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胍基乙酸对斑点叉尾鮰生长、肝脏抗氧化和肌肉能量代谢的影响

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水产学报 2024年第3期48卷 145-155页

作者：于海罗肖调义骆艺文王红权任为叶利海章燕铃湖南农业大学湖南省特色水产资源利用工程技术研究中心武汉正大水产有限公司

为研究饲料中添加胍基乙酸（GAA）对斑点叉尾鮰生长、肝脏抗氧化以及肌肉能量代谢的影响。本实验共设计4个实验组，分别投喂含0（对照组）、300、600和900 mg/kg GAA(GAA0、GAA300、GAA600和GAA900)的等能等氮饲料，实验周期8周。结果... 详细信息

为研究饲料中添加胍基乙酸（GAA）对斑点叉尾鮰生长、肝脏抗氧化以及肌肉能量代谢的影响。本实验共设计4个实验组，分别投喂含0（对照组）、300、600和900 mg/kg GAA(GAA0、GAA300、GAA600和GAA900)的等能等氮饲料，实验周期8周。结果显示，各添加GAA组末均重（FBW）和增重率（WGR）较对照组均有提高趋势，但差异不显著；添加GAA显著影响脏体比（VSI）和腹脂率（IPF），在GAA300组VSI和IPF最低；以IPF和VSI为评价指标，通过二次函数分析获得GAA最适量分别为275和150mg/kg。添加GAA对全鱼水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分均无显著影响，对肌肉中游离氨基酸和脂肪酸均无显著影响，但能显著提高肌肉中羟脯氨酸（HYP）含量，改善肌肉品质。添加GAA可提高肝脏抗氧化能力，其中GAA300组的总抗氧化能力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于对照组。添加GAA可改善肌肉能量代谢，其中GAA300组的琥珀酸脱氢酶（SDH）和丙酮酸激酶（PK）活性显著高于对照组。研究表明，饲料中添加GAA对斑点叉尾鮰生长及饲料利用无显著促进作用，但添加150～300 mg/kg GAA能降低斑点叉尾鮰腹部脂肪含量和脏体比，并能提高肝脏抗氧化能力和肌肉能量代谢。

关键词：斑点叉尾鮰胍基乙酸(GAA) 生长肝脏抗氧化性能肌肉能量代谢

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永州新湘农格瑞非洲猪瘟无疫小区

湖南农业 2024年第3期 20-21页

作者：谭运华湖南省畜牧水产事务中心

2022年,永州新湘农格瑞农业有限公司(以下简称“公司”)通过非洲猪瘟无疫小区国家级现场评审,已形成适合自身特点的生物安全管理体系。一、基本情况公司非洲猪瘟无疫小区由1个原种猪场和4个辅助单元(实验室、洗消中心、生猪转运中心、... 详细信息

2022年,永州新湘农格瑞农业有限公司(以下简称“公司”)通过非洲猪瘟无疫小区国家级现场评审,已形成适合自身特点的生物安全管理体系。一、基本情况公司非洲猪瘟无疫小区由1个原种猪场和4个辅助单元(实验室、洗消中心、生猪转运中心、人员物资隔离区)组成,包含2栋母猪舍(设置配种舍、妊娠舍、分娩舍、后备猪舍)、1栋公猪舍、1栋保育舍、1栋育成舍共5栋猪舍,年出栏仔猪3万头。

关键词：非洲猪瘟无疫育成舍后备猪隔离区母猪舍保育舍转运中心

基于GBS测序的湘东黑山羊的亲缘关系及近交系数

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湖南农业大学学报（自然科学版） 2024年第2期50卷 78-85页

作者：刘海林江为民段洪峰李昊帮罗璋李安定龚龑湖南省畜牧兽医研究所湖南长沙410131 湖南光大牧业科技有限公司湖南长沙410131 浏阳畜牧水产局湖南浏阳410300 湖南普菲克生物科技有限公司湖南长沙410005

利用基因分型测序(GBS)对60只湘东黑山羊(9只公羊、51只母羊)进行基因组测序,获得湘东黑山羊染色体上的SNP数据和连续纯合子片段(ROH)数据。通过SNP数据进行基于G矩阵的基因组亲缘关系分析和NJ聚类分析,构建湘东黑山羊的群体家系结构,... 详细信息

