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甘露寡糖对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响

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今日养猪业 2024年第1期 77-79页

作者：王少利江苏省灌云县图河镇动物防疫检疫站江苏连云港222200

【目的】研究甘露寡糖在断奶仔猪中的潜在应用,以评估其对生长性能和血清生化指标的影响。【方法】采用单因素方差分析法,选取健康且体重相近的29日龄断奶三元杜长大公猪150头,随机分为3组(添加0%、0.15%、0.3%甘露寡糖),每组5个重复,... 详细信息

【目的】研究甘露寡糖在断奶仔猪中的潜在应用,以评估其对生长性能和血清生化指标的影响。【方法】采用单因素方差分析法,选取健康且体重相近的29日龄断奶三元杜长大公猪150头,随机分为3组(添加0%、0.15%、0.3%甘露寡糖),每组5个重复,每个重复10头,研究甘露寡糖对仔猪生长性能和血清生化指标的影响。【结果】结果表明:添加0.3%甘露寡糖仔猪的体重显著高于其他组,添加0.3%甘露寡糖使仔猪腹泻率显著降低(P <0.05),3组间仔猪的血清生化指标均无显著影响(P <0.05)。【结论】添加甘露寡糖可以提高仔猪生长性能,且对血清生化指标无不良影响。

关键词：甘露寡糖仔猪生长性能生化指标

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舍饲肉羊的常见疫病防治技术要点

中国畜牧业 2024年第9期 93-94页

作者：朱兵江苏省灌云县伊山镇动物防疫检疫站

近年来,随着饮食习惯的改变和消费水平的提高,羊肉及相关产品成为消费者餐桌上必不可少的美食之一,在一定程度上促进了养羊业朝着集约化、规模化的舍饲方向发展。但是在舍饲过程中,各种疫病的发生率也有所增加,给养羊业造成了一定的负... 详细信息

近年来,随着饮食习惯的改变和消费水平的提高,羊肉及相关产品成为消费者餐桌上必不可少的美食之一,在一定程度上促进了养羊业朝着集约化、规模化的舍饲方向发展。但是在舍饲过程中,各种疫病的发生率也有所增加,给养羊业造成了一定的负面影响,并阻碍了整个产业的发展。

关键词：舍饲肉羊养羊业饮食习惯消费水平疫病防治技术集约化规模化

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奶牛乳房炎的病因、诊断与防治措施

中国畜牧业 2024年第7期 107-108页

作者：岳向辉河北省邯郸市邯山区动物防疫监督站

奶牛乳房炎是威胁奶牛养殖业健康发展最为常见的疾病,通常是由于外界物理、化学、病原微生物等因素引起,导致奶牛泌乳量减少、奶品质下降、奶牛淘汰。该病具有较强的传染性,多发生于饲养条件较差、饲养管理不当的养殖场。为此,养殖户需... 详细信息

奶牛乳房炎是威胁奶牛养殖业健康发展最为常见的疾病,通常是由于外界物理、化学、病原微生物等因素引起,导致奶牛泌乳量减少、奶品质下降、奶牛淘汰。该病具有较强的传染性,多发生于饲养条件较差、饲养管理不当的养殖场。为此,养殖户需制定防控措施,加强饲养管理,掌握正确的治疗防控措施,以保障奶牛的健康养殖。

关键词：奶牛乳房炎病原微生物奶牛泌乳健康养殖防控措施奶牛养殖业诊断与防治饲养管理

复合乳酸菌剂发酵剁辣椒过程微生物及品质变化研究

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食品工业 2024年第5期45卷 85-92页

作者：林树花李正波王巧梅刘伟张菊华肖诗军湖南省农产品加工研究所长沙410000 新宁县农业农村局新宁422700 湖南大学研究生院隆平分院长沙410000 怀化市粮油和经济作物工作站怀化431200

以自然控温发酵、商业菌剂发酵为对照,探究自制复合菌剂(发酵乳杆菌BLHN3/植物乳杆菌/嗜酸乳杆菌3∶1∶1)对剁辣椒发酵过程中微生物、理化及感官品质的影响。结果表明:自制菌剂能在3 d内快速启动发酵,抑制杂菌产生;自制菌剂发酵剁辣椒... 详细信息

