检索结果-南通市图书馆

福建茶叶 2016年第2期38卷 4-5页

作者：陈林海林鸿刘小春福安市茶业管理局福安市茶叶质量检测中心福安市仙阁梁茶业专业合作社福安355000

开展多种高香型茶树品种绿茶加工技术研究,结果表明:采用13h-15h凉青、滚筒锅温230-250℃杀青、适度加压揉捻和二次烘干等技术加工的高香型品种绿茶花果香明显,滋味甜醇,品质优,符合绿茶市场的需求,对增加绿茶花色品种具有现实意义。

关键词：绿茶加工工艺花果香

浅谈英红九号红茶加工工艺——2018年首届全国红茶加工制作大赛比赛心得

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中国茶叶加工 2018年第4期 80-81页

作者：黄洪奔广宁县福宁茶业专业合作社

9月21日,2018首届全国红茶加工制作大赛在英德落下帷幕,本次大赛由中国茶叶流通协会、广东省农业厅、清远市人民政府主办,中国茶叶流通协会名茶专业委员会、清远市农业局、英德市人民政府承办。大赛前后历时四天,吸引了来自全国超过230... 详细信息

9月21日,2018首届全国红茶加工制作大赛在英德落下帷幕,本次大赛由中国茶叶流通协会、广东省农业厅、清远市人民政府主办,中国茶叶流通协会名茶专业委员会、清远市农业局、英德市人民政府承办。大赛前后历时四天,吸引了来自全国超过230名制茶高手参赛,其中有20余位非遗继承人参加此次比赛。本次大赛以英红九号鲜叶为原料,每位参赛选手80kg鲜叶原料。采用机械制作红茶,加工设备有萎调槽、6CR-55或6CR-65型揉捻机、发酵筐发酵,翻板式烘干机,成品筛分封样。参赛选手总成绩由现场制作实操成绩和成品茶感官审评得分两部分组成。其中,现场制作实操成绩占总成绩的30%,所制成品茶感官审评得分占70%,以选手总成绩的高低排序,确定名次。

关键词：加工制作英红九号红茶加工工艺比赛鲜叶原料中国茶叶人民政府

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茶叶感官检验工作中遇到的问题与建议

福建茶叶 2024年第5期46卷 138-140页

作者：谢国见福鼎市春盛茶业专业合作社福建福鼎355200

随着消费者对茶叶品质要求的提高,茶叶感官检验成为决定茶叶质量与市场价值的关键环节。然而,在实际的感官检验工作中,各种因素如检验者的主观性、环境的不稳定性、工具与方法的局限性以及对检验标准的不统一等均可能对检验结果产生影... 详细信息

随着消费者对茶叶品质要求的提高,茶叶感官检验成为决定茶叶质量与市场价值的关键环节。然而,在实际的感官检验工作中,各种因素如检验者的主观性、环境的不稳定性、工具与方法的局限性以及对检验标准的不统一等均可能对检验结果产生影响。本文旨在深入探讨这些问题,并提出一系列针对性的建议与策略,帮助提高茶叶感官检验的准确性与客观性。

关键词：茶叶感官检验存在问题优化建议

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福鼎白茶特征香气成分分析

福建茶叶 2024年第5期46卷 32-34页

作者：周宗锷福鼎市磻溪镇龙隐茶业专业合作社福建福鼎352203

本研究旨在对福鼎白茶的特征香气成分进行深入分析,并探讨其感官特征及香气组成的变化规律。通过采用感官评估、香气化合物分析和GC-O分析方法,我们对不同等级福鼎白茶以及不同陈化时间下的寿眉茶进行了全面而系统的研究。研究结果显示... 详细信息

本研究旨在对福鼎白茶的特征香气成分进行深入分析,并探讨其感官特征及香气组成的变化规律。通过采用感官评估、香气化合物分析和GC-O分析方法,我们对不同等级福鼎白茶以及不同陈化时间下的寿眉茶进行了全面而系统的研究。研究结果显示,福鼎白茶的感官特征与香气成分存在明显差异,随着陈化时间的延长,其香气特点和化学组成发生了一定变化。通过计算香气活性值(OAV),我们发现在不同等级福鼎白茶中存在着特定的香气活性成分,这些成分对于福鼎白茶的风味品质有着重要的影响。本研究对于揭示福鼎白茶的风味特征及其内在机理具有一定的理论和实践意义。

