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禁食与饲喂频率调控畜禽机体糖、脂代谢的机制

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中国畜牧杂志 2024年

作者：郑雅晴付鑫秦贵信潘丽鲍男赵元吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

饲养管理策略与生长性能和健康密切相关。在畜牧业中，通过制定合理的饲养管理策略，可以有效调整动物摄取食物的时间、次数或摄入的能量，进而影响动物机体生长、饲料效率。其中，禁食与饲喂频率对畜禽机体血糖稳定、脂质代谢调节以及... 详细信息

饲养管理策略与生长性能和健康密切相关。在畜牧业中，通过制定合理的饲养管理策略，可以有效调整动物摄取食物的时间、次数或摄入的能量，进而影响动物机体生长、饲料效率。其中，禁食与饲喂频率对畜禽机体血糖稳定、脂质代谢调节以及疾病预防都具有重要意义，保持良好的糖、脂代谢对维持机体健康至关重要。本文主要综述禁食与饲喂频率对畜禽的糖、脂代谢相关分子机制，以期为畜禽生产选择适宜的饲喂模式提供理论依据，为有效预防畜禽机体代谢功能障碍提供营养策略。

关键词：禁食饲喂频率糖代谢脂代谢

基于Cu-N-C纳米酶的比色分析法快速检测泡椒猪皮中的过氧化氢

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食品工业科技 2024年

作者：岳晓月郝辰旭闫曙亮符龙赵电波郑州轻工业大学食品与生物工程学院冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室河南省冷链食品质量安全控制重点实验室

为构建一种新型的快速检测过氧化氢的比色传感器，采用热处理法将单原子Cu分散固定在超薄的氮化二维碳膜上，得到Cu-N-C纳米酶。通过TEM、XPS、XRD、FT-IR表征该纳米酶，并将基于此纳米酶的比色传感器应用于泡椒猪皮中过氧化氢的快速检... 详细信息

为构建一种新型的快速检测过氧化氢的比色传感器，采用热处理法将单原子Cu分散固定在超薄的氮化二维碳膜上，得到Cu-N-C纳米酶。通过TEM、XPS、XRD、FT-IR表征该纳米酶，并将基于此纳米酶的比色传感器应用于泡椒猪皮中过氧化氢的快速检测。结果表明：Cu-N-C纳米酶具有良好的过氧化物酶活性，可以催化H2O2分解产生羟基自由基（·OH）和超氧阴离子自由基(O2˙-)，将3，3’，5，5’-四甲基联苯胺（TMB）氧化生成oxTMB，呈现明显的蓝色。基于Cu-N-C纳米酶构建的比色传感器用于H2O2检测，检测限为0.81 μmol/L，检测范围为1～1000 μmol/L，具有良好的选择性，检测结果与国标方法基本相同，能够应用于泡椒猪皮中H2O2的快速检测。该方法具有简便、灵敏及成本低等优势，能够实现H2O2的快速检测，具有良好的市场前景。

关键词：泡椒猪皮过氧化氢快速检测比色法纳米酶

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论家庭德育的代间情境

江苏社会科学 1993年第2期 129-132页

作者：史敏斋江苏省太仓县县委宣传部

家庭德育是社会行为规范教育在家庭教育中的拓展与延伸,旨在培养子代形成维持社会行为规范的心理情愫和行为品格。家庭德育的发生,总是以社会行为规范为中介,在父代与子代之间构成的代间环境中进行的,这是家庭德育发生的自然基础。然而... 详细信息

家庭德育是社会行为规范教育在家庭教育中的拓展与延伸,旨在培养子代形成维持社会行为规范的心理情愫和行为品格。家庭德育的发生,总是以社会行为规范为中介,在父代与子代之间构成的代间环境中进行的,这是家庭德育发生的自然基础。然而,对这种环境关系进行主体性的调控与组合,能动地创造出一系列家庭德育的代间情境,无疑具有重要的意义。本文试图简略地描述家庭德育代间情境的基本样式。家庭德育主要构成三种代间情境。

