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CTAB改性石墨/氟碳导电涂层的制备及性能研究

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电力科学与技术学报 2015年第2期30卷 119-124页

作者：李许枝周艺徐松朱志平长沙理工大学化学与生物工程学院湖南长沙410004 国家电网湖南省电力公司电力科学研究院湖南长沙410007

针对目前接地网材料的严重腐蚀问题,研究一种高性能导电防护涂层。以氟碳树脂(FEVE)为成膜剂,采用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)改性石墨为导电填料,成功制备了一种新型的具有高导电性能的复合氟碳导电防腐杂化涂层材料。采用傅里叶变换... 详细信息

针对目前接地网材料的严重腐蚀问题,研究一种高性能导电防护涂层。以氟碳树脂(FEVE)为成膜剂,采用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)改性石墨为导电填料,成功制备了一种新型的具有高导电性能的复合氟碳导电防腐杂化涂层材料。采用傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)、扫描电镜(SEM)和X射线光电子能谱仪(XPS)表征改性前后石墨的结构以及涂层表面的微观形貌,根据国标测定涂层体积电阻率,并深入探讨涂层的导电机理。实验结果表明:CTAB与石墨以范德华力结合,增强了石墨在氟碳树脂中的分散性能;石墨的加入,增强了氟碳涂层的导电及耐热性能,完全满足接地网防护涂层的性能要求。

关键词： CTAB 石墨氟碳树脂导电涂层

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莲不同部位化学成分及药理作用研究进展

中草药 2019年第24期50卷 6162-6180页

作者：黄秀琼卿志星曾建国湖南农业大学中兽药湖南省重点实验室湖南长沙410128 邵阳学院食品与化学工程学院湖南邵阳422000 湖南农业大学园艺园林学院湖南长沙410128 湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128

莲Nelumbo nucifera为常见的药食同源植物,主要含有生物碱、黄酮、糖苷、萜类、类固醇、脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素等化学成分,具有调脂减肥、抑菌、抗炎、抗氧化、止血等药理活性。莲的不同部位包括荷叶、莲子心、荷花、莲子、莲... 详细信息

莲Nelumbo nucifera为常见的药食同源植物,主要含有生物碱、黄酮、糖苷、萜类、类固醇、脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素等化学成分,具有调脂减肥、抑菌、抗炎、抗氧化、止血等药理活性。莲的不同部位包括荷叶、莲子心、荷花、莲子、莲藕、莲房、藕节、荷梗、莲须、莲子皮等,已报道385个化合物,其中生物碱类化合物86个,黄酮类化合物133个,其他类化合物166个。查阅了近40年国内外文献,对莲中已报道的化学成分与药理作用进行归纳总结,为后续深入研究莲的化学成分、药理活性及相关产品开发利用提供参考依据。

关键词：莲生物碱黄酮调脂减肥抑菌活性抗炎活性抗氧化活性止血活性

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圆锥角膜发病的力学因素及其机制

国际眼科杂志 2022年第7期22卷 1118-1122页

作者：李玉萍曾庆延中南大学爱尔眼科学院中国湖南省长沙市410015 武汉爱尔眼科医院汉口医院角膜眼表科中国湖北省武汉市430024 湖北科技学院中国湖北省咸宁市437000

圆锥角膜是一种以角膜进行性变薄前突为特征的角膜扩张性疾病。其发病机制尚不清楚。体外实验表明力学刺激可能通过升高氧化应激水平和炎症因子浓度而损伤角膜基质细胞,造成角膜细胞外基质降解等一系列变化。大量临床研究证实揉眼、由... 详细信息

圆锥角膜是一种以角膜进行性变薄前突为特征的角膜扩张性疾病。其发病机制尚不清楚。体外实验表明力学刺激可能通过升高氧化应激水平和炎症因子浓度而损伤角膜基质细胞,造成角膜细胞外基质降解等一系列变化。大量临床研究证实揉眼、由睡姿引起的眼球压迫等力学因素可能在圆锥角膜发生发展的过程中起重要作用。它们可能通过增加泪液炎症因子水平、造成眼压变化、改变角膜生物力学性能以及机械摩擦直接损伤角膜组织、升高角膜上皮温度等机制对角膜造成影响。本文就力学因素对角膜基质细胞、角膜组织的影响及其在圆锥角膜发病机制中可能的作用进行阐述,以期为预防和管理圆锥角膜提供参考。

关键词：圆锥角膜力学因素揉眼发病机制

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微生物利用油茶籽油工艺水产碱性蛋白酶初探

中国粮油学报 2016年第3期31卷 59-63页

作者：苏悟郑小芬徐睿烜蒋立文郭华周建平湖南农业大学食品科学技术学院长沙410128 食品科学与生物技术湖南省重点实验室长沙410128 湖南省发酵食品工程技术研究中心长沙410128

