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“贵妃”枇杷高产高效栽培技术

中国南方果树 2024年第2期53卷 141-143页

作者：许奇志邓朝军蒋际谋洪桂霖福建省农业科学院果树研究所/福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心福州350013 莆田市宏耕农业发展有限公司福建莆田351137

“贵妃”枇杷是福建省农业科学院果树研究所通过实生选种选育出的白肉枇杷新品种,2014年6月30日通过全国热带作物品种审定委员会审定。近年来在福建、四川、重庆、广东等地引种示范,取得了良好效果。为了更好地促进福建枇杷品种结构调... 详细信息

“贵妃”枇杷是福建省农业科学院果树研究所通过实生选种选育出的白肉枇杷新品种,2014年6月30日通过全国热带作物品种审定委员会审定。近年来在福建、四川、重庆、广东等地引种示范,取得了良好效果。为了更好地促进福建枇杷品种结构调整、品质提升和枇杷产业的可持续发展,本文从肥水管理、生草栽培、树体管理、花果管理和病虫害防治等方面介绍了“贵妃”枇杷高产高效栽培技术。

关键词：枇杷栽培技术高产高效

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基于两岸文旅融合的《系捆两岸脉茶连同根缘》茶艺作品解析

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茶叶学报 2024年第2期65卷 72-77页

作者：李阳陈静薛彤云黄先洲林馨颖宁德职业技术学院福建福安355000 福建省花舞茶农业发展有限公司福建福安355000

随着文化和旅游加速融合,旅游演艺已成为旅游发展的重要内容。茶艺作为茶产业旅游演艺作品的重要表现形式,受到众多游客青睐。基于两岸主题的茶艺作品创编为两岸以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融,为闽台茶文化交流及科普开拓新的思路和契机... 详细信息

随着文化和旅游加速融合,旅游演艺已成为旅游发展的重要内容。茶艺作为茶产业旅游演艺作品的重要表现形式,受到众多游客青睐。基于两岸主题的茶艺作品创编为两岸以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融,为闽台茶文化交流及科普开拓新的思路和契机,对深入挖掘、创新与利用茶文化资源,推动新时代两岸茶文旅产业高质量发展有着重要意义。2023年福建省茶艺技能竞赛作品《系捆两岸脉茶连同根缘》以两岸茶文化经济民间交流的角度,表现出海峡两岸同根同源的血脉联结。本文从创作背景、创编思路、茶艺要素等方面进行深度解析,探讨创作经验与存在的问题,旨在为两岸文旅共融演艺作品创编提供借鉴与参考。

关键词：文旅融合两岸交流旅游演艺茶艺编创

低蛋白质氨基酸平衡饲粮添加谷氨酸对断奶仔猪生长性能、血液抗氧化和免疫指标的影响

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家畜生态学报 2024年第5期45卷 24-29页

作者：刘景方桂友缪伏荣叶鼎承林长光董志岩福建省农业科学院畜牧兽医研究所福建福州350003 福建光华百斯特生态农牧发展有限公司福建福州350003

试验旨在研究较大幅度降低饲粮粗蛋白质(CP)水平,平衡必需氨基酸并添加谷氨酸对断奶仔猪生长性能、血液抗氧化和免疫指标的影响。试验选用144头杜长大杂交仔猪,随机分成3组,每组6个重复,每个重复8头猪,试验期16 d。Ⅰ组(对照组)饲粮CP... 详细信息

试验旨在研究较大幅度降低饲粮粗蛋白质(CP)水平,平衡必需氨基酸并添加谷氨酸对断奶仔猪生长性能、血液抗氧化和免疫指标的影响。试验选用144头杜长大杂交仔猪,随机分成3组,每组6个重复,每个重复8头猪,试验期16 d。Ⅰ组(对照组)饲粮CP水平为21.16%,Ⅱ组饲粮CP水平为15.97%,补充必需氨基酸(EAA)赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)、缬氨酸(Val)和异亮氨酸(Ile),Ⅲ组为Ⅱ组+谷氨酸(Glu)。结果表明,仔猪平均日增重(ADG)Ⅱ组显著低于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05)。Ⅱ组仔猪腹泻率显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ组显著低于Ⅱ组(P<0.05),Ⅲ组极显著低于Ⅰ组(P<0.01)。Ⅲ组血浆总抗氧化能力(T-AOC)显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05)。血浆免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)和白细胞介素-10(IL-10)含量Ⅲ组显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),Ⅱ组血浆IL-10含量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。综上,断奶后饲喂低蛋白质氨基酸平衡并添加谷氨酸的饲粮能够提高断奶仔猪生长性能、减少腹泻、增强机体抗氧化和免疫功能。