以自然控温发酵、商业菌剂发酵为对照,探究自制复合菌剂(发酵乳杆菌BLHN3/植物乳杆菌/嗜酸乳杆菌3∶1∶1)对剁辣椒发酵过程中微生物、理化及感官品质的影响。结果表明:自制菌剂能在3 d内快速启动发酵,抑制杂菌产生;自制菌剂发酵剁辣椒的亚硝酸盐含量最低,为2.72 mg/kg,总酸含量较高,为6.13 g/kg;感官评价及气相离子迁移谱结果显示自制菌剂发酵效果最佳,自制菌剂组以醇类和酯类挥发性物质为主,香气浓郁,风味更好。综上所述,自制复合发酵剂可作为直投式发酵剂应用于剁辣椒发酵。

关键词：复合菌剂剁辣椒气相离子迁移谱挥发性物质

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羊呼吸道疾病的防治分析

新农民 2024年第9期 114-116页

作者：董雪芳河北省保定市唐县动物防疫监督站高昌分站

从本质上看，养殖业是国家经济体系的重要组成成分，也是农业生产体系的核心支撑，其发展建设不仅关系到农村地区的经济发展，也是我国解决“三农”问题的有效渠道。因此，自改革开放以来，国家及政府对养殖业倾注了更多支持与帮助。实... 详细信息

从本质上看，养殖业是国家经济体系的重要组成成分，也是农业生产体系的核心支撑，其发展建设不仅关系到农村地区的经济发展，也是我国解决“三农”问题的有效渠道。因此，自改革开放以来，国家及政府对养殖业倾注了更多支持与帮助。实践经验也表明，在国家的政策鼓励下，农村地区的羊养殖户的数量逐年增加，这不仅在一定程度上有效推动了农村地区的经济发展，也为国家经济体系的发展建设提供了有力支持。调查研究表明，在羊的生长全过程中，极易受到各种因素影响而产生各种疾病，其中，以呼吸道疾病尤为突出，且传染性较强，一旦发病便难以控制，不仅会给养殖户带来难以挽回的经济损失，也会严重影响当地环境及卫生安全。因此，养殖户及相关部门应对羊的呼吸道疾病予以高度重视，通过多元形式对羊呼吸道疾病的发病病因加以分析研究，并制定出科学合理且行之有效的防治措施和解决方案，从根本上规避并杜绝羊呼吸道疾病的发生，以推动我国养殖业的良性长足发展，促进农村地区经济发展建设、助推乡村振兴战略。基于此，本文就以羊呼吸道疾病为基本出发点，围绕其防治措施展开如下探究。

关键词：羊呼吸道疾病防治措施病因分析策略探究

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宣和母猪妊娠期和哺乳期的饲养管理方法

特种经济动植物 2024年第7期27卷 66-68页

作者：管和平宣威市铁路动物防疫监督检查站云南曲靖655400

云南是我国的第七养猪大省,宣和猪是我国第一个专门针对宣威火腿原料需求培育的猪新品种。在生猪养殖行业当中,母猪是其规模壮大的基础,而妊娠期和哺乳期母猪的饲养管理是母猪养殖的重中之重。为此,通过阐述宣和母猪妊娠期和哺乳期母猪... 详细信息

云南是我国的第七养猪大省,宣和猪是我国第一个专门针对宣威火腿原料需求培育的猪新品种。在生猪养殖行业当中,母猪是其规模壮大的基础,而妊娠期和哺乳期母猪的饲养管理是母猪养殖的重中之重。为此,通过阐述宣和母猪妊娠期和哺乳期母猪的饲养管理方法,以期提高母猪的繁殖性能,为母猪的养殖提供参考意见。

关键词：宣和猪母猪妊娠期哺乳期饲养管理

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新宁县早稻新品种遴选验证性试验分析

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第6期 0084-0087页

作者：夏永红王陈梓骏曾红丽李弘方李妍程新宁县种子管理站湖南邵阳422700 邵阳市种子管理处湖南邵阳422000 邵阳市农业综合行政执法支队湖南邵阳422000

选用当地7个早稻主栽品种进行小区试验,从表观性状、农艺性状、产量及产量构成因素等指标进行科学评比,遴选适宜新宁县本土气候环境种植的高产抗逆优良早稻品种,作为政府采购和推广依据。结果表明:各早稻品种的生育期在114~122 d,其中... 详细信息

