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碎米或高粱替代日粮玉米对番鸭生产性能、胫色和造肉成本的影响

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中国家禽 2024年第9期 75-80页

作者：吴红岩黄荣辉张兵兵梁阿政阮梦玲孙铝辉华中农业大学动物科技学院湖北洪山实验室漳州鑫华港饲料有限公司漳州昌龙农牧有限公司

试验旨在探究玉米、碎米或高粱型日粮对番鸭生产性能、胫色和造肉成本的影响。试验选取22日龄健康状况良好、体重相近的昌龙小种正番母鸭1 200只，随机分为4组，每组3个重复，每个重复100只番鸭，分别饲喂以玉米、碎米、高粱、高粱补充... 详细信息

试验旨在探究玉米、碎米或高粱型日粮对番鸭生产性能、胫色和造肉成本的影响。试验选取22日龄健康状况良好、体重相近的昌龙小种正番母鸭1 200只，随机分为4组，每组3个重复，每个重复100只番鸭，分别饲喂以玉米、碎米、高粱、高粱补充叶黄素为能量饲料配制的日粮，试验期为48 d。结果显示：以玉米、碎米、高粱、高粱补充叶黄素为能量饲料配制的日粮对番鸭的耗料量、体增重、料重比、成活率和脚胫着色度均没有显著影响（P>0.05）；与玉米组相比，高粱组和高粱补充叶黄素组能显著降低番鸭的造肉饲料成本（P<0.05）；与碎米组相比，高粱组番鸭的造肉饲料成本也显著降低（P<0.05）。综上所述，番鸭日粮中应用碎米或高粱替代玉米，对番鸭生产性能无显著影响，且使用高粱替代玉米可降低番鸭饲料成本，提高经济效益。

关键词：番鸭玉米碎米高粱生产性能降本增效

发酵益母草对产蛋高峰期海兰粉蛋鸡生产性能、蛋壳品质和抗氧化能力的影响

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中国家禽 2024年第9期 63-69页

作者：严子星李勇霞袁茜张金秋王自恒吴涵杨烨长江大学动物科学技术学院大北农武汉科技园

试验旨在研究饲粮中添加不同水平发酵益母草对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋壳品质和抗氧化能力的影响。试验将1 260只健康状况良好、体重和产蛋率相近的38周龄海兰粉蛋鸡，随机分为3组，每组6个重复，每个重复70只鸡。对照组饲喂基础日... 详细信息

试验旨在研究饲粮中添加不同水平发酵益母草对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋壳品质和抗氧化能力的影响。试验将1 260只健康状况良好、体重和产蛋率相近的38周龄海兰粉蛋鸡，随机分为3组，每组6个重复，每个重复70只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加2%、3%发酵益母草，预试期1周，正试期4周。结果显示：与对照组相比，发酵益母草能显著提高海兰粉蛋鸡产蛋率（P<0.05）；试验组蛋壳强度、蛋壳厚度显著提高（P<0.05），破蛋率显著下降（P<0.05）,3%发酵益母草组蛋壳色度显著提高（P<0.05）；试验组肝脏的总超氧化物歧化酶显著提高（P<0.05）,3%发酵益母草组的肝脏总抗氧化能力活性显著提高（P<0.05）；试验组蛋鸡钙沉积相关基因十二指肠Na+/Ca2+交换蛋白（NCX）、肝脏钙离子结合蛋白（CaBP-D28k）、子宫钙泵（PMCA）、碳酸酐酶（CA2）、骨桥蛋白（OPN）的mRNA相对表达量显著上调（P<0.05）,3%发酵益母草组钙沉积相关基因十二指肠维生素D受体（VDR）、肝脏OPN、子宫CaBP-D28k mRNA相对表达量显著上调（P<0.05）。综上所述，饲粮添加发酵益母草能提高蛋鸡的产蛋性能，增强抗氧化能力，增加钙沉积相关基因的表达，从而改善鸡蛋蛋壳品质，其中3%发酵益母草组的综合效果最好。

关键词：发酵益母草蛋鸡蛋壳品质钙沉积

香菇多糖对黄羽肉鸡生长性能及免疫功能的影响

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饲料工业 2024年第4期45卷 24-29页

作者：唐作顺莫文湛钟强刘磊熊飙顾祖华陈国活梁礼南广西农业职业技术大学广西南宁530007 广西农贝贝农牧科技有限公司广西玉林537000

试验旨在研究饲料中添加香菇多糖对黄羽肉鸡免疫功能及生长性能的影响。选取1日龄体重接近的黄羽肉鸡180只,随机分为6个组,每个组3个重复,每个重复10只鸡。空白对照组:饲喂基础饲粮;25 mg/kg香菇多糖组:在基础饲粮中添加25 mg/kg的香菇... 详细信息

