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“中国药典”收载的三种大黄品质评价的历史考证与现代研究

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中华中医药学刊 2024年

作者：薛幸嫔田怡马栋李晓琴晋玲康生福马毅甘肃中医药大学药学院甘南百草生物科技开发有限公司西北中藏药省部共建协同创新中心

大黄是我国常用大宗药材，也是多功效、多基原、多产区中药材的典型代表。“中国药典”收载的大黄为蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL.、唐古特大黄Rheumtanguticum ***￡.或药用大黄 Rheum officinale Bail.的干燥根和根茎。由于三种大... 详细信息

大黄是我国常用大宗药材，也是多功效、多基原、多产区中药材的典型代表。“中国药典”收载的大黄为蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL.、唐古特大黄Rheumtanguticum ***￡.或药用大黄 Rheum officinale Bail.的干燥根和根茎。由于三种大黄的基原、生长环境、年限等因素不同，药材品质存在一定差异性。本文对历代本草中大黄的性状描述、品质评价进行考证；查阅梳理有关化学成分、药理药效及分子生物学等方面的研究进展；对大黄古今品质评价方式进行归纳。证实：现代对于大黄的品质研究结果与本草评价一致，为历代本草依据性状、产地来评价药材优劣的科学性及大黄药材的深入研究提供参考。

关键词：唐古特大黄掌叶大黄药用大黄本草考证质量评价

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双效强制蒸发用于百合提取物浓缩的具体实践

中国食品工业 2024年第14期 109-111页

作者：单卓翰完美(淮北)生物科技开发有限公司安徽淮北235099

百合作为一种具有丰富药用价值的植物,在药品、保健品和化妆品等领域有着广泛的应用。然而,百合提取物的浓缩过程常常需要耗费大量时间和能源,同时也存在着浓缩效果不佳、产品质量不稳定等问题。为解决这些问题,双效强制蒸发技术被引入... 详细信息

百合作为一种具有丰富药用价值的植物,在药品、保健品和化妆品等领域有着广泛的应用。然而,百合提取物的浓缩过程常常需要耗费大量时间和能源,同时也存在着浓缩效果不佳、产品质量不稳定等问题。为解决这些问题,双效强制蒸发技术被引入到百合提取物浓缩过程中。该技术利用了蒸发器中的热量,实现了能源的循环利用,从而提高了浓缩效率,降低了生产成本。本文将介绍双效强制蒸发技术的工作原理,并结合实际案例探讨其在百合提取物浓缩中的具体应用及其对生产效率和产品质量的影响。

关键词：双效强制蒸发百合提取物浓缩生产效率

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壳聚糖改性青稞醇溶蛋白及相互作用分析

食品与发酵工业 2024年

作者：夏天立周文菊钟志明杨帅杜艳涂兆鑫李娟江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心青海华实科技投资管理有限公司青海华实青稞生物科技开发有限公司江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心

该研究旨在通过壳聚糖改善青稞醇溶蛋白的功能性质，并具体探究壳聚糖-青稞醇溶蛋白复合物形成的机理和内在相互作用。采用浊度滴定法对壳聚糖-青稞醇溶蛋白复合物的形成过程进行了分析，并通过傅立叶红外光谱和荧光光谱测定了内在相互... 详细信息

该研究旨在通过壳聚糖改善青稞醇溶蛋白的功能性质，并具体探究壳聚糖-青稞醇溶蛋白复合物形成的机理和内在相互作用。采用浊度滴定法对壳聚糖-青稞醇溶蛋白复合物的形成过程进行了分析，并通过傅立叶红外光谱和荧光光谱测定了内在相互作用力，此外还对添加壳聚糖前后，青稞醇溶蛋白的乳化性、起泡性和疏水性进行了测定。结果表明壳聚糖与青稞醇溶蛋白形成可溶性复合物和不溶性复合物的相点分别为3.1和3.3，主要驱动力是疏水相互作用和氢键，同时还存在及静电相互作用。壳聚糖的添加还使青稞醇溶蛋白乳化活性和乳化稳定性得到增强，泡沫稳定性和表面疏水性均得到不同程度的改善，而在pH 4.0，壳聚糖与青稞醇溶蛋白浓度比接近1:40时两者的相互作用最强，改性效果也最好。该研究利用壳聚糖与青稞醇溶蛋白之间的相互作用，显著改善了青稞醇溶蛋白的功能性质，为青稞醇溶蛋白在食品工业中更好的应用提供了一定的理论基础。

关键词：壳聚糖青稞醇溶蛋白相互作用功能性质

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不同制备方法对青稞抗性淀粉消化性的影响

食品与发酵工业 2024年第1期50卷 189-195页

作者：王则徐周文菊陈正行张鑫杜艳涂兆鑫李娟江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心江苏无锡214122 青海华实科技投资管理有限公司青海西宁810016 青海华实青稞生物科技开发有限公司青海西宁810016 江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心江苏无锡214122

