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豆制品中铝残留量超标原因溯源分析

食品与机械 2024年第8期40卷 10-15,104页

作者：黄雄伟袁晓谭益升曾宪峰冯敏谭金华刘丹丹叶美玲湖南省产商品评审中心湖南长沙410000 广电计量检测(湖南)有限公司湖南长沙410007 盐津铺子食品股份有限公司湖南长沙410000 湖南志成食品技术服务有限公司湖南长沙410000 湖南省食品质量安全技术协会湖南长沙410000

[目的]分析豆制品中铝残留量超标的原因。[方法]采用现场检查、问卷调查的方式,对豆制品企业含铝食品添加剂的使用情况进行调研;采用GB 5009.182—2017第二法和(103±2)℃烘烤5 h,作为检测豆制品中铝残留量的方法和前处理条件;采用清水... 详细信息

[目的]分析豆制品中铝残留量超标的原因。[方法]采用现场检查、问卷调查的方式,对豆制品企业含铝食品添加剂的使用情况进行调研;采用GB 5009.182—2017第二法和(103±2)℃烘烤5 h,作为检测豆制品中铝残留量的方法和前处理条件;采用清水浸泡、超声波清洗,验证清洗工艺对于减少豆制品中铝残留量的影响。[结果]豆制品中使用含铝添加剂并无工艺必要性;固体消泡剂、石膏、香辛料和茶粉中铝的残留量远高于大豆,经清洗后的原辅料中铝的残留量有不同程度的下降。[结论]豆制品中铝的残留量超标并非使用含铝的食品添加剂所致;主要原因有大豆原料清洗不彻底,将铝含量很高的泥土和灰尘带入到豆制品中;部分大豆原料的本底值较高,固体消泡剂、石膏、香辛料、茶粉等部分辅料的铝含量高,多种成分和因素叠加,导致铝残留量超标。

关键词：豆制品铝残留量含铝添加剂清洗

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真空蒸馏提纯金属镱的理论及实验研究

稀有金属与硬质合金 2024年第5期 1-5页

作者：刘维赛苏正夫赵瑞山贾帅广焦照临黄美松湖南稀土金属材料研究院有限责任公司稀土功能材料湖南省重点实验室湖南高创稀土新材料有限责任公司

采用Miedema模型研究了真空蒸馏提纯金属镱过程中Ca、Mg、Mn等杂质的分离特性及分离规律，并根据理论分析结果开展了不同温度下镱的真空蒸馏提纯实验。计算结果表明：在1 000℃以下杂质Fe、Al、Cu、Ni与Yb的饱和蒸气压差值Δp*极大，而... 详细信息

采用Miedema模型研究了真空蒸馏提纯金属镱过程中Ca、Mg、Mn等杂质的分离特性及分离规律，并根据理论分析结果开展了不同温度下镱的真空蒸馏提纯实验。计算结果表明：在1 000℃以下杂质Fe、Al、Cu、Ni与Yb的饱和蒸气压差值Δp*极大，而杂质Mg、Ca、Mn与Yb的Δp*很小；随着温度降低，分离系数βCa, Yb逐渐增大，而分离系数βMg, Yb和βMn, Yb保持稳定，杂质Mg、Ca、Mn的挥发速率急剧下降。实验结果表明，在700℃下真空蒸馏可有效去除金属镱中的杂质Mg、Ca、Mn。

关键词：镱真空蒸馏 Miedema模型分离系数挥发速率

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我国化妆品产品稳定性研究与管理现状的探讨

日用化学工业（中英文） 2024年第2期54卷 201-208页

作者：潘小红高梓琪陈真殷帅黄海萍胡斌湖南省药品检验检测研究院湖南长沙410001 湖南省药品审核查验中心湖南长沙410001

化妆品的稳定性是评价化妆品质量与安全的重要因素,也是化妆品使用性与功效性的保障。本文对比了全球化妆品稳定性研究的监管体系和稳定性文件情况,梳理了国内化妆品产品有效期、稳定性及监管等相关文件的内容。通过对“监管、协会和企... 详细信息

