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富硒荷叶离褶伞菌丝体中蛋白质提取工艺优化及氨基酸组成分析

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食品工业科技 2024年第6期45卷 169-177页

作者：高慧娟陈月娟杨艳辉黄建花曹阳赵丽张楠朱子雄魏生龙河西学院生命科学与工程学院甘肃张掖734000 甘肃省应用真菌工程实验室甘肃张掖734000 甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室甘肃张掖734000 临泽县怡泉新禾农业科技发展有限公司甘肃张掖734200

以20 L生物发酵罐培养的富硒荷叶离褶伞菌丝体为原料,对菌丝体中蛋白提取工艺进行优化,并分析硒的富集对荷叶离褶伞菌丝体中氨基酸种类和含量的影响。利用单因素实验和Box-Benhnken中心组合响应面试验法,优化了荷叶离褶伞菌丝体中硒蛋... 详细信息

以20 L生物发酵罐培养的富硒荷叶离褶伞菌丝体为原料,对菌丝体中蛋白提取工艺进行优化,并分析硒的富集对荷叶离褶伞菌丝体中氨基酸种类和含量的影响。利用单因素实验和Box-Benhnken中心组合响应面试验法,优化了荷叶离褶伞菌丝体中硒蛋白提取工艺,采用3,3'-二氨基联苯胺分光光度法测定蛋白质中硒的含量,并通过氨基酸测定仪分析测定富硒前后的菌丝体蛋白中氨基酸量的变化。结果表明,荷叶离褶伞菌丝体中硒蛋白的最适提取条件为:提取温度64℃、提取时间60 min、液料比200:1 mL/g、提取次数2次,经过验证性试验,测得蛋白提取率为75.13%,菌丝体中富硒量达到63.87μg/g。采用氨基酸测定仪分析氨基酸的组成,并通过氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)指标对富硒荷叶离褶伞菌丝体蛋白质进行初步营养价值评价。富硒荷叶离褶伞菌丝体中蛋白质中氨基酸种类齐全,人体必需氨基酸含量为17.20 g/100 g,较未富硒的高出19.75%,必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NEAA)为0.51,接近WHO提出的推荐值,AAS和CS的值接近于模式蛋白。说明经过工艺优化可以提高蛋白质提取率,在富硒菌丝体蛋白质中含有硒,硒促进了氨基酸含量的增加,富硒菌丝体中蛋白质的营养价值较未富硒菌丝更高,富硒菌丝体具有潜在的食用和应用价值。

关键词：荷叶离褶伞蛋白质提取工艺氨基酸组成氨基酸评价

基于转录组测序解析干旱胁迫对祁连山黄参基因表达的调控

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干旱地区农业研究 2024年第3期42卷 68-79页

作者：张春梅祁世明闫芳赵刚宋海张喜峰陈叶河西学院农业与生态工程学院甘肃张掖734000 甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室甘肃张掖734000 河西学院生态与绿洲农业研究院甘肃张掖734000

以栽培2个月的黄参为试材,设置对照(土壤相对含水量70%~80%)和适度干旱胁迫(土壤相对含水量55%~60%)处理,利用高通量转录组测序BGISEQ-500平台,对测序结果进行基因功能注释、差异表达基因(DEGs,differentially expressed genes)筛选。... 详细信息

以栽培2个月的黄参为试材,设置对照(土壤相对含水量70%~80%)和适度干旱胁迫(土壤相对含水量55%~60%)处理,利用高通量转录组测序BGISEQ-500平台,对测序结果进行基因功能注释、差异表达基因(DEGs,differentially expressed genes)筛选。结果表明:(1)获得的68193条Unigene中,分别有34230(50.20%)、34170(50.11%)、31727(46.53%)、27701(40.62%)、27092(39.73%)和22793(33.42%)个Unigene分别被分配到NCBI非冗余蛋白(NR)、eggNOG(基因的进化谱系,Evolutionary genealogy of genes:Non-supervised Orthologous Groups)、基因本体(Gene ontology,GO)、Pfam(Protein family)、SwissProt(Reviewed protein sequence database)和KEGG(Kyoto encyelopedia of genes and genomes)六大功能数据库。(2)DEGs分析显示,黄参块状根和叶中分别有10674个和13402个DEGs;GO富集结果表明,根和叶中的DEGs功能部位中的分布基本一致,主要富集在生物过程、DNA的复制和翻译调控、氧化还原过程、蛋白质磷酸化、防御响应等;KEGG富集分析表明,根中DEGs显著富集在苯丙烷类生物合成、半乳糖代谢、半胱氨酸和甲硫氨酸代谢、淀粉和蔗糖代谢、植物-病原菌相互作用、植物激素信号转导等途径,叶中DEGs则主要富集在半乳糖代谢、淀粉和蔗糖代谢、苯丙烷类生物合成、戊糖、葡萄糖醛酸转换、植物激素信号转导等途径,说明淀粉和蔗糖代谢、半乳糖代谢、苯丙烷类生物合成途径、植物激素信号转导途径在黄参应对干旱胁迫中起重要作用。干旱胁迫影响黄参不同器官中差异基因的表达,为解析黄参耐受干旱的生物学途径、黄参药效成分的生物合成和分子机制提供了理论依据。

