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我国药用植物种子油研究进展

中国粮油学报 2024年第3期39卷 222-234页

作者：廖阳闫荣玲黄国文李昌珠湖南科技学院化学与生物工程学院永州425199 湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室永州425199 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室长沙410007

药用植物种子含有的脂肪酸及各类活性成分赋予其种子油独特开发优势。文章从我国已被提取获得种子油的药用植物概况,及药用植物种子油提取方法、脂肪酸组成及其随种子成熟过程的动态变化、微量营养成分、生物学活性、常见用途等多方面,... 详细信息

药用植物种子含有的脂肪酸及各类活性成分赋予其种子油独特开发优势。文章从我国已被提取获得种子油的药用植物概况,及药用植物种子油提取方法、脂肪酸组成及其随种子成熟过程的动态变化、微量营养成分、生物学活性、常见用途等多方面,对我国药用植物种子油的相关研究成果进行了全面综述,以期为进一步推进我国药用植物种子油的基础研究与综合利用提供参考。

关键词：药用植物生物学活性提取工艺脂肪酸组成微量营养种子油脂

穇子总黄酮成分及对秀丽隐杆线虫抗衰老活性分析

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食品科学 2024年

作者：王赛男陈丹妮胡克坚刘嘉敏李康瑗王嘉炜陈立平王祺皓肖苏尧湖南科技学院化学与生物工程学院湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室

传统杂粮穇子(Eleusine coracana (L.) Gaertn.)营养丰富，具有一定保健功能，深受地方民众的喜爱。本文对其总黄酮进行提取和成分分析，并以秀丽隐杆线虫为模型研究总黄酮的抗衰老活性，为穇子的功能性应用提供理论依据。70%乙醇提取... 详细信息

传统杂粮穇子(Eleusine coracana (L.) Gaertn.)营养丰富，具有一定保健功能，深受地方民众的喜爱。本文对其总黄酮进行提取和成分分析，并以秀丽隐杆线虫为模型研究总黄酮的抗衰老活性，为穇子的功能性应用提供理论依据。70%乙醇提取、乙酸乙酯萃取和D101大孔树脂纯化得到穇子总黄酮样品(Eleusine coracana flavonoids，ECFs)，采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH分光光度法测定总黄酮含量，UPLC-MS/MS进行成分分析，化学法测定体外抗氧化活性，最后以秀丽隐杆线虫为模型系统评价ECFs的抗衰老活性。含量及成分分析结果显示，提取得到的ECFs样品中总黄酮占82.6%，含量较高的成分为16个，除儿茶素外均为黄酮苷类物质；体外抗氧化结果显示，ECFs对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼(1，1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，DPPH)自由基和2，2-氨基-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)(2，2-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonicacid，ABTS)自由基的清除能力的半抑制质量浓度(50% inhibiting concentration，IC50)分别为45.34 μg/mL和22.75 μg/mL，其中对ABTS自由基的IC50甚至优于阳性对照Ve(29.25 μg/mL)。线虫体内实验结果显示，ECFs浓度为200 μg/mL时，线虫内过氧化氢酶活力比对照组提高了53.98%，超氧化物歧化酶的活力提高了30.64%，谷胱甘肽水平提高了51.06%，丙二醛的含量降低了11.82%；线虫最长寿命延长17.86%；线虫移动力均优于对照组，表明线虫的生命活力得到了提升；线虫产卵量无显著变化，表明ECFs对线虫生殖功能无明显影响；线虫脂褐素水平降低了53.91%，表明ECFs处理有效减少了线虫脂褐素沉积。上述结果表明ECFs具有显著的体内外抗氧化效果和线虫抗衰老活性，这为穇子的功能性应用研究提供了基础。

关键词：穇子总黄酮秀丽隐杆线虫抗衰老活性

姜黄油成分分析及其微乳液的制备、表征、生物活性及体外消化

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食品科学 2024年第4期45卷 77-87页

作者：张佳诺杨兵高伟范丽鹏桑亚新河北农业大学食品科技学院河北保定071000 河北省植物资源综合利用重点实验室晨光生物科技集团股份有限公司河北邯郸057250

采用气相色谱-质谱联用仪、气相色谱-离子迁移谱联用仪和电子鼻对姜黄油的活性成分进行分析,结果显示相对含量较高组分为芳姜黄酮(23.09%)、姜黄酮(21.36%)和β-姜黄酮(14.93%)。为最大限度提高姜黄油的稳定性以及掩盖其刺激性呈味物质... 详细信息

