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深耕抗性小虫防治引领杀螨剂产业发展--福建新农大正生物工程有限公司总经理张建锋

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中国农药 2021年第7期17卷 14-15页

作者：张建锋无福建新农大正生物工程有限公司《世界农药》

《世界农药》:首先,请您简单介绍一下公司的基本情况以及公司的特色。张建锋:新农大正的特色,我想用一句话来概括,就是新农大正,一强三小,技术领先。“一强三小”是什么意思呢,“一强”指的是穿透背毛杀螨技术国内最强,“三小”是小虫... 详细信息

《世界农药》:首先,请您简单介绍一下公司的基本情况以及公司的特色。张建锋:新农大正的特色,我想用一句话来概括,就是新农大正,一强三小,技术领先。“一强三小”是什么意思呢,“一强”指的是穿透背毛杀螨技术国内最强,“三小”是小虫产品、小虫技术、小虫方案不断深挖保持领先,新农大正的产品特色就是小虫在全国能够保持不断的领先技术,领先指的是什么呢?技术领先是指围绕农药制剂利用率的提升,我们在助剂、在特色登记、在应用技术方面能够不断深耕来达到减量增效的目的,这一句话说明了新农大正的特色。

关键词：农药制剂世界农药杀螨剂小虫生物工程减量增效新农

滇黄精多糖对肥胖小鼠脂代谢紊乱及脑功能损伤的改善作用

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食品科学 2025年第1期46卷 64-73页

作者：许云聪闫巧娟朱春华杨绍青李后江江正强中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物工程重点实验室(中国轻工业联合会)北京100083 中国农业大学工学院北京100083 怒江昂可达生物科技开发有限公司云南怒江673100 北京捷安特技术服务有限公司北京101403

为研究滇黄精多糖(Polygonatum kingianum polysaccharides,PKP)对肥胖小鼠脂代谢紊乱及脑功能损伤的作用效果,采用酶法辅助提取的PKP干预肥胖小鼠12周,观察小鼠体质量和血脂变化以及肝脏和脂肪组织的病理形态变化,并通过行为学检测小... 详细信息

为研究滇黄精多糖(Polygonatum kingianum polysaccharides,PKP)对肥胖小鼠脂代谢紊乱及脑功能损伤的作用效果,采用酶法辅助提取的PKP干预肥胖小鼠12周,观察小鼠体质量和血脂变化以及肝脏和脂肪组织的病理形态变化,并通过行为学检测小鼠自主活动性和焦虑样行为变化,进一步检测肝脏、脂肪、血清和脑组织炎症水平及脑组织病理形态变化。结果表明:PKP(1500 mg/kg)减少高脂饮食诱导肥胖小鼠的体质量增量29.6%,有效改善血脂水平异常及肝脏和脂肪的组织形态,并促进肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体α(46.0%)和脂肪解偶联蛋白1表达(59.0%),同时明显增加肥胖小鼠的自主活动性并改善焦虑行为;肝脏和脂肪F4/80表达水平分别减少55.0%和67.2%,血清中促炎因子白细胞介素1β、白细胞介素6和肿瘤坏死因子α水平分别减少22.9%、44.6%和7.8%,而抗炎因子白细胞介素10水平增加27.1%;大脑海马和皮层区离子钙结合衔接分子1表达水平分别减少16.0%和28.6%,改善了海马和皮层区域结构损伤。PKP有效改善了肥胖小鼠脂代谢紊乱及脑功能损伤,为其作为抗肥胖及改善肥胖诱导脑损伤的功能性食品配料提供了科学依据。

关键词：滇黄精多糖肥胖焦虑行为脑损伤

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甲壳类水产品致敏原及特异性免疫制品的研究进展

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食品工业科技 2025年第1期46卷 403-412页

作者：李梦思夏菲刘庆梅黄苏杰卢艺彬桓霏刘萌刘翼翔刘光明漳州职业技术学院食品工程学院福建漳州363000 集美大学海洋食品与生物工程学院福建省海洋功能食品工程技术研究中心厦门市海洋功能食品重点实验室福建厦门361021 厦门海洋职业技术学院福建厦门361100

甲壳类水产品是我国常见的致敏食物之一,除了规避致敏食物的摄入,目前仍无有效的根治方法。因此,致敏原的性质分析及防控技术方法的研究至关重要。本文针对甲壳类水产品致敏原,介绍了致敏原的免疫学特性与分子结构,归纳了致敏原的抗原表... 详细信息

甲壳类水产品是我国常见的致敏食物之一,除了规避致敏食物的摄入,目前仍无有效的根治方法。因此,致敏原的性质分析及防控技术方法的研究至关重要。本文针对甲壳类水产品致敏原,介绍了致敏原的免疫学特性与分子结构,归纳了致敏原的抗原表位,探讨了应用于致敏原特异性治疗的免疫制品,比较了不同免疫制品的作用机理及优缺点,可为研发水产品过敏的防控技术方法提供参考。

关键词：甲壳类水产品致敏原分子结构抗原表位特异性免疫制品

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建筑工程地基基础检测的重要性和关键技术

中华建设 2025年第1期 171-173页

作者：林广平福建省实远工程检测有限公司

地基基础工程是建筑工程项目中较为重要的一个部分，为了保障建筑的质量安全，针对地基基础展开全面检测是有必要的。本文以此为背景展开研究工作，主要明确地基基础工程检测工作的重要性，同时分析了几种地基基础检测的关键性技术形式...