试验旨在研究饲料中添加香菇多糖对黄羽肉鸡免疫功能及生长性能的影响。选取1日龄体重接近的黄羽肉鸡180只,随机分为6个组,每个组3个重复,每个重复10只鸡。空白对照组:饲喂基础饲粮;25 mg/kg香菇多糖组:在基础饲粮中添加25 mg/kg的香菇多糖;50 mg/kg香菇多糖组:在基础饲粮中添加50 mg/kg香菇多糖;100 mg/kg香菇多糖组:在基础饲粮中添加100 mg/kg香菇多糖;150 mg/kg香菇多糖组:在基础饲粮中添加150 mg/kg香菇多糖;200 mg/kg香菇多糖组:在基础饲粮中添加200 mg/kg香菇多糖,试验期为42 d。结果表明,在饲料中连续14~42 d添加150~200 mg/kg的香菇多糖可以显著提高黄羽肉鸡血清一氧化氮(NO)、白介素-2(IL-2)、干扰素-γ(IFN-γ)、溶菌酶(LZM)含量和免疫器官指数(P<0.05),在饲料中连续42 d添加50~150 mg/kg可显著提高黄羽肉鸡的平均日增重、特定生长率和饲料转化率(P<0.05)。综上,在饲料中添加适宜剂量的香菇多糖可以显著提高黄羽肉鸡血清NO、IL-2、IFN-γ、LZM含量和免疫器官指数,从而提高机体免疫功能;可显著提高黄羽肉鸡平均日增重、特定生长率和饲料转化率,从而改善生长性能,推荐添加剂量为150 mg/kg,推荐添加时间为42 d。

关键词：香菇多糖黄羽肉鸡免疫功能免疫器官指数生长性能

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酶菌协同发酵中草药渣工艺优化研究

中国饲料 2024年第15期 63-69页

作者：刘倩罗国良郭利李晓成宋庄钟伟吉林农业科技学院吉林吉林132109 中国农业科学院特产研究所吉林长春130112 吉林大北农农牧科技有限公司吉林长春130102

本研究旨在筛选适宜的酶菌发酵制剂并建立优化发酵条件,以改善和提高中草药渣的营养价值和生物活性含量。采用三因素三水平正交试验设计,设置三个变量分别为初始含水量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)和发酵时间(24、48、72 h)... 详细信息

本研究旨在筛选适宜的酶菌发酵制剂并建立优化发酵条件,以改善和提高中草药渣的营养价值和生物活性含量。采用三因素三水平正交试验设计,设置三个变量分别为初始含水量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)和发酵时间(24、48、72 h),研究纤维素酶、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌协同混合发酵对药渣营养成分和生物活性含量变化的影响,确定适宜的工艺参数。研究结果表明:酶菌协同发酵咽炎片药渣的最佳发酵工艺条件为初始水分含量55%,发酵温度40℃,发酵时间72 h。黄曲霉毒素B1和呕吐毒素均符合我国饲料卫生生产标准。在此发酵工艺条件下有助于提升发酵药渣的营养价值。

关键词：中草药渣生物发酵酶菌协同工艺优化饲料利用

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中药渣发酵菌剂筛选及发酵工艺优化效果研究

饲料工业 2024年第4期45卷 85-94页

作者：刘倩罗国良郭利李晓成宋庄郭肖兰钟伟吉林农业科技学院吉林吉林132109 中国农业科学院特产研究所吉林长春130112 吉林大北农农牧科技有限公司吉林长春130102

试验旨在筛选中药渣的适宜发酵菌剂并建立最佳发酵工艺,用来提高发酵中药渣中营养成分和生物活性成分含量。试验包含三个部分。试验一:采用单因素试验设计,利用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)、酵母菌(Saccharomyces cerevisia... 详细信息

