检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

牦牛胃溶菌酶抗小鼠腹泻的研究

动物营养学报 2024年第3期36卷 1952-1963页

作者：杨杜基袁小迪李飙张雨寒孙鸿炜刘益丽袁国荣江明锋西南民族大学畜牧兽医学院成都610041 茂县科学技术和农业畜牧局茂县623200

本研究采用PichiaPink^(TM)毕赤酵母表达系统对牦牛胃溶菌酶进行异源表达,以探索提高重组牦牛胃溶菌酶表达量的方法以及重组牦牛胃溶菌酶对大肠杆菌O111所致小鼠腹泻的治疗作用。试验选取10只体重相近的无特定病原体昆明小鼠,用大肠杆菌... 详细信息

本研究采用PichiaPink^(TM)毕赤酵母表达系统对牦牛胃溶菌酶进行异源表达,以探索提高重组牦牛胃溶菌酶表达量的方法以及重组牦牛胃溶菌酶对大肠杆菌O111所致小鼠腹泻的治疗作用。试验选取10只体重相近的无特定病原体昆明小鼠,用大肠杆菌O111建立小鼠腹泻模型;建模成功后取30只小鼠随机分为6组,每组5只,设对照组、腹泻模型组、牦牛胃溶菌酶组、重组牦牛胃溶菌酶组、抗生素治疗组、溶菌酶产品治疗组,除对照组和腹泻模型组外其余各组灌胃给药,记录小鼠采食量及体重;第4天采血后全部扑杀,取小鼠十二指肠组织制切片做形态学观察;取肠道内容物进行肠道菌群Alpha和Beta多样性分析。结果表明:重组牦牛胃溶菌酶在诱导96 h时表达量最高,分子质量约为15.6 ku,比活性为1428.58 U/mg。攻毒后腹泻模型组、溶菌酶产品治疗组与对照组相比采食量显著降低(P研究表明,牦牛胃溶菌酶对大肠杆菌引起的腹泻有较好的治疗效果。由于牦牛胃溶菌酶具备较强抗胃蛋白酶能力,其原酶及重组酶在饲料添加剂以及在食品加工和医疗卫生等领域具有一定的应用潜力。

关键词：牦牛胃溶菌酶 PichiaPinkTM毕赤酵母表达系统重组牦牛溶菌酶肠道菌群小鼠腹泻

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

乳中嗜冷菌检测和分析方法的研究进展

食品科学 2024年第13期45卷 356-364页

作者：吴杰郑楠王加启孟璐中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)北京100193

乳是适宜微生物生长的优良培养基,易被来自环境的微生物污染。在生乳低温贮存过程中,嗜冷菌是最主要的微生物,并且嗜冷菌在低温环境中会产生耐热的蛋白酶和脂肪酶,热处理过后仍保持活性,在液态乳贮藏过程中分解蛋白质和脂肪,影响乳的品... 详细信息

乳是适宜微生物生长的优良培养基,易被来自环境的微生物污染。在生乳低温贮存过程中,嗜冷菌是最主要的微生物,并且嗜冷菌在低温环境中会产生耐热的蛋白酶和脂肪酶,热处理过后仍保持活性,在液态乳贮藏过程中分解蛋白质和脂肪,影响乳的品质。目前我国行业标准规定的乳中嗜冷菌计数方法需要将试样在6.5℃条件下培养10 d,耗时过长,在实际生产中应用价值较低。因此,开发针对嗜冷菌及其耐热酶的检测技术对保障乳及乳制品品质十分必要。本文综述了国内外针对乳中嗜冷菌鉴定与分析开发的多种方法,涉及的技术包括聚合酶链式反应、测序技术、荧光原位杂交、环介导等温扩增等,为开发可用于检测乳中嗜冷菌的技术提供参考。

关键词：生乳嗜冷菌耐热酶检测方法

饲粮添加5-氨基乙酰丙酸对肉鸡生长性能、血常规指标、免疫功能和肠道形态的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2024年第1期36卷 224-234页