采用气相色谱-质谱联用仪、气相色谱-离子迁移谱联用仪和电子鼻对姜黄油的活性成分进行分析,结果显示相对含量较高组分为芳姜黄酮(23.09%)、姜黄酮(21.36%)和β-姜黄酮(14.93%)。为最大限度提高姜黄油的稳定性以及掩盖其刺激性呈味物质,通过构建微乳液对其进行包封。采用水滴定法制备并以伪三元相图获得姜黄油微乳液的最佳工艺:油相为姜黄油,表面活性剂为吐温80,助表面活性剂为1,2-丙二醇,水相为去离子水,表面活性剂与助表面活性剂的质量比为4∶1,混合表面活性剂与油相的质量比为8∶2,微乳液水分质量分数为70%,此时形成的微乳液区面积最大。对姜黄油微乳液进行表征,测得其pH值为6.81±0.02,密度为(1.053±0.001)g/mL,多分散性指数为0.27±0.11,平均粒径为(32.81±14.54)nm,其为水包油型微乳液,姜黄油微乳液液滴呈球形或椭球形。制备的姜黄油微乳液具有良好的离心稳定性、贮藏稳定性和口腔胃液消化稳定性,可以在肠道中释放并被消化利用。构建微乳液体系可显著提高姜黄油的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除率。综上所述,微乳液包封可显著提高姜黄油的稳定性和抗氧化活性,能进入肠道进行有效释放消化,研究结果可为姜黄油高值化开发利用提供理论基础。

关键词：姜黄油微乳液伪三元相图表征生物活性体外消化

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肠道普雷沃菌与人类相关疾病关系研究进展

中国微生态学杂志 2024年第1期36卷 100-104页

作者：李宗岩胡云霏赵昌会陈华海方俊尹业师湖南农业大学生命科学研究院湖南长沙410128 湖南科技学院化学与生物工程学院湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室湖南南岭地区植物资源研究开发湖南省工程研究中心

肠道普雷沃菌与人类多种疾病密切相关,它在人体健康与疾病平衡中发挥重要作用,多项研究表明其与人体数种疾病的发生发展相关,如类风湿性关节炎、肥胖、胰岛素抵抗和2型糖尿病等。但目前的研究尚未阐明肠道普雷沃菌影响人体多种疾病的机... 详细信息

肠道普雷沃菌与人类多种疾病密切相关,它在人体健康与疾病平衡中发挥重要作用,多项研究表明其与人体数种疾病的发生发展相关,如类风湿性关节炎、肥胖、胰岛素抵抗和2型糖尿病等。但目前的研究尚未阐明肠道普雷沃菌影响人体多种疾病的机制。普雷沃菌作为肠道菌群的一员,与其他肠道微生物相互影响,既有竞争又有协同。目前关于普雷沃菌对人体健康的影响,不同的研究有不同的观点,有些研究认为普雷沃菌利大于弊,有些则认为弊大于利。本文综述了肠道普雷沃菌与人类疾病健康关系的最新研究进展,为肠道普雷沃菌的进一步研究和开发提供参考和建议。

关键词：肠道微生物普雷沃菌人体健康疾病

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含水页岩甲烷吸附特性及热力学特征研究

煤炭科学技术 2024年第3期52卷 95-105页

作者：杨竣淞李波波李建华高政宋浩晟段淑蕾贵州大学矿业学院贵州贵阳550025 贵州大学喀斯特地区优势矿产资源高效利用国家地方联合工程实验室贵州贵阳550025 贵州省非金属矿产资源综合利用重点实验室贵州贵阳550025

页岩储层普遍含水,水分对页岩气体吸附行为和地质储量评估具有显著影响。为探究水分对页岩吸附行为的影响规律,构建了考虑含水率影响的吸附模型,结合多组试验数据对新建模型的合理性进行验证,并进一步剖析了含水页岩的吸附行为。在此基... 详细信息

页岩储层普遍含水,水分对页岩气体吸附行为和地质储量评估具有显著影响。为探究水分对页岩吸附行为的影响规律,构建了考虑含水率影响的吸附模型,结合多组试验数据对新建模型的合理性进行验证,并进一步剖析了含水页岩的吸附行为。在此基础上,讨论了不同吸附机制对页岩中甲烷等温吸附的贡献,并通过热力学参数对比了干湿页岩中吸附热力学特性。结果表明:在气体压力变化过程中,甲烷气体吸附量呈典型的“三段式”变化。其中,水分对甲烷吸附量具有抑制作用,含水页岩吸附量显著低于干燥页岩,页岩吸附量随含水率的增大呈降低趋势。此外,温度同样对甲烷吸附具有抑制作用,当含水率恒定时,随温度升高页岩吸附能力呈降低趋势。同时,不同吸附机制对吸附量的贡献受到水分和压力的共同影响,压力和含水率越高,微孔填充吸附量对总吸附量的贡献率越低。热力学参数表明干燥页岩与含水页岩的甲烷吸附均为物理吸附,同一吸附量下,干燥页岩等量吸附热始终高于含水页岩。水分通过改变页岩非均一性占据高能吸附位点同时影响分子间作用力,综合作用下使得等量吸附热降低,进而导致含水页岩吸附能力降低。研究结果有助于页岩吸附气量的准确计算,并为页岩气藏开发方案和编制提供理论依据。