利用基因分型测序(GBS)对60只湘东黑山羊(9只公羊、51只母羊)进行基因组测序,获得湘东黑山羊染色体上的SNP数据和连续纯合子片段(ROH)数据。通过SNP数据进行基于G矩阵的基因组亲缘关系分析和NJ聚类分析,构建湘东黑山羊的群体家系结构,并通过ROH数据得到群体平均近交系数。结果表明,60只湘东黑山羊的平均测序深度为9.15X,与参考基因组比对率平均为99.59%;在SNP检测过程中,3只母羊不符合基因型数据质控标准,将其过滤后获得其他57只黑山羊29条染色体上153046个SNPs位点和1937个ROH片段;构建的湘东黑山羊8个家系,其中9只公羊和6只母羊被分为7个家系,另42只母羊被单独分类;基于ROH片段分析的湘东黑山羊群体中每个个体的近交系数均值为0.047,说明湘东黑山羊公羊在繁育过程中有较大的利用空间。

关键词：湘东黑山羊基因分型测序单核苷酸多态性连续纯合子片段近交系数亲缘关系

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中华草龟蛋营养成分及消化特性研究

食品与发酵工业 2024年第4期50卷 93-101页

作者：徐文思杨祺福杨明毅邓爱华王瑞松杨品红苏建新湖南文理学院生命与环境科学学院湖南常德415000 水产高效健康生产湖南省协同创新中心环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室常德市农业生物大分子研究中心常德市人工智能与生物医药研究中心湖南常德415000 湖南文理学院医学院湖南常德415000 湖南呈宝龟类繁养有限公司湖南益阳413200

对中华草龟蛋的一般营养成分、矿质元素、脂肪酸、氨基酸组成及体外模拟消化过程中抗氧化特性等进行测定分析。结果表明,中华草龟的受精蛋、无精蛋中水分含量分别为(77.82±0.54)%、(79.33±0.94)%,无显著差异。干基的受精蛋中灰分、总... 详细信息

对中华草龟蛋的一般营养成分、矿质元素、脂肪酸、氨基酸组成及体外模拟消化过程中抗氧化特性等进行测定分析。结果表明,中华草龟的受精蛋、无精蛋中水分含量分别为(77.82±0.54)%、(79.33±0.94)%,无显著差异。干基的受精蛋中灰分、总糖、粗脂肪及葡萄糖含量分别为(7.22±0.05)%、(12.60±0.02)%、(32.63±1.36)%、(0.114±0.006)%,显著高于无精蛋中对应成分含量(6.19±0.13)%、(11.09±0.05)%、(30.68±1.24)%、(0.036±0.005)%;二者粗蛋白含量均较高,分别为(52.68±0.38)%、(52.79±0.27)%,且无显著差异;在测定的8种矿物质元素中,磷含量最高(12900~14300 mg/kg),还含有少量硒元素(约为0.4835~0.4315 mg/kg),仅钠和钾元素含量受精蛋显著高于无精蛋。无精蛋的总脂肪酸含量为(279.43±0.94)mg/g显著高于受精蛋(213.41±3.74)mg/g,且人体必需脂肪酸含量也存在显著差异,但饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的比例无显著差别。中华草龟的受精蛋、无精蛋中的氨基酸总量(521.94~529.99 mg/g)及人体必需氨基酸比例(40.34%~40.58%)均无显著差别。体外模拟消化过程中,中华草龟的受精蛋与无精蛋的ABTS阳离子自由基清除能力、铁离子还原能力及可溶性蛋白均显著增强,且在肠消化阶段的ABTS阳离子自由基清除能力约提高4倍、铁离子还原能力约提高3倍,但二者间无显著区别;Tricine SDS-PAGE电泳图显示消化过程中,受精蛋与无精蛋在肠消化液中的蛋白分子质量集中于3.3 kDa以下,小分子肽的增多与抗氧化特性的变化趋势相符。这为中华草龟蛋的食用和开发利用提供科学依据。