作者：陈将刘娇顾红霞刘金梅刘国华江西省农业科学院畜牧兽医研究所南昌330200 山东省新泰市畜牧兽医事业发展服务中心新泰271200 赣州农业学校赣州341000 中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室北京100081

本试验旨在探究饲粮中添加5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)对肉鸡生长性能、血常规指标、免疫功能和肠道形态的影响。选取300只1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。各组分别饲喂5-ALA添加水平为0(对照)、15、30、45... 详细信息

本试验旨在探究饲粮中添加5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)对肉鸡生长性能、血常规指标、免疫功能和肠道形态的影响。选取300只1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。各组分别饲喂5-ALA添加水平为0(对照)、15、30、45和60 mg/kg的饲粮,试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加5-ALA对肉鸡平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)无显著影响(P>0.05),但添加60 mg/kg的5-ALA能显著降低肉鸡料重比(F/G)(P<0.05);且随饲粮中5-ALA添加水平的增加,F/G呈线性降低趋势(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加30、45和60 mg/kg的5-ALA能显著提高21日龄肉鸡血液中血红蛋白(HGB)含量;随饲粮中5-ALA添加水平的增加,21和42日龄肉鸡血液中HGB含量和红细胞数(RBC)呈线性升高趋势(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加45 mg/kg 5-ALA显著提高了21日龄时肉鸡血清中免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05),饲粮中添加45和60 mg/kg 5-ALA显著提高了21日龄时肉鸡血清中补体3(C3)和补体4(C4)含量(P<0.05);且21日龄肉鸡血清中C3和C4含量呈线性升高趋势(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加30和45 mg/kg 5-ALA显著提高了42日龄时肉鸡血清中免疫球蛋白A(IgA)、IgM和IgG含量(P<0.05);饲粮中添加5-ALA显著提高了21日龄时肉鸡血清中干扰素-γ(INF-γ)含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加5-ALA显著提高了21日龄肉鸡肝脏鸡源Cathelicidins抗菌肽1(CATH1)、鸡源Cathelicidins抗菌肽2(CATH2)、鸡源Cathelicidins抗菌肽3(CATH3)、禽β-防御素1(AvBD1)、禽β-防御素4(AvBD4)和禽β-防御素7(AvBD7)的mRNA相对表达量(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮中添加30和60 mg/kg 5-ALA显著提高回肠绒毛高度/隐窝深度比值(V/C)(P<0.05);且随饲粮中5-ALA添加水平的增加,42日龄肉鸡十二指肠绒毛高度呈线性升高趋势(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜水平的5-ALA能促进肉鸡HGB的形成,提高肉鸡的免疫功能,改善肠道形态结构。在本试验条件下,肉鸡饲粮中5-ALA的适宜添加水平为45~60 mg/kg。

关键词： 5-氨基乙酰丙酸肉鸡生长性能免疫功能肠道形态

日粮中添加生物发酵饲料对肉鸡肠道形态、挥发性脂肪酸及微生物菌群的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

南京农业大学学报 2024年

作者：许思妍叶成智宦海琳闫俊书南京农业大学动物科技学院江苏省农业科学院畜牧研究所农业农村部种养结合重点实验室

[目的]本试验旨在研究在饲粮中添加不同水平的生物发酵饲料（FF）对肉鸡肠道形态、挥发性脂肪酸（VFA）及微生物菌群的影响。[方法] 将36000羽1日龄爱拔益加（AA）白羽肉鸡随机分为3组（每组8个重复，每重复1500羽），分别为：Con组（... 详细信息

