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玉树州畜种畜群结构调查与对策初探

家畜生态学报 2014年第2期35卷 53-57页

作者：宋仁德汪永洲李国梅牛永娟贺顺忠玉树州畜牧兽医工作站青海玉树815099 杂多县畜牧兽医工作站青海杂多815300 玉树州草原工作站青海玉树815099

为给玉树藏族自治州畜牧业的良性发展和生态保护决策提供依据,对全州6县557户牧户进行了饲养户数、人口数、家畜(畜种、年龄、性别)数进行了入户调查。结果表明:调查涉及人口3260人,牦牛34407头,藏羊11557只,马522匹;各畜种中牦牛饲养... 详细信息

为给玉树藏族自治州畜牧业的良性发展和生态保护决策提供依据,对全州6县557户牧户进行了饲养户数、人口数、家畜(畜种、年龄、性别)数进行了入户调查。结果表明:调查涉及人口3260人,牦牛34407头,藏羊11557只,马522匹;各畜种中牦牛饲养比例最高为74.02%,其次为藏羊占24.86%,马1.12%;全州调查牧户均饲养牦牛,户均养殖牦牛61.77头/户,人均养殖牦牛10.55头/人,其中只有29.62%的牧户兼养羊,户均养殖养羊头数为70只/户。3.5岁以下的育成牦牛在畜群中的比例为57.70%,成年牦牛占的比例为42.40%;母牛比例为58.09%,能繁殖母牛比例为34.66%,3.5岁以下的母牦牛在畜群中30.55%;种公牦牛比例为3.01%,3.5岁以下的公牦牛在畜群中占27.37%,4岁以上去势公牦牛比例高达11.53%;全州适龄母牦牛繁殖成活率为41.21%。牧户饲养的藏羊中,适繁母羊占群体数的39.09%,当年繁殖羔羊占群体数的23.55%,育成羊占群体数的21.06%,成年羊占55.39%,适龄母羊繁殖成活率60.29%。全州适龄母畜比例低,畜群结构极不合理,家畜繁殖成活率过低;应加大调整畜群结构力度,提高适龄母畜比例,提倡犊牛及周岁牛的育肥及秋季出栏,加快畜群周转。

关键词：畜种结构畜群结构牦牛母畜比例玉树州

新城疫病毒抗体ELISA检测方法的建立与应用

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动物医学进展 2012年第12期33卷 126-129页

作者：索南元旦青海省玉树州畜牧兽医工作站青海玉树815000

为建立一种快速的新城疫病毒抗体检测方法,本研究以原核表达的重组HN蛋白作为诊断抗原,建立了检测新城疫病毒抗体的间接ELISA诊断方法。该方法检测AIV(H9亚型)、IBV、IBDV、EDSV 4种常见禽病病原的阳性血清均为阴性;检测灵敏度为1∶12 8... 详细信息

为建立一种快速的新城疫病毒抗体检测方法,本研究以原核表达的重组HN蛋白作为诊断抗原,建立了检测新城疫病毒抗体的间接ELISA诊断方法。该方法检测AIV(H9亚型)、IBV、IBDV、EDSV 4种常见禽病病原的阳性血清均为阴性;检测灵敏度为1∶12 800;批内重复性试验、批间重复性试验的变异系数分别小于5%和10%;与血凝抑制试验(HI)符合率为96.1%。本研究建立的NDV HN间接ELISA检测方法具有良好的特异性、敏感性和重复性,为NDV的抗体检测及流行病学调查等快速诊断提供一种技术手段。

关键词：新城疫病毒 HN蛋白间接酶联免疫吸附试验

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藏獒细小病毒病的诊断

中国畜牧兽医 2011年第9期38卷 202-204页

作者：陈继勇青海省玉树州畜牧兽医工作站青海玉树815000

藏獒作为犬类的一种,也受到犬类病毒感染的威胁。据调查,侵害藏獒的主要病毒有犬细小病病毒和犬瘟热病毒两大类。作者对青海某藏獒养殖户的病死藏獒进行临床症状观察,病理剖检及实验室诊断,通过病毒的分离培养及鉴定,确诊病死藏獒为犬... 详细信息

藏獒作为犬类的一种,也受到犬类病毒感染的威胁。据调查,侵害藏獒的主要病毒有犬细小病病毒和犬瘟热病毒两大类。作者对青海某藏獒养殖户的病死藏獒进行临床症状观察,病理剖检及实验室诊断,通过病毒的分离培养及鉴定,确诊病死藏獒为犬细小病毒感染。鉴于养殖场中该病的存在及对养犬业的危害,建议加强对犬细小病毒的诊断及监控。