试验旨在筛选中药渣的适宜发酵菌剂并建立最佳发酵工艺,用来提高发酵中药渣中营养成分和生物活性成分含量。试验包含三个部分。试验一:采用单因素试验设计,利用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)、酵母菌(Saccharomyces cerevisiae,Sc)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,Bs)对中药渣进行单一菌剂、等比例两两复合和三者复合发酵,通过常规养分含量测定对其发酵效果进行营养价值评价,并筛选出适宜的发酵菌剂及复合类型。试验二:采用双因素试验设计,筛选发酵菌剂的最优添加比例。试验三:采用正交设计试验,分析初始水分含量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)及发酵时间(24、48、72 h)对最优发酵剂处理后药渣内营养成分和生物活性成分含量变化的影响,优化工艺参数。结果表明:最优菌制剂为植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌等比例组合,其最优添加比例为1∶1;最佳发酵工艺条件为初始水分含量为55%,发酵温度为37℃,发酵时间为72 h。黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)和呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)均符合中国饲料卫生标准。在此发酵工艺条件下有利于提升中药渣的发酵效果。

关键词：中药渣发酵菌剂营养价值生物发酵工艺优化

胰岛素通路对围产期奶牛糖代谢、脂代谢、健康状况和生产性能影响的研究进展

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动物营养学报 2024年第3期36卷 1436-1445页

作者：李磊姚军虎杨景张俊西北农林科技大学动物科技学院杨凌712100 陕西华秦农牧科技有限公司杨凌712100

围产期奶牛由于干物质摄入不足与能量输出增加,产生能量负平衡,导致机体代谢紊乱,引发营养代谢性疾病,阻碍奶牛养殖业的健康发展。胰岛素对肝脏、骨骼肌、脂肪等组织的稳定代谢具有重要调控作用,体内胰岛素通路功能的正常可保证围产期... 详细信息

围产期奶牛由于干物质摄入不足与能量输出增加,产生能量负平衡,导致机体代谢紊乱,引发营养代谢性疾病,阻碍奶牛养殖业的健康发展。胰岛素对肝脏、骨骼肌、脂肪等组织的稳定代谢具有重要调控作用,体内胰岛素通路功能的正常可保证围产期奶牛处于健康状态,降低营养代谢性疾病发生率。通过提高围产期奶牛能量代谢,改善氧化应激及胰岛素相关关键通路和激酶等方式可有效提高胰岛素敏感性,维持葡萄糖和脂质代谢稳态,提高健康状况和生产性能。本文阐述了胰岛素通路调控各组织代谢的作用机制、胰岛素抵抗的发生及对围产期奶牛糖代谢、脂代谢、健康状况和生产性能的影响,并揭示相应的调控措施,为预防围产期奶牛营养代谢性疾病提供理论参考依据。

关键词：围产期奶牛胰岛素通路糖代谢脂代谢营养调控

李斯特菌感染对人和反刍动物母体妊娠影响的研究进展

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中国人兽共患病学报 2024年第7期40卷 656-661页

作者：李康莉刘犇周伟华宜春学院宜春336000 江西绿科农牧科技有限公司宜春336000

单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是一种兼性胞内寄生的革兰氏阳性短杆菌,可引起人及动物李斯特菌病,是全球四大食源性致病菌之一。由于妊娠相关免疫缺陷及LM对生殖器官的趋向性,导致孕期易感。妊娠合并LM感染与妊娠期... 详细信息

单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是一种兼性胞内寄生的革兰氏阳性短杆菌,可引起人及动物李斯特菌病,是全球四大食源性致病菌之一。由于妊娠相关免疫缺陷及LM对生殖器官的趋向性,导致孕期易感。妊娠合并LM感染与妊娠期流产、早产和新生儿并发症密切相关。本文介绍国内外妊娠合并LM感染的相关事件,详细讨论李斯特菌病诊断、治疗的最新进展,并着重分析妊娠合并LM感染的产科结局,以期为今后防控人类及反刍动物妊娠期LM感染及食品安全提供参考。

关键词：单核细胞增生李斯特菌妊娠期流产新生儿

玉米在蛋鸡饲粮中有效能值的测定及其净能预测模型的构建

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动物营养学报 2024年第4期36卷 2344-2355页

作者：潘敏慧李成云张海军班志彬陈思淼梁浩闫晓刚赵晓东赵敬慧延边大学农学院延吉133002 中国农业科学院饲料研究所北京100081 吉林省农业科学院动物营养与饲料研究所公主岭136100 吉林大北农农牧科技有限责任公司长春130000

