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黄精食用价值及其林下种植技术分析

食品界 2024年第7期 48-50页

作者：邓楚波湖北楚波生态农业科技发展有限公司

黄精为天门冬科的一种多年生草本,最早关于“黄精”的记载是在《神农本草经》中,指出“黄精,……根叶花实皆可食之”,在我国有较为广泛的分布,也是一种比较经典的食药两用植物。在《中国药典》(2020年版)中与之相关的基源物种有三个:其... 详细信息

黄精为天门冬科的一种多年生草本,最早关于“黄精”的记载是在《神农本草经》中,指出“黄精,……根叶花实皆可食之”,在我国有较为广泛的分布,也是一种比较经典的食药两用植物。在《中国药典》(2020年版)中与之相关的基源物种有三个:其一是黄精;其二是滇黄精;其三是多花黄精。根据一直以来黄精的使用经验,可以确定三者的共同点是均有明显的健脾补气以及养阴润肺之效,可见黄精的食用价值。

关键词：养阴润肺多年生草本《中国药典》多花黄精《神农本草经》基源滇黄精健脾补气

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湘东鸡生产性能分析

家禽科学 2024年第3期46卷 31-38页

作者：王晓娟李安定黄璇张旭吴昕唐李杰燕海峰浏阳市农业发展事务中心湖南浏阳410300 湖南省畜牧兽医研究所湖南长沙410131 浏阳市湘依园生态农业有限公司湖南浏阳410329

为了解湘东鸡选育的效果,试验对湘东鸡外观、体重、体尺与蛋品质等进行测定,并与湘黄鸡、桃源鸡进行比较。结果表明:1)湘东鸡有髯、红色单冠、冠齿6~8个;公鸡鸡冠大、厚、多数直立,少部分向一侧倒下;母鸡鸡冠多数向一侧倒下;湘东鸡98%... 详细信息

为了解湘东鸡选育的效果,试验对湘东鸡外观、体重、体尺与蛋品质等进行测定,并与湘黄鸡、桃源鸡进行比较。结果表明:1)湘东鸡有髯、红色单冠、冠齿6~8个;公鸡鸡冠大、厚、多数直立,少部分向一侧倒下;母鸡鸡冠多数向一侧倒下;湘东鸡98%以上的颈羽、背羽、鞍羽、腹羽为黄麻色;84%的尾羽为黑色;58%的主翼羽为黄麻色;93%为白皮;76%为青胫;2)300日龄湘东鸡:体斜长、龙骨长、体重、胸深、胸宽、胫长极显著小于230日龄的桃源鸡(P0.05);湘东鸡蛋壳颜色较为混杂,还未达到蛋壳颜色为白色或粉色的目标。说明,湘东鸡在生长速度、体重、蛋品质等方面优于湘黄鸡,也优于丝羽乌骨鸡、清远麻鸡等一些地方鸡品种,且湘东鸡鸡蛋营养价值与口感不差于湘黄鸡,后续还需提高品种的均匀度、蛋壳颜色的一致性。

关键词：湘东鸡生产性能外观蛋品质

基于马克思主义农业生态思想视角探索当代民族地区绿色发展路径

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中国稻米 2024年第2期30卷 116-117页

作者：杜思慧湖南江河颂水文化旅游发展有限公司

过去,为促进民族地区经济社会大力发展,各民族地区着重发展传统工业产业经济,使得炼钢、化工等传统行业迅速崛起。但随着时间的推移,传统工业化发展模式严重消耗了自然资源,且给地区带来的生态环境污染问题日益凸显,已制约了民族地区经... 详细信息

过去,为促进民族地区经济社会大力发展,各民族地区着重发展传统工业产业经济,使得炼钢、化工等传统行业迅速崛起。但随着时间的推移,传统工业化发展模式严重消耗了自然资源,且给地区带来的生态环境污染问题日益凸显,已制约了民族地区经济社会可持续发展,急需寻求地区绿色发展路径来平衡传统工业经济发展和生态环境保护之间的关系,实现民族地区经济和自然环境保护协同发展。