[目的]本试验旨在研究在饲粮中添加不同水平的生物发酵饲料（FF）对肉鸡肠道形态、挥发性脂肪酸（VFA）及微生物菌群的影响。[方法] 将36000羽1日龄爱拔益加（AA）白羽肉鸡随机分为3组（每组8个重复，每重复1500羽），分别为：Con组（对照组，基础日粮）、2.5%FF组（基础日粮＋2.5%FF）、5.0%FF组（基础日粮＋5.0%FF）。试验期42 d。第21、42d，每重复选取1只健康肉鸡屠宰取样测定肠道形态学变化、挥发性脂肪酸（VFA）的含量变化及肠道微生物菌群组成变化等相关指标。[结果] 较对照组，2.5%FF组显著提高了1～21d空肠隐窝深度（CD），5.0%FF组显著提高了1～21d回肠绒毛高度（VH）、绒隐比（V/C）和空肠VH值（P < 0.05）；较对照组，2.5%FF组显著提高了1～42d结肠内容物丁酸含量及盲肠内容物乙酸、丙酸、丁酸、戊酸含量，5.0%FF组显著提高了1～42d结肠内容物丁酸含量及1～21d盲肠内容物丙酸、戊酸、异戊酸含量（P < 0.05）；较对照组，2.5%FF组显著提高了1～21d盲肠菌群粪杆菌属及22～42d拟杆菌门、拟杆菌属相对丰度（P < 0.05），5.0%FF组显著提高了1～42d盲肠菌群拟杆菌门相对丰度（P < 0.05），2.5%FF组和5.0%FF组均显著降低了1～21d变形菌门相对丰度（P < 0.05）。[结论] 日粮中添加2.5%FF和5.0%FF能不同程度地改善肉鸡肠道形态和菌群结构，提高挥发性脂肪酸的浓度，对维持肠道健康具有重要意义。

关键词：肉鸡生物发酵饲料肠道形态挥发性脂肪酸微生物菌群

粪肥还田模式对麦田温室气体和氨排放及土壤固碳的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

江苏农业学报 2024年

作者：张应鹏王莉叶小梅朱飞徐芳杨梁洁江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室高邮市农业技术综合服务中心

为明确不同类型粪肥还田和水稻秸秆还田对麦田温室气体和氨排放及土壤固碳量的影响,本研究设置化肥+水稻秸秆还田、堆肥配施化肥+水稻秸秆还田、沼液配施化肥+水稻秸秆还田、粪浆配施化肥+水稻秸秆还田和沼液配施化肥+水稻秸秆离田5种处... 详细信息

为明确不同类型粪肥还田和水稻秸秆还田对麦田温室气体和氨排放及土壤固碳量的影响,本研究设置化肥+水稻秸秆还田、堆肥配施化肥+水稻秸秆还田、沼液配施化肥+水稻秸秆还田、粪浆配施化肥+水稻秸秆还田和沼液配施化肥+水稻秸秆离田5种处理,分析不同粪肥还田模式对麦田碳氮气体排放、全球增温潜势（GWP）、净全球增温潜势（NGWP）和土壤固碳量的影响。结果表明:粪肥还田处理的累积CO2、CH4、N2O、NH3排放量较化肥+水稻秸秆还田处理基本都有不同程度的增加。不同处理麦田GWP均以N2O排放为主,贡献率为67.4%～74.9%,其中粪浆配施化肥+水稻秸秆还田处理的GWP最高。堆肥配施化肥+水稻秸秆还田处理的麦田NH3累积排放量和气态氮（NH3-N和N2O-N）排放总量最大。沼液配施化肥+水稻秸秆还田处理麦田的GWP和耕层土壤固碳量分别比沼液配施化肥+水稻秸秆离田处理增加20.6%和2.87倍,NGWP由正转负。与化肥+水稻秸秆还田处理相比,粪肥配施化肥+水稻秸秆还田处理可以大幅提高麦田耕层土壤固碳量,且NGWP为负值,其中,粪浆配施化肥+水稻秸秆还田模式的效果最好。本研究结果可为粪肥利用和农田减排固碳提供依据。