关键词：行为规范教育操作结构家庭德育图象心理过程社会行为规范内化子代意志力行为心理

不同时长超声波处理对鹰嘴豆分离蛋白乳化液稳定性的影响

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轻工学报 2024年第5期39卷 40-49页

作者：贾尚羲张怡雪石盼盼王昱李可郑州轻工业大学食品与生物工程学院/冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室/食品生产与安全河南省协同创新中心河南郑州450001

为了拓展鹰嘴豆分离蛋白(Chickpea Protein Isolate,CPI)的应用范围,改善低油乳化液体系的稳定性,以CPI为乳化剂,将其应用于水包油(O/W)型CPI乳化液中,研究不同时长(0 min、3 min、6 min、9 min和12 min)超声波处理(20 kHz,450 W)对CPI... 详细信息

为了拓展鹰嘴豆分离蛋白(Chickpea Protein Isolate,CPI)的应用范围,改善低油乳化液体系的稳定性,以CPI为乳化剂,将其应用于水包油(O/W)型CPI乳化液中,研究不同时长(0 min、3 min、6 min、9 min和12 min)超声波处理(20 kHz,450 W)对CPI乳化液稳定性的影响。结果表明:与未经超声波处理的CPI乳化液相比,超声波处理能显著改善CPI乳化液的稳定性,当超声波处理12 min时,CPI乳化液的乳化活性指数(EAI)和乳化稳定性指数(ESI)分别提升至(51.67±0.12)m^(2)/g和(99.32±0.13)min,平均粒径最小((3.52±0.25)μm),油滴变得更细小均匀,Zeta-电位绝对值最大((52.57±1.31)mV),Turbiscan稳定性指数(TSI)最低,贮藏稳定性、热稳定性和冻融稳定性均有所提高;经超声处理的CPI乳化液具有致密、规则的内部结构,且液滴及其之间的间距也更小。综上,一定时长的超声波处理能改善CPI乳化液的稳定性,超声处理12 min时的效果较好。

关键词：鹰嘴豆分离蛋白水包油型乳化液超声波处理稳定性

基于融合社区检测的复杂协作众包任务分配方法

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计算机应用 2024年

作者：胡林波倪志伟程家乐刘文涛朱旭辉智能互联系统安徽省实验室(合肥工业大学) 过程优化与智能决策教育部重点实验室(合肥工业大学) 合肥工业大学管理学院

针对传统协作众包任务分配中忽视工人协作关联的问题，将工人之间的社交及历史合作关系纳入考虑范畴，提出一种融合社区检测技术的协作众包任务分配方法。首先，利用社区检测算法挖掘众包工人之间潜在的社交关系以形成候选社群；其次，... 详细信息

针对传统协作众包任务分配中忽视工人协作关联的问题，将工人之间的社交及历史合作关系纳入考虑范畴，提出一种融合社区检测技术的协作众包任务分配方法。首先，利用社区检测算法挖掘众包工人之间潜在的社交关系以形成候选社群；其次，对协作度、交互成本和众包任务分配效用等要素进行定义，构建了综合考虑技能覆盖率、信誉度及预算成本的协作众包任务分配模型；再次，引入Piece-Wise混沌映射、柯西分布逆累积函数算子、自适应正切飞行算子及麻雀警戒机制等策略，提出改进沙猫群优化算法TSCSO；最后，利用TSCSO算法对前述模型进行求解。不同规模真实数据集合成的算例实验结果表明，所提方案可使任务分配成功率维持在90%及以上水平，TSCSO算法相较于其他改进智能算法可提升平均20.08%～53.38%的任务分配效用，验证了优化方法在协作众包任务分配问题中的适用性、稳定性和有效性。

关键词：协作众包社区检测协作候选社群任务分配沙猫群优化算法

Al掺杂对β-Ga_(2)O_(3)薄膜光学性质的影响研究

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人工晶体学报 2024年第8期53卷 1352-1360页

作者：钟琼丽王绪马奎杨发顺贵州大学大数据与信息工程学院贵阳550025 贵州省微纳电子与软件技术重点实验室贵阳550025 半导体功率器件可靠性教育部工程研究中心贵阳550025

