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新文科背景下文创设计教学创新研究——以烟台南山学院为例

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大观 2024年第6期 141-143页

作者：王健龙尚玉珍烟台南山学院艺术与设计学院

文创设计是设计学专业文化创意综合实践模块的核心课程。在新文科建设的背景下，文创设计教学应明确“以学生为中心”的教学理念，实现“学生为主体，教师为主导”。以烟台南山学院文创设计课程为例，提出培养文化使命感与职业责任感、... 详细信息

文创设计是设计学专业文化创意综合实践模块的核心课程。在新文科建设的背景下，文创设计教学应明确“以学生为中心”的教学理念，实现“学生为主体，教师为主导”。以烟台南山学院文创设计课程为例，提出培养文化使命感与职业责任感、采用线上线下混合式教学、引入项目化教学、借力山东省高等学校“智能互联网+设计”平台资源、校企地融合命题实践、完善课程评价体系等策略，实现课程教学创新。通过近三年的教学创新实践，文创设计逐步实现了课程创新，取得了诸多具有推广应用价值的课程创新成果。

关键词：新文科文创设计教学创新项目化教学

基于系统动力学的开放公共数据价值实现的作用机制研究

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现代管理科学 2024年第3期 107-119页

作者：田强刘岩于丽静李金华烟台南山学院经管学院长春大学管理学院

开放公共数据不仅有利于构建数字化法治政府,而且有助于释放数据要素对民众、企业、科研院校等不同利益相关主体的重要价值。基于系统动力学方法对开放公共数据,通过数据流通促进其价值实现的作用机制展开深入研究,重点分析了公共数据... 详细信息

开放公共数据不仅有利于构建数字化法治政府,而且有助于释放数据要素对民众、企业、科研院校等不同利益相关主体的重要价值。基于系统动力学方法对开放公共数据,通过数据流通促进其价值实现的作用机制展开深入研究,重点分析了公共数据的价值实现渠道、价值实现路径与价值实现保障。通过对不同情境下公共数据价值实现过程的仿真模拟发现:政府部门应构建统一、高效、便捷的公共数据开放平台作为其价值实现渠道,并利用平台向社会提供数据资源。公共数据的价值实现路径包括提升民众满意度、构建数字化政府、提高企业数字化能力等,该过程需要不同类型的数据服务商的深度参与。此外,提升数据主体的数据感知力与数据素养,培育良好的数据文化,制定政策法规、加强组织管理等是公共数据价值实现的重要保障。最后根据模拟仿真结果,提出促进公共数据价值实现的建议举措。

关键词：公共数据数字化治理能力数据素养数据挖掘数商

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海参卵的活性物质研究进展

食品科学 2024年第10期45卷 355-363页

作者：王秋婷孙祖莉陈娟李明波孙蕾蕾烟台大学生命科学学院山东烟台264005 烟台南山学院健康学院山东烟台265713

海参卵作为海参内脏的重要组成,含多肽、海参多糖、皂苷等,具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤细胞、改善生殖功能等生物活性,且蛋白质、多糖、磷脂含量高,营养丰富,但其作为海参加工副产物内脏一部分被废弃。本文介绍了海参卵所含的营养... 详细信息

海参卵作为海参内脏的重要组成,含多肽、海参多糖、皂苷等,具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤细胞、改善生殖功能等生物活性,且蛋白质、多糖、磷脂含量高,营养丰富,但其作为海参加工副产物内脏一部分被废弃。本文介绍了海参卵所含的营养成分、生物活性物质的组成、提取和纯化工艺,对其生物学活性和开发利用现状进行综述,为海参卵的综合利用提供科学依据参考。

关键词：海参卵营养组成提取及纯化生物活性开发利用

SAR图像中舰船目标恒虚警率检测技术的研究

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电子与信息学报 2024年第9期46卷 3739-3748页