关键词：福鼎白茶感官评估香气化合物分析 GC-O分析香气活性值(OAV)计算

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龙游茶产业的发展现状与战略构想

中国茶叶 2012年第6期34卷 7-8页

作者：詹锡根黄界明傅如清浙江龙游县农业局 324400 龙游竹云间茶业专业合作社

龙游县地处浙江金衢盆地中部,是传统农业大县。茶产业是当地政府着力培育壮大的特色优势产业。2011年,全县茶产业总产值1.6亿元。其中一产产值0.6亿元;二、三产（精深加工、流通）增加值1亿元。全县有省、市、县茶叶龙头企业9家,茶叶专... 详细信息

龙游县地处浙江金衢盆地中部,是传统农业大县。茶产业是当地政府着力培育壮大的特色优势产业。2011年,全县茶产业总产值1.6亿元。其中一产产值0.6亿元;二、三产（精深加工、流通）增加值1亿元。全县有省、市、县茶叶龙头企业9家,茶叶专业合作社19家,初加工企业42家,深加工企业2家,＂QS＂认证企业7家,省、市名牌产品3个。长期的生产实践表明,茶产业是龙游传统农业的优势产业、现代农业的朝阳产业、效益农业的富民产业。

关键词：茶产业龙游县深加工企业传统农业优势产业专业合作社金衢盆地精深加工

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黄色白化茶树新品种“御金香”选育研究

中国茶叶 2013年第6期35卷 24-25页

作者：王开荣韩震梁月荣张龙杰李明王盛彬浙江省宁波市白化茶叶专业合作社余姚市瀑布仙茗茶业有限公司浙江大学余姚市德氏家茶场

一、材料与方法1.材料与试验区设置材料为剪取御金香母树枝梢、短穗扦插育苗而成。茶树对照种为黄金芽茶,园林树种对照种为金叶女贞。试验点设在浙江省余姚市三七市镇德氏家茶场,海拔50～100m,年活动积温约5000℃,山地砂质土壤,肥力中等... 详细信息

一、材料与方法1.材料与试验区设置材料为剪取御金香母树枝梢、短穗扦插育苗而成。茶树对照种为黄金芽茶,园林树种对照种为金叶女贞。试验点设在浙江省余姚市三七市镇德氏家茶场,海拔50～100m,年活动积温约5000℃,山地砂质土壤,肥力中等,试验区栽培条件一致。2004年开始,分年设立试验小区和生产示范区,

关键词：黄金茶树新品种选育白化黄色短穗扦插育苗金叶女贞

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柯桥:打造名茶区域公共品牌

茶博览 2022年第10期 41-47页

作者：冯启华金银永绍兴木客村茶业专业合作社绍兴市柯桥区平水日铸茶品牌管理中心

近日,浙江绍兴柯桥区选育的“平水日铸茶1号”和“平水日铸茶2号”两个茶树品种获得农业农村部植物新品种权证书,这是柯桥区茶树品种首次获得该项证书,也是种质资源保护与利用的重要成果。柯桥区将做好两个品种的茶树扩繁、产品试制和... 详细信息

近日,浙江绍兴柯桥区选育的“平水日铸茶1号”和“平水日铸茶2号”两个茶树品种获得农业农村部植物新品种权证书,这是柯桥区茶树品种首次获得该项证书,也是种质资源保护与利用的重要成果。柯桥区将做好两个品种的茶树扩繁、产品试制和品种登记工作,用5年左右时间提升巩固从专用品种到加工工艺的日铸茶技术体系,进一步夯实“平水日铸”的品牌基础,预计可为本地茶农每亩年增收1000-3000元。