关键词：黄参干旱胁迫转录组学测序差异基因

考虑荷电与储氢状态的风光氢储系统动态控制仿真模型

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中国电力 2024年第7期57卷 109-124页

作者：邵冲胡荣义余姣王明典国网甘肃省电力公司甘肃兰州730000 国网甘肃省电力公司张掖供电公司甘肃张掖734000

储能是平抑可再生能源波动的重要手段之一。考虑内部气体跨膜传输现象,基于质子交换膜电解槽的组件结构以及电化学和热平衡原理,构建了可描述质子交换膜电解槽物质传输以及能量转换的精细化仿真模型。在此基础上,建立了包含电化学储能... 详细信息

储能是平抑可再生能源波动的重要手段之一。考虑内部气体跨膜传输现象,基于质子交换膜电解槽的组件结构以及电化学和热平衡原理,构建了可描述质子交换膜电解槽物质传输以及能量转换的精细化仿真模型。在此基础上,建立了包含电化学储能、氢储能的电-氢耦合系统模型。提出了一种考虑电化学储能荷电状态与氢储能氢状态的双层协调控制策略。上层功率分配考虑了系统内电负荷和氢负荷需求变化,将电化学储能荷电状态、储氢罐氢状态作为重要约束因素,确定系统各设备的工作模式。底层控制根据设备的工作特性,采用PQ控制、VQ控制等方法实现功率追踪调整。通过多种不同运行场景的算例仿真验证了所提模型与控制方法的有效性。研究成果可为风光氢储系统控制策略优化提供支撑。

关键词：可再生能源氢储能电化学储能荷电状态储氢状态协调控制

5TZ-900型振动筛清选脱粒机设计与试验

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中国农机化学报 2024年第7期45卷 104-113页

作者：陈文辉张中锋汪振荣高自成何舟顾秀艳张掖市农业机械化技术推广站甘肃张掖734000 甘肃省农业机械化技术推广总站兰州市730046 张掖市科技服务中心甘肃张掖734000

针对甘肃省山区梯田等中小地块联合收获机作业困难,小麦、燕麦等粮食作物主要在农户庭院进行脱粒作业的需求现状,设计集喂入、脱粒、清选和排草等作业功能于一体的5TZ-900型振动筛清选脱粒机。对机具的脱粒装置、清选装置、传动装置等... 详细信息

针对甘肃省山区梯田等中小地块联合收获机作业困难,小麦、燕麦等粮食作物主要在农户庭院进行脱粒作业的需求现状,设计集喂入、脱粒、清选和排草等作业功能于一体的5TZ-900型振动筛清选脱粒机。对机具的脱粒装置、清选装置、传动装置等关键部件进行理论分析和结构设计,对满足工作需求的脱粒滚筒规格尺寸、钉齿数量和振动筛结构尺寸等进行计算分析,确定影响振动筛清选脱粒机作业合格率的主要技术参数,并对整机进行作业性能试验。试验结果表明,机具空载运转时的噪声为79.8 dB(A),在试验作物的草谷比为0.9、籽粒含水率在15%~20%和机具滚筒转速为1 040 r/min时,机具作业的破碎率为0.94%,含杂率为1.04%,未脱净率为0.93%,总损失率为1.36%,生产效率为1 120 kg/h,各项指标达到设计要求和相关标准要求。

关键词：脱粒机振动筛清选脱粒脱净率含杂率

苓泽降脂汤联合多烯磷脂酰胆碱胶囊对非酒精性脂肪性肝病患者的临床疗效

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中成药 2024年第7期46卷 2220-2224页

作者：邢东刘建伟张掖市第二人民医院甘肃张掖734000

目的探讨苓泽降脂汤联合多烯磷脂酰胆碱胶囊对非酒精性脂肪性肝病患者的临床疗效。方法80例患者随机分为对照组和观察组,每组40例,对照组给予多烯磷脂酰胆碱胶囊,观察组在对照组基础上加用苓泽降脂汤,疗程3个月。检测临床疗效、血脂指标... 详细信息