作者：孟祥伟烟台南山学院电气与电子工程系烟台265713

在各种各样的合成孔径雷达图像舰船目标检测方法中,应用最广泛、最重要的就是具有自适应阈值的恒虚警率(CFAR)检测器。为了提高SAR图像中舰船目标的检测性能,人们试图通过各种统计分布模型对SAR图像中的杂波背景进行统计建模,如Gamma分... 详细信息

在各种各样的合成孔径雷达图像舰船目标检测方法中,应用最广泛、最重要的就是具有自适应阈值的恒虚警率(CFAR)检测器。为了提高SAR图像中舰船目标的检测性能,人们试图通过各种统计分布模型对SAR图像中的杂波背景进行统计建模,如Gamma分布、K分布、对数正态分布、G0分布、alpha稳定分布等,再通过相应的统计分布模型以及各种样本筛选技术的CFAR检测器对舰船目标实施检测。SAR图像中杂波背景是复杂多变的,当实际杂波背景与假定统计分布失配时,参量型CFAR检测器的性能会恶化,非参数CFAR检测器就会显示出优势。该文提出了基于Wilcoxon非参数检测器的新途径对SAR图像中舰船目标进行检测,并在Radarsat-2,ICEYE-X6和Gaofen-3卫星的实测数据上,与几种典型的参量型CFAR检测方法进行了对比。实验结果表明,Wilcoxon非参数检测方法在这3种实测数据上的虚警控制能力具有良好的鲁棒性,还可以带来弱目标检测性能的改善,具有运算速度快、易于硬件实现的特点。

关键词： SAR图像雷达杂波目标检测恒虚警率非参数

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烟台南山学院艺术与设计学院绘画作品选登

编辑之友 2024年第8期 I0009-I0009页

作者：刘宝烟台南山学院艺术与设计学院

高强Al-Zn-Mg-Cu合金静态再结晶模型及组织演变

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塑性工程学报 2024年第7期31卷 160-167页

作者：付薛洁于惠玲烟台南山学院智能科学与工程学院山东烟台265713

采用Gleeble 3800热模拟试验机对航空用Al-Zn-Mg-Cu合金的热变形行为进行了测试,对变形后的微观组织进行了表征,系统分析了静态软化行为,建立了静态再结晶动力学模型。结果表明:实验用航空Al-Zn-Mg-Cu合金的静态再结晶激活能为129162 J... 详细信息

采用Gleeble 3800热模拟试验机对航空用Al-Zn-Mg-Cu合金的热变形行为进行了测试,对变形后的微观组织进行了表征,系统分析了静态软化行为,建立了静态再结晶动力学模型。结果表明:实验用航空Al-Zn-Mg-Cu合金的静态再结晶激活能为129162 J·mol^(-1),静态再结晶体积分数受变形温度、变形程度、变形速率的影响,且变形温度对静态再结晶影响最明显;变形速率一定时,变形温度越高,道次停留时间的影响越不明显;350℃低温变形后,α-Al基体晶粒内部仍存在大量的位错缠结;400℃中温变形后,位错运动能够充分进行,部分晶粒发生了再结晶;450℃高温变形后,基体晶粒基本全部完成了再结晶,基体晶粒内部发现5~25 nm尺寸范围的Al-Zn-Mg-Cu四元相粒子;对于不同热变形条件,模型预测值的误差在0.008~0.0625范围内,动力学模型的计算结果精确度较高。

关键词： Al-Zn-Mg-Cu铝合金静态再结晶本构模型微观组织

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正交试验结合主成分分析法优化薄荷紫米酒工艺

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粮食与油脂 2024年第2期37卷 90-93,99页

作者：陈娟赵欣宇于斌杨云磊吕常旭烟台南山学院健康学院山东烟台265713

以紫米、薄荷为主要原料,采用液化工艺制备薄荷紫米酒。在单因素试验的基础上,采用正交试验结合主成分分析法优化薄荷紫米酒的制备工艺,并对其抗氧化活性进行测定。结果表明:薄荷紫米酒的最佳工艺条件为紫米与纯净水质量比1∶2.5、发酵... 详细信息