地基基础工程是建筑工程项目中较为重要的一个部分，为了保障建筑的质量安全，针对地基基础展开全面检测是有必要的。本文以此为背景展开研究工作，主要明确地基基础工程检测工作的重要性，同时分析了几种地基基础检测的关键性技术形式。在进行地基基础检测时可结合具体需求，规范开展各类检测工作，从而实现工程质量安全的完备保障，实现促进行业发展的目的。地基基础工程是建筑工程中的重要组成部分，地基指的是承受建筑物荷载的土层以及岩体结构，通过一系列工程措施对于自然土体地基进行加强，而后实现承载力的提升。

关键词：

L-甲硫氨酸改性微晶纤维素对革兰氏阳性菌的抑制作用

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食品科学 2025年第3期 74-82页

作者：吴思邈杨海凡梁冠男孙昕炀南京财经大学食品科学与工程学院北京绿邦环保工程有限公司

为有效预防、处理食品中的微生物污染，本研究以微晶纤维素（microcrystalline cellulose,MCC）为原材料，通过L-甲硫氨酸（L-methionine,L-Met）负载，制备得到了具有抗菌效果的L-Met改性MCC(M-MCC)。通过微观形貌、元素组成分析等表... 详细信息

为有效预防、处理食品中的微生物污染，本研究以微晶纤维素（microcrystalline cellulose,MCC）为原材料，通过L-甲硫氨酸（L-methionine,L-Met）负载，制备得到了具有抗菌效果的L-Met改性MCC(M-MCC)。通过微观形貌、元素组成分析等表征改性后M-MCC的形貌变化、元素变化以及稳定性，证明了L-Met成功接枝。对M-MCC的体外抗氧化能力进行研究，发现其对2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)（2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS）阳离子自由基有良好的去除效果，当M-MCC的质量浓度为20 mg/mL时，对ABTS阳离子自由基的清除率达到97.47%。而后通过最小抑菌浓度以及细菌生长曲线对M-MCC抑制单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的效果进行研究。确定了M-MCC对L. monocytogenes和S. aureus等革兰氏阳性菌有着较好的抑制效果，最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为15 mg/mL和30 mg/mL。最后，以***和***为指示菌，研究了M-MCC对指示菌细胞膜通透性、细胞膜完整性、细胞内容物以及DNA含量等多个方面的影响。相关结果表明，M-MCC处理对L. monocytogenes和S. aureus的生长有显著的抑制效果，到达对数生长期的时间相较无处理组有所推迟。相应的胞外电导率、核酸和蛋白质的含量都有着明显的变化，且与处理时间密切相关。本研究表明M-MCC在抗菌应用方面具有巨大潜力。

关键词：纤维素氨基酸抑菌单核细胞增生李斯特菌金黄色葡萄球菌

微塑料与氯氰菊酯农药复合污染对上海青生长的影响

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陕西科技大学学报 2025年第1期43卷 15-22页

作者：花莉王美婷赵丹洋陕西科技大学环境科学与工程学院陕西西安710021 陕西诺正生物科技有限公司陕西渭南715500

针对微塑料与农药复合污染问题,以上海青(Brassica chinensis L)为供试植物,研究传统微塑料聚乙烯(PE MPs)和可降解微塑料聚乳酸(PLA MPs)单独存在及与氯氰菊酯农药复合作用对植物生长影响的差异.结果显示,PE MPs处理组对上海青生长表... 详细信息

针对微塑料与农药复合污染问题,以上海青(Brassica chinensis L)为供试植物,研究传统微塑料聚乙烯(PE MPs)和可降解微塑料聚乳酸(PLA MPs)单独存在及与氯氰菊酯农药复合作用对植物生长影响的差异.结果显示,PE MPs处理组对上海青生长表现出“低促高抑”的规律.而低添加量PLA MPs处理就会对上海青生长产生抑制作用,且抑制效应随微塑料添加量增加而增加.相比微塑料单独污染,氯氰菊酯农药联合作用对上海青生长的抑制作用影响更显著.PLA MPs对上海青的胁迫作用大于PE MPs,需要对可降解微塑料的环境行为开展进一步评估.