通过对4种产蛋白酶微生物的筛选,选择具有较高产碱性蛋白酶能力的枯草芽孢杆菌。接种到水酶法提取油茶籽油的工艺水中使其产蛋白酶,并通过产酶条件优化提高蛋白酶产量。在原有产酶培养液配方(酵母浸粉2%、蔗糖1.0%、吐温-80 0.5%、硫酸... 详细信息

通过对4种产蛋白酶微生物的筛选,选择具有较高产碱性蛋白酶能力的枯草芽孢杆菌。接种到水酶法提取油茶籽油的工艺水中使其产蛋白酶,并通过产酶条件优化提高蛋白酶产量。在原有产酶培养液配方(酵母浸粉2%、蔗糖1.0%、吐温-80 0.5%、硫酸镁0.02%、p H 9.0、接种量4%(V/V))的基础上,得到最佳产酶条件为:工艺水预先白土处理2 h,5 000 r/min离心10 min,按80%的比例添加到水中、培养时间96 h,枯草芽孢杆菌在该产酶条件下最高酶活力为34.8 u/m L。

关键词：油茶籽油工艺水微生物蛋白酶活力

表没食子儿茶素没食子酸酯稳定性及稳定化方法研究进展

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转化医学杂志 2018年第6期7卷 377-381页

作者：孙陶利江妹马宁长沙医学院药学院湖南长沙410219

表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)是从绿茶中提取的一种儿茶素类单体,具有广泛的生物活性,如抗癌、抗炎、缓解心血管疾病等。并且,EGCG诸多药理活性均与其强力的抗氧化活性有关,大量研究表明,EGCG结构的稳定对... 详细信息

表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)是从绿茶中提取的一种儿茶素类单体,具有广泛的生物活性,如抗癌、抗炎、缓解心血管疾病等。并且,EGCG诸多药理活性均与其强力的抗氧化活性有关,大量研究表明,EGCG结构的稳定对维持其生物活性至关重要,但EGCG在体外易受光、氧、温度、p H等因素的影响,在体内胃肠滞留时间短、渗透性差、容易受胃肠环境的影响而变得不稳定,最终影响其生物活性。作者综述了EGCG体内外稳定性,并从结构修饰和制剂技术两方面介绍了EGCG稳定化方法,为保持EGCG活性及更广泛的应用提供新思路。

关键词：表没食子儿茶素没食子酸酯稳定性稳定化方法研究进展

SPME-GC-MS结合组学技术分析发酵椰奶特征风味与风味物质相关性

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食品与机械 2019年第2期35卷 42-47页

作者：雷文平周辉周杏荣吴坤吴霓宋艳菲刘成国湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128 食品科学与生物技术湖南省重点实验室湖南长沙410128

为了分析发酵椰奶特征风味与风味物质相关性,利用固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术(Solid-Phase Micro Extraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,SPME-GC-MS)分别对发酵椰奶、原味椰奶和酸牛奶中的风味成分进行测定,同时进... 详细信息

为了分析发酵椰奶特征风味与风味物质相关性,利用固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术(Solid-Phase Micro Extraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,SPME-GC-MS)分别对发酵椰奶、原味椰奶和酸牛奶中的风味成分进行测定,同时进行感官评价;并且结合组学技术从感官和风味物质方面分析了发酵椰奶的特征风味。研究结果表明,发酵椰奶感官风味特征在甜味、酸味、椰子味、奶香味、乳脂味以及醇香味感官评分较高,对发酵椰奶的喜好感主要受甜味、酸味、椰子味以及香草味的影响;而相比原味椰奶甜味过高,且伴随有较浓蒸煮味。从发酵椰奶中共检测出23种风味成分,比原味椰奶和酸牛奶分别多5种和2种;相比原味椰奶,发酵椰奶中酸类和酯类物质相对含量分别减少了11.005%和11.670%,而醇类、酮类和醛类物质相对含量分别增加了6.015%,10.295%,1.975%;酸牛奶中酸类物质是其主要风味成分,比发酵椰奶相对含量高31.79%。发酵椰奶中2,3-戊二酮、3-羟基-2-丁酮等风味成分主要贡献了果香味、奶香味和焦糖气味,酯类物质主要贡献了香草味、甜味、椰子味和蒸煮味。

关键词：椰子椰奶酸牛乳主成分分析法固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术偏最小二乘法

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微波-热风联用制取笋干工艺条件优化

食品科学 2019年第12期40卷 260-266页

作者：姚荷谭亦成谭兴和李清明王锋张春艳王栏树成才良秦长光湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128 食品科学与生物技术湖南省重点实验室湖南长沙410128 湖南佳宴食品有限公司湖南长沙410000 龙山县昶光农业科技发展有限公司湖南湘西土家族苗族自治州416000

