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橘汁发酵过程中柑橘香气及其贡献化合物的分析

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中国食品学报 2024年第1期24卷 328-335页

作者：陈小华黄微党亚锋朱瑜耿敬章金文刚陕西理工大学生物科学与工程学院、陕西省资源生物重点实验室、陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室(培育)陕西汉中723001 汉中市食品药品监督检验检测中心陕西汉中723000

柑橘香气是柑橘果酒重要香气属性之一。为研究柑橘果酒加工过程中柑橘香气形成及影响机制,采用固相萃取法和正向硅胶色谱法结合气相色谱嗅闻仪、气相色谱质谱仪和感官评价对柑橘香气及其贡献化合物和异味物质在橘汁发酵中的变化趋势进... 详细信息

柑橘香气是柑橘果酒重要香气属性之一。为研究柑橘果酒加工过程中柑橘香气形成及影响机制,采用固相萃取法和正向硅胶色谱法结合气相色谱嗅闻仪、气相色谱质谱仪和感官评价对柑橘香气及其贡献化合物和异味物质在橘汁发酵中的变化趋势进行分析。结果表明,从橘汁中共鉴定出29种关键香气物质,主要为果香气、柑橘香气、花香气、清香气和乳脂香气化合物,其中月桂烯、庚醛、柠檬烯、γ-松油烯、癸醇、辛醛、辛醇、香茅醇和橙花醇被鉴定为柑橘香气重要贡献化合物。在橘汁发酵前4 d,柑橘香气强度呈显著增加的趋势,随后显著减弱。Pearson相关性分析显示,柑橘香气强度的变化与柠檬烯、γ-松油烯、辛醇和橙花醇含量增减密切相关(P<0.05)。伴随着柑橘香气化合物含量降低,异丁酸、丁酸、2-甲基丁酸、戊酸、己酸、庚酸和辛酸等酸败刺激性气味物质含量显著增加,这些异味物质对柑橘香气的形成具有显著的遮盖作用。研究结果可为今后柑橘果酒工艺改进及香气品质提升提供一定的理论依据。

关键词：柑橘汁发酵关键香气物质异味物质变化趋势

β射线在烟尘浓度直读检测领域技术创新与应用

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工业计量 2024年第3期34卷 32-36页

作者：赵特王庚王永泉曹洪伯河北省计量监督检测研究院河北省市场监督管理局霸州市地海云天环保科技有限公司

烟尘浓度直读检测技术是将β射线的衰减原理直接应用于气态环境中固态物质浓度的测量技术，测量技术适用于固定污染源烟尘排放浓度的现场快速检测以及特殊环境下气体中颗粒物浓度的快速监测。基于β射线电离辐射衰减理论文章设计了配有... 详细信息

烟尘浓度直读检测技术是将β射线的衰减原理直接应用于气态环境中固态物质浓度的测量技术，测量技术适用于固定污染源烟尘排放浓度的现场快速检测以及特殊环境下气体中颗粒物浓度的快速监测。基于β射线电离辐射衰减理论文章设计了配有加热汽化模块的烟尘检测专用枪，其独有特点是排除了超饱和水汽的干扰问题，检测结果误差小，速度快，且具有便携、方便的优点。基于此技术生产的直读检测抢，测试实验的实验数据稳定可靠，验证了新技术的可行性和有效性。

关键词： β射线快速检测烟尘检测

黄石某区域湖泊沉积物重金属污染特征及生态风险评价

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环境保护科学 2024年第4期50卷 157-162页

作者：田文娟程继雄郭丽杜维肖潇潘柳萌严文佩范俊楠湖北省生态环境监测中心站武汉430071

为了解黄石某区域湖泊污染状况,采集某湖泊26个表层沉积物,分析Cu、Zn、Cd、Pb、Cr、Ni、As和Hg 8种重金属含量,平均值由高到低为C湖>A湖>B湖。采用地累积指数法和潜在生态危害指数法,对湖泊的污染状况和潜在生态危害做出评价。地累积... 详细信息

为了解黄石某区域湖泊污染状况,采集某湖泊26个表层沉积物,分析Cu、Zn、Cd、Pb、Cr、Ni、As和Hg 8种重金属含量,平均值由高到低为C湖>A湖>B湖。采用地累积指数法和潜在生态危害指数法,对湖泊的污染状况和潜在生态危害做出评价。地累积指数污染评价表明A湖、B湖、C湖均受到一定程度的重金属污染,尤其是Cd污染程度较重。黄石某区域湖泊沉积物中各重金属污染的程度依次为Cd>Cu>As>Hg>Zn>Pb>Ni>Cr。潜在生态风险评价表明A湖、B湖和C湖均处于较高的生态风险状态,Cd是生态风险因子中的主要元素,潜在生态危害顺序依次为C湖>A湖>B湖。综合分析,C湖沉积物中重金属污染最重,Cd的污染需重点监督。