以紫米、薄荷为主要原料,采用液化工艺制备薄荷紫米酒。在单因素试验的基础上,采用正交试验结合主成分分析法优化薄荷紫米酒的制备工艺,并对其抗氧化活性进行测定。结果表明:薄荷紫米酒的最佳工艺条件为紫米与纯净水质量比1∶2.5、发酵时间15 d、薄荷液添加量8%(以紫米与纯净水总质量计),在此条件下制备的薄荷紫米酒口感丰富、气味清香,具有一定的抗氧化活性。

关键词：薄荷紫米酒主成分分析抗氧化活性

高强度纳米甲壳素复合淀粉水凝胶的制备及其特性研究

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粮食与油脂 2024年第1期37卷 39-43页

作者：葛胜菊谢玮崔少宁李芳马建超烟台南山学院健康学院山东烟台265713 南山东海医院山东烟台265713

以玉米淀粉为原料制备纳米甲壳素复合淀粉水凝胶,探究复合淀粉水凝胶的微观结构、流变特性、溶胀特性和抑菌性。结果表明:以玉米淀粉质量为基准,当纳米甲壳素添加量为15%时,制备的复合淀粉水凝胶特性效果最好,其硬度提高了约0.5倍;在角... 详细信息

以玉米淀粉为原料制备纳米甲壳素复合淀粉水凝胶,探究复合淀粉水凝胶的微观结构、流变特性、溶胀特性和抑菌性。结果表明:以玉米淀粉质量为基准,当纳米甲壳素添加量为15%时,制备的复合淀粉水凝胶特性效果最好,其硬度提高了约0.5倍;在角频率为20rad/s时,其储能模量(G′)增加了42.4%;当剪切速率为20s^(-1)时,其表观黏度提高了48%。微生物试验表明,在直径2.0cm范围内,与玉米淀粉水凝胶相比,纳米甲壳素添加量为20%的复合淀粉水凝胶使酿酒酵母菌菌落数减少了70%,大肠杆菌菌落数减少了60%。

关键词：甲壳素复合淀粉水凝胶玉米淀粉

TRIP980钢的组织性能调控与动态本构模型

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塑性工程学报 2024年第7期31卷 168-174页

作者：汪洪波孙巧妍贾大伟周键周书杰钟祥烟台南山学院智能科学与工程学院山东烟台265700 山东南山铝业股份有限公司山东烟台265700

设计了一种相变诱导塑性(TRIP)钢,研究了贝氏体等温温度对力学性能和微观组织的影响。针对最优工艺,研究了10^(-4)~10^(3) s^(-1)应变速率范围内的动态力学性能,构建并修正了动态本构数学模型。结果表明:当贝氏体等温温度为380℃时,实... 详细信息

设计了一种相变诱导塑性(TRIP)钢,研究了贝氏体等温温度对力学性能和微观组织的影响。针对最优工艺,研究了10^(-4)~10^(3) s^(-1)应变速率范围内的动态力学性能,构建并修正了动态本构数学模型。结果表明:当贝氏体等温温度为380℃时,实验钢具有最优的静态力学性能(应变速率10^(-3)s^(-1)),屈服强度达到705 MPa,抗拉强度达到1005 MPa,伸长率为16%,强塑积达到了1.6 GPa·%。应变速率的变化对实验钢的硬化行为和TRIP效应的发生有明显的影响。当应变速率达到10^(3) s^(-1)时,屈服强度和抗拉强度分别达到了815和1145 MPa,分别提高了12.4%和13.9%。经A4系数修正后的动态本构数学模型表明,R值和eAARE的平均值分别达到0.9895和27.5%,具有较精确的预测精度。

关键词： TRIP钢微观组织性能调控动态本构模型

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