近年来,半导体器件向着高散热性、高击穿场强和低能耗的方向发展,因此超宽禁带半导体材料β-Ga_(2)O_(3)具有广阔的应用前景,而有效掺杂是实现β-Ga_(2)O_(3)器件的基础。实验采用磁控溅射法制备Ga_(2)O_(3)/Al/Ga_(2)O_(3)/Al/Ga_(2)O_... 详细信息

近年来,半导体器件向着高散热性、高击穿场强和低能耗的方向发展,因此超宽禁带半导体材料β-Ga_(2)O_(3)具有广阔的应用前景,而有效掺杂是实现β-Ga_(2)O_(3)器件的基础。实验采用磁控溅射法制备Ga_(2)O_(3)/Al/Ga_(2)O_(3)/Al/Ga_(2)O_(3)复合结构,经高温退火使Al原子热扩散进入薄膜中,形成Al掺杂的β-Ga_(2)O_(3)薄膜。采用激光区熔法使薄膜区域熔化再结晶,进一步提升掺杂质量。对Al掺杂β-Ga_(2)O_(3)薄膜的晶体性质、杂质含量及光学性质进行了测试表征。结果表明:Al掺杂不改变β-Ga_(2)O_(3)薄膜的晶体结构;随着Al层溅射时间延长,掺杂含量逐渐增加;当Al溅射时间为5和10 s时,薄膜紫外吸收率分别为40%和50%;随着Al溅射时间的增加,Al掺杂β-Ga_(2)O_(3)薄膜紫外区域光吸收率逐渐增强,Al溅射时间为300 s时,β-Ga_(2)O_(3)薄膜的光吸收率接近90%;低浓度的Al掺杂会导致β-Ga_(2)O_(3)薄膜的禁带宽度变窄。

关键词： β-Ga_(2)O_(3)薄膜 Al掺杂磁控溅射 Ga_(2)O_(3)/Al/Ga_(2)O_(3)/Al/Ga_(2)O_(3)复合结构光吸收光学带隙

甜樱桃TIFY基因家族全基因组鉴定及在果实发育中的表达分析

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分子植物育种 2024年

作者：王丽丽邓鸿于润润乔光贵州省农业科学院贵州大学生命科学学院农业生物工程研究院山地植物资源保护与种质创新教育部重点实验室

TIFY在植物的生长发育中有着重要的作用。本研究对甜樱桃中TIFY基因家族进行全基因鉴定和分析，并对其在果实的发育过程中进行表达分析。结果表明，在甜樱桃基因组中存在16个TIFY成员，这些基因不均匀分布在甜樱桃的8条染色体中。PavTI... 详细信息

TIFY在植物的生长发育中有着重要的作用。本研究对甜樱桃中TIFY基因家族进行全基因鉴定和分析，并对其在果实的发育过程中进行表达分析。结果表明，在甜樱桃基因组中存在16个TIFY成员，这些基因不均匀分布在甜樱桃的8条染色体中。PavTIFYs的氨基酸长度在120～440之间，碱性氨基酸略多，且均为亲水性蛋白。亚细胞定位预测这些基因在细胞核中。基因结构表明，这些基因的外显子数量为2～11个，所有成员具有TIFY的保守基序。与桃、拟南芥和水稻TIFY的进化关系表明，这些基因可分为7类，包括ZML、PPD和5类JAZ。存在一对共线性基因，且在进化过程中受正向选择压力较多。顺式作用元件分析表明，这些基因在激素响应、生长发育和非生物胁迫过程中有调控作用。大多数基因在果实发育早期有着较高的表达水平，暗示可能对早期果实的发育有重要作用。预测到这些基因存在广泛的相互作用，且可能与MYC和COI蛋白存在相互作用。

关键词：甜樱桃 TIFY 基因家族果实发育

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芹椒酱制作工艺优化及品质分析

中国调味品 2024年第2期49卷 129-136页

作者：王爱红沈海军余辉曹仲文江苏省扬州旅游商贸学校江苏扬州225001 江苏省职业教育淮扬菜技艺技能传承创新平台江苏扬州225001 中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室江苏扬州225127 扬州大学旅游烹饪学院江苏扬州225127