关键词：中华草龟蛋营养组成体外消化抗氧化性

酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉对黄鳝生长、血清生化及免疫指标的影响

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饲料工业 2024年第16期45卷 85-91页

作者：柳远香石勇马学坤郭勇张俊智胡毅湖南农业大学水产学院湖南长沙410128 湖南省特色水产资源利用工程技术研究中心湖南长沙410128 广东粤海饲料集团股份有限公司广东湛江524000

试验旨在研究酶解鱼溶浆粉对黄鳝(Monopterus albus)生长、肠道消化酶、血清生化及免疫指标的影响。以初始体重为(25.00±0.20)g健康黄鳝为研究对象,设置3个处理组,每组3个重复,每箱50尾黄鳝。酶解鱼溶浆粉分别替代基础饲料(对照组鱼粉... 详细信息

试验旨在研究酶解鱼溶浆粉对黄鳝(Monopterus albus)生长、肠道消化酶、血清生化及免疫指标的影响。以初始体重为(25.00±0.20)g健康黄鳝为研究对象,设置3个处理组,每组3个重复,每箱50尾黄鳝。酶解鱼溶浆粉分别替代基础饲料(对照组鱼粉含量为40%)中0、2.5%和5%的鱼粉,分别记为FM组、SHM2.5组和SHM5.0组,养殖试验持续56 d。结果表明,与FM组相比,酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉(SHM2.5组和SHM5.0组)对黄鳝增重率无显著差异(P>0.05),但肠道胰蛋白酶活性显著升高(P0.05);酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉显著升高血清中免疫球蛋白M、补体4和溶菌酶水平(P<0.05),SHM5.0组血清中葡萄糖、三酰甘油和碱性磷酸酶水平显著升高(P<0.05)。综上所述,酶解鱼溶浆粉适当替代鱼粉对黄鳝的生长、饲料利用和肠道消化酶无不利影响,并且会增强黄鳝的免疫功能。

关键词：酶解鱼溶浆粉黄鳝生长性能血清生化免疫

不同放养密度对雪峰乌骨鸡生长性能、屠宰性能、血清生化和免疫指标的影响

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动物营养学报 2024年第7期36卷 4329-4338页

作者：王俣博谢静姚亚铃曲湘勇郭松长李梅春刘加兴刘志铁贺长青湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 湖南省怀化市畜牧水产事务中心怀化418200 湖南云飞风农业有限公司怀化418200 湖南博富循环农业有限公司岳阳414500 湖南文妹子现代农业科技生态园有限公司衡阳421001

本试验旨在研究不同放养密度对雪峰乌骨鸡生长性能、屠宰性能、血清生化以及免疫指标的影响。选用健康的35日龄、体重一致的脱温雪峰乌骨鸡母鸡苗1620只,随机分为3个放养密度组,分别为低密度组(LSD组,60只/667 m^(2))、中密度组(MSD组,... 详细信息

本试验旨在研究不同放养密度对雪峰乌骨鸡生长性能、屠宰性能、血清生化以及免疫指标的影响。选用健康的35日龄、体重一致的脱温雪峰乌骨鸡母鸡苗1620只,随机分为3个放养密度组,分别为低密度组(LSD组,60只/667 m^(2))、中密度组(MSD组,120只/667 m^(2))和高密度组(HSD组,180只/667 m^(2)),每组6个重复(林地面积500 m^(2)),LSD组每个重复45只,MSD组每个重复90只,HSD组每个重复135只。预试期7 d,正试期78 d。结果显示:1)LSD组雪峰乌骨鸡的平均日增重和料重比显著高于MSD组和HSD组(P<0.05)。2)LSD组宰前活重和屠体重均显著高于MSD组和HSD组(P<0.05)。3)LSD组血清中谷草转氨酶活性显著低于HSD组(P<0.05),LSD组和MSD组血清中碱性磷酸酶活性显著高于HSD组(P<0.05);LSD组血清中甘油三酯含量显著高于HSD组(P<0.05);HSD组血清中超氧化物歧化酶活性显著低于LSD组和MSD组(P<0.05)。4)HSD组血清中免疫球蛋白G、免疫球蛋白M、白细胞介素-2、白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α含量显著高于LSD组和MSD组(P<0.05),MSD组血清中免疫球蛋白A含量显著高于LSD组和HSD组(P<0.05)。由此可见,放养密度为60只/667 m^(2)时能有效提高雪峰乌骨鸡的生长性能,同时保证有较好的屠宰性能、抗氧化能力及免疫力。

