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高职院校职业技能大赛机制的建立及其反馈作用——以芜湖职业技术学院生物工程学院为例

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南通职业大学学报 2016年第2期30卷 49-52页

作者：许月明张冬冬汤强芜湖职业技术学院生物工程学院安徽芜湖241003

基于组织学生和教师参加全国职业技能大赛和全国信息化教学大赛的经验,提出建立契合高职特点的职业技能大赛机制,实施梯队选拔机制、指导机制、集训机制、激励机制、办赛机制,并充分利用职业技能大赛机制的反馈作用,使教学水平、教学质... 详细信息

基于组织学生和教师参加全国职业技能大赛和全国信息化教学大赛的经验,提出建立契合高职特点的职业技能大赛机制,实施梯队选拔机制、指导机制、集训机制、激励机制、办赛机制,并充分利用职业技能大赛机制的反馈作用,使教学水平、教学质量与职业技能大赛成绩相互促进,循环上升,不断提高人才培养质量。

关键词：技能大赛反馈作用教学改革教学质量高职

以教学诊断和改进为抓手提升动物防疫与检疫专业人才培养质量——以芜湖职业技术学院生物工程学院为例

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安徽农学通报 2019年第14期25卷 135-138页

作者：张海燕萧晟黎婷季慕寅芜湖职业技术学院

根据我国动物防疫与检疫专业发展和高等职业教育改革发展的实际需要,高等职业院校应加强专业技术技能型人才培养,与区域经济发展结合、人才培养模式改革与校企合作相结合、教学职能与社会服务功能有机结合。举办职业院校技能大赛是职业... 详细信息

根据我国动物防疫与检疫专业发展和高等职业教育改革发展的实际需要,高等职业院校应加强专业技术技能型人才培养,与区域经济发展结合、人才培养模式改革与校企合作相结合、教学职能与社会服务功能有机结合。举办职业院校技能大赛是职业教育改革和发展的关键任务,是高等职业技能人才培养的重要途径之一。因此,以教学诊断和改进为抓手,结合职业技能大赛,创新了“全程式、多元化、产学融合”人才培养模式,推进课程体系改革,取得了优良的教学效果和优秀的教学成绩,提升了人才培养质量,对高职高素质技能型人才的培养具有可借鉴性。

关键词：动物防疫与检疫专业教学诊断和改进职业技能大赛人才培养模式

现代检验检疫技术课程思政教学团队建设实践——以芜湖职业技术学院食品与生物工程学院为例

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安徽教育科研 2023年第30期 26-28页

作者：许月明季慕寅萧晟张强张冬冬陈文华芜湖职业技术学院安徽芜湖241000 安徽应节检验检疫有限公司

课程思政建设的核心是教师,加强课程思政教学改革需要一支优秀的课程思政教师队伍。本校现代检验检疫技术专业打造了一支开放型、多元化、教学与科研并重的高水平课程思政教学队伍。文章主要介绍了现代检验检疫技术团队的建设目标、建... 详细信息

课程思政建设的核心是教师,加强课程思政教学改革需要一支优秀的课程思政教师队伍。本校现代检验检疫技术专业打造了一支开放型、多元化、教学与科研并重的高水平课程思政教学队伍。文章主要介绍了现代检验检疫技术团队的建设目标、建设方案,充分发挥课程思政示范课程的示范和引领作用,营造“课程门门有思政,教师人人讲育人”的良好氛围,形成建课质量高、教学效果好的课程思政在线示范课程建设的典型经验。

关键词：课程思政教学团队思政元素检验检疫

旗帜领航“双高”育人以双师方阵推进高质量发展——芜湖职业技术学院食品与生物工程学院简介

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芜湖职业技术学院学报 2024年第2期26卷 F0002-F0002页

作者：无芜湖职业技术学院食品与生物工程学院

芜湖职业技术学院食品与生物工程学院(以下简称“学院”)坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面落实立德树人根本任务,赓续百年农校红色基因,秉承职业教育办学传统,以高水平党建引领高质量发展。

关键词：芜湖职业技术学院习近平新时代中国特色社会主义思想立德树人办学传统生物工程学院党建引领红色基因育人

旗帜领航“双高”育人以双师方阵推进高质量发展——芜湖职业技术学院食品与生物工程学院简介

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芜湖职业技术学院学报 2024年第2期 2页

关键词：

松针红薯糯米酒发酵工艺优化及抗氧化活性分析

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食品工业科技 2025年第4期46卷 185-193页

作者：尤洁谢茹胜吴伟斌福建生物工程职业技术学院药学系福建福州350007

目的:改善传统红薯糯米酒的风味和功效,优化松针红薯糯米酒的发酵工艺,并对其理化指标和抗氧化活性进行评价。方法:在传统红薯米酒发酵基础上,采用单因素实验和响应面试验对发酵条件进行优化。考察了松针添加量、初始糖度、发酵时间、... 详细信息