关键词：含水页岩吸附模型甲烷吸附量多重吸附机制热力学

德夯岩溶河谷异质生境中半蒴苣苔的水分生理生态适应性

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中国岩溶 2024年

作者：王晨瑶张婷曾德武李龙叶庆子田向荣吉首大学生物资源与环境科学学院武陵山区植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室湘西世界地质公园杜仲综合利用技术国家地方联合工程实验室

以湘西世界地质公园德夯岩溶河谷内克隆植物半蒴苣苔（Hemiboea subcapitata）为材料，测定了其生长、形态与光合水分生理指标，探究其对德夯岩溶台地河谷演化中形成的三类异质生境（峡谷岩壁表面、风化碎裂岩表和河岸有机质层）的水分... 详细信息

以湘西世界地质公园德夯岩溶河谷内克隆植物半蒴苣苔（Hemiboea subcapitata）为材料，测定了其生长、形态与光合水分生理指标，探究其对德夯岩溶台地河谷演化中形成的三类异质生境（峡谷岩壁表面、风化碎裂岩表和河岸有机质层）的水分生理生态适应性。结果显示：（1）异质生境中半蒴苣苔单（分）株叶片自然含水量仅有较小差异（风化碎裂岩表>河岸有机质层的趋势；峡谷岩壁表面单株叶片比河岸有机质层单株平均增厚近60μm，比叶面积则降低至其78.2%，气孔密度则显著降低至其66%。（4）光合生理指标中，叶片气孔限制值随叶片水势降低而显著增加，但同时气孔导度却明显提升，故而胞间CO2浓度并无明显变化，但峡谷岩壁表面单株叶片的净光合速率仅达到河岸有机质层单株叶片的69.6%。（5）水分亏缺最多的峡谷岩壁表面单株叶片水分利用效率却最低(3.029±0.461μmol CO2·mmol-1H2O)，仅为河岸有机质层单株的73%。表明，半蒴苣苔可通过自身水分维持机制来保证岩溶异质生境中单株水分的相对稳定，并以增加根系密度、匍匐茎长度、叶片厚度和重量，减少气孔密度等形态可塑性来适应干旱的岩溶岩壁生境，通过增加气孔导度保持蒸腾拉力来维持胞间CO2浓度，以高耗水来维持生长状态相对稳定的方式达成对岩溶河谷水分异质性生境的适应。

关键词：岩溶河谷半蒴苣苔水分利用效率水分生理生态适应

立德树人,润物无声——课程思政在《细胞工程》教学中的探索与实践

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中国生物化学与分子生物学报 2024年第1期40卷 142-149页

作者：金竹萍张丽萍刘志强刘旦梅裴雁曦山西大学生命科学学院特色植物资源研究与利用山西省重点实验室太原030031

专业课程思政建设是当前高等教育改革的重要方向之一,构建课程思政教学体系是实现高校立德树人的重大创新举措。作为生物类主干课程,细胞工程是我校最早进行课程思政教学改革的专业课程之一。细胞工程是一门理工交叉学科,具有科学探索... 详细信息

专业课程思政建设是当前高等教育改革的重要方向之一,构建课程思政教学体系是实现高校立德树人的重大创新举措。作为生物类主干课程,细胞工程是我校最早进行课程思政教学改革的专业课程之一。细胞工程是一门理工交叉学科,具有科学探索和社会责任的双重特点。因此,我们应该以培养学生的科学精神和社会责任感为目标,通过教学内容和方式的改革,促进学生的全面发展。该团队利用课堂主渠道,充分挖掘其教学内容中蕴含的思政元素,与专业知识技能传授进行有机融合,在教学实践过程中取得了良好的效果。本文重点从五个方面详述了细胞工程课程思政的触点结合策略:教书育人与言传身教相结合、专业内容与思政元素相结合、前辈故事与爱国主义相结合、历史回顾与前沿展望相结合、思政方式与专业特点相结合,努力实现立德树人,润物无声。通过将思政元素有机融入细胞工程专业课程,在传授专业知识的同时,引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观,可以促进学生的思想品质和社会责任感的培养,使他们成为具有科学精神、伦理意识和社会担当的细胞工程人才。以上策略也为其他同行或其他课程的思政建设提供一定的参考和借鉴。