关键词：藏獒细小病毒诊断

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青海玉树地区绵羊脱毛症的诊治

畜牧与兽医 2013年第3期45卷 79-81页

作者：索南元旦青海省玉树州畜牧兽医工作站青海玉树815000

枯草期(11月至次年4月)选取青海玉树地区5个绵羊场进行饲草、饲料及羊毛中锌、铜含量测定,并对脱毛羊皮肤进行组织镜检。结果显示:该地区的饲草与饲料、发病羊毛中锌、铜含量均低于正常值。病理学检查发现,病羊呈现毛球数量减少,毛囊萎... 详细信息

枯草期(11月至次年4月)选取青海玉树地区5个绵羊场进行饲草、饲料及羊毛中锌、铜含量测定,并对脱毛羊皮肤进行组织镜检。结果显示:该地区的饲草与饲料、发病羊毛中锌、铜含量均低于正常值。病理学检查发现,病羊呈现毛球数量减少,毛囊萎缩,毛根消失。应用硫酸铜与硫酸锌治疗2周后,病羊脱毛症状明显好转,且治愈率达91%。经临床检查、实验室检测及治疗试验,诊断为微量元素锌、铜缺乏是导致本地区绵羊脱毛症的主要致病因素。

关键词：绵羊脱毛症锌铜

猪伪狂犬病病毒间接ELISA检测方法的建立

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动物医学进展 2012年第9期33卷 128-132页

作者：折尕才措青海省玉树州畜牧兽医工作站青海玉树815000

以纯化的PRV抗原为包被抗原,优化ELISA反应条件,建立了可检测PRV血清抗体的间接ELISA诊断方法。标定抗原的最佳包被量为0.802μg/mL,血清样品最佳稀释度为1∶100,最佳作用时间为60min,判定标准为OD 450nm值大于0.357为阳性,小于0.296为... 详细信息

以纯化的PRV抗原为包被抗原,优化ELISA反应条件,建立了可检测PRV血清抗体的间接ELISA诊断方法。标定抗原的最佳包被量为0.802μg/mL,血清样品最佳稀释度为1∶100,最佳作用时间为60min,判定标准为OD 450nm值大于0.357为阳性,小于0.296为阴性,在0.296与0.357之间为可疑。该方法检测其他6种常见猪病病毒(CSFV、PCV-2、PRRSV、PPV、JEV、TGEV)的阳性血清均为阴性;与商品化ELISA试剂盒相比较,符合率、敏感性和特异性分别为90.0%、87.1%、92.3%。本研究建立的PRV间接ELISA抗体检测方法具有良好的重复性、敏感性和特异性,为PRV免疫猪群抗体监测、快速诊断和PR流行病学调查提供一种快速、简便的血清学诊断方法。

关键词：猪伪狂犬病病毒间接ELISA 检测

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非常规饲料在肉羊生产中的推广应用

现代畜牧科技 2025年第01期 126-128页

作者：张伟赵生贤毛彩琴马瑞华甘肃省民勤县畜牧兽医工作站

随着肉羊产业的快速发展，粗饲料资源的缺乏，为促进肉羊产业可持续发展，采用非常规饲料进行补充已成为必然选择。非常规饲料主要包括植物性秸秆类、粗糠、糠麸类、糟渣类等粗饲料，以及各类配合饲料。非常规饲料具有资源丰富、营养全... 详细信息

随着肉羊产业的快速发展，粗饲料资源的缺乏，为促进肉羊产业可持续发展，采用非常规饲料进行补充已成为必然选择。非常规饲料主要包括植物性秸秆类、粗糠、糠麸类、糟渣类等粗饲料，以及各类配合饲料。非常规饲料具有资源丰富、营养全面、适口性好等特点，是肉羊生产中重要的蛋白质和能量来源。基于此，该文重点介绍非常规饲料在肉羊生产中的应用，包括秸秆类、糠麸类等非常规饲料的特点和营养价值，以及在肉羊生产中应用时的注意事项和对肉羊生产性能的影响，旨在为加快非常规饲料在肉羊生产中的推广应用提供参考。

关键词：非常规饲料肉羊生产推广应用

脯氨酰羟化酶对宰后牦牛肉糖酵解及肉品质的影响

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食品科学 2022年第18期43卷 9-15页

作者：胡博辛可启余群力宋仁德张新军石红梅甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070 青海省玉树州畜牧兽医工作站青海玉树815000 宁夏夏华肉食品有限公司宁夏中卫751700 甘肃省甘南州畜牧兽医工作站甘肃甘南747000