为获得干燥时间短、干燥品质好的笋干,以竹笋为原料,在单因素试验的基础上,根据中心组合试验设计原理,分析微波干燥功率、微波干燥时间和热风干燥温度3 个因素对笋干感官评分、总干燥时间、复水比、色差和硬度指标的影响,以确定微波-热... 详细信息

为获得干燥时间短、干燥品质好的笋干,以竹笋为原料,在单因素试验的基础上,根据中心组合试验设计原理,分析微波干燥功率、微波干燥时间和热风干燥温度3 个因素对笋干感官评分、总干燥时间、复水比、色差和硬度指标的影响,以确定微波-热风联用制取笋干最佳工艺条件。结果表明,制取笋干的最佳工艺条件为:微波干燥功率6.3 W/g、微波干燥时间60 s、热风干燥温度65 ℃。在此条件下得到的笋干感官评分85.6、总干燥时间200 min、复水比6.17,干制品色差ΔE* 19.99、复水制品色差ΔE* 13.92、干制品硬度19 511.23 g、复水制品硬度20 010.71 g,该工艺研究结果可为笋干产业化发展提供理论支持。

关键词：竹笋响应面法微波热风干燥

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加味健猪散对母猪便秘的防治效果

中国兽医杂志 2023年第3期59卷 131-135页

作者：彭雄郭芳瑞曹宇航伍蓉蓉殷博悦胡兴平孙志良伍勇湖南农业大学动物医学院湖南长沙410128 湖南加农正和生物技术有限公司湖南浏阳410329

为了评价加味健猪散对母猪便秘的缓解程度和对采食量的影响,本试验选取产前30 d无便秘症状的母猪50头随机分为5个组,即对照组(基础日粮)、健猪散组(基础日粮中添加0.5 kg/t健猪散)、加味健猪散低、中和高剂量组(基础日粮中分别添加0.25... 详细信息

为了评价加味健猪散对母猪便秘的缓解程度和对采食量的影响,本试验选取产前30 d无便秘症状的母猪50头随机分为5个组,即对照组(基础日粮)、健猪散组(基础日粮中添加0.5 kg/t健猪散)、加味健猪散低、中和高剂量组(基础日粮中分别添加0.25、0.5和1 kg/t加味健猪散)进行预防试验,饲喂15 d,每天对母猪粪便进行评分,并记录采食历时和采食量;另选取产前30 d有严重便秘症状的母猪40头,随机分为5个组(试验分组同上)进行治疗试验,饲喂5 d,每天对母猪粪便进行评分,并记录采食量。结果显示,预防试验中,与对照组相比,各试验组的便秘母猪头数和采食量均无显著差异(P>0.05),但采食历时显著缩短(P0.05)。治疗试验中,对照组、健猪散组、加味健猪散低、中和高剂量组的有效率分别为25.0%、87.5%、87.5%、100%和100%;各试验组的采食量较对照组均显著增加(P<0.05)。结果表明,在饲粮中添加健猪散或加味健猪散虽不能显著性地预防母猪出现便秘,但能治疗母猪便秘,并增加母猪便秘后的采食量,加味健猪散的效果要优于同剂量的健猪散。

关键词：加味健猪散母猪便秘采食量预防治疗

马铃薯全粉-碎米混合粉的糊化特性及其挤压重组米品质

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食品工业科技 2018年第17期39卷 94-98,111页

作者：雷婉莹曾希珂章丽琳张喻湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128 食品科学与生物技术湖南省重点实验室湖南长沙410128

将马铃薯全粉与碎米按不同比例混合,测定混合粉的糊化特性及其挤压重组米的感官品质、质构特性和蒸煮损失率,探讨马铃薯全粉添加量对混合粉糊化特性及其挤压重组米品质的影响。结果表明:随着马铃薯全粉添加量的增加,马铃薯全粉-碎米混... 详细信息

将马铃薯全粉与碎米按不同比例混合,测定混合粉的糊化特性及其挤压重组米的感官品质、质构特性和蒸煮损失率,探讨马铃薯全粉添加量对混合粉糊化特性及其挤压重组米品质的影响。结果表明:随着马铃薯全粉添加量的增加,马铃薯全粉-碎米混合粉的峰值黏度、谷值黏度、最终黏度、衰减值和回生值均逐渐减小;马铃薯挤压重组米的感官评分先增大后减小,在添加量为40%~50%时较高;质构特性中硬度显著(p<0.05)减小,弹性、黏聚性、咀嚼性先增大后减小,在添加量为50%时最大;蒸煮损失率显著(p<0.05)增大。结合感官品质、质构特性、蒸煮损失率结果,马铃薯全粉添加量≤50%时,加工出的马铃薯挤压重组米品质较好。马铃薯全粉的添加量、马铃薯全粉-碎米混合粉糊化特性与马铃薯挤压重组米品质特性存在显著(p<0.05)相关性。

关键词：马铃薯全粉碎米糊化特性挤压重组米品质