化妆品的稳定性是评价化妆品质量与安全的重要因素,也是化妆品使用性与功效性的保障。本文对比了全球化妆品稳定性研究的监管体系和稳定性文件情况,梳理了国内化妆品产品有效期、稳定性及监管等相关文件的内容。通过对“监管、协会和企业”三个板块电子问卷调查结果,分析我国目前化妆品产品稳定性研究现状,发现工作开展面临的主要问题。借鉴国外化妆品产品稳定性研究的经验及我国食品药品等行业领域产品稳定性研究情况,对我国化妆品产品稳定性研究方向、技术文件的制定和监管服务提出建议。

关键词：化妆品产品稳定性管理现状建议

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以新气象新作为推动高质量发展取得新成效

前进 2024年第1期 10-12页

作者：谭丽红山西省科学技术协会

省委十二届七次全会暨省委经济工作会议围绕推动高质量发展，对做好2024年经济工作做出了总体部署。全面贯彻省委十二届七次全会暨省委经济工作会议精神，攻坚克难、接续奋斗，以新气象新作为推动全省高质量发展取得新成效，成为做好各...

省委十二届七次全会暨省委经济工作会议围绕推动高质量发展，对做好2024年经济工作做出了总体部署。全面贯彻省委十二届七次全会暨省委经济工作会议精神，攻坚克难、接续奋斗，以新气象新作为推动全省高质量发展取得新成效，成为做好各项工作的重中之重。一、以新气象新作为推动高质量发展取得新成效，必须以省委十二届七次全会暨省委经济工作会议精神统一思想、凝聚斗志面对新的形势与新的任务，矢志攻坚，统一思想要先行。

关键词：

发挥科协职责优势强化科技创新引领助力海南成为新质生产力重要实践地

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今日海南 2024年第3期 9-11页

作者：许振凌海南省科学技术协会

自2023年9月在黑龙江考察时首次提出“新质生产力”以来,习近平总书记已在多个场合提出关于“新质生产力”的一系列重要论述。2023年12月,中央经济工作会议强调要“以科技创新推动产业创新,特别是以颠覆性技术和前沿技术催生新产业、新... 详细信息

自2023年9月在黑龙江考察时首次提出“新质生产力”以来,习近平总书记已在多个场合提出关于“新质生产力”的一系列重要论述。2023年12月,中央经济工作会议强调要“以科技创新推动产业创新,特别是以颠覆性技术和前沿技术催生新产业、新模式、新动能,发展新质生产力。”

关键词：产业创新颠覆性技术新动能前沿技术创新引领中央经济工作会议生产力创新推动

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汇智聚力服务青海绿色算力产业高质量发展

党的生活（青海） 2024年第5期 30-33页

作者：青海省科学技术协会青海省科学技术协会

在新一轮科技革命和产业变革交叠的新时期,如何充分发挥绿色能源优势,推动绿色算力与清洁能源融合发展,成为当前青海发展的重要课题。青海省委省政府审时度势将绿色算力产业作为新的发展机遇,提出把我省清洁能源产业优势转化为绿色算力... 详细信息

在新一轮科技革命和产业变革交叠的新时期,如何充分发挥绿色能源优势,推动绿色算力与清洁能源融合发展,成为当前青海发展的重要课题。青海省委省政府审时度势将绿色算力产业作为新的发展机遇,提出把我省清洁能源产业优势转化为绿色算力发展优势,因地制宜加快发展以绿色算力为引领的新质生产力,更好推动青海高质量发展和助力国家实现“双碳”目标,这是省委省政府完整准确全面贯彻新发展理念,服务生态文明建设这一“国之大者”的战略举措,是“省之大要”。这是我们西部地区追赶第四次工业革命浪潮的一次机遇,也是省委省政府对全省相关领域科技工作者发出“动员令”。

