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不同发育阶段苦瓜皂苷变化特征及相关性分析

南京农业大学学报 2025年第1期48卷 121-132页

作者：林淑婷钟金仙王火珠刘亚婷姜兆华赖正锋吴立东三明市农业科学研究院福建三明365500 三明市农业学校福建三明365500 福建省农业科学院亚热带农业研究所福建漳州363005

[目的]本文旨在探究苦瓜皂苷坐果期间不同发育阶段的变化特征、差异性以及相关性,为苦瓜的功能性育种、最佳采收期确定及品质调控提供科学依据。[方法]以自主选育的苦瓜‘明绿5号'为研究对象,通过香草醛法、高效液相色谱-质谱法、离子... 详细信息

[目的]本文旨在探究苦瓜皂苷坐果期间不同发育阶段的变化特征、差异性以及相关性,为苦瓜的功能性育种、最佳采收期确定及品质调控提供科学依据。[方法]以自主选育的苦瓜‘明绿5号'为研究对象,通过香草醛法、高效液相色谱-质谱法、离子发射光谱仪等测定苦瓜皂苷的组成、含量及其理化因子,并对结果进行化学计量学分析。[结果]不同发育阶段苦瓜总皂苷含量差异极显著(P<0.01),总体呈下降趋势,含量为3.14~10.64 mg·g^(-1),而单果总皂苷含量呈上升趋势,含量为9.03~77.14 mg。特征图谱标定共有峰55个,包含苦瓜皂苷的大部分信息,不同发育阶段共有峰峰面积相对标准偏差(RSD)的变幅为14.68%~193.01%,其中变幅在50%以上的共有峰比例达85.45%。聚类分析与主成分分析结果一致,均将幼果期3个批次聚成一类,膨大期聚为一类,3个成熟期聚为一类。通过偏最小二乘判别分析,苦瓜青熟期至完熟期差异较小,但与幼果期、膨大期差异显著,经质谱验证,最终确定了10个特征差异代谢物。相关性分析表明,在坐果期间,差异代谢物总体与总皂苷、果形指数、氮元素、磷元素和铜元素呈极显著正相关(P<0.01),与果实纵径、果实横径、单果重、果肉厚和含水率呈极显著负相关(P<0.01)。[结论]不同发育阶段苦瓜皂苷组成较稳定,总皂苷及其组分含量有显著性差异。转色期可作为以皂苷收获为目标的最佳采收期。苦瓜皂苷L、苦瓜皂苷K等10个单体皂苷组分是不同发育阶段的主要活性单体,其变化与总皂苷、果形指数以及氮、磷、铜元素密切相关。

关键词：苦瓜皂苷采收期高效液相色谱-质谱相关性

复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响

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动物营养学报 2025年

作者：方桂友刘景俞清霞陈鑫珠缪伏荣董志岩福建省农业科学院畜牧兽医研究所福州市畜牧站

本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为(6.48±0.42) kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为(25±3)日龄],随机分成5个组,每组5个重复,每个... 详细信息

本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为(6.48±0.42) kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为(25±3)日龄],随机分成5个组,每组5个重复,每个重复10头猪(公母各5头)。负对照组(NC组)饲喂低蛋白质氨基酸平衡基础饲粮(不添加抗生素,饲粮粗蛋白质水平为17.72%),正对照组(抗生素组,PC组)饲喂基础饲粮+20 mg/kg硫酸黏杆菌素+50 mg/kg杆菌肽锌+75 mg/kg金霉素,试验1组(T1组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油,试验2组(T2组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌,试验3组(T3组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油+500 mg/kg丁酸梭菌。预试期3 d,正试期16 d。结果表明:1)与NC组相比,PC组和T3组平均日增重(ADG)极显著提高(P0.05)。2)与NC组相比,PC组、T1组、T2组和T3组血浆二胺氧化酶(DAO)活性和内毒素含量显著降低(P0.05)。综上所述,在低蛋白质氨基酸平衡饲粮中添加复合植物精油和丁酸梭菌均可提高断奶仔猪ADG,降低腹泻率,改善肠道黏膜屏障功能,并增强机体抗氧化能力和免疫功能,且二者联合添加效果优于单一添加,与复合抗生素效果相近。

关键词：复合植物精油丁酸梭菌断奶仔猪生长性能血浆生化指标抗氧化免疫

水肥一体化模式下不同水肥套餐对蜜柚产量、品质及经济效益的影响

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热带作物学报 2025年第1期46卷 123-134页

作者：张青孔庆波栗方亮黄煌伟福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所福建福州350013 平和县土壤肥料与生态能源站福建漳州363700

通过2020—2022年定位试验,研究水肥一体化条件下不同水肥套餐对蜜柚产量、品质及经济效益等的影响,为探索和实践蜜柚水肥一体化施肥模式提供依据。对平和蜜柚高低产园分别设置4种处理方式:(1)TF(常规施肥)、(2)30%WF(30%水肥套餐)、(3)... 详细信息