关键词：粪肥还田温室气体排放氨排放固碳

基于转录组测序研究绿光影响鹅胚心脏早期发育的候选基因

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

畜牧兽医学报 2024年第5期55卷 1978-1988页

作者：陈哲曲小露郭彬彬孙雪峰闫乐艳江苏省农业科学院畜牧研究所南京210014 农业农村部种养结合重点实验室南京210014 中国农业科学院深圳农业基因组研究所深圳518100

旨在通过分析鹅胚心脏在绿光光照刺激下的基因表达差异,挖掘心脏发育的候选基因。本研究将512枚鹅种蛋,随机均分在正常黑暗孵化以及补充绿光的两台孵化机中,每台孵化机内放置4层(64枚·层^(-1)),绿光孵化机提供15 min开灯和15 min关灯... 详细信息

旨在通过分析鹅胚心脏在绿光光照刺激下的基因表达差异,挖掘心脏发育的候选基因。本研究将512枚鹅种蛋,随机均分在正常黑暗孵化以及补充绿光的两台孵化机中,每台孵化机内放置4层(64枚·层^(-1)),绿光孵化机提供15 min开灯和15 min关灯的间歇光照。在孵化第13、16、20、24、28和30天时,每组随机挑选种蛋8枚,称取胚胎重量,分离胚胎心脏组织并称重;采集孵化第13天的胚胎心脏组织(每组各3),进行转录组测序(RNA-Seq),筛选差异表达基因(DEGs)并进行功能富集分析,鉴定与绿光促进心脏发育相关的候选基因。并通过荧光定量PCR(qRT-PCR方法)验证测序结果的可靠性。结果表明:绿光显著提高16和30胚龄胚重比例(胚胎重/入孵蛋重×100)(P研究发现,鹅蛋孵化期绿光处理促进了胚胎和心脏发育,进一步通过心脏组织转录组数据分析,鉴定到了4个鹅胚心脏发育候选基因GATA4、GATA5、Smad4和GHR,为鹅胚心脏组织发育的分子调控机制提供了线索,并为绿光应用于鹅种蛋孵化提供了理论基础。

关键词：鹅绿光孵化心脏转录组 GATA4

维普期刊数据库博看期刊

全株小麦青贮适宜收获期及青贮添加剂配比技术的研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国草地学报 2024年第4期46卷 43-51页

作者：许能祥梁朔玮张文洁顾洪如丁成龙江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室江苏南京210014

为了确定全株小麦作为青贮饲料的适宜收获期及最佳的青贮添加剂配比组合,首先分析了全株小麦开花期、乳熟期、蜡熟期的干物质产量及营养成分含量,综合各生育期全株小麦的各项饲用指标(可消化干物质产量、非结构性碳水化合物含量等),表... 详细信息

为了确定全株小麦作为青贮饲料的适宜收获期及最佳的青贮添加剂配比组合,首先分析了全株小麦开花期、乳熟期、蜡熟期的干物质产量及营养成分含量,综合各生育期全株小麦的各项饲用指标(可消化干物质产量、非结构性碳水化合物含量等),表明蜡熟期是最适宜作为青贮的时期。其次通过添加不同浓度的乳酸菌与糖蜜来研究添加剂配比组合对全株小麦青贮料发酵效果及养分损耗,结果表明同时添加两种添加剂的全株小麦青贮料的饲用品质和发酵品质显著优于只添加其中一种添加剂。两种添加剂配比中,添加乳酸菌浓度较低时(≤0.02‰),糖蜜添加浓度为2%较添加浓度为1%的全株小麦青贮料的饲用品质和发酵品质好;添加乳酸菌浓度较高时(≥0.04‰),糖蜜添加浓度的变化对全株小麦青贮料的饲用品质和发酵品质影响不显著。研究结果可为全株小麦青贮适宜收获期以及乳酸菌与糖蜜配比组合在青贮饲料中应用提供参考。