关键词：湖泊沉积物重金属生态风险评价

苯并噻唑类污染物在大气中的赋存状况及环境行为

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环境化学 2024年

作者：张群张海燕俞泽臣傅建捷江桂斌国科大杭州高等研究院环境学院中国科学院生态环境研究中心环境化学与生态毒理学国家重点实验室中国科学院大学资源与环境学院

苯并噻唑类化合物（benzothiazoles,BTs）主要作为硫化促进剂添加在橡胶产品中，属于高产量化学品. BTs具有显著的毒性效应，并且在全球的城市室外大气中普遍检出.同时，BTs常用作环境中检测轮胎磨损颗粒的示踪物，随着以轮胎磨损颗粒... 详细信息

苯并噻唑类化合物（benzothiazoles,BTs）主要作为硫化促进剂添加在橡胶产品中，属于高产量化学品. BTs具有显著的毒性效应，并且在全球的城市室外大气中普遍检出.同时，BTs常用作环境中检测轮胎磨损颗粒的示踪物，随着以轮胎磨损颗粒为代表的微/纳塑料的研究迅速发展，BTs成为一类受到日益关注的有机污染物.本文总结了大气中BTs的赋存、迁移和光氧化等方面的研究进展.通过比较世界各地大气中BTs的浓度发现，交通排放源和长距离传输是影响大气中BTs空间分布趋势的重要因素.BTs在大气中光氧化的研究刚刚起步，还需深入探索多种环境因素的影响，识别重要转化产物以及揭示相关反应机制.因此，未来亟待发展BTs的光氧化产物预测方法，开发新型的采样与分析技术，揭示其光氧化机制和产物，以期更好地理解BTs在大气中的环境赋存和行为，为空气质量管理提供科学依据与理论支撑.

关键词：苯并噻唑类污染物大气环境赋存状况环境行为

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当归质量形成与生态因子的量化关系研究

中兽医医药杂志 2024年第3期43卷 79-85页

作者：班小军方剑儒王昭国于喆源杨玺文甘肃省张掖市质量检验检测研究院甘肃张掖734000

本研究探讨了生态因子与当归质量之间的量化关系。采用高效液相色谱法(HPLC)测定当归中藁本内酯等5种指标成分含量,利用SPSS 25.0软件分析海拔、气温、日照时数和降水量等生态因子对当归中5种指标成分含量的影响,揭示生态因子对当归品... 详细信息

本研究探讨了生态因子与当归质量之间的量化关系。采用高效液相色谱法(HPLC)测定当归中藁本内酯等5种指标成分含量,利用SPSS 25.0软件分析海拔、气温、日照时数和降水量等生态因子对当归中5种指标成分含量的影响,揭示生态因子对当归品质的作用规律。研究结果表明,海拔、气温、日照时数和降水量等生态因子对当归的品质和产量具有显著影响。在一定海拔范围内,随着海拔的升高,当归的品质逐渐提高,但超过一定海拔范围后,当归品质开始下降。在2372~2630 m海拔范围内种植的当归品质较高。同时,通过分析各生态因子的影响程度,发现年平均气温、7―9月平均气温以及7―9月降水量对当归的品质影响最为显著。此外,研究发现甘肃省岷县、民乐县等地适宜当归生长,而甘肃省临潭县和青海省互助县的当归生态适宜性较差。本研究结果可为当归的生态区规划、种植和品质提升提供一定的参考依据。

关键词：当归质量形成生态因子量化关系

浅谈柴油车加载减速工况法排气检测数据的影响因素及对策

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绿色视野 2024年第5期 37-40页

作者：吴俊文广东省广州生态环境监测中心站

本文就柴油车尾气污染问题，结合柴油车排气检测数据的影响因素，提出规范柴油车排气检测行为的对应措施，目的是杜绝柴油车尾气检测作弊现象，强化柴油车尾气污染防治工作，有效减少柴油车尾气对大气环境的影响。随着我国机动车保有量...