关键词：微塑料氯氰菊酯农药复合污染生物量生理生化指标

共培养大肠杆菌和谷氨酸棒杆菌合成圣草酚研究

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陕西科技大学学报 2025年第1期43卷 52-57页

作者：查健赵停兰刘婧怡时夫龙吕宝龙田斌吴瑕陕西科技大学食品科学与工程学院陕西西安710021 宝鸡阜丰生物科技有限公司陕西宝鸡722405

微生物共培养技术在生物制造中应用广泛,尤其在天然产物的微生物合成中发挥重要作用.植物天然产物圣草酚具有抗菌、抗氧化等多种药理作用,在医药、食品等领域具有良好应用前景.为利用葡萄糖这一廉价碳源从头合成圣草酚,运用微生物共培... 详细信息

微生物共培养技术在生物制造中应用广泛,尤其在天然产物的微生物合成中发挥重要作用.植物天然产物圣草酚具有抗菌、抗氧化等多种药理作用,在医药、食品等领域具有良好应用前景.为利用葡萄糖这一廉价碳源从头合成圣草酚,运用微生物共培养技术,构建了大肠杆菌BAK101菌株与谷氨酸棒杆菌NE1菌株的共培养发酵体系,其中BAK101可将葡萄糖转化为L-酪氨酸,NE1可将L-酪氨酸转化为圣草酚.通过系统优化,采用补料分批发酵结合分段式共培养方式,利用2%的葡萄糖经过100 h发酵,在摇瓶中实现了4.72 mg/L圣草酚的从头合成.本研究为黄酮类化合物的微生物共培养合成奠定了基础,也为复杂天然产物在微生物中的从头合成提供了参考.

关键词：共培养圣草酚 L-酪氨酸大肠杆菌谷氨酸棒杆菌

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功能性胆汁酸生物合成及应用研究进展

食品科学 2025年第1期46卷 255-265页

作者：郑苗常超苏琪蔡成岗逯与运赵敏洁蔡海莺浙江科技学院生物与化学工程学院浙江杭州310023 新加坡国立大学食品科学与工程系新加坡117542 浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310058 美欣达集团有限公司浙江湖州313002

胆汁酸(bile acid,BA)作为胆汁重要的两性固醇类物质,可通过与受体、肠道菌群的相互作用调节糖脂代谢及稳态、肠道微生态、肠道屏障、炎症、免疫系统和神经系统等生理功能,影响机体代谢和营养健康。本文综述主要新型功能性BA的合成通路... 详细信息

胆汁酸(bile acid,BA)作为胆汁重要的两性固醇类物质,可通过与受体、肠道菌群的相互作用调节糖脂代谢及稳态、肠道微生态、肠道屏障、炎症、免疫系统和神经系统等生理功能,影响机体代谢和营养健康。本文综述主要新型功能性BA的合成通路,系统总结主要功能性BA的功能活性、化学合成和生物转化研究进展。此外,归纳新型BA(异脱氧胆酸、异石胆酸、异别脱氧胆酸、异别石胆酸)功能性研究,以及新型BA生物转化酶的微生物来源、催化性质及其应用于BA合成的潜力。展望功能性BA在食品和医药等领域的应用潜力,为新型功能性BA的合成转化及综合应用提供一定参考。

关键词：胆汁酸功能性生物转化羟基类固醇脱氢酶应用

基于pH值调控的高山被孢霉发酵生产花生四烯酸的补料工艺

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食品科学 2016年第17期37卷 145-149页

作者：郑志达陈璇姜悦润科生物工程(福建)有限公司福建漳州363500

为了提高高山被孢霉（Mortierella alpina）发酵生产花生四烯酸（arachidonic acid,ARA）的产量,研究pH值控制及不同底物流加方式对***产ARA的影响。在0-90 h菌体生长阶段pH值维持在6.0,90 h以后上调至6.5,并在此基础上考察了3种补料方... 详细信息

为了提高高山被孢霉（Mortierella alpina）发酵生产花生四烯酸（arachidonic acid,ARA）的产量,研究pH值控制及不同底物流加方式对***产ARA的影响。在0-90 h菌体生长阶段pH值维持在6.0,90 h以后上调至6.5,并在此基础上考察了3种补料方式（一次性补料、恒定葡萄糖速率补料和pH值反馈补料）对菌体生物量、油脂产量及ARA产量的影响。结果表明：发酵过程中pH 6.0时可以促进菌体的生长,而p H 6.5时有利于油脂的合成。与其他补料方式相比,pH值反馈补料不仅使发酵周期缩短至160 h,而且在该条件下得到ARA最大生产强度及产量,分别为1.32 g/（L·d）和8.82 g/L。

关键词：高山被孢霉花生四烯酸 pH值反馈补料发酵