关键词：第四次工业革命产业变革科技工作者优势转化绿色能源生态文明建设新发展理念清洁能源

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钛合金增材制造的研究现状

中国战略新兴产业 2024年第24期 110-112页

作者：王长春四川省增材制造技术协会

随着制造业产品复杂程度的提高，信息技术的发展，增材制造技术在个性化、复杂结构制造等方面相对于传统制造技术具有明显的优势，可快速实现“设计”变“产品”，在航空航天、电子信息、核电装备、生命健康等领域有重要应用。我国当前... 详细信息

随着制造业产品复杂程度的提高，信息技术的发展，增材制造技术在个性化、复杂结构制造等方面相对于传统制造技术具有明显的优势，可快速实现“设计”变“产品”，在航空航天、电子信息、核电装备、生命健康等领域有重要应用。我国当前高度重视3D打印技术领域的发展，但在整个完备的产业链（棒材生产-粉末制备-装备研发-产品应用）中还面临诸多挑战，与此同时也为细分领域高质量发展带来了新的机遇。基于此，本文针对钛合金增材制造技术的研究现状进行了概述，对国内钛合金增材制造面临的挑战进行了分析，同时结合当代信息化时代特征对钛合金增材制造进一步应用进行了展望，借此推动该技术在行业内的全面应用。

关键词：选择性激光熔化钛合金增材制造

黑龙江省“全国科技工作者日”主场活动暨省科协系统学会工作会议召开

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工业设计 2024年第6期 14-15页

作者：黑龙江省科学技术协会黑龙江省科学技术协会

5月27日,黑龙江省“全国科技工作者日”主场活动暨省科协系统学会工作会议在哈尔滨举行。黑龙江省政协副主席、黑龙江省科协主席庞达出席并致词,黑龙江省科协党组书记、副主席张晓燕出席并讲话。

关键词：科技工作者科协系统政协副主席主场张晓燕黑龙江省哈尔滨党组书记

一步电沉积法制备Ni-Mo-Nd/NF复合电极及其析氢性能研究

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表面技术 2024年第6期53卷 214-221页

作者：尹志芳刘卫杨泱陈星廖惠怡湖南城市学院材料与化学工程学院湖南益阳413000 益阳鸿源稀土有限责任公司湖南益阳413001

目的采用一步恒电流沉积法在泡沫镍基底上制备出镍-钼-钕三元析氢电极,提高碱性条件下的析氢性能。方法使用电化学工作站研究工艺参数对Ni-Mo-Nd/NF析氢电极性能的影响,同时制备Ni-Mo/NF析氢电极,使用扫描电镜(SEM)、X射线衍射分析仪(X... 详细信息

目的采用一步恒电流沉积法在泡沫镍基底上制备出镍-钼-钕三元析氢电极,提高碱性条件下的析氢性能。方法使用电化学工作站研究工艺参数对Ni-Mo-Nd/NF析氢电极性能的影响,同时制备Ni-Mo/NF析氢电极,使用扫描电镜(SEM)、X射线衍射分析仪(XRD)、能谱仪(EDS)和X射线光电子能谱(XPS)对合金镀层表面形貌、相结构、元素含量及成键状态进行表征。通过线性扫描伏安法(LSV)、循环伏安法(CV)及电化学阻抗技术(EIS)测试电极析氢性能。结果最佳工艺参数为:pH=4.5,电流密度30 mA/cm^(2),沉积时间60min,温度30℃。在1.0 mol/LKOH溶液中,Ni-Mo-Nd/NF电极在10 mA/cm^(2)下的析氢过电位仅为73 mV,Tafel斜率为147 mV/dec,表明析氢反应机理遵循典型的Volmer-Heyrovsky步骤。此外,Ni-Mo-Nd/NF电极在长时电解24h时电流密度保持稳定,2000次循环伏安测试后,催化剂的活性衰减微小。结论稀土元素Nd的掺杂,能够细化电极表面的球形颗粒并提高电极表面粗糙度,从而提升电极的比表面积,为析氢反应提供更多的活性位点,利于析氢反应效率的提高。由于三元合金的协同作用,与二元合金Ni-Mo/NF相比,Ni-Mo-Nd/NF三元合金电极显示出更优异的HER催化性能。

关键词：一步电沉积 Ni-Mo-Nd/NF 析氢反应泡沫镍