为了提高芹菜叶的利用率,开发一种新的蔬菜酱制品。以新鲜芹菜叶、青红椒等作为主要原料,辅以大蒜、薄荷等进行芹椒酱的研制。在单因素试验的基础上,采用模糊数学感官评定法和响应面优化法对影响芹椒酱的白砂糖添加量、盐添加量、鸡精... 详细信息

为了提高芹菜叶的利用率,开发一种新的蔬菜酱制品。以新鲜芹菜叶、青红椒等作为主要原料,辅以大蒜、薄荷等进行芹椒酱的研制。在单因素试验的基础上,采用模糊数学感官评定法和响应面优化法对影响芹椒酱的白砂糖添加量、盐添加量、鸡精添加量和植物油添加量进行优化。结果表明,在矿泉水25%、芹菜叶30%、青椒20%、红椒10%、大蒜12.5%和薄荷叶2.5%的基础配方上,当白砂糖添加量5.5%、盐添加量3.5%、鸡精添加量1.5%、植物油添加量35%时,芹椒酱的感官评分最高,达到95.21分。此时芹椒酱的蛋白质、氨基酸态氮、维生素含量分别为8.64 g/100 g、4.96 g/100 g、67.24 mg/100 g,微生物检测结果符合国家标准要求。该研究为酱制品的开发提供了一定理论依据。

关键词：芹菜叶酱模糊数学响应面法工艺优化

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润肠颗粒对小鼠便秘的改善作用及机制

中国药房 2024年第2期35卷 160-165页

作者：黄梦琴王雪松甘雨涵卢诗勤邓琪琪朱青郭姣广东药科大学中医药研究院/广东省代谢病中西医结合研究中心/糖脂代谢病教育部重点实验室/广东省代谢性疾病中医药防治重点实验室广州510006

目的探讨润肠颗粒对小鼠便秘的改善作用及潜在机制。方法将小鼠随机分为正常对照组、模型组、润肠颗粒低剂量组(5 g/kg)、润肠颗粒高剂量组(10 g/kg)和莫沙必利组(0.003 g/kg,阳性对照),每组6只。后4组小鼠灌胃洛哌丁胺(0.004 g/kg),每... 详细信息

目的探讨润肠颗粒对小鼠便秘的改善作用及潜在机制。方法将小鼠随机分为正常对照组、模型组、润肠颗粒低剂量组(5 g/kg)、润肠颗粒高剂量组(10 g/kg)和莫沙必利组(0.003 g/kg,阳性对照),每组6只。后4组小鼠灌胃洛哌丁胺(0.004 g/kg),每天2次,持续给药3 d后开始药物治疗,正常对照组和模型组小鼠灌胃纯水,各药物组小鼠灌胃相应药物,连续给药7 d。末次给药后,测定小鼠粪便含水量和肠道推进率,观察结肠和回肠组织结构以及结肠黏液分泌量,检测结肠组织中酪氨酸激酶受体c-kit、黏蛋白2(MUC2)、干细胞因子(SCF)蛋白表达水平以及炎症因子[肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)、IL-1β、诱导型一氧化氮合成酶(iNOS)]和促进肠道运动相关因子[神经型一氧化氮合酶(nNOS)、平滑肌肌球蛋白轻链激酶(smMLCK)、5-羟色胺受体4(5-HT4R)、MUC2、SCF、c-kit]mRNA表达水平。结果与模型组比较,润肠颗粒低、高剂量组和莫沙必利组小鼠粪便含水量,肠道推进率,结肠组织中c-kit蛋白表达水平和MUC2、SCF蛋白相对表达量以及促进肠道运动相关因子(润肠颗粒低剂量组nNOS和SCF除外)mRNA相对表达量均显著增加(P<0.05或P<0.01);炎症因子mRNA相对表达量均显著降低(P<0.05或P<0.01);结肠和回肠损伤均改善;润肠颗粒高剂量组小鼠结肠黏液分泌量显著增加(P<0.01)。结论润肠颗粒具有润肠通便的作用,能够改善小鼠便秘,其润肠机制可能与促进结肠黏液分泌和MUC2表达有关,其通便机制可能与激活SCF/c-kit信号通路有关。

关键词：润肠颗粒便秘黏蛋白2 干细胞因子/酪氨酸激酶受体信号通路