选用当地7个早稻主栽品种进行小区试验,从表观性状、农艺性状、产量及产量构成因素等指标进行科学评比,遴选适宜新宁县本土气候环境种植的高产抗逆优良早稻品种,作为政府采购和推广依据。结果表明:各早稻品种的生育期在114~122 d,其中陵两优268的生育期最长,陵两优211的生育期最短;陵两优268和陵两优21的产量较高,与株两优819相比,实测产量增幅分别达9.81%、5.04%;相关性分析表明,有效穗数、穗总粒数、穗实粒数及结实率对早稻产量的呈正相关,株高对产量呈负相关。其中陵两优21株高适宜,有效穗、结实率、千粒重及产量明显优于对照株两优819,且其生育期较短,综合表现最优,适宜在新宁县大面积推广。陵两优942及陵两优1309产量表现低于对照株两优819,不建议在当地推广。

关键词：早稻性状产量品种评比

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母猪慢性乳房炎的临床表现、诊断及防控

中国动物保健 2024年第8期26卷 8-9页

作者：王伟江苏省连云港市灌云县小伊镇动物防疫检疫站江苏连云港222202

母猪慢性乳房炎是生猪养殖中一种常见的疾病,在养殖中发生环境应激和饲养管理不当等均可导致本病的发生,造成母猪乳房病变,泌乳量和乳品质显著下降,若诊治不及时还会导致母猪食欲下降,体温升高,甚至对母猪的繁殖性能造成破坏,给养殖者... 详细信息

母猪慢性乳房炎是生猪养殖中一种常见的疾病,在养殖中发生环境应激和饲养管理不当等均可导致本病的发生,造成母猪乳房病变,泌乳量和乳品质显著下降,若诊治不及时还会导致母猪食欲下降,体温升高,甚至对母猪的繁殖性能造成破坏,给养殖者带来较大损失。本文介绍了母猪慢性乳房炎的发病原因、临床症状以及诊断方法,最后提出了综合预防和中西医治疗措施,以期更好地防治母猪慢性乳房炎,降低本病所造成的损失。

关键词：母猪慢性乳房炎临床表现诊断防控

湘西黄牛和湘南黄牛的屠宰性状与肉品质比较分析

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湖南畜牧兽医 2024年第3期 53-57页

作者：贺红强杨钒李剑波李昊帮孙鏖罗阳张佰忠何芳浣成肖定福易康乐临武县农业农村局汾市动物防疫中心站湖南临武424300 湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128 湖南省畜牧兽医研究所湖南长沙410131

试验旨在研究湖南黄牛地方品种湘西黄牛与湘南黄牛屠宰性状和肉品质。试验选择湘西黄牛和湘南黄牛初始体重基本一致的纯种健康公牛(2.5~3岁),对其进行统一标准单栏饲喂,育肥90 d后分批屠宰,进行屠宰性能和肉品质比较分析。结果表明:湘... 详细信息

试验旨在研究湖南黄牛地方品种湘西黄牛与湘南黄牛屠宰性状和肉品质。试验选择湘西黄牛和湘南黄牛初始体重基本一致的纯种健康公牛(2.5~3岁),对其进行统一标准单栏饲喂,育肥90 d后分批屠宰,进行屠宰性能和肉品质比较分析。结果表明:湘西黄牛的宰前活重、胴体重极显著高于湘南黄牛(P水分含量(70.86%)极显著低于湘西黄牛肉;湘西黄牛肉的熟肉率和肉质剪切力极显著低于湘南黄牛,肉色的红色度(a~*)和pH0h均极显著高于湘南黄牛;湘南黄牛肉中的组氨酸、赖氨酸及EAA/TAA含量显著高于湘西黄牛,十五烷酸、硬脂酸、花生四烯酸、二十二碳六烯酸极显著低于湘西黄牛肉,单不饱和脂肪酸含量显著高于湘西黄牛肉,多不饱和脂肪酸低于湘西黄牛肉。综上所述,湘西黄牛和湘南黄牛均适合制作高端肉制品,但湘西黄牛比湘南黄牛具有更高的饲养经济价值。

关键词：湘西黄牛湘南黄牛肉品质氨基酸脂肪酸