关键词：课程思政细胞工程教学改革探索实践

考虑裂隙粗糙度的煤岩滑脱效应及渗透率演化机制研究

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煤炭科学技术 2024年

作者：曾星艺李波波李建华段淑蕾丁云娜杨竣淞贵州省非金属矿产资源综合利用重点实验室贵州大学喀斯特地区优势矿产资源高效利用国家地方联合工程实验室贵州大学矿业学院

为探究煤岩裂隙表面粗糙度对煤岩渗透特性的影响，选取贵州省六盘水地区煤样，首先开展了扫描电镜和低温氮气吸附试验联合表征煤岩孔裂隙结构，通过Hurst理论初步分析煤岩表面粗糙度；在此基础上，利用分形理论进一步定量表征煤岩裂隙... 详细信息

为探究煤岩裂隙表面粗糙度对煤岩渗透特性的影响，选取贵州省六盘水地区煤样，首先开展了扫描电镜和低温氮气吸附试验联合表征煤岩孔裂隙结构，通过Hurst理论初步分析煤岩表面粗糙度；在此基础上，利用分形理论进一步定量表征煤岩裂隙表面相对粗糙度，建立综合考虑应力、滑脱效应及裂隙表面相对粗糙度的煤岩表观渗透率理论模型，并探讨了裂隙表面相对粗糙度对气体滑脱因子的影响，通过煤岩渗透率的实验室测试结果进行验证和分析。研究结果表明：（1）通过扫描电镜试验观测到孔裂隙结构表面存在粗糙微元，同时低温氮气吸附试验结果表明，煤岩孔裂隙结构发育，存在分形特征且非均质性较强。（2）煤岩裂隙表面相对粗糙度随粗糙微元分形维数的增大而增大。当粗糙微元分形维数恒定时，裂隙表面相对粗糙度随粗糙微元的尺度比例ε的增大而减小，煤岩裂隙开度b越小，裂隙表面相对粗糙度对裂隙开度越敏感。（3）随着裂隙表面相对粗糙度的增大，滑脱效应增强。（4）在初始滑脱因子相同时，随着孔隙压力的增大，煤岩表观渗透率逐步降低而趋向平缓。滑脱效应对煤岩渗透起促进作用，滑脱系数越大，其作用效应越强。

关键词：六盘水煤矿吸附模型粗糙度滑脱效应渗透率模型

考虑气、水吸附及应力的各向异性渗透率模型研究

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煤炭科学技术 2024年

作者：张小雨李波波李建华贾荔丹丁云娜宋浩晟贵州大学喀斯特地区优势矿产资源高效利用国家地方联合工程实验室贵州省非金属矿产资源综合利用重点实验室贵州大学矿业学院

煤层气作为非常规天然气资源，合理的开发利用有利于减少瓦斯涌出推进清洁能源低碳化发展，消除重大瓦斯事故隐患。然而，由于煤岩内部结构的各向异性及其所处的气水共存环境使瓦斯渗流行为变得十分复杂。为探究抽采过程中瓦斯渗流规律... 详细信息

煤层气作为非常规天然气资源，合理的开发利用有利于减少瓦斯涌出推进清洁能源低碳化发展，消除重大瓦斯事故隐患。然而，由于煤岩内部结构的各向异性及其所处的气水共存环境使瓦斯渗流行为变得十分复杂。为探究抽采过程中瓦斯渗流规律，本文基于煤岩各向异性的结构特征及立方定律，构建考虑含水率、气体压力和应力多因素影响的各向异性渗透率模型。提出吸气膨胀参数Cs和吸水膨胀参数Cθ，对基质吸附气体诱导的膨胀变形和基质吸附水分诱导的膨胀变形进行量化。利用公开发表的试验数据与本文渗透率模型的计算值进行对比，模型计算结果与试验数据变化规律一致，所建模型较好地反映气、水吸附与应力协同作用下瓦斯渗流特性。研究结果表明：在真三轴应力作用下，不同方向的渗透率存在差异，气体渗流表现出较强的各向异性；恒定气体压力及外应力下，渗透率随含水率的增大呈减小的变化趋势；渗透率随含水率的变化与Cθ随含水率的变化呈相反的趋势，与Cs随气体压力的变化呈相同的趋势；在敏感性分析中，分别对吸气膨胀参数Cs、吸水膨胀参数Cθ及孔隙度φ进行10%的正负扰动，发现Cθ对煤岩渗透率演化的影响最大，孔隙度φ对煤岩渗透率演化的影响最小。研究结果可为准确评估煤岩渗透率提供理论依据，同时也为提高瓦斯抽采率提供理论指导。

关键词：各向异性渗透率含水率应力瓦斯抽采