本文就柴油车尾气污染问题，结合柴油车排气检测数据的影响因素，提出规范柴油车排气检测行为的对应措施，目的是杜绝柴油车尾气检测作弊现象，强化柴油车尾气污染防治工作，有效减少柴油车尾气对大气环境的影响。随着我国机动车保有量的迅速增加，机动车尾气排放已成为城市大气污染的重要来源之一。一些地区频繁发生的细颗粒物(PM2.5)污染问题，与机动车尾气排放密切相关，这其中柴油车尾气污染问题是一大关键因素。生态环境部日前发布的《中国移动源环境管理年报（2023年）》显示，2022年，全国机动车（含汽车、低速汽车、摩托车、挂车与拖拉机等）四项污染物排放总量为1466.2万吨。其中，柴油车NOx排放量超过汽车排放总量的80%,PM超过90%。

关键词：

地表水污染状态实时监测与污染物特征分布研究

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环境科学与管理 2024年第2期49卷 121-124页

作者：黎如昊严惠华广东省生态环境监测中心广东广州510308

在广东省黄冈河流域,由于亚热带季风气候和大量降雨导致的土壤侵蚀,地表水污染成为一个严重问题。为降低损失,文章实施了实时监测并分析污染物特征分布。首先,对地理、气候、地表水利用及污染现状进行了深入分析;然后,利用地表水微波检... 详细信息

在广东省黄冈河流域,由于亚热带季风气候和大量降雨导致的土壤侵蚀,地表水污染成为一个严重问题。为降低损失,文章实施了实时监测并分析污染物特征分布。首先,对地理、气候、地表水利用及污染现状进行了深入分析;然后,利用地表水微波检测法进行实时监测;最后,基于监测结果,采用单因子指数评价法对地表水污染物特征分布进行了分析。结果表明,文章研究成功实现了实时监测,并展示良好的污染物特征分布分析能力,为地表水污染防治提供有力保障。

关键词：地表水污染污染监测污染物特征分析微波检测法单因子指数评价法

水泥生产协同处置固体废物的企业清洁生产审核研究

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中国资源综合利用 2024年第4期42卷 51-53页

作者：李帅李墨爱王生福苏庆梅临沂市生态环境局山东省临沂生态环境监测中心临沂科技职业学院山东临沂276000 南首尔大学韩国天安山东蓝一检测技术有限公司山东临沂276000

开展清洁生产审核是水泥生产企业实现绿色发展的客观要求,有助于加强源头控制,全过程预防污染。以临沂市某水泥生产企业为例,分析水泥生产协同处置固体废物的企业清洁生产审核。该企业的本轮清洁生产审核共产生无/低费方案3个、中/高费... 详细信息

开展清洁生产审核是水泥生产企业实现绿色发展的客观要求,有助于加强源头控制,全过程预防污染。以临沂市某水泥生产企业为例,分析水泥生产协同处置固体废物的企业清洁生产审核。该企业的本轮清洁生产审核共产生无/低费方案3个、中/高费方案7个,总投资约为2 707万元。方案全部实施后,单位产品电耗降低1.1%,单位产品氮氧化物(NO_(x))产生量降低3%,单位产品二氧化硫产生量降低21.7%,均达到预设的清洁生产目标。通过本轮清洁生产审核,该企业每年可产生经济效益463万元,节约用煤4 100 t、用电262万kW·h,减少二氧化硫排放11.8 t、氯离子排放50.4 t、NO_(x)排放25.1 t、粉尘排放1.1 t,已达到《水泥行业清洁生产评价指标体系(试行)》规定的一级清洁生产水平。实践表明,本轮清洁生产审核产生明显的经济效益和环境效益。

关键词：水泥生产协同处置固体废物企业清洁生产审核

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老河口市红层边坡崩塌危岩体运动轨迹及冲击能量分析

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价值工程 2024年第8期43卷 110-112页

作者：常亮平明明周艳松肖宇煌易春瑶杨颖杨登文美霞杨虎成孙亮资源与生态环境地质湖北省重点实验室(湖北省地质局) 武汉430034 湖北省地质环境总站武汉430034 湖北省协诚交通环保有限公司武汉430050 湖北省生态环境厅恩施州生态环境监测中心恩施445000 湖北省地质实验测试中心(国土资源部武汉矿产资源监督检测中心) 武汉430000

本文以汉丹铁路沿线切坡形成的陡崖边坡为研究对象,分析危岩段的边坡特征,对危岩体特征进行分类,运用Rockfall软件模拟滚石崩落轨迹,综合预测滚石冲击能量,对老河口地区及同类型红层边坡变形破坏的防治具有指导意义及参考价值。研究表明... 详细信息

本文以汉丹铁路沿线切坡形成的陡崖边坡为研究对象,分析危岩段的边坡特征,对危岩体特征进行分类,运用Rockfall软件模拟滚石崩落轨迹,综合预测滚石冲击能量,对老河口地区及同类型红层边坡变形破坏的防治具有指导意义及参考价值。研究表明:区内多数落石的最大水平运动距离在15m左右,最远运动距离接近32m,沿线危岩体直接威胁平台处的汉丹铁路和下方居民建筑安全,不威胁S302省道及省道过往行人和车辆;建议加强沿线专业监测,局部辅以喷浆防护。

关键词：红层边坡危岩体运动轨迹冲击能量