抗性淀粉具有调节血糖水平和改善肠道环境作用。以青稞淀粉为原料,分别采用压热冷却循环法、酶解脱支法、压热冷却-多次湿热联合处理法、酶解脱支-多次湿热联合处理法制备青稞抗性淀粉。结果表明,压热冷却循环(酶解脱支)-湿热联合处理... 详细信息

抗性淀粉具有调节血糖水平和改善肠道环境作用。以青稞淀粉为原料,分别采用压热冷却循环法、酶解脱支法、压热冷却-多次湿热联合处理法、酶解脱支-多次湿热联合处理法制备青稞抗性淀粉。结果表明,压热冷却循环(酶解脱支)-湿热联合处理法制得的青稞抗性淀粉含量显著高于压热冷却循环法和酶解脱支法制得的青稞抗性淀粉(P<0.05)。不同处理方法降低了青稞淀粉相对结晶度和短程有序性,并使淀粉颗粒破裂。这些结构的变化改善了青稞淀粉的消化率、糊化特性和吸水性能,揭示了结构调控青稞抗性淀粉消化性、热力学特性方面的机制。该研究可为后续青稞抗性淀粉作为改良剂应用于米面制品奠定基础。

关键词：青稞抗性淀粉结构特性热力学特性消化特性

核酸疫苗技术平台在预防性疫苗开发中的前瞻性观点

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中华微生物学和免疫学杂志 2024年第7期44卷 565-572页

作者：汪萱怡王宾熊思东高晓明彭育才金侠朱涛英博寸韡姜春来于继云陈则陈建军莘春林复旦大学生物医学研究院上海市重大传染病和生物安全研究院上海200032 复旦大学基础医学院上海200032 艾维欣(苏州)生物制药有限公司苏州215002 苏州大学生物医学研究院苏州215021 珠海丽凡达生物技术有限公司珠海519000 深圳医克生物技术有限公司深圳518000 天津康希诺生物技术有限公司天津300457 苏州艾博生物科技有限公司苏州215123 云南彤宁生物制药技术有限公司昆明650032 长春百克生物科技股份公司长春130103 北京震旦鼎泰生物科技有限公司北京102400 湖南师范大学生命科学学院长沙410006 中国科学院武汉病毒研究所武汉430207

2023年11月,第七届全国核酸疫苗大会召开,会议深入探讨了核酸疫苗的免疫机制、安全风险及优劣势,并回顾了新型冠状病毒核酸疫苗的安全性和有效性。最终形成了会议观点,即在后疫情时代,核酸疫苗技术将在以下几个领域发挥作用:一是应对传... 详细信息

2023年11月,第七届全国核酸疫苗大会召开,会议深入探讨了核酸疫苗的免疫机制、安全风险及优劣势,并回顾了新型冠状病毒核酸疫苗的安全性和有效性。最终形成了会议观点,即在后疫情时代,核酸疫苗技术将在以下几个领域发挥作用:一是应对传统疫苗难以应对的病原体;二是促进传统减毒活疫苗的升级换代;三是助力开发多价与联合疫苗;四是快速响应新发及再现传染病挑战。这些观点为核酸疫苗技术的未来发展指明了方向。

关键词：核酸免疫保护机制安全性预防性疫苗

盾叶木籽油理化性质、热特性及抗氧化性能研究

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中国油脂 2024年

作者：杨梦毕荣璐张平王爱民陆桂蒙汪海翔刘祥义徐娟楚雄云植药业有限公司云南优汇生物科技有限公司西南林业大学材料与化学工程学院德宏州老科技工作者协会

本研究按照国标方法提取得到盾叶木籽油，并对油脂的理化性质、脂肪酸组成、热特性和抗氧化活性进行了测定分析，比较带壳提取的盾叶木籽油(HMGO)和不带壳提取的盾叶木籽油(NMGO)的性质差异。研究表明，盾叶木籽带壳提取含油率略低于不... 详细信息

本研究按照国标方法提取得到盾叶木籽油，并对油脂的理化性质、脂肪酸组成、热特性和抗氧化活性进行了测定分析，比较带壳提取的盾叶木籽油(HMGO)和不带壳提取的盾叶木籽油(NMGO)的性质差异。研究表明，盾叶木籽带壳提取含油率略低于不带壳，NMGO的酸值、过氧化值、总多酚及不皂化物含量低于HMGO，而皂化值高于HMGO。NMGO主要由20种脂肪酸组成，此外HMGO还含有十七烷酸C17:0。NMGO不饱和脂肪酸含量(90.67%)高于NMGO(88.55%)；在所有脂肪酸中含量最高的是神经酸(NMGO 43.00%和HMGO 41.10%)，其次是芥酸(HMGO 28.80%和NMGO 30.20%)。HMGO、低温结晶在-4.19℃处熔融，快速热解温度355℃～599℃；NMGO低温结晶在-3.68℃处熔融，快速热解温度363℃～599℃，两种油脂均在407℃质量损失速率达到最大。盾叶木籽油对DPPH·和ABTS+·均具有不同程度的清除作用，清除能力随着浓度的升高而增大，且HMGO较NMGO对DPPH自由基及ABTS自由基清除能力强。该研究可为盾叶木籽油的进一步开发利用提供理论依据。