关键词：全株小麦青贮收获期乳酸菌糖蜜

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

MSTN基因编辑湖羊胫腓肌的转录组分析

南京农业大学学报 2024年第2期47卷 342-350页

作者：李隐侠刘伟佳张晨俭舒嘉傲桂红兵王慧利孟春花张俊张建丽钱勇曹少先江苏省农业科学院畜牧研究所/江苏省畜禽精准育种工程研究中心/农业农村部种养结合重点实验室江苏南京210014

[目的]本文旨在探索肌肉抑制素基因(myostatin,MSTN)调控肌肉生长发育的分子机制。[方法]以3月龄MSTN基因编辑湖羊(试验组)和野生型湖羊(对照组)胫腓肌为对象,采用PCR和Western blot方法验证MSTN编辑湖羊编辑形式,在此基础上开展转录组... 详细信息

[目的]本文旨在探索肌肉抑制素基因(myostatin,MSTN)调控肌肉生长发育的分子机制。[方法]以3月龄MSTN基因编辑湖羊(试验组)和野生型湖羊(对照组)胫腓肌为对象,采用PCR和Western blot方法验证MSTN编辑湖羊编辑形式,在此基础上开展转录组测序和分析,并用real-time PCR方法对差异表达基因进行结果验证。[结果]对照组和试验组共有149个差异表达基因,其中65个基因上调,84个基因下调,GO注释和KEGG富集分析表明,差异表达基因显著富集在氧化磷酸化、果糖和甘露糖代谢、生热作用、FOXO和AMPK信号通路,表明MSTN基因可能通过以上信号通路参与湖羊生长发育调控。[结论]MSTN基因编辑湖羊可能通过FOXO和AMPK、氧化磷酸化、果糖和甘露糖代谢、生热作用等与动物代谢相关的信号通路调控其生长发育。

关键词：湖羊 MSTN基因 CRISPR/Cas9 转录组测序

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

肉牛产业链损耗测算及减损路径分析

中国农业资源与区划 2024年

作者：龙雪芬王黎文万强杨春赵曦然中国农业科学院农业经济与发展研究所全国畜牧总站

[目的]厘清肉牛产业链损耗基本情况及原因，探究肉牛产业链减损模式，科学指导肉牛产业在屠宰、加工、运输、销售环节中的减损，有利于缓解我国肉牛在资源与环境方面的压力，对我国肉牛实现增产、高效、优质、绿色发展具有重要现实意义... 详细信息

[目的]厘清肉牛产业链损耗基本情况及原因，探究肉牛产业链减损模式，科学指导肉牛产业在屠宰、加工、运输、销售环节中的减损，有利于缓解我国肉牛在资源与环境方面的压力，对我国肉牛实现增产、高效、优质、绿色发展具有重要现实意义。[方法]本研究采用全产业链跟踪调查方法，以山东、四川、内蒙古、吉林、宁夏五个主产区为重点调研地区，选取2022年不同规模的屠宰加工企业、运输企业、销售企业等经营主体，收集151份问卷。通过产业链损耗计算，得出不同环节、不同产品形态、不同规模的损耗情况；通过样本最低损失率、“剔除三倍标准差”等方法，得出肉牛减损潜力。[结果]产业链环节中，屠宰加工环节损耗率为11.06%，运输环节损耗率为6.16%，销售环节损耗率为7.50%；产品形态中，活牛到消费者环节，热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉的损耗率分别为6.48%、1.54%、5.64%，胴体到消费者环节，热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉的损耗率分别为2.38%、3.72%、5.49%；肉牛产业链环节减损空间为10.19%。[结论]屠宰加工环节损耗率最高；活牛到消费者环节热鲜肉损耗率最高，胴体到消费者环节冷冻肉损耗率最高；肉牛产业链经营规模越大，损耗率越小；宰后运输减损潜力最高，分割减损潜力最小。

关键词：肉牛损耗屠宰环节运输环节销售环节减损潜力