原则确保甘蔗新鲜度,在车间管理方面加强中和、沉降、过滤和蒸发的均衡操作及对关键控制点工艺指标的控制管理等,以期为各地甘蔗糖厂提高白砂糖产品质量提供参考依据。

关键词：糖厂白砂糖质量质量管控措施均衡实践

喷施叶面硅肥对甘蔗糖分积累和工艺性状的影响

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甘蔗糖业 2024年第4期53卷 71-77页

作者：吴兆鹏袁杰李雨虹王继伟岳海涛张春平谭文兴钟明亮曾练强广东省科学院生物与医学工程研究所广东广州510316 施维特(广州)生物科技有限公司广东广州510700 云南西双版纳英茂糖业有限公司景真糖厂云南勐海666300

为探讨生长后期喷施叶面硅肥对甘蔗糖分积累影响,采用田间试验方法,以云蔗081609为试验材料,对比分析常规施肥+喷施清水(CK)和常规施肥+喷施1500 g/hm^(2)叶面硅肥(Si处理)对甘蔗田间锤度、工艺性状的影响。结果表明:相比常规施肥,喷施... 详细信息

为探讨生长后期喷施叶面硅肥对甘蔗糖分积累影响,采用田间试验方法,以云蔗081609为试验材料,对比分析常规施肥+喷施清水(CK)和常规施肥+喷施1500 g/hm^(2)叶面硅肥(Si处理)对甘蔗田间锤度、工艺性状的影响。结果表明:相比常规施肥,喷施叶面硅肥处理后,甘蔗梢部、中部、基部和整株田间锤度分别提高了6.11%、7.42%、4.58%和6.08%;还原糖分含量降低了16.33%;蔗汁锤度和蔗糖分含量分别提高了4.49%和5.34%。总体来讲,喷施叶面硅肥有利于甘蔗糖分的积累,提高甘蔗品质。

关键词：甘蔗叶面硅肥田间锤度糖分积累工艺性状

理论甘蔗糖分模型的构建及其在制糖生产中的应用

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甘蔗糖业 2024年第3期53卷 52-60页

作者：廖玉南宁伶利制糖有限责任公司广西南宁530211

探讨了甘蔗制糖产业在化学管理方法中存在的问题,特别是生产报表中甘蔗糖分计算的不准确性和难评估问题。传统方法计算出的甘蔗糖分存在诸多影响因素,难以客观反映甘蔗品质和蔗糖含量,不利于生产管理。对此,文章提出了基于数理统计方法... 详细信息

探讨了甘蔗制糖产业在化学管理方法中存在的问题,特别是生产报表中甘蔗糖分计算的不准确性和难评估问题。传统方法计算出的甘蔗糖分存在诸多影响因素,难以客观反映甘蔗品质和蔗糖含量,不利于生产管理。对此,文章提出了基于数理统计方法构建理论甘蔗糖分模型的解决方案,即利用田间甘蔗检测数据,建立了理论甘蔗糖分与初压汁糖度的数学模型。该模型能够更准确地估算甘蔗糖分,为制糖生产技术管理水平提供评价依据。通过实例分析了理论甘蔗糖分与实际产糖率的关联性,并提出了优化糖厂生产管理的侧重点。最后,建议各制糖企业在日常生产管理报表中增设“理论甘蔗糖分”项目,以实时监控并评估制糖技术及管理水平,促进整体运营效率与产品质量的双提升。

关键词：甘蔗制糖化学管理甘蔗糖分数理统计生产管理

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光周期在植物花期调控中的作用

中国甜菜糖业 2024年第2期 46-48页

作者：芦宝琳黑龙江北方种业有限责任公司哈尔滨150036

光周期是指昼夜周期中光照期和暗期长短的交替变化。是植物生殖生长--开花的重要诱导因子。早在1920年加奈(***)和阿拉德(***)提出的概念。光周期现象是生物对昼夜光暗循环格局的反应。大多数一年生植物的开花决定于每日日照时间的长短... 详细信息

光周期是指昼夜周期中光照期和暗期长短的交替变化。是植物生殖生长--开花的重要诱导因子。早在1920年加奈(***)和阿拉德(***)提出的概念。光周期现象是生物对昼夜光暗循环格局的反应。大多数一年生植物的开花决定于每日日照时间的长短。除开花外,块根、块茎的形成,叶的脱落和芽的休眠等也受到光周期的控制。某些植物要求经历一定的光周期才能开花形成果实。通过对植物开花光周期生理途径的分析,了解光周期在植物开花中的具体作用,对设施农业花卉种植业高效发展提供了有益的思路。

关键词：光周期植物花期春化诱导

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一种糖厂撕解机尼龙垫块的简易加工方法

广西糖业 2024年第2期44卷 118-121页

作者：林乔治南宁东江制糖有限责任公司广西南宁530109

撕解机是甘蔗糖厂的关键设备,垫块是撕解机的重要部件,主要安装在撕解机转鼓上,甘蔗的破碎效果通过增减撕解机垫块来实现,一般每座撕解机均安装数百块垫块,垫块上布刀的数量视生产实际需要而安装。在榨季内或生产过程中撕解机的垫块磨... 详细信息