关键词：雪峰乌骨鸡放养密度生长性能屠宰性能血清指标

高比例的棉粕和菜粕饲料中添加齐墩果酸对草鱼生长、血清生化指标、抗氧化及免疫力的影响

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水生生物学报 2024年第9期48卷 1473-1482页

作者：王绍胡毅蔡明浪戴济鸿徐树德胡海波符贵红湖南农业大学水产学院长沙410128 湖南植之源农牧有限公司长沙410116

试验旨在研究高比例的棉粕和菜粕饲料中添加齐墩果酸对草鱼生长、血清生化指标、抗氧化和免疫能力的影响。试验选取均重约为50 g的草鱼480尾,随机分为3组,每组4个重复,每个重复40尾。分别为对照组、高比例的棉粕和菜粕组、高比例的棉粕... 详细信息

试验旨在研究高比例的棉粕和菜粕饲料中添加齐墩果酸对草鱼生长、血清生化指标、抗氧化和免疫能力的影响。试验选取均重约为50 g的草鱼480尾,随机分为3组,每组4个重复,每个重复40尾。分别为对照组、高比例的棉粕和菜粕组、高比例的棉粕和菜粕组+500 mg/kg齐墩果酸组,分别记为CON、S1和SQ2。养殖周期为56d。结果显示:(1)与CON组相比, S1和SQ2组草鱼的末均重(FBW)、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均显著降低(P<0.05), S1组草鱼的饵料系数(FCR)显著升高(P<0.05)。与S1组相比, SQ2组草鱼的FBW、WGR和SGR均显著升高(P<0.05),而FCR显著降低(P<0.05)。(2)与CON组相比, S1和SQ2组草鱼的血清谷草转氨酶(GOT)、胆汁酸(TBA)、总胆固醇(T-CHO)和肝脏丙二醛(MDA)水平均显著升高(P<0.05)。而血清酸性磷酸酶(ACP)、免疫球蛋白M(IgM)、肠道淀粉酶和肝脏过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽(GSH)的水平均显著降低(P<0.05);S1组草鱼的血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量显著升高(P<0.05),而血清C3、肠道脂肪酶和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)的含量显著降低(P<0.05)。与S1组相比, SQ2组草鱼的血清GOT、T-CHO和肝脏MDA的水平均显著降低(P<0.05),而血清ACP、IgM、肠道脂肪酶、淀粉酶和肝脏的CAT、SOD、T-AOC的水平均显著升高(P<0.05)。(3)与CON组相比, S1组和SQ2组草鱼肝脏中gpx1、cat、tgf-β1和il-15的表达水平显著下调(P<0.05);S1组草鱼肝脏中Mnsod和nrf2的表达水平显著下调(P<0.05),而keap1、tnf-α、nf-κb和il-12β的表达水平显著上调(P<0.05)。与S1组相比, SQ2组草鱼肝脏中Mnsod、gpx1、cat、nrf2、tgf-β1和il-15的表达水平显著上调(P<0.05),而keap1、tnf-α、nf-κb和il-12β的表达水平显著下调(P<0.05)。综上所述,高比例棉菜粕饲料显著降低了草鱼的生长性能,抗氧化能力和免疫力,并引起草鱼肝脏组织结构的损伤。齐墩果酸的添加可以缓解草鱼肝脏的氧化损伤和炎症反应,并提高草鱼的生长性能,抗氧化能力和免疫力。

关键词：齐墩果酸抗氧化能力免疫力草鱼

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PCV2a、PCV2b和PCV2d多重PCR检测方法的建立及应用

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中国兽医科学 2024年第7期54卷 896-904页

作者：谭健梅赵雨欣黄艳玲周小汇陈媛雷磊罗施乐郝裕波杜红梅雷红宇苏建明王乃东湛洋湖南农业大学动物医学院湖南长沙410128 兽用蛋白质工程疫苗湖南省重点实验室湖南长沙410128 湖南派智生物科技有限公司湖南长沙410205 常德市畜牧水产事务中心湖南常德415000

