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挤压膨化鹿茸菇-大麦复合粉的理化特性、胃肠消化和酵解特性
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食品科学 2024年 第13期45卷 198-209页
作者: 丁怡炜 范松涛 白娟 顾耀军 肖香 江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江202013 江苏江南生物科技有限公司 江苏镇江212300
通过挤压膨化制备大麦粉(BF)、鹿茸菇-大麦复合粉(DLR)、鹿茸菇副产物-大麦复合粉(DBY),分析添加鹿茸菇组分对产品理化特性和营养功能的影响。结果表明,DLR和DBY的淀粉糊化程度明显降低。采用标准化INFOGEST 2.0方法模拟胃肠消化发现,DB... 详细信息
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一株热带芽孢杆菌的分离鉴定及促生作用研究
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中国土壤与肥料 2024年 第2期 193-200页
作者: 李俊 彭启超 张志鹏 张鑫鹏 魏浩 车欣宇 黄德龙 邓祖科 北京世纪阿姆斯生物工程有限公司 北京101200 深圳芭田生态工程股份有限公司 广东深圳518105
为了筛选高效植物根际促生菌株,分析菌株促生应用潜力,为微生物肥料的研发提供宝贵的菌种资源。采集了海南省乐东黎族自治县的根际土壤,采用稀释涂布法分离筛选促生菌株,研究其产吲哚乙酸(IAA)、铁载体、蛋白酶、溶磷的能力,通过16S rRN... 详细信息
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一株根际解磷菌的筛选鉴定及促生作用研究
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中国土壤与肥料 2024年 第1期 218-225页
作者: 车欣宇 彭启超 张志鹏 张鑫鹏 魏浩 李俊 王莹 黄德龙 邓祖科 北京世纪阿姆斯生物工程有限公司 北京101200 深圳芭田生态工程股份有限公司 广东深圳518105
磷在植物生长发育过程中起着重要的作用。为获得优质的解磷促生菌,以北京平谷桃园根际土壤为原料,从中筛选具有较高解磷促生能力的菌株。通过平板试验初筛可产解磷圈的菌株,再进行液态培养,采用钼锑抗比色法测定其最大的解磷能力,并探... 详细信息
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低毒提金剂的研究现状与应用
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中国有色金属学报 2024年
作者: 徐斌 刘星奥 董中林 吴金甜 钟寿国 姜涛 殷维 中南大学资源加工与生物工程学院 中国轻工业长沙工程有限公司
随着我国将氰化尾渣及含氰废水处理污泥纳入新版《国家危险废物名录》,黄金企业面临着巨大的环保压力,故发展无毒或低毒提金工艺成为黄金行业的迫切需求。然而,由于提金成本高、浸出液中金回收工艺复杂、提金溶液循环困难等问题,硫... 详细信息
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白果醋酿造用米曲霉菌株筛选及其对白果醋安全和品质的改善
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现代食品科技 2024年
作者: 杨碧月 孙文祥 成梦珂 胡信玉 孙文扬 何丹丹 徐浩宇 朱琳 肖香 江苏大学食品与生物工程学院 江苏恒康生物科技有限公司
白果是“药食两用”资源,以其为原料酿造果醋可为我国丰富的白果资源利用提供新方向。然而,如何兼顾白果毒素降解、活性成分保留以及苦涩风味改善是白果醋酿造过程中的瓶颈难题。该研究基于多相分类学方法从自然发酵豆酱块中分离鉴定... 详细信息
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污水脱氮人工多细胞体系的设计与应用
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生物工程学报 2024年 第6期40卷 1806-1832页
作者: 柯霞 余欢 李一鑫 潘婉婷 唐素琴 薛亚平 浙江工业大学生物工程学院 浙江杭州310014 杭州环境集团有限公司 浙江杭州310022
氮素的过量累积是引起水体富营养化的重要因素,开发廉价高效的污水脱氮工艺是水质净化研究的重要内容。微生物脱氮处理成本低、效率较高、环境适应性强,已广泛应用于水质脱氮的净化处理。近年来,基于合成生物技术的人工多细胞体系由于... 详细信息
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热风循环加热对三种萝卜苗活性物质及抗氧化功能的影响及综合评价
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食品工业科技 2024年 第13期45卷 108-115页
作者: 李茹 陆朝阳 师聪 李超 张震 陈学红 徐州工程学院食品与生物工程学院 江苏徐州221018 徐州贾汪区恒之盛农业发展有限公司 江苏徐州221011
为探究热风循环加热对萝卜苗中功能价值影响,本研究以红、青、白三种萝卜苗为研究对象,采用不同温度和时间热风循环加热,分析总酚、花青素、总酚酸、类黄酮、V_(C)和硫代葡萄糖苷等活性物质和DPPH自由基清除能力、还原能力等抗氧化活性... 详细信息
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沉积物异化铁还原耦合植酸去磷酸化
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环境科学与技术 2024年 第2期47卷 53-59页
作者: 乐静全 江伟欣 潘伟杰 钱毅光 李思悦 武汉工程大学环境生态与生物工程学院 湖北武汉430205 深圳环境水务集团有限公司 广东深圳518035
研究沉积物中微生物驱动的异化铁还原与有机磷降解转化的耦合作用,对深入阐明水体富营养化发生机制、控制环境磷污染和应对潜在的全球性磷危机具有重要的现实意义。该研究以沉积物异化铁还原与有机磷降解转化耦合的环境效应为切入点,探... 详细信息
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基于文献计量学的四川麸醋研究现状分析
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食品与发酵工业 2024年
作者: 李治城 廖钰婷 刘军 黄翠欣 赵雨琳 郑宇 李丽 凌生隆 四川轻化工大学生物工程学院 天津科技大学生物工程学院 四川省宜宾思坡醋业有限公司
该研究对近24年在科学网(Web of Science,WOS)核心合集数据库中关于麸醋的英文文献(2000—2024)以及中国知网(China National Knowledge Infrastructure,CNKI)中的中文文献(2000—2024)进行了调查。采用文献计量学方法,运用V... 详细信息
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谷壳灰硅肥改善土壤质量降低水稻镉砷累积的效应
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环境科学 2024年 第3期45卷 1793-1802页
作者: 易轩韬 欧阳坤 辜娇 李倩 游萍 周航 廖柏寒 中南林业科技大学环境科学与工程学院 长沙410004 湖南浩美安全环保科技有限公司 长沙410100 昆明理工大学环境科学与工程学院 昆明650504 中南大学资源加工与生物工程学院 长沙410083
为研究谷壳灰制备硅肥对水稻不同生育期土壤重金属镉(Cd)和砷(As)生物有效性、酶活性、微生物群落结构和糙米重金属含量的影响,开展水稻盆栽试验.结果表明,施用0.1%~1.0%谷壳灰硅肥能提高土壤pH值0.04~0.24个单位,有效硅含量44.2%~97.5%... 详细信息
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