关键词：盾叶木籽油理化性质热特性脂肪酸抗氧化活性

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强化磷脂型DHA鸡蛋研究进展

浙江畜牧兽医 2024年第3期49卷 10-13页

作者：张城朱冬荣傅杨勇杭州正兴牧业有限公司浙江杭州311301 浙江艾格生物科技有限公司磐安县百江源生态农业开发有限公司浙江农艺师学院

DHA(二十二碳六烯酸),又称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网... 详细信息

DHA(二十二碳六烯酸),又称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA是人体必需脂肪酸之一,对人体健康具有重要的生理作用。DHA在体内合成原料主要是α-亚麻酸,但生成量低,主要通过食物摄入进行补充。

关键词：必需脂肪酸不饱和脂肪酸食物摄入脑黄金视力发育人体健康细胞生长 DHA

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藏族药独一味本草考证

中国实验方剂学杂志 2023年第14期29卷 164-172页

作者：葛珈铭索南昂旦康生福弓思涵宋天宝赵盈陈位三李先宽天津中医药大学天津301617 甘南百草生物科技开发有限公司甘肃甘南747000

独一味是藏族常用药之一,具有的良好的活血止血、祛风止痛的功效,用于治疗跌打损伤,外伤出血,风湿痹痛,黄水病。该文通过查阅历代藏族药典籍、本草,结合现代文献资料对独一味名称、性味、基原、入药部位、采收加工、功效主治的演变进行... 详细信息

独一味是藏族常用药之一,具有的良好的活血止血、祛风止痛的功效,用于治疗跌打损伤,外伤出血,风湿痹痛,黄水病。该文通过查阅历代藏族药典籍、本草,结合现代文献资料对独一味名称、性味、基原、入药部位、采收加工、功效主治的演变进行系统梳理及本草考证。经考证独一味始载于八世纪中叶《月王药诊》,音译为大巴。独一味性味的记载以性平、温,味甘、苦、涩为主,除《青藏高原甘南藏药植物志》,其他典籍中均记载为无毒。历代主流的基原为独一味Lamiophlomis rotata的地上部分入药,此外古代尚有圆叶筋骨草Ajuga ovalifolia,美花圆叶筋骨草*** ***,藏玄参Oreosolen wattii的全草入药的情况。古代采收时间多为农历8—9月霜降前采挖,现代采收时间为秋季花果期采收。由于独一味药材的蕴藏量大幅减少,其入药部位由全草或鲜叶,演变为地上部分为主。功效古今记载以养骨补髓,引黄水,止血止痛为主,但古代尚有治疗虫病,月经淋漓,遗精症,腹泻及滋补身体的功效,该文通过对独一味的本草考证,以期为藏族药资源独一味扩大开发和深入研究提供依据。

关键词：独一味本草考证基原藏族药

鲍鱼脏器碱提多糖的分离纯化、结构表征及抗氧化活性研究

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食品工业科技 2024年第4期45卷 53-60页

作者：林志超潘晓明吴启赐薛钰黄家福潘裕添闽南师范大学菌物产业工程技术中心福建漳州363000 萌得尔(厦门)生物科技有限公司福建厦门361000

目的:分离纯化鲍鱼脏器碱提多糖(alkali-extracted abalone vscera polysaccharides,Aavp),并研究其结构和抗氧化活性,以期为鲍鱼脏器碱提多糖的开发及应用提供参考。方法:通过热碱提醇沉获得鲍鱼脏器碱提粗多糖,经DEAE Sepharose Fast ... 详细信息

目的:分离纯化鲍鱼脏器碱提多糖(alkali-extracted abalone vscera polysaccharides,Aavp),并研究其结构和抗氧化活性,以期为鲍鱼脏器碱提多糖的开发及应用提供参考。方法:通过热碱提醇沉获得鲍鱼脏器碱提粗多糖,经DEAE Sepharose Fast Flow和Sephacryl S-400 HR纯化得到高纯度多糖,并利用气相色谱、高效液相色谱、红外光谱和热重分析仪等工具分析其结构及抗氧化活性。结果:粗多糖纯化后得到四个组分,包括Aavp Ia、Aavp Ib、Aavp IIa和Aavp IIb,其中Aavp IIa得率较高,选择其进一步进行结构分析。分析发现,Aavp IIa由木糖和半乳糖组成,分子量为166513 Da;糖苷键构型为α型,组成如下:半乳糖1→4糖苷键摩尔百分比为11.81%,半乳糖1→3糖苷键为34.14%,半乳糖1→2糖苷键为10.14%;木糖1→3糖苷键摩尔百分比为33.85%,1→2和1→4糖苷键共占10.06%。热重分析显示,Aavp IIa在226.4-332.6℃下断裂分解,热失重率为43.65%。抗氧化实验显示Aavp IIa对O2-·的清除率为85.89%,对DPPH·的清除率为62.17%,具有一定的抗氧化活性。结论:提取的鲍鱼脏器碱提多糖是一类杂多糖,并具有一定的抗氧化活性。

关键词：鲍鱼脏器碱提多糖单糖组成热重分析抗氧化活性