目的探讨苓泽降脂汤联合多烯磷脂酰胆碱胶囊对非酒精性脂肪性肝病患者的临床疗效。方法80例患者随机分为对照组和观察组,每组40例,对照组给予多烯磷脂酰胆碱胶囊,观察组在对照组基础上加用苓泽降脂汤,疗程3个月。检测临床疗效、血脂指标(TC、HDL-C、LDL-C、TG)、血糖指标(HbA1c、FPG)、LPS、氧化应激指标(T-AOC、SOD、NO)、胰岛素敏感性指标(GLUT4、IRS1、IRS2)、肝功能指标(ALT、AST)、肝损伤指标(γ-2GT、TGF-β、LEP、核因子κB)、中医证候评分变化。结果观察组总有效率高于对照组(P<0.05)。治疗后,2组TC、LDL-C、TG、血糖指标、LPS、NO、肝功能指标、肝损伤指标、中医证候评分降低(P<0.05),HDL-C、T-AOC、SOD、胰岛素敏感性指标升高(P<0.05),以观察组更明显(P<0.05)。结论苓泽降脂汤联合多烯磷脂酰胆碱胶囊可改善非酒精性脂肪性肝病患者糖脂代谢、胰岛素敏感性和肝功能,抑制炎症,减少氧化应激损伤和肝损伤,提升临床疗效。

关键词：苓泽降脂汤联合多烯磷脂酰胆碱胶囊非酒精性脂肪性肝病

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甘肃民乐圣佛寺石窟调查简报

敦煌学辑刊 2024年第1期1卷 134-143页

作者：无王卫东秦春梅张小虎(摄影) 胡苏儿(绘图) 张掖市文物保护研究所甘肃张掖734000 不详

圣佛寺石窟位于甘肃省张掖市民乐县南古镇岔家堡村,是近年来河西地区新发现的早期佛教石窟遗址。该石窟开凿于五至六世纪,残存壁画的造像样式显示出与龟兹系造像的紧密关联,对于研究河西地区早期石窟的造像来源、题材布局、绘制技法,尤... 详细信息

圣佛寺石窟位于甘肃省张掖市民乐县南古镇岔家堡村,是近年来河西地区新发现的早期佛教石窟遗址。该石窟开凿于五至六世纪,残存壁画的造像样式显示出与龟兹系造像的紧密关联,对于研究河西地区早期石窟的造像来源、题材布局、绘制技法,尤其是其与龟兹风壁画之间的内在关联提供了极为重要的新资料。本文在实地考古调查的基础上对该石窟的洞窟形制、壁画题材、造像特征、洞窟功能等方面进行了初步记录。

关键词：民乐县圣佛寺石窟五至六世纪壁画

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牛磺酸的生理功能及其应用

饲料工业 2024年第18期45卷 49-54页

作者：胡立国胡俊杰魏玉明齐明何智峰赵铎斌甘肃农业大学动物医学院甘肃兰州730070 张掖市动物卫生监督所甘肃张掖734000 张掖市誉诚医药生物科技有限公司甘肃张掖734000 肃南县大河乡畜牧兽医工作站甘肃张掖734400

牛磺酸来源于蛋氨酸和半胱氨酸代谢,是一种具有强酸的磺酸性两性离子β-氨基酸,含有一个酸性磺酸基、一个碱性氨基和介于两者之间的两个碳,在生理pH范围内表现出较强的水溶性和较差的亲脂性。由于没有羧基,牛磺酸不参与蛋白质合成,属于... 详细信息

牛磺酸来源于蛋氨酸和半胱氨酸代谢,是一种具有强酸的磺酸性两性离子β-氨基酸,含有一个酸性磺酸基、一个碱性氨基和介于两者之间的两个碳,在生理pH范围内表现出较强的水溶性和较差的亲脂性。由于没有羧基,牛磺酸不参与蛋白质合成,属于半必需氨基酸。牛磺酸的理化性质使其成为各种基本生理过程的理想调节剂,具有维持体内稳态、胆汁酸合成、抗氧化应激、抗炎、保护心血管、保护中枢神经系统和参与免疫调节等多种功能。近年来,随着低蛋白日粮的推广和集约化工厂化生产普及,畜禽的抗病能力受到巨大挑战,有必要在日粮中合理添加牛磺酸。因此,文章介绍了牛磺酸在动物生理和动物营养领域的研究进展,旨在为广大畜牧从业人员提供参考。

关键词：牛磺酸生理功能抗氧化应激功能心血管保护功能生产应用

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2019年甘肃省肿瘤登记地区胆囊癌流行特征及2010—2019年变化趋势分析