关键词：发展路径传统工业经济自然环境保护民族地区经济生态环境污染生态环境保护协同发展农业生态思想

油橄榄果渣的营养与功能特性及其在畜禽生产中的应用研究进展

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动物营养学报 2024年第1期36卷 1-11页

作者：韦良开张安宁李瑞印遇龙湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 南宁大北农饲料科技有限责任公司南宁530105 甘肃新牧原丹谷生态农业发展集团股份有限公司陇南746000

油橄榄果渣是油橄榄榨油后的主要副产物,其粗脂肪、粗蛋白质、可溶性纤维、矿物质等营养成分含量丰富,且富含植物多酚、黄酮、环烯醚、甾醇等多种天然活性成分,有降血脂、抗氧化、抗菌、抗炎症等功效。油橄榄果渣作为畜禽饲料原料,不仅... 详细信息

油橄榄果渣是油橄榄榨油后的主要副产物,其粗脂肪、粗蛋白质、可溶性纤维、矿物质等营养成分含量丰富,且富含植物多酚、黄酮、环烯醚、甾醇等多种天然活性成分,有降血脂、抗氧化、抗菌、抗炎症等功效。油橄榄果渣作为畜禽饲料原料,不仅可以变“废”为宝、降低饲料成本、减少环境污染,还能改善畜禽生长性能、增强机体免疫和抗氧化能力、提高畜禽产品品质。本文概述了油橄榄果渣的营养特点、生物学功能及其在畜禽中的应用现状,旨在为油橄榄果渣作为饲料原料的高效利用提供参考。

关键词：油橄榄果渣营养特性生物学功能畜牧业

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兽药残留的危害及应对措施

现代畜牧科技 2024年第6期 138-140页

作者：颜令军王洁王俊杰罗时来湖南省湘潭县农业农村局畜牧水产事务中心湖南湘潭411100 湘潭龙飞生态农业有限公司湖南湘潭411100

食品安全工作事关群众生命和健康安全,是不可触碰的红线,也是必须守牢的底线,是全面实施食品安全强省战略的重要举措。随着社会经济的快速发展,动物源食品在人们生活中的消费比重越来越高,同时,消费者对动物源食品的质量要求也在逐步提... 详细信息

食品安全工作事关群众生命和健康安全,是不可触碰的红线,也是必须守牢的底线,是全面实施食品安全强省战略的重要举措。随着社会经济的快速发展,动物源食品在人们生活中的消费比重越来越高,同时,消费者对动物源食品的质量要求也在逐步提高。随着养殖环境的复杂多变,养殖防疫压力增加,兽药过量使用的问题也在日益凸显。该文主要综述兽药残留的种类、危害和应对措施,为提高我国畜产品质量安全水平,提供理论依据。

关键词：食品安全兽药残留畜产品

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复合微生态制剂对林下养殖土鸡生长性能、粪便微生物、血清免疫指标及生化指标的影响

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饲料工业 2024年第7期45卷 19-23页

作者：谢大识曾玉华张玲龚光辉罗平华胡松梅娄底职业技术学院湖南娄底417000 湖南绿一佳农业科技发展有限公司湖南娄底417000 涟源市天柱山禽业专业合作社湖南娄底417000

为探讨复合微生态制剂不同添加剂量对林下养殖土鸡生长性能、粪便微生物、血清免疫指标及生化指标的影响,将240只土鸡完全随机分成4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),对照组土鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加100、... 详细信息

为探讨复合微生态制剂不同添加剂量对林下养殖土鸡生长性能、粪便微生物、血清免疫指标及生化指标的影响,将240只土鸡完全随机分成4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),对照组土鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加100、500、1000 mg/kg复合微生态制剂。结果显示:试验Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,末重、平均日增重、乳酸杆菌数、双歧杆菌数、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量均显著提高(P生态制剂均能够改善土鸡的生长性能、粪便微生物、血清免疫指标及生化指标,选择500 mg/kg作为临床应用剂量较适宜。

