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凝胶基于质构特性的营养效应及其研究进展
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食品与发酵工业 2024年
作者: 孙洋 程凯旋 康宇 徐晨凤 刘博文 邓伶俐 程超 张驰 商龙臣 资源研究与生物应用湖北省重点实验室(湖北民族大学) 湖北民族大学生物与食品工程学院 恩施土家族苗族自治州农业科学院
作为重要的非流体食品类型,凝胶类食品的弹性、硬度、黏性及咀嚼性等质构特性对其感官特性有决定性的影响,同时也是其发挥营养效应的重要物性基础。由于其质构特性的强大可塑性,凝胶食品不仅在食品工业中应用广泛,其对营养素的消化... 详细信息
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湖北巴东县野生茶树种质资源遗传多样性及种群结构亲缘关系分析
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茶叶科学 2024年 第2期44卷 193-206页
作者: 崔清梅 梁金波 马会杰 胡双玲 陈清华 吴立赟 何梦迪 王留彬 谭立才 张强 王丽鸳 恩施土家族苗族自治州农业科学院 湖北恩施445000 中国农业科学院茶叶研究所 浙江杭州310008 湖北正山堂巴东红茶业有限责任公司 湖北巴东444300
野生茶树种质资源具有较高的遗传多样性,是开展茶树品种选育的优质基因库。收集了来自湖北省巴东县的26份野生茶树资源,利用简单重复序列(Simple sequence repeat,SSR)分子标记并结合对照栽培型茶树品种对野生茶树资源的遗传多样性及种... 详细信息
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基于DNA测序确定一种湖北真菌新记录种
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中国食用菌 2024年 第2期43卷 11-14,21页
作者: 陈伟 万松胜 李双龙 李园 魏佳豪 恩施土家族苗族自治州林业科学研究院 湖北恩施445000
在2022年湖北省恩施土家族苗族自治州野生真菌资源多样性调查中,发现部分湖北新分布真菌。其中1株秃马勃属真菌采集自针阔叶混交林中,单生或散生,子实体似陀螺,幼时呈浅褐色,成熟后呈黄色或深黄色,烘干后变橙黄色至黄褐色;表面初光滑,... 详细信息
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有机源调理剂对草莓品质和土壤理化性质、细菌群落结构的影响
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江苏农业学报 2024年 第3期40卷 531-537页
作者: 张泽旺 张军强 张永春 马洪波 张辉 孙书慧 葛高飞 安徽农业大学资源与环境学院 安徽合肥230036 江苏农业科学院农业资源与环境研究所 江苏南京210014 恩施土家族苗族自治州农业农村 湖北恩施445000 金陵科技学院 江苏南京210038
为提升土壤质量,减少化肥用量,改善草莓品质,本研究以草莓品种红颜为试验材料,采用大棚小区试验,设置常规施肥(CK)、有机源调理剂4800 kg/hm^(2)+常规施肥(T1)、有机源调理剂4800 kg/hm^(2)+基肥减量10%(T2)、有机源调理剂4800 kg/hm^(... 详细信息
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马头山羊耳组织成纤维细胞系的建立
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现代畜牧科技 2024年 第4期 83-85页
作者: 申红春 曾璐瑶 李杨 李美发 陈潇飞 恩施职业技术学院 湖北恩施445000 恩施土家族苗族自治州农业科学院 湖北恩施445000
马头山羊是武陵山脉的地方良种,以个体较大,肉和板皮质量优良而著称,是湖北省重点保护的品种。本研究选取性别不同的1岁马头山羊作为试验对象,利用纤维蛋白酶消化法建立马头山羊耳部组织成纤维细胞系,并分析、比较成纤维细胞不同天数生... 详细信息
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湖北省巴东县大型真菌资源初步调查及评价
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食用菌 2024年 第4期46卷 10-13,32页
作者: 万松胜 顿春垚 李双龙 陈伟 单丹丹 李春霖 恩施土家族苗族自治州林业科学研究院 湖北恩施445000 湖北民族大学 湖北恩施445000
采用样线法采样,利用形态学和分子生物学相结合鉴定方法,共鉴定出巴东县域内大型真菌57种,隶属于担子菌门伞菌纲7目25科40属,含多种食药用菌,大多经济价值较高;大型真菌属区系成分以世界广布属为主;大型真菌生长基质以地质为主,也有部... 详细信息
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恩施乡镇卫生院卫生服务能力的现状调查与分析
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中国社会医学杂志 2024年 第3期41卷 325-329页
作者: 陈姝凡 冉春梅 杨一 周奕敏 文江山 向东风 覃正碧 湖北民族大学医学部 湖北恩施445000 恩施土家族苗族自治州卫生健康委员会 湖北恩施445000
目的 解决制约影响恩施基层医疗卫生服务水平向高水平和均等化发展的障碍,为恩施乡镇基层医疗卫生机构诊疗水平的现状和发展做出预估,并为其医疗水平的建设与提高提供合理建议。方法 抽取恩施4个县市8个乡镇卫生院进行现场调查,... 详细信息
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湖北恩施大型真菌物种多样性及区系特征
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辽宁农业科学 2024年 第2期 38-42页
作者: 万松胜 李双龙 李园 顿春垚 李春霖 恩施土家族苗族自治州林业科学研究院 湖北恩施445000 湖北民族大学林学园艺学院 湖北恩施445000
恩施市大型真菌资源及区系特征进行了研究和评价。结果:恩施市有大型真菌52科109属199种,其中食用菌32种,药用菌20种,有毒菌38种,食药兼用菌9种,未知用途有100种,近危1种,无危67种;优势科为蘑菇科Agaricaceae、牛肝菌科Boletaceae、... 详细信息
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影像眼偏征预测急性大血管闭塞性缺血性卒中的临床研究
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现代仪器与医疗 2024年 第3期30卷 18-22页
作者: 冉龙乾 吴伦武 赵冰洋 雷燕妮 毛坝镇中心卫生院内儿科 毛坝镇中心卫生院外科 湖北省恩施土家族苗族自治州中心医院神经内科 毛坝镇中心卫生院放射科
目的 通过回顾性分析影像眼偏征对大血管闭塞(Large Vessel Occlusion, LVO)导致的急性缺血性卒中(Acute Ischemic Stroke, AIS)的预测作用,为其在资源有限条件下的应用提供临床证据。方法 选择2020年1月—2023年12月恩施土家族苗族自... 详细信息
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利用现代化教育技术提升小学生语文素养
利用现代化教育技术提升小学生语文素养
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2024教育教学创新发展交流会
作者: 谭代琼 湖北省恩施土家族苗族自治州利川市团堡镇团堡小学
随着科技的进步,现代教育技术如智能教学软件、多媒体资源和在线学习平台等,为语文教学提供了丰富的工具和资源。合理利用现代化教育技术能够显著增强学生的学习兴趣、阅读能力和写作能力,进而提升整体语文素养。所以,本文对利用现代化... 详细信息
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