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中国肿瘤 2024年第2期33卷 96-102页

作者：张克博刘玉琴丁高恒王金金张森乔张掖市甘州区疾病预防控制中心甘肃张掖734000 甘肃省肿瘤医院甘肃兰州730050

[目的]分析甘肃省肿瘤登记地区2019年胆囊癌发病和死亡流行特征及2010—2019年变化趋势。[方法]收集甘肃省23个肿瘤登记点上报的数据作为样本数据,计算胆囊癌粗发病率(死亡率)、标化率(中国人口标化率,简称中标率;世界人口标化率,简称... 详细信息

[目的]分析甘肃省肿瘤登记地区2019年胆囊癌发病和死亡流行特征及2010—2019年变化趋势。[方法]收集甘肃省23个肿瘤登记点上报的数据作为样本数据,计算胆囊癌粗发病率(死亡率)、标化率(中国人口标化率,简称中标率;世界人口标化率,简称世标率)、0~74岁累积率等,用Joinpoint 5.0.2计算年度变化百分比(annual percentage change,APC)。[结果]2019年甘肃省肿瘤登记地区胆囊癌新发病例521例,粗发病率为5.62/10万,中标发病率为3.59/10万;死亡病例303例,粗死亡率为3.27/10万,中标死亡率为2.01/10万。2010—2019年甘肃省肿瘤登记地区胆囊癌新发病例1 361例,粗发病率为4.59/10万(男性3.72/10万,女性5.52/10万),中标发病率为3.68/10万;死亡病例849例,粗死亡率为2.96/10万(男性2.33/10万,女性3.62/10万),中标死亡率为2.45/10万。城市地区中标发病率(3.78/10万)和中标死亡率(2.63/10万)均高于农村地区中标发病率(3.41/10万)和中标死亡率(1.79/10万)。胆囊癌中标发病率和死亡率随着年龄的增长呈上升趋势,在75~79岁年龄组达到峰值,峰值有年轻化趋势。甘肃省2010—2019年农村地区胆囊癌中标发病率呈上升趋势(APC=8.41%,P=0.04),城市地区中标发病率、死亡率变化差异无统计学意义(P均>0.05)。[结论]胆囊癌已成为甘肃省较为常见的恶性肿瘤之一,其农村地区发病率呈现上升趋势,是今后防治工作的重点。城市地区中老年女性居民为胆囊癌防治的重点人群,应针对其开展“三早”工作。

关键词：胆囊癌发病率死亡率甘肃

基于网络药理学、分子对接和实验验证探讨苹果对溶血致高胆红素血症的影响

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食品科学 2024年第9期45卷 144-152页

作者：安琼魏媛李倩王江文岳国仁王贞香河西学院医学院甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室甘肃张掖734000

采用网络药理学方法,预测苹果治疗溶血所致高胆红素血症的可能活性成分、潜在靶点及其富集的通路和作用过程,构建苹果的“疾病-通路-活性成分-靶标”;采用Autodock软件对关键活性成分和潜在靶标进行分子对接,验证网络分析结果的可靠性;... 详细信息

采用网络药理学方法,预测苹果治疗溶血所致高胆红素血症的可能活性成分、潜在靶点及其富集的通路和作用过程,构建苹果的“疾病-通路-活性成分-靶标”;采用Autodock软件对关键活性成分和潜在靶标进行分子对接,验证网络分析结果的可靠性;并构建溶血所致高胆红素血症大鼠实验模型,探讨苹果对溶血性所致高胆红素血症的作用。结果表明,搜集整理符合胃肠吸收度高、类药性优的苹果活性成分有17个,其中槲皮素、2α-羟基熊果酸、β-谷甾醇、根皮素、表儿茶素对治疗溶血所致高胆红素血症有重要的贡献。网络中度值排名前5的靶标丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶1、血管内皮生长因子A、表皮生长因子受体、酪氨酸激酶、信号传导及转录激活因子3通过胆汁分泌、缺氧诱导因子信号通路、肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF)信号通路、核因子-κB信号通路等发挥治疗作用;对网络筛选的主要活性成分和核心靶标进行分子对接,结果显示苹果筛选的活性成分和获得的治疗溶血所致高胆红素血症潜在靶标有较强的亲和能力,网络分析结果可靠;动物实验结果显示,与空白组比较,模型组血液中血红蛋白(hemoglobin,HB)的水平明显降低,总胆红素(total bilirubin,TB)、间接胆红素(indirect bilirubin,IB)、谷丙转氨酶(alanine transaminase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate transaminase,AST)、TNF-α、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)水平明显升高(P<0.01);与模型组相比,苹果醇提物干预组、阳性对照组的HB水平升高,TB、IB、ALT、AST、TNF-α、IL-6水平明显下降(P<0.05或P<0.01)。综上,苹果可以减轻溶血所致高胆红素血症,本研究可为新生儿黄疸无损伤疗法的研究奠定基础。

关键词：苹果溶血致高胆红素血症网络药理学机制