通过2020—2022年定位试验,研究水肥一体化条件下不同水肥套餐对蜜柚产量、品质及经济效益等的影响,为探索和实践蜜柚水肥一体化施肥模式提供依据。对平和蜜柚高低产园分别设置4种处理方式:(1)TF(常规施肥)、(2)30%WF(30%水肥套餐)、(3)50%WF(50%水肥套餐)、(4)70%WF(70%水肥套餐)。2020—2022年定位试验结果表明:水溶肥套餐不同程度减量施肥对蜜柚产量影响差异显著,高低产园年平均产量影响均为:70%W>50%WF>TF>30%WF;高产园50%WF、70%WF处理比TF处理年平均增产率分别为12.43%、24.67;低产园50%WF、70%WF处理比TF处理年平均增产率分别为15.05%、26.80%;高、低产园蜜柚年平均产量均以70%WF处理最高(高产园67845.5 kg/hm^(2)、低产园53495.5 kg/hm^(2)),低产园增产幅度大于高产园;高、低产园中年平均次果率均以70%WF效果最佳(高产园5.71%、低产园4.67%)。高、低产园不同水溶肥套餐施肥处理对蜜柚果肉粒化率无显著影响,但对单果重、果肉重影响较为显著;且不同水溶肥套餐施肥处理蜜柚裂果率年际变异大;70%水溶肥套餐施肥明显改善了蜜柚基本农艺性状,提高单果重,降低裂果率。2021、2021年高、低产园中4种处理可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸度增减幅度不大,各处理间差异不显著;70%水溶肥套餐蜜柚各品质指标均为最佳。高产园50%WF、70%WF处理年平均最终净收益较TF处理分别增收30.58%、47.79%。年平均产投比以70%WF处理最高(4.29∶1),较TF处理高1.31倍。低产园50%WF、70%WF处理年平均最终净收益较TF处理分别增收40.41%、59.67%。年平均产投比以70%WF处理最高(3.63∶1),比TF处理高1.17倍;高、低产园中均以70%水溶肥套餐处理经济效益最高,低产园经济效益增幅大于高产园。水肥一体化模式下不同水肥套餐减量施肥具有提高蜜柚产量、经济效益和改善品质等效果,且在高低产园中蜜柚施用70%WF处理对提高蜜柚产量、经济效益和改善品质等效果最好,为最佳施肥处理,推荐应用。

关键词：减量施肥蜜柚质量经济效益水肥一体化

不同热烫方式对香蕉果皮活性成分及抗氧化能力的影响

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饲料研究 2025年 94-100页

作者：林宝妹洪佳敏吴水金福建省农业科学院亚热带农业研究所

试验分别采用蒸汽、微波和沸水热烫方式处理香蕉果皮，测定果皮提取物的活性成分（总多酚、总黄酮、水解单宁和缩合单宁）含量以及抗氧化能力，研究不同热烫方式对香蕉果皮活性成分和抗氧化能力的影响。结果显示，随着处理时间延长，香... 详细信息

试验分别采用蒸汽、微波和沸水热烫方式处理香蕉果皮，测定果皮提取物的活性成分（总多酚、总黄酮、水解单宁和缩合单宁）含量以及抗氧化能力，研究不同热烫方式对香蕉果皮活性成分和抗氧化能力的影响。结果显示，随着处理时间延长，香蕉果皮多酚氧化酶（PPO）和过氧化物酶（POD）相对酶活性逐渐下降，相对酶活性均低于5%。在热处理40 s的情况下，蒸汽热烫处理香蕉果皮活性成分的损失相对最小，沸水热烫次之，微波热烫损失最大。与未热烫相比，热烫完成后，香蕉果皮的总抗氧化能力、2,2′-联氮双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（ABTS+）和羟基（·OH）自由基清除能力下降，蒸汽和沸水热烫香蕉果皮的亚铁离子(Fe2+)螯合能力上升；40 s沸水热烫的香蕉果皮提取物的综合抗氧化能力最高，40 s蒸汽热烫略低之，5 s沸水热烫最差。研究表明，40 s蒸汽和沸水热烫均适用于香蕉果皮加工预处理。

关键词：香蕉果皮热烫方式抗氧化能力

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石斛兰遗传育种和栽培技术研究进展

北方园艺 2025年

作者：陈小玲黄佳维陈前程杨碧云余松金漳州市农业科学研究所厦门海洋职业技术学院

石斛兰为重要的观赏植物，具有广阔的发展前景。为促进石斛兰的基础研究和产业发展，该文对石斛兰的种质资源和生物学特征进行概括，并对其遗传育种和栽培技术方面的研究进展进行综述，最终在此基础上提出了今后石斛兰的研究方向。

关键词：石斛兰遗传育种栽培技术研究进展展望

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激活要素雅安县域经济动能十足

当代县域经济 2025年第1期 32-49页

作者：无雅安市发展和改革委员会

DOI:10.16625/***.51-1752/f.2025.01.012雅安地处四川盆地西缘,为古青衣羌国地域,辖区面积1.5万平方公里,是习近平总书记赞誉的“天府之肺”“动植物基因库”,四川省委十二届二次全会赋予了雅安建设川藏经济协作试验区和世界大熊猫文... 详细信息