本试验采用间接测热法结合套算法测定不同来源玉米在产蛋高峰期海兰褐蛋鸡饲粮中的有效能值并建立基于理化指标的玉米净能(NE)预测模型。选取54周龄体重为(1898.32±114.12)g、产蛋率为(90.74±1.31)%的海兰褐蛋鸡共72只,随机分为6个组(... 详细信息

本试验采用间接测热法结合套算法测定不同来源玉米在产蛋高峰期海兰褐蛋鸡饲粮中的有效能值并建立基于理化指标的玉米净能(NE)预测模型。选取54周龄体重为(1898.32±114.12)g、产蛋率为(90.74±1.31)%的海兰褐蛋鸡共72只,随机分为6个组(1个玉米-豆粕型基础饲粮组和5个玉米替代比例为30%的试验饲粮组),每组6个重复,每个重复2只鸡。试验鸡在舍内笼养,预试期10 d,正试期12 d,其中正试期分为3期,每期4 d(适应1 d,呼吸测热3 d)。每期试验中,从每组中选择4只试验鸡,称重后分别放入呼吸测热装置的12个代谢室(每个代谢室2只),每2个代谢室对应l种饲粮,间接测热和消化代谢试验同时进行。结果显示:1)5种玉米的表观代谢能(AME)分别为15.09、14.18、14.67、14.33和14.28 MJ/kg DM,NE分别为10.90、10.33、10.82、10.47和10.44 MJ/kg DM,NE/AME分别为72.17%、72.84%、73.71%、72.99%和73.11%。2)玉米的NE预测方程为NE=-0.001+0.57×AME+0.606×粗脂肪+0.088×粗纤维(R 2=0.987,P<0.01)。交叉验证显示本试验所得蛋鸡玉米的NE预测模型准确性较高,利用该模型可根据AME、粗脂肪和粗纤维含量预测玉米的NE。

关键词：蛋鸡净能间接测热法预测模型

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西班牙苜蓿替代美国苜蓿对泌乳奶绵羊的影响

西北农林科技大学学报(自然科学版) 2024年 1-8页

作者：肖宇航叶梓荣张瑞薛云安小鹏张希云张磊宋宇轩甘肃元生农牧科技有限公司西北农林科技大学动物科技学院

【目的】研究西班牙苜蓿替代美国苜蓿对东佛里生-湖羊杂交一代奶绵羊生产性能、血清生化指标和瘤胃微生物区系的影响。【方法】以48只东湖杂交一代奶绵羊(第2胎次、第2泌乳月)为试验动物,将其随机分为2组,每组6个重复,每个重复4只羊,预... 详细信息

【目的】研究西班牙苜蓿替代美国苜蓿对东佛里生-湖羊杂交一代奶绵羊生产性能、血清生化指标和瘤胃微生物区系的影响。【方法】以48只东湖杂交一代奶绵羊(第2胎次、第2泌乳月)为试验动物,将其随机分为2组,每组6个重复,每个重复4只羊,预试15 d后进行为期45 d的正式试验。在正试期内,2组羊饲喂青贮玉米+颗粒饲料(苜蓿+燕麦+精料),除饲喂苜蓿种类不同外,其余成分保持一致。每天记录采食量和剩料量;试验期内每天10:00和18:00采用机器挤奶,记录每次产奶量;在正试期的第15,30和45天挤奶后,取少量奶样用于常规营养成分(乳脂肪、乳蛋白、乳糖、非脂固形物)测定;在正试期第45天颈静脉采血10 m L,用于测定血清生化指标(总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、血糖、丙二醛含量,谷草转氨酶、谷丙转氨酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和总抗氧化能力);于正试期第45天用瘤胃液采集管采集各组奶绵羊的瘤胃液,利用16S r DNA分析瘤胃微生物区系。最后对2组试验羊的经济效益进行分析。【结果】正试期第15,30和45天2组试验羊产奶量无显著性差异(P>0.05)。正试期第30天西班牙苜蓿组试验羊乳脂肪含量显著高于美国苜蓿组(P0.05)。西班牙苜蓿组试验羊血清中总蛋白含量显著高于美国苜蓿组(P0.05),覆盖度显著小于美国苜蓿组(P0.05)。西班牙苜蓿组的奶绵羊日经济效益稍高于美国苜蓿组。【结论】西班牙苜蓿替代美国苜蓿对奶绵羊的生产性能、血清生化指标及瘤胃健康无负面影响。

关键词：苜蓿奶绵羊动物营养生产性能血清生化指标瘤胃微生物区系