关键词：谷氨酸生长性能血液抗氧化免疫指标低蛋白质饲粮断奶仔猪

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不同工艺对白茶焙火过程美拉德反应的影响

福建茶叶 2024年第2期46卷 17-22页

作者：谢勇李江宏郑佳颖孙昕林瑾闽江师范高等专科学校福建福州350108 福建省仙特农业发展有限公司福建福安355000

本研究以白茶焙火(毛火和足火)过程中产生的美拉德反应为基础,监测不同足火时间、足火温度和毛火温度条件下,美拉德反应初始物(还原糖和氨基酸)及中间产物(5-羟甲基糠醛和美拉德反应的中间产物294nm特异吸收峰)的变化,综合评价白茶焙火... 详细信息

本研究以白茶焙火(毛火和足火)过程中产生的美拉德反应为基础,监测不同足火时间、足火温度和毛火温度条件下,美拉德反应初始物(还原糖和氨基酸)及中间产物(5-羟甲基糠醛和美拉德反应的中间产物294nm特异吸收峰)的变化,综合评价白茶焙火过程中美拉德反应情况,为寻求白茶热加工工艺参数与成品白茶质量指标的关联提供研究依据。研究结果表明,在热风焙火(毛火或足火)过程中,美拉德反应消耗原料中的还原糖与游离氨基酸,但两种成分也会因热加工过程中由其它成分分解产生。对于成品茶风味成分游离氨基酸而言,选择毛火温度70℃内或足火温度90℃内,不会导致成品茶中成分含量的降低;另外,不同加工条件对美拉德反应中间产物5-羟甲基糠醛及中间产物294nm特异吸收峰影响情况基本一致,相对而言,毛火温度对成品茶中间产物影响不大,而足火温度90℃内,及足火时间4h内,成品茶的苦味成分5-羟甲基糠醛并没有显著的提高。通过研究白茶焙火过程美拉德反应参数变化,将有助于量化白茶焙火加工过程质量参数,为白茶标准化加工技术提供研究基础。

关键词：白茶加工工艺美拉德反应焙火

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蓝莓产业新模式--设施基质蓝莓系统

现代园艺 2024年第1期47卷 81-85页

作者：邓捷潘朝斌澳大利亚塔斯马尼亚大学 7248 福建牧谷戴云农业发展有限公司福建泉州362500

通过引进优良品种和改进园艺及设施环境,‘南高丛’蓝莓(常绿模式)已扩大到非传统种植区域,产季也随之改变。本研究主要介绍当前蓝莓种植新模式--设施基质蓝莓系统,阐述了高密度种植、常绿模式、盆栽模式、水肥一体化以及新种植系统的... 详细信息

通过引进优良品种和改进园艺及设施环境,‘南高丛’蓝莓(常绿模式)已扩大到非传统种植区域,产季也随之改变。本研究主要介绍当前蓝莓种植新模式--设施基质蓝莓系统,阐述了高密度种植、常绿模式、盆栽模式、水肥一体化以及新种植系统的发展潜力和投资回报率。

关键词：蓝莓 ‘南高丛’ 设施基质栽培投资回报率

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白琳工夫红茶的品质特征及初制工艺

福建茶叶 2024年第10期 18-20页

作者：张钦委福鼎市柴头山生态农业发展有限公司

“白琳工夫”红茶原产于福鼎，是以主产地福鼎市白琳镇地名命名，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶或原生菜茶群体种为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的。其制作技艺创制于清代，迄今已有250多年的历史，现已成为了福鼎市非物... 详细信息