关键词：复合微生态制剂林下养殖土鸡生长性能粪便微生物免疫指标生化指标

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洞庭湖水文对流域干旱情势的响应及归因分析

水利水电技术（中英文） 2024年第5期55卷 60-70页

作者：刘志文申幸志钱湛姜恒李峰曾静耿明明田恬湖南省洞庭湖防洪及水资源保障工程技术研究中心湖南省水利水电勘测设计规划研究总院有限公司湖南长沙410007 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室洞庭湖湿地生态系统观测研究站湖南长沙410125 湖南农业大学环境与生态学院湖南长沙410128

【目的】极端气候变化加剧了通江湖泊水文情势的波动性,亟需从流域视角探究流域干旱情势对通江湖泊水文环境的影响。【方法】以我国典型通江湖泊洞庭湖及洞庭湖流域为研究对象,选取2010—2020年及2022年极端干旱情景下洞庭湖流域5个代... 详细信息

【目的】极端气候变化加剧了通江湖泊水文情势的波动性,亟需从流域视角探究流域干旱情势对通江湖泊水文环境的影响。【方法】以我国典型通江湖泊洞庭湖及洞庭湖流域为研究对象,选取2010—2020年及2022年极端干旱情景下洞庭湖流域5个代表性气象水文站的降水量、温度、水位等数据,结合水文趋势分析、标准化降水指数(SPI)和回归分析等方法,对洞庭湖流域和湖泊的气象水文演变特征、干旱情势以及湖泊水位与流域干旱情势的响应关系进行了全面分析。【结果】结果表明,研究期间洞庭湖流域降水量呈小幅上升趋势,流域温度变化趋势不显著,但澧水流域温度总体较低,变化范围16.07~17.41℃。洞庭湖水位总体呈波动上升趋势,变化在23.63~25.81 m。洞庭湖流域SPI指数变化在-0.86~0.31,正常和轻旱年份占比分别为91%和9%。流域年内干旱情势总体呈先升后降变化趋势,正常和湿润等级频率分别变化在0.18%~0.64%和0.18%~0.36%。洞庭湖水位与流域降水和径流量呈显著正相关,与温度呈显著负相关。2022年洞庭湖水位呈先升后降变化趋势,6月达到年内水位最高值(30.45 m)后骤降。2022年1—6月洞庭湖流域干旱情势总体处于湿润和正常等级,后降至中旱和重旱等级。【结论】洞庭湖流域年际干旱情况多为正常年份,其余为轻旱年份。与多年月均水位相比,2022年极端干旱情景下洞庭湖水位峰值由往年7月提前至6月,随后水位骤降。此外,4月、5月、7月洞庭湖水位与流域SPI指数显著相关,反映了当前月份湖泊水位对流域干旱情势的深度响应,刻画了流域降水异常引起的洞庭湖“夏旱”特征。以上结果可为水文及农业部门应对气象灾害、实施农业生产保护措施等提供科学参考。

关键词：洞庭湖流域干旱降雨水位驱动机制

生物农业金融支持效率评价及其影响因素研究——基于上市公司的经验证据

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系统工程理论与实践 2024年第4期44卷 1198-1209页

作者：韩成吉樊莹韩成思史亚荣湖南农业大学经济学院长沙410128 中国科学院生态环境研究中心/城市与区域生态国家重点实验室北京100085 兰州财经大学金融学院兰州730101

生物农业是农业强国的重要路径之一,目前迫切需要从金融支持角度实现高质量发展.本研究以我国40家生物农业上市公司为例,采用DEA-Malmquist-Tobit模型,分析生物农业金融支持效率及其影响因素.结果表明,生物农业企业整体金融支持效率存... 详细信息