撕解机是甘蔗糖厂的关键设备,垫块是撕解机的重要部件,主要安装在撕解机转鼓上,甘蔗的破碎效果通过增减撕解机垫块来实现,一般每座撕解机均安装数百块垫块,垫块上布刀的数量视生产实际需要而安装。在榨季内或生产过程中撕解机的垫块磨损后需重新加工安装,耗时耗材较多,不利于连续、安全生产。近年来,尼龙材质垫块因其经济实惠及绿色环保性已替代价格昂贵的铝块或硬枧木材质垫块。通过多年一线实践、试验和总结,作者发明了一种适合甘蔗糖厂应用的撕解机尼龙垫块简易加工方法,且应用该方法成效明显:无需刨床和铣床机加工设备,2人利用电动切割机即可现场制作,缩短外招标加工周期,为检修安装赢得时间;将闲置磨损少的尼龙垫块按布刀规格尺寸要求切割加工,重新安装在各台撕解机上,达到修旧利废目的;各项参数均达到制糖行业撕解机安装技术指标要求,安装后能安全平稳运行。应用撕解机尼龙垫块简易加工项目,可大幅节省尼龙垫块采购成本和外招标加工成本,同时,多产出的白砂糖可产生较高的经济效益。因此,撕解机尼龙垫块简易加工方法可供糖厂在制糖生产中参考应用。

关键词：甘蔗糖厂撕解机尼龙垫块加工方法破碎效果

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蔗汁中葡聚糖清除技术和效果研究

甘蔗糖业 2020年第4期49卷 53-58页

作者：王鞠萱黄振军马海峰云南英茂糖业(集团)有限公司云南昆明650228 云南西双版纳英茂糖业有限公司云南景洪666100 英茂糖业勐捧糖业有限责任公司云南勐腊666300

2019/20年榨季后期勐捧糖厂采用在初压汁中添加葡聚糖酶的生物技术清除蔗汁中的葡聚糖的试验,葡聚糖酶添加量约8 mg/kg甘蔗(酶活10000 U/mL),结果表明葡聚糖酶能有效清除蔗汁中的葡聚糖,清除率达到89.9%,产品白砂糖中的葡聚糖含量未检出... 详细信息

2019/20年榨季后期勐捧糖厂采用在初压汁中添加葡聚糖酶的生物技术清除蔗汁中的葡聚糖的试验,葡聚糖酶添加量约8 mg/kg甘蔗(酶活10000 U/mL),结果表明葡聚糖酶能有效清除蔗汁中的葡聚糖,清除率达到89.9%,产品白砂糖中的葡聚糖含量未检出,并且与不加酶的空白试验对比,产糖率提高了0.12个百分点(绝对值),投入产出比达到1∶6。葡聚糖酶是目前糖厂因葡聚糖对制糖生产和产品质量带来诸多不良影响的有效解决方法,并对因葡聚糖造成的糖浆粘度增加使产糖率下降的问题有修复的功效。

关键词：蔗汁葡聚糖葡聚糖酶清除产糖率

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糖厂均衡输蔗变频拖动PLC自动控制系统

电气传动 2001年第3期31卷 45-47,51页

作者：张松顺谢汝生代光伟严文斌云南大学云南勐省糖业有限责任公司

文章介绍了 PLC控制的糖厂均衡输蔗变频拖动自动控制系统的设计与开发 ,系统以 PL C为控制核心 ,使用核子秤检测蔗层厚度 ,通过控制输蔗速度实现了甘蔗蔗丝流量的均衡输送。通过上位监控程序完成输蔗的计量、控制系统的动态监控和控制... 详细信息

文章介绍了 PLC控制的糖厂均衡输蔗变频拖动自动控制系统的设计与开发 ,系统以 PL C为控制核心 ,使用核子秤检测蔗层厚度 ,通过控制输蔗速度实现了甘蔗蔗丝流量的均衡输送。通过上位监控程序完成输蔗的计量、控制系统的动态监控和控制参数的在线设置。系统在云南勐省糖业公司应用后。

关键词：均衡输蔗可编程序控制器 PLC 变频拖动自动控制系统糖厂

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整秆式高效智能甘蔗收割机的设计与研发

广西糖业 2024年第3期44卷 174-177页

作者：张胜忠张华伟涂伟浩蔡钟庆广西科创农业科技集团有限责任公司广西崇左532205

开展整秆式高效智能甘蔗收割机设计与研发,为解决整秆式甘蔗收割机收获效率低、整机智能化水平不高问题提供参考依据。在现有整秆式甘蔗收割机功能的基础上,设置扶蔗、剥叶、升降切割和收割暂存等自动化控制关键模块,实现一体化自动扶... 详细信息

开展整秆式高效智能甘蔗收割机设计与研发,为解决整秆式甘蔗收割机收获效率低、整机智能化水平不高问题提供参考依据。在现有整秆式甘蔗收割机功能的基础上,设置扶蔗、剥叶、升降切割和收割暂存等自动化控制关键模块,实现一体化自动扶蔗、导入、夹固、切根(刀盘自动升降)、断尾、传送、剥叶(自动调整)、甘蔗收集和暂存等功能,可一次性完成甘蔗的扶起、切梢、切根、提升、剥叶、集斗和田间转运工作。其中,甘蔗切根过程中依据自行设计研发的割台自动仿地形系统,可控制割台根据地形变化自动保持在入土20 mm左右切割,最大程度降低甘蔗的破头率和损失率;甘蔗剥叶结构可进行高效脱叶和粉碎分离,并有效降低其含杂率。本研究设计研发的整秆式高效智能甘蔗收割机智能化水平较高,适用于不同田间地形的甘蔗收割作业,可有效提高收割效率。

关键词：甘蔗收割机整秆式设计与研发高效智能收割效率