“白琳工夫”红茶原产于福鼎，是以主产地福鼎市白琳镇地名命名，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶或原生菜茶群体种为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的。其制作技艺创制于清代，迄今已有250多年的历史，现已成为了福鼎市非物质文化遗产。产品具有“外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄”的品质特征，深受消费者青睐，市场前景看好。

关键词：白琳工夫品质特征初制工艺非物质文化遗产

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彩叶桂盆栽管理技术

特种经济动植物 2024年第6期27卷 86-87页

作者：张其生董金龙蓝炎阳陈日才漳州市花卉研究所福建漳州363902 漳州新发现农业发展有限公司福建漳州363812

从品种选择、扦插育苗、上盆、栽后管理等方面进行介绍彩叶桂盆栽管理技术,以期为彩叶桂盆栽提供技术参考。

关键词：彩叶桂盆栽扦插管理技术

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冻干白茶甜橙块配方研究

茶叶学报 2024年第3期65卷 67-73页

作者：张国辉王朝武叶雅英南平市小城故事农业发展有限公司福建南平353000 漳州芗城群立科技服务有限公司福建漳州363000 福建立兴食品股份有限公司福建漳州363000

【目的】目前,白茶主要以冲泡饮用为主,市场上可供选择的白茶食品有限。本研究以速溶白茶粉和甜橙为主要原料,研制一款具有独特风味的新型白茶食品。【方法】通过单因素实验和正交试验,结合感官评分考察了速溶白茶粉、甜橙果酱和甜橙香... 详细信息

【目的】目前,白茶主要以冲泡饮用为主,市场上可供选择的白茶食品有限。本研究以速溶白茶粉和甜橙为主要原料,研制一款具有独特风味的新型白茶食品。【方法】通过单因素实验和正交试验,结合感官评分考察了速溶白茶粉、甜橙果酱和甜橙香精对冻干白茶甜橙块感官品质的影响,优化了冻干白茶甜橙块的配方。【结果】冻干白茶甜橙块的最佳工艺配方为速溶白茶粉0.1 g、甜橙果酱5 g、甜橙香精0.5 g、冰糖5 g、白砂糖5 g、糊精5 g、果胶0.5 g和水72 g。【结论】在此配方条件下可制得茶香、橙香和柚香浓郁协调,酸甜可口的冻干白茶甜橙块。

关键词：白茶甜橙生产工艺真空冷冻干燥

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硬岩地层地铁盾构区间联络通道控制爆破技术

城市轨道交通研究 2024年第9期27卷 147-153页

作者：傅鑫晖姚元辉刘常涛赵红岗肖翔覃坚鹏福建农业职业技术学院福州350119 中建海峡建设发展有限公司福州350015 中国建设基础设施有限公司北京100029

[目的]硬岩地层的联络通道施工目前尚未形成较为系统、成熟且快速的开挖施工工法。全断面硬岩中,区间联络通道断面小、操作空间有限,采用常规方法进行施工时效率较低,且存在较大的施工风险。为此,应对硬岩地层地铁盾构区间联络通道控制... 详细信息

[目的]硬岩地层的联络通道施工目前尚未形成较为系统、成熟且快速的开挖施工工法。全断面硬岩中,区间联络通道断面小、操作空间有限,采用常规方法进行施工时效率较低,且存在较大的施工风险。为此,应对硬岩地层地铁盾构区间联络通道控制爆破技术进行深入研究。[方法]以福州地铁4号线某盾构区间联络通道为案例,提出了适用该项目的联络通道控制爆破技术。根据该项目的工程特点,对一次爆破最大单段药量所需的计算参数值进行了设置,根据设计联络通道与被保护对象间距离的远近,计算得到了3个等级的最大单段药量,进而提出了炮孔设计方案、装药结构方案及装药堵塞方案。选取了该联络通道上方地面的6个沉降观测点,得到了这6个测点在施工期间的地面沉降曲线,用以分析爆破施工对地面沉降的影响。[结果及结论]施工过程中制定的预留保护层、变岩体为岩墙、浅孔微分爆破、数码微差起爆等措施,有效地减小了爆炸冲击,降低了爆破振动,实现了该工程安全爆破、快速开挖的预期目标。

关键词：地铁盾构施工联络通道控制爆破

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