为研究脯氨酰羟化酶(prolylhydroxylase,PHD)对宰后牦牛肉低氧诱导因子-1α(hypoxia inducible factor-1α,HIF-1α)、糖酵解及肉品质的影响,以牦牛背最长肌为研究对象,分析二甲基乙二酰氨基乙酸(dimethyloxaloylglycine,DMOG)处理组和生理盐水对照组中HIF-1α表达量、糖酵解关键酶活性、糖酵解程度、肉品质等指标的变化。结果显示,在宰后成熟过程中,HIF-1α表达量随成熟时间的延长呈先升高后降低的趋势,但由于DMOG的作用,HIF-1α表达量在宰后12 h内显著升高(P<0.05),说明抑制PHD活性可以上调HIF-1α表达量。己糖激酶(hexokinase,HK)活性、磷酸果糖激酶(phosphofructokinase,PFK)活性和丙酮酸激酶(pyruvate kinase,PK)活性均随成熟时间的延长呈先升高后降低的趋势,同时DMOG组的HK、PFK、PK的活性在3~120 h均显著高于对照组(P<0.05);DMOG组的糖原含量和pH值均在3~72 h显著低于对照组(P<0.05),而乳酸含量显著高于对照组(P<0.05),说明PHD介导HIF-1α上调糖酵解酶活性,加速糖酵解进程。同时,DMOG组的剪切力在宰后成熟3~72 h显著高于对照组(P<0.05),L*值在6~168 h显著高于对照组(P<0.05),而a*值在成熟过程中始终显著高于对照组(P<0.05);DMOG组的肌纤维直径和肌纤维面积均低于对照组,肌纤维间隙高于对照组,但差异不显著。说明PHD介导HIF-1α对宰后肉品质的形成产生影响,其中剪切力与L*值的变化由pH值变化引起,而a*值的变化原因需要进一步探究。结果表明,在宰后成熟过程中,PHD通过上调HIF-1α表达量进而增强糖酵解关键酶活性,加速糖酵解进程,引起肌肉内环境的变化,最终影响宰后肉品质的形成。

关键词：脯氨酰羟化酶低氧诱导因子-1α 糖酵解肉品质

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牛病毒性腹泻病毒、牛呼吸道合胞体病毒和牛副流感病毒3型三重RT-PCR检测方法的建立及应用

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畜牧与兽医 2013年第6期45卷 10-13页

作者：索阳陈继勇青海省玉树州结古镇兽医站青海玉树815000 青海省玉树州畜牧兽医工作站青海玉树815000

根椐GenBank中牛病毒性腹泻病毒(bovine viral diarrhea virus,BVDV)、牛呼吸道合胞体病毒(bovine respiratory syncytial virus,BRSV)和牛副流感病毒3型(bovine parainfluenza virus type 3,BPIV-3)3种病毒基因序列,设计合成引物,建立3种病毒的三重RT-PCR方法。用这3对引物对同一样品中的BVDV、BRSV和BPIV-3核酸模板进行三重RT-PCR扩增,结果显示:可同时扩增BVDV的466 bp,BRSV的735 bp和BPIV-3的258 bp的特异性片段,而对其他4种病原的PCR扩增结果均为阴性;敏感性测定结果表明,该三重RT-PCR技术能检出10 pg的BVDV、1 pg的BPIV-3和10 pg的BRSV模板。用37份临床病料对本研究多重RT-PCR技术和单项RT-PCR技术进行对比验证,结果显示:两者的总符合率为100%。结果表明:建立的多重RT-PCR检测方法,具有特异、快速、准确的特点,可用于对这3种病毒的同时检测和鉴别诊断。

关键词：三重聚合酶链式反应牛病毒性腹泻病毒(BVDV) 牛呼吸道合胞体病毒(BRSV) 牛副流感病毒3型(BPIV-3)

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肉及肉制品新鲜度检测技术研究进展

肉类研究 2025年第1期39卷 64-71页

作者：侯智轩张朵朵姚平波刘永峰陕西师范大学食品工程与营养科学学院陕西西安710119 镇巴县畜牧兽医工作站陕西汉中723600

肉及肉制品在贮藏运输过程中极易发生变质,产生对人体健康有害的物质,因此监测其新鲜度对保证肉制品质量安全尤为关键。传统评估肉类新鲜度的方法主要包括感官分析、理化指标检测和微生物检测等。随着食品质量检测技术的不断发展进步,... 详细信息

肉及肉制品在贮藏运输过程中极易发生变质,产生对人体健康有害的物质,因此监测其新鲜度对保证肉制品质量安全尤为关键。传统评估肉类新鲜度的方法主要包括感官分析、理化指标检测和微生物检测等。随着食品质量检测技术的不断发展进步,多种新颖的肉品新鲜度检测技术应运而生。新型的检测方法包括感官仿生技术、光谱技术等。本文综述肉及肉制品新鲜度检测技术的研究进展,并探讨各种检测技术的优缺点,展望未来研究发展的趋势,为未来的研究发展提供可靠的理论依据。

关键词：肉及肉制品新鲜度检测技术进展