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检索条件"机构=漳州罐头食品总厂"
190 条 记 录,以下是1-10 订阅
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直接读数法——乡镇罐头食品厂实用的一种化学分析方法
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食品科学 1992年 第5期13卷 60-62页
作者: 郑惠棠 福建省漳州罐头食品总厂
果蔬罐头食品生产过程和产品抽验时最常见的化学分析项目是测定汤液或半成品中糖度、食盐含量、总酸含量等等。采用什么方法才能较简捷、准确完成检测项目,对技术力量较弱的乡镇罐头食品厂来说,很有探讨价值。本人在罐头食品生产实践中... 详细信息
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民族饮料中的一颗明珠——介绍承德市罐头食品总厂及其产品露露牌杏仁露
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饮料工业 1992年 第S1期 21-22页
被专家誉为“中华民族饮料中一颗明珠”的露露牌杏仁露是承德市罐头食品总厂的主导产品。该厂座落在风景优美的旅游胜地——承德市区,建于1950年,迄今已有40多年的历史。十一届三中全会以来,企业得到了迅速发展,特别是近十年来,该厂在... 详细信息
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罐头商品上施行有含义EAN条码代码的探讨
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食品与发酵工业 1996年 第2期 51-52页
作者: 李英伟 李春芝 大庆市罐头食品总厂
罐头商品上施行有含义EAN条码代码的探讨李英伟,李春芝(大庆市罐头食品总厂,黑龙江省肇源县,116500)自改革开放以来,我国各重点出口罐头生产厂家,都逐步地拥有了进出口经营权,以自己的商标开拓国内外市场,并制订了... 详细信息
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对高频焊罐身补缝涂料固化成膜的探讨
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食品科学 1992年 第11期13卷 56-57页
作者: 杨建保 吉林大安罐头食品总厂 131300
补缝涂料是一种高分子有机化合物,只有在焊缝温度(这个温度是高频电流焊接时由电能转变为热能产生的)和烘烤温度一定的条件下,才能完成补缝涂料固化成膜的物理变化和化学变化。
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香稣鲫鱼罐头的生产技术
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食品工业科技 1993年 第2期14卷 21-22页
作者: 陈德恩 孙玉金 山东省泰安罐头食品总厂
鲫鱼又称河鲫鱼、鲋鱼,属鲤科。鲫鱼我国都有出产,各地江、湖、池塘和水库常年可捕。鲫鱼不仅是重要的食用鱼类之一,其食疗价值也很高。《本草纲目》中载:“鲫鱼偎泥,不食杂物,故能补胃。各月肉厚子多,其味尤美”。可见自古以来鲫鱼的肥... 详细信息
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利用芦笋弃料生产浓缩芦笋原汁工艺
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食品工业科技 1995年 第4期16卷 46-46,43页
作者: 潘士才 山东泰安罐头食品总厂饮料食品
利用芦笋弃料生产浓缩芦笋原汁工艺山东泰安罐头食品总厂饮料食品厂潘士才一:前言芦笋是一种具有很高营养价值和药用价值的蔬菜。我国的《神农本草经》中将芦笋列为“上品之上”,仅次于人参之后。现代科学也进一步证明它含有丰富的蛋... 详细信息
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蜜桃乳饮料的加工技术
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食品工业 1993年 第2期 29-30页
作者: 王靖国 奉化罐头食品总厂 315500
1 产品质量标准:1.1 感官指标: 呈均匀混浊的乳白色乳液状,无分层现象,长期贮存允许有少量沉淀。具应有的风味。无杂质。1.2 理化指标及微生物指标略2 配方(%) 脱脂乳粉:6.0 抗坏血酸:0.05 蜜桃带肉汁:15 耐酸性CMC:0.3 蔗糖:5 水蜜桃... 详细信息
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银条罐头生产技术
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食品科学 1989年 第6期10卷 60-61页
作者: 赵国良 河南省漯河市罐头食品总厂
银条(又称银苗),口感脆嫩,我国大多数地区可产,以往多用于生产酱腌制品,经试验我厂将其制成罐头更有利于贮存和长途运输。现将其生产方法简介如下;一、工艺流程原料验收→挑选分级→清洗→折断或切断→预煮冷却→装配→配汁浇汁→排气... 详细信息
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出口罐头采用电阻焊 提高了市场竞争能力
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上海包装 1991年 第3期 12-13页
作者: 刘英辉 漳州罐头食品总厂
我厂建厂32年来,由轻工部计划年产3000吨水果罐头,发展到现在具有30,000吨罐头生产能力的、品种繁多的大厂。在全国罐头行业中,名列十大厂家之一。近年来,原汁饮料罐头市场需求量日益增长,省经委瞄准这一形势,又准备投资500万元,在漳州
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加入世界贸易组织对我企业的影响与对策
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福建轻纺 2000年 第5期 11-14页
作者: 方智 漳州罐头食品总厂 363000
对一特定罐头食品加工企业加入 WTO前后对企业产生的影响和即将产生的影响做了深入全面分析,并提出相应对策。
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