关键词：茶树品种植物新品种权专用品种品种登记产品试制资源保护与利用柯桥区加工工艺

开拓创新,凤凰单丛茶在粤西北地区种植成功——优质茶叶价值得到延伸

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广东茶业 2020年第5期 21-23页

作者：张火森林淑吟广宁县凤之缘茶叶专业合作社肇庆市526300

凤凰镇地处北回归线之北(即北纬23。53′),属于低纬度区域南亚热带气候,气候湿润凉爽,常年平均气温在20℃至22℃之间,每年的霜期不长,一般只有2至3次,每次3至4天。由于邻近北回归线和南海,受海洋暖湿气的影响较大,形成凤凰镇“夏无酷暑... 详细信息

凤凰镇地处北回归线之北(即北纬23。53′),属于低纬度区域南亚热带气候,气候湿润凉爽,常年平均气温在20℃至22℃之间,每年的霜期不长,一般只有2至3次,每次3至4天。由于邻近北回归线和南海,受海洋暖湿气的影响较大,形成凤凰镇“夏无酷暑,冬无严寒”独特气候。俗话说:“高山云雾出好茶”。

关键词：南亚热带气候凤凰镇年平均气温北回归线开拓创新低纬度

推广健康养殖促进洛阳吉利水产快速发展——洛阳市吉利区渔丰鱼类养殖专业合作社发展记实

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河南水产 2008年第4期77卷 44-45页

作者：梁电洲洛阳市吉利区渔丰鱼类养殖专业合作社

洛阳市吉利区位于黄河北岸，距洛阳市中心35公里，总面积80平方公里，其中有黄河滩地32平方公里，占全区总面积的40％。全区总人口6.2万人，其中农业人口3.1万人，2007年渔民人均纯收入达5155元。2007年已开挖集中连片高标准鱼塘5000亩... 详细信息

洛阳市吉利区位于黄河北岸，距洛阳市中心35公里，总面积80平方公里，其中有黄河滩地32平方公里，占全区总面积的40％。全区总人口6.2万人，其中农业人口3.1万人，2007年渔民人均纯收入达5155元。2007年已开挖集中连片高标准鱼塘5000亩，全区水产品总产量1.1万吨，水产品总产值7652万元，占全区农业总产值的38％，水产养殖业已发展成为吉利区农村经济的支柱产业。

关键词：洛阳市水产品专业合作社健康养殖鱼类养殖农业总产值农业人口

果蔗-花生不同间种处理对产量、经济效益和土壤理化性状的影响

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热带作物学报 2019年第12期40卷 2333-2340页

作者：刘宇锋潘增宝苏天明曾成城梁芷姮广西农业科学院农业资源与环境研究所广西南宁530007 南宁市龙练保民果蔗种植专业合作社广西南宁530299

本文研究了田间栽培条件下,3种果蔗-花生间作处理[1行果蔗间种2行花生(T2)、1行果蔗间种1行花生(T1)、果蔗单种(T0)]对果蔗、花生产量和种植前后土壤理化性状的影响,并对不同间种处理的经济效益、土地当量比进行分析。结果表明:与T0相比... 详细信息

本文研究了田间栽培条件下,3种果蔗-花生间作处理[1行果蔗间种2行花生(T2)、1行果蔗间种1行花生(T1)、果蔗单种(T0)]对果蔗、花生产量和种植前后土壤理化性状的影响,并对不同间种处理的经济效益、土地当量比进行分析。结果表明:与T0相比,T2、T1间种处理对果蔗、花生产量构成因素和单产均无显著影响。比较种植前和收获后土壤理化指标,T2和T1间种处理,均显著增加了土壤有机质和土壤碱解N含量并降低了土壤速效钾含量,T2间种处理效果更为明显。通过对3种间种处理的经济效益分析,与T0相比较,T2和T1 2种间种处理均能显著地增加单位面积的土地收益,土地当量比分别为1.94和1.72,提高了土地利用率;其中T2处理间种优势更加明显。并通过经济效益构成因素的相关分析,进一步明确了果蔗间种花生虽然部分增加种植成本,但能提高总产值和经济效益。综上所述,在3种间种处理中,1行果蔗间种2行花生(T2)处理对土壤影响较小,果蔗、花生产量和土地利用率、经济效益较高的间种方式。

关键词：果蔗-花生间种产量土壤理化性状经济效益,土地当量比