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作者

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  • 203 篇 张军
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检索条件"机构=福建农业大学科研处"
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挤压体系中可得然胶对小麦淀粉回生特性和冻融稳定性的影响
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农业工程学报 2024年 第1期40卷 331-338页
作者: 王莉 王鹏 于小帅 毕崇慧 马雨心 李凡 李国德 段玉敏 肖志刚 沈阳师范大学粮食学院 沈阳110034 渤海大学食品科学与工程学院 锦州121013 沈阳农业大学食品学院 沈阳110866 沈阳师范大学科研处 沈阳110034
小麦淀粉的回生现象和较差的冻融稳定性是限制面制品加工的重要原因。为探索一种有效抑制小麦淀粉回生及改善其冻融稳定性的方法,该文研究了挤压体系中不同质量分数的可得然胶对小麦淀粉回生特性和冻融稳定性的影响,利用差示扫描量热仪... 详细信息
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山东省农业绿色低碳转型评价及驱动因素分析
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中国生态农业学报(中英文) 2024年 第2期32卷 240-251页
作者: 郭海红 盖凌云 青岛农业大学经济管理学院 青岛266109 青岛农业大学科技 青岛266109
农业绿色低碳发展是实现农业现代化和经济高质量发展的重要途径,针对农业面源污染严重、农产品质量安全隐患凸显、农业碳排放增加等问题,山东省推动农业绿色低碳转型势在必行。本研究构建了山东省农业绿色低碳转型水平评价指标体系,采... 详细信息
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气候变化下黑土区陆地生态系统碳储量时空格局与模拟
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农业机械学报 2024年 第6期55卷 303-316页
作者: 盖兆雪 郑文璐 王洪彦 杜国明 东北农业大学公共管理与法学院 哈尔滨150030 东北农业大学农林经济管理博士后科研流动站 哈尔滨150030
以典型黑土区——三江平原为研究区,采用最小二乘法揭示1990-2020年气候变化下研究区陆地生态系统碳储量变化趋势,借助重心分析和冷热点分析方法揭示研究区陆地生态系统碳储量时空分异特征,利用地理加权回归法分析气候因子对碳储量的影... 详细信息
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山西不同中晚熟粳糯高粱淀粉结构及糊化特性差异分析
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山西农业大学学报(自然科学版) 2024年
作者: 孙美红 赵雅 高振峰 白文斌 山西农业大学科研管理部 山西农业大学食品科学与工程学院 山西农业大学高粱研究所
[目的]探究山西优势高粱品种资源淀粉结构及其与糊化特性之间的互作关系,并在此基础上明确影响淀粉糊化特性的主要结构特征,为山西优质高粱品种选育和加工利用提供参考依据。[方法]选取6个山西不同中晚熟粳糯高粱品种(粳高粱:晋杂22... 详细信息
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配合饲料在豪猪养殖中的应用效果评估
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饲料工业 2024年 第14期45卷 22-26页
作者: 黄晶 韩云珍 潘书磊 江青艳 阮国荣 福建农业职业技术学院 福建福州350119 华南农业大学 广东广州510642
豪猪的人工驯养在饲养方式上仍以玉米、瓜果等简单饲喂为主。试验旨在研究配合饲料对豪猪生长性能、血清免疫指标及软骨病的影响,为豪猪配合饲料的开发提供理论基础。试验采用单因素随机设计,选取3~5月龄体重相近的健康豪猪32头,随机分... 详细信息
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水氮运筹影响高留残茬黑土稻田碳收支机理分析
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农业机械学报 2024年 第6期55卷 294-302页
作者: 张作合 张忠学 龚振平 薛里 周利军 吕项龙 东北农业大学作物学博士后科研流动站 哈尔滨150030 绥化学院农业与水利工程学院 绥化152061 东北农业大学水利与土木工程学院 哈尔滨150030 东北农业大学农学院 哈尔滨150030
为探明水氮运筹对稻田生态系统碳收支的影响,开展大田试验,设置浅湿干灌溉(D)和淹水灌溉(F)两种灌溉模式,及110kg/hm^(2)(当地施肥标准,N1)、99kg/hm^(2)(减氮10%,N2)和88kg/hm^(2)(减氮20%,N3)3个施肥水平,观测高留残茬稻田水稻收获后... 详细信息
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鸟粪石基载镁生物炭对干湿交替灌溉水稻产量与品质的影响
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农业工程学报 2024年 第4期40卷 91-103页
作者: 李妍琦 吴奇 宫福征 官玉 王宣茗 迟道才 沈阳农业大学水利学院 沈阳110866 沈阳农业大学农学院 沈阳110866
鸟粪石(MgNH4PO_(4)·6H2O)普遍存在于镁改性生物炭对废水氮磷去除后的回收产物中,其可以作为缓释肥料使用。为探究鸟粪石基载镁生物炭(struvite-based magnesium modified biochar,MAP-BC)在农田中的应用效果以及对不同灌溉和施肥模式... 详细信息
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UV-B增强后秸秆还田分解对土壤氮转化微生物及酶活性的影响
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农业环境科学学报 2024年 第1期43卷 111-121页
作者: 李海涛 谢春梅 刘成前 李祖然 李元 湛方栋 何永美 云南农业大学资源与环境学院 昆明650201 云南农业大学学生 昆明650201 云南农业大学园林园艺学院 昆明650201
为明确UV-B辐射增强对水稻秸秆化学成分的影响,阐释UV-B辐射增强后秸秆还田分解特征及其对稻田土壤氮素转化的间接效应,本研究在元阳梯田(海拔1600 m)开展大田试验,以当地水稻品种白脚老粳为研究对象,研究UV-B辐射增强(5.00kJ·m^(-2))... 详细信息
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京津冀植被覆盖度时空演变及其对自然人为变化的响应
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中国环境科学 2024年 第7期44卷 3931-3944页
作者: 陈澍祺 何玲 闫丰 河北农业大学 河北保定071000
基于2001~2020年归一化差异植被指数(NDVI)数据,采用像元二分模型最大值合成FVC,通过Sen趋势分析、Mann-Kendall显著性检验、Hurst指数分析预测研究区植被覆盖时空变化,结合气象因子数据应用相关性分析与残差分析在开展植被变化响应分... 详细信息
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人口增长目标变化对家庭储蓄率的影响研究
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价格理论与实践 2024年 第7期 189-194页
作者: 朱庆虎 中国农业银行博士后科研工作站 中国农业大学科研流动站
人口增长与家庭储蓄是理论界讨论的热点问题。本文利用人口增长目标数据与CFPS家庭收入数据进行匹配,研究人口增长与家庭储蓄率之间的关系。理论分析和经验研究发现,设定合理的人口增长目标对家庭储蓄率具有显著的提升作用,以上结论在... 详细信息
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