DOI:10.16625/***.51-1752/f.2025.01.012雅安地处四川盆地西缘,为古青衣羌国地域,辖区面积1.5万平方公里,是习近平总书记赞誉的“天府之肺”“动植物基因库”,四川省委十二届二次全会赋予了雅安建设川藏经济协作试验区和世界大熊猫文化旅游重要目的地的重大使命。2023年,雅安市地区生产总值首次站上千亿元台阶,达到1010.03亿元,增长5.8%。2024年一季度,雅安GDP同比增长6.6%,上半年同比增长6.5%,前三季度同比增长6.3%,均高于全国、全省同期水平。全市高质量发展综合绩效指数提高1.46,提升幅度居全省第1位。高质量要素支撑下,一系列产业企稳回升,六县两区竞相争先、动能十足,县域经济蹄疾步稳、质效双升。石棉县、宝兴县获评全省县域经济发展先进县,石棉县入选农村集体建设用地入市改革全国试点和县城新型城镇化建设省级试点,名山区成功创建天府旅游名县、入选文化产业赋能乡村振兴省级试点。百丈镇、龙门镇创成省级百强中心镇,天全思经鱼子酱特色小镇正式创建为四川省特色小镇。宝兴县咎落村创成天府旅游名村,名山区蒙顶山镇蒙山村等5个村创成省级乡村旅游重点村,建成川西药谷·禾茂田园等药旅融合示范点。

关键词：经济协作县域经济发展乡村振兴龙门镇百强乡村旅游特色小镇省级试点

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改革牵引担当使命走属地化特色的强垦之路

中国农垦 2025年第1期 17-19页

作者：无福建省农业农村厅

集团化是垦区改革的主导方向。习近平总书记在审定《中共中央国务院关于进一步推进农垦改革发展的意见》和到黑龙江考察时都强调“要深化农垦体制改革”。习近平总书记的重要指示、党中央国务院决策部署，为做好新时代农垦工作提供了根... 详细信息

集团化是垦区改革的主导方向。习近平总书记在审定《中共中央国务院关于进一步推进农垦改革发展的意见》和到黑龙江考察时都强调“要深化农垦体制改革”。习近平总书记的重要指示、党中央国务院决策部署，为做好新时代农垦工作提供了根本遵循。多年来，福建省牢记嘱托，坚决贯彻落实农垦改革的部署和要求，持续深化垦区集团化农场企业化改革。截至目前，全省112家农垦农场中有61家完成公司化改造，占农场总数55%，已组建区域性农垦集团公司2家，另有4个县（市、区）正研究审批区域性农垦集团组建方案，12个县（市、区）正着手制定完善方案。

关键词：农垦改革公司化改造农垦集团完善方案企业化改革组建方案主导方向属地化

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漳州市农村合作基金会调查

中国农村经济 1993年第9期 59-62页

作者：纪永茂福建省漳州市农业委员会

漳州市的农村合作基金会是在无休止的争议中悄然兴起的,现在虽然已成为农村中一支重要的资金力量,但遇到的责难和阻力依然不小,每当提出整顿金融秩序,一些人总想拿农村合作基金会开第一刀。为了推动农村合作基金会的健康发展,本文拟联... 详细信息

漳州市的农村合作基金会是在无休止的争议中悄然兴起的,现在虽然已成为农村中一支重要的资金力量,但遇到的责难和阻力依然不小,每当提出整顿金融秩序,一些人总想拿农村合作基金会开第一刀。为了推动农村合作基金会的健康发展,本文拟联系漳州实际,就争论中的三个焦点问题谈谈个人的粗浅看法。

关键词：农村合作基金会调查漳州市

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依靠市场调节实现耕地使用权有效流转

中国农村经济 1994年第11期 19-23页

作者：纪永茂福建省漳州市农业委员会

在福建省漳州市农村,近一二年来,正当“双田制”推行中遇到越来越大阻力,土地流转处于停滞状态的时候,一种以追求经济效益为目的、市场调节为手段、有偿转让使用权为内容的耕地流转活动,在平原、郊区悄然兴起,并迅速推向内地、山区,呈... 详细信息

在福建省漳州市农村,近一二年来,正当“双田制”推行中遇到越来越大阻力,土地流转处于停滞状态的时候,一种以追求经济效益为目的、市场调节为手段、有偿转让使用权为内容的耕地流转活动,在平原、郊区悄然兴起,并迅速推向内地、山区,呈现开放性、长流程、成规模的态势。目前全市流转面积达33万亩,加上季节性流转共50多万亩,占到总耕地面积的20％以上,其中跨村组13万亩,跨乡（镇）、跨县10万亩。土地的合理流转推动着适度规模经营。全市经营10亩以上的大户4万多个,多的1户承租1000亩、横跨4个县（区）,雇请管理人员30多人。这是继家庭联产承包制后,广大农民在农地制度建设上的又一创举,它为土地市场的培育奠定制度基础。

关键词：耕地流转使用权市场调节土地