为了建立一种能够快速鉴别PCV2a、PCV2b和PCV2d的方法,本研究针对PCV2a、PCV2b和PCV2d这3个基因型分别设计3组特异性引物,通过构建阳性标准质粒,筛选出最适引物组合,建立了一种PCV2分型的多重PCR检测方法,并对该方法进行优化后,开展特... 详细信息

为了建立一种能够快速鉴别PCV2a、PCV2b和PCV2d的方法,本研究针对PCV2a、PCV2b和PCV2d这3个基因型分别设计3组特异性引物,通过构建阳性标准质粒,筛选出最适引物组合,建立了一种PCV2分型的多重PCR检测方法,并对该方法进行优化后,开展特异性、灵敏度、重复性试验以及临床样品检测。结果显示,利用筛选出的最适引物组合建立了多重PCR检测方法,能特异性扩增出3个目的条带:PCV2a(321bp)、PCV2b(190 bp)和PCV2d(561 bp),探索出最佳退火温度和循环数分别为60℃和25个,与其他病原(PPV、PRV、PEDV、TGEV、PRRSV、CSFV)无交叉反应;对构建的阳性标准质粒的最低检测拷贝数为103copies;同一模板的3次重复性试验结果一致;检测2个猪场流行的PCV2基因型毒株,并通过测序和进化分析进一步验证了该检测方法的准确性。结果表明,本研究建立的多重PCR检测方法有助于开展PCV2a、PCV2b和PCV2d的快速鉴别诊断,为PCV2的防控以及流行病学研究提供了技术支持。

关键词： PCV2a PCV2b PCV2d 共感染多重PCR

巴宁猪不同生长阶段血液生理生化、免疫和抗氧化指标比较分析

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中国畜禽种业 2024年第09期 30-40页

作者：曹丽华李华丽刘莹莹左剑波胡雄贵喻国均张四阳唐志强邱美珍张星陈晨彭英林湖南省畜牧兽医研究所湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司宁乡市畜牧水产事务中心

该试验以42头健康、初生体重为1 kg左右的半同胞代的巴宁猪为研究对象，按0、 2、 4、 6、 8、 10和12月龄分为7个生长阶段，分别对13项血液生理指标、 16项血清生化指标、 5项激素指标、 9项免疫因子指标和5项抗氧化指标的含量进行检... 详细信息

该试验以42头健康、初生体重为1 kg左右的半同胞代的巴宁猪为研究对象，按0、 2、 4、 6、 8、 10和12月龄分为7个生长阶段，分别对13项血液生理指标、 16项血清生化指标、 5项激素指标、 9项免疫因子指标和5项抗氧化指标的含量进行检测分析。结果表明：血液生理指标中，4、 6和8月龄的平均红细胞体积和平均红细胞血红蛋白含量均显著低于其他月龄（P<0.05）。血清生化指标中，白蛋白、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、丙氨酸氨基转移酶和葡萄糖的含量均在2月龄最高，总蛋白含量在6月龄最高。总蛋白、白蛋白、碱性磷酸酶、血尿素氮、葡萄糖、甘油三酯和丙氨酸氨基转移酶均与月龄存在关联；总蛋白与白蛋白、球蛋白、血尿素氮、葡萄糖间存在极显著相关（P<0.01）。总胆固醇与高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、丙氨酸氨基转移酶存在极显著相关（P<0.01）。激素指标中，皮质醇、胰岛素和甲状腺素的含量分别在4、 6和8月龄时最高。免疫因子指标中，4月龄白细胞介素2显著高于6月龄，2月龄的IgA显著高于0月龄，12月龄的IgG显著高于8月龄（P<0.05）。抗氧化因子指标中，12月龄的超氧化物歧化酶显著高于8月龄（P<0.05）。可见，巴宁猪血液生化指标及月龄间均存在普遍关联，巴宁猪在6和8月龄阶段分别为造血功能和肌肉发育的高峰期，应制定相应的营养管理与饲喂策略。不同生长阶段对血液生理生化指标和激素指标的含量影响较大，对免疫因子指标和抗氧化因子指标的含量影响较小。

关键词：巴宁猪血液生理生化指标激素指标免疫指标抗氧化指标