生物农业是农业强国的重要路径之一,目前迫切需要从金融支持角度实现高质量发展.本研究以我国40家生物农业上市公司为例,采用DEA-Malmquist-Tobit模型,分析生物农业金融支持效率及其影响因素.结果表明,生物农业企业整体金融支持效率存在波动,且均未达到DEA有效;Malmquist指数表明,2012-2020年间我国生物农业的金融支持总体效率呈上升趋势,但金融创新不足;Tobit模型分析发现,金融市场发展状况、股权集中度和公司年限对生物农业金融支持效率有显著正向影响,是推进金融支持生物农业发展的重要途径,而企业规模对金融支持效率的影响显著为负,这与“小规模优势”的成本理论有关.最后,建议从优化外部支持环境和加强生物农业企业自身建设两方面推动生物农业金融支持的发展.

关键词：生物农业金融支持效率上市公司 DEA-Malmquist-Tobit模型

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棚栽与瓶栽金线莲的广靶代谢组学比较

亚热带农业研究 2024年第2期20卷 73-82页

作者：邱道寿罗永坚郑武林李莉广东省农业科学院作物研究所/广东省农作物遗传改良重点实验室广东广州510640 中南林业科技大学生命科学与技术学院湖南长沙410004 怀集彩毅农业科技有限责任公司广东怀集526454 龙门县斛金缘生态农业发展有限公司广东龙门516820

[目的]基于广泛靶向代谢组学技术,探索瓶栽和棚栽金线莲主要代谢产物的差异,为鉴别不同栽培方式的金线莲产品提供依据。[方法]以金线莲主栽品种‘红霞’为研究对象,采用UPLC-MS/MS分析技术对比了组培瓶苗驯化6月龄(瓶栽)与大棚栽培6月龄... 详细信息

[目的]基于广泛靶向代谢组学技术,探索瓶栽和棚栽金线莲主要代谢产物的差异,为鉴别不同栽培方式的金线莲产品提供依据。[方法]以金线莲主栽品种‘红霞’为研究对象,采用UPLC-MS/MS分析技术对比了组培瓶苗驯化6月龄(瓶栽)与大棚栽培6月龄(棚栽)的金线莲全草干品之间的差异代谢物,并进行了标识代谢物筛选和差异代谢物通路富集分析。[结果](1)棚栽和瓶栽金线莲平均株高分别为11.37、9.90 cm,叶片数分别为8.75、5.75片,单株干质量分别为0.43、0.23 g,棚栽均极显著高于瓶栽;瓶栽和棚栽金线莲苷含量分别为138.75、144.75 g·kg^(-1),蛋白质含量分别为129.75、133.13 g·kg^(-1),棚栽略高于瓶栽,但两者差异不显著。(2)在两种干品中共检测到880种代谢物,从中筛选到差异代谢物89种,其中棚栽有55种上调表达、34种下调表达。含量较高的标识代谢物中,棚栽金线莲有22种,主要为黄酮醇、酚酸类和核苷酸及其衍生物等化合物;瓶栽有10种,主要为酚酸类、生物碱和游离脂肪酸等化合物。(3)通路富集分析结果显示,89种显著差异代谢物分布在48条代谢通路中,显著富集的有硫胺代谢,VB_(6)代谢,丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢,生物素代谢,泛醌和其他萜类醌生物合成,黄酮和黄酮醇生物合成,嘌呤代谢,氨酰基tRNA生物合成,氰基氨基酸代谢,醚脂代谢,叶酸生物合成等途径。[结论]仅检测金线莲苷和蛋白质含量,无法区分瓶栽和棚栽金线莲产品。在差异代谢谱中,二者各有上下调表达,差异代谢物数量和含量都以棚栽金线莲具有显著优势,可为两种栽培品的鉴别提供依据。此外,在标识性代谢物中,金线莲的有效成分黄酮类、酚酸类等,也以棚栽具有显著优势,可为金线莲高质量栽培提供参考。

关键词：金线莲大棚栽培驯化瓶苗代谢组学标识代谢物

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