目的:改善传统红薯糯米酒的风味和功效,优化松针红薯糯米酒的发酵工艺,并对其理化指标和抗氧化活性进行评价。方法:在传统红薯米酒发酵基础上,采用单因素实验和响应面试验对发酵条件进行优化。考察了松针添加量、初始糖度、发酵时间、酵母添加量、料液比和发酵温度等因素对发酵过程的影响,对最优发酵工艺下所得松针红薯糯米酒的理化指标进行评价,并通过1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)和2,2'-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)阳离子自由基清除实验评估其抗氧化活性。结果:优化后的发酵条件为松针添加量3.3%,初始糖度22.5°Bx,发酵时间7 d,酵母添加量0.20%,料液比1:3(g/mL),发酵温度30℃。在此条件下,松针红薯糯米酒的总糖含量为12.5 g/L,酒精含量为17.6%,氨基酸态氮含量为0.58 g/L。产品呈淡黄透明色泽,具有特有的松针草本香气,且满足理化及微生物安全标准。抗氧化能力方面,松针红薯糯米酒对DPPH自由基和ABTS+自由基的清除率分别高达87.2%和90.3%,显著优于传统红薯糯米酒(P<0.05)。结论:本研究确定的优化发酵工艺,不仅提升了松针红薯糯米酒的风味,还显著增强了其抗氧化性能。该工艺对促进传统红薯糯米酒的创新和升级具有实际应用价值,为植物性辅料在酒类产品中的应用提供了新的思路。

关键词：松针红薯糯米酒发酵工艺优化抗氧化活性

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菌酶协同发酵中草药渣对羔羊生长性能、免疫指标及血清生化指标的影响

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中国饲料 2025年

作者：廖云琼康永刚昌莉丽徐州生物工程职业技术学院

为研究菌酶协同发酵中草药渣对羔羊生长性能、免疫指标及血清生化指标的影响,试验选择体重相近的健康羔羊60只,随机分成4个处理组,每组3个重复,每个重复5只羔羊。各组羔羊分别饲喂含有0、0.5%、1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣的饲粮... 详细信息

为研究菌酶协同发酵中草药渣对羔羊生长性能、免疫指标及血清生化指标的影响,试验选择体重相近的健康羔羊60只,随机分成4个处理组,每组3个重复,每个重复5只羔羊。各组羔羊分别饲喂含有0、0.5%、1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣的饲粮,预饲期1周,正式试验期90 d。结果表明:与对照组比较,饲喂1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣可以显著提高羔羊平均日增重,分别提高了12.74%、16.78%(P0.05)。综上所述,在羔羊生产中添加适量的菌酶协同发酵中草药渣可以改善羔羊的生长性能、机体免疫力及机体健康,且菌酶协同发酵中草药渣的最适添加量为1.0%～2.0%。

关键词：菌酶协同发酵中草药渣羔羊生长免疫血清生化指标

发酵棉籽粕的营养价值及其在动物生产中的应用

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黑龙江畜牧兽医 2025年第1期 25-29,36页

作者：廖云琼康永刚徐州生物工程职业技术学院江苏徐州221006

棉籽粕是一种优质的蛋白质饲料,粗蛋白含量较高,可用于替代豆粕,但因含有较高含量的抗营养因子,限制了其在动物生产中的应用。棉籽粕经微生物发酵后,能有效降低抗营养因子含量,提高棉籽粕的营养价值,进而提高动物的饲喂效果。本文综述... 详细信息

棉籽粕是一种优质的蛋白质饲料,粗蛋白含量较高,可用于替代豆粕,但因含有较高含量的抗营养因子,限制了其在动物生产中的应用。棉籽粕经微生物发酵后,能有效降低抗营养因子含量,提高棉籽粕的营养价值,进而提高动物的饲喂效果。本文综述了发酵棉籽粕的营养价值、发酵工艺、安全性评价及其在动物生产中的应用,以期为发酵棉籽粕的合理利用提供参考。

关键词：发酵棉籽粕营养价值发酵工艺安全性评价动物生产

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生长因子及其模拟物在组织损伤修复中的应用

生物工程学报 2025年

作者：黄庄霖陈宇枫刘远玲梁虹福建生物工程职业技术学院药学系福州大学生物科学与工程学院闽江学院地理与海洋学院

生长因子是一类通过与特定的细胞膜受体结合，促进细胞生长的多肽类物质。生长因子具有的独特性质使其广泛用于受损组织的再生修复。为了克服天然提取生长因子以及重组生长因子存在的问题，研究人员开发出多种类型的生长因子模拟物。本... 详细信息

生长因子是一类通过与特定的细胞膜受体结合，促进细胞生长的多肽类物质。生长因子具有的独特性质使其广泛用于受损组织的再生修复。为了克服天然提取生长因子以及重组生长因子存在的问题，研究人员开发出多种类型的生长因子模拟物。本文对常见类型的生长因子及其在组织损伤修复中的应用以及目前开发的不同类型的生长因子模拟物的特点进行综述，为推动生长因子在再生医学领域中的应用提供参考。

关键词：生长因子组织损伤修复再生医学模拟物