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考虑政府补贴和失望规避的低碳供应链动态策略

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物流科技 2025年第1期48卷 145-147,160页

作者：于迪渤海大学经济学院辽宁锦州121013

在消费者低碳意识逐步提升和政府积极推动节能减排的背景下,构建关于制造商和竞争性零售商进行独立决策的微分模型。在模型的构建中,考虑了制造商和零售商的失望规避特征和政府补贴,得到如下结论:(1)失望规避会降低制造商的减排努力,但... 详细信息

在消费者低碳意识逐步提升和政府积极推动节能减排的背景下,构建关于制造商和竞争性零售商进行独立决策的微分模型。在模型的构建中,考虑了制造商和零售商的失望规避特征和政府补贴,得到如下结论:(1)失望规避会降低制造商的减排努力,但不影响竞争性零售商的低碳宣传水平。减排量、商誉以及利润等均与失望规避程度负相关;(2)零售商之间的竞争程度会对其利润产生抑制作用;(3)消费者低碳偏好会进一步促进制造商的减排行为,带来减排量的提升。

关键词：低碳供应链失望规避政府补贴

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香菇复水过程中质地及风味变化

食品科学 2025年第3期46卷 46-55页

作者：李倩钰曹雪慧禚秋辰尤开艳梁志棠朱丹实渤海大学食品科学与工程学院辽宁锦州121013 佛山市顺德区俊凌厨具有限公司广东佛山528000

为探究干香菇在复水过程中质地及风味的变化,本研究将干香菇于不同温度条件下进行恒温复水处理,采用电子舌、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术和激光扫描共聚焦显微镜等技术对复水阶段香菇的质地及风味特性进行分析。结果表明,不... 详细信息

为探究干香菇在复水过程中质地及风味的变化,本研究将干香菇于不同温度条件下进行恒温复水处理,采用电子舌、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术和激光扫描共聚焦显微镜等技术对复水阶段香菇的质地及风味特性进行分析。结果表明,不同复水温度和时间对复水香菇的质地、挥发性风味和滋味均有影响。其中,40℃复水30 min时的复水比达到平衡,鲜味强度值较高,但与其他组相比持水率有所下降,硬度和咀嚼性适中,弹性达到最大值,其菌盖褐变指数相对较高,但内褶褐变不明显,微观结构显示其菌丝较为舒展,剪切力适中。此外,40℃复水的香菇其抗氧化性高于100℃复水的香菇,可溶性蛋白损失更少,游离氨基酸含量更高并在30 min达到最大值。同时以含硫化合物和酮类为主的特征风味物质得到较好保留,而100℃复水时特征性化合物含量下降严重。综上,复水过程中香菇的质地及风味会发生显著变化,将干香菇于40℃中复水30 min能够获得较好的品质。

关键词：香菇复水性微观结构质地鲜味物质

副溶血性弧菌噬菌体vB_VpP_1裂解酶的生物信息学分析、原核表达及生物活性鉴定

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食品科学 2025年第3期46卷 83-89页

作者：张德福杨雯静刘可刘青青白梧桐李凡吕欣然柏雪檀茜倩李学鹏励建荣渤海大学食品科学与工程学院渤海大学海洋研究院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心辽宁省食品安全重点实验室辽宁锦州121013

为了研究副溶血性弧菌噬菌体vB_VpP_1裂解酶重组表达后对副溶血性弧菌的体外裂解作用,本实验根据全基因组测序及功能分析结果初步判断噬菌体vB_VpP_1的gp32基因片段为裂解酶基因,使用Expasy等工具分析了gp32的氨基酸序列组成和结构等;使... 详细信息

为了研究副溶血性弧菌噬菌体vB_VpP_1裂解酶重组表达后对副溶血性弧菌的体外裂解作用,本实验根据全基因组测序及功能分析结果初步判断噬菌体vB_VpP_1的gp32基因片段为裂解酶基因,使用Expasy等工具分析了gp32的氨基酸序列组成和结构等;使用Primer 5.0软件设计引物后克隆至pET-28a(+)载体进行原核表达;纯化后的裂解酶作用于宿主菌及乙二胺四乙酸(ethylene diamine tetraacetic acid,EDTA)处理后的宿主菌,测定裂解酶的活性。结果表明,vB_VpP_1裂解酶的三级结构为球形亲水蛋白,预测含有2个催化结构域,符合革兰氏阴性菌噬菌体裂解酶的基本特征,不存在跨膜区域及信号肽。纯化后的噬菌体vB_VpP_1裂解酶活力约为(1 487±182)U/mg,对已被EDTA破坏细胞壁外膜的副溶血性弧菌表现出较强的裂解能力,但不能有效裂解细胞壁完好的副溶血性弧菌。本研究成功构建噬菌体vB_VpP_1裂解酶原核表达载体,表达、纯化后的裂解酶能够裂解细胞壁被破坏的副溶血性弧菌。

关键词：副溶血性弧菌噬菌体裂解酶生物抗菌剂食品安全

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高中历史教学中融入国家安全教育的路径探索

黑龙江教师发展学院学报 2025年第1期44卷 113-116页

作者：叶宇潘德昌渤海大学历史文化学院辽宁锦州121013

在高中历史教学中融入国家安全教育不仅是维护新时代国家安全的现实需求,而且也是进一步落实历史学科育人价值的重要举措。在明确高中历史教学中融入国家安全教育的学科优势的基础上,阐述融入国家安全教育时应遵循的基本原则,进而探讨... 详细信息

在高中历史教学中融入国家安全教育不仅是维护新时代国家安全的现实需求,而且也是进一步落实历史学科育人价值的重要举措。在明确高中历史教学中融入国家安全教育的学科优势的基础上,阐述融入国家安全教育时应遵循的基本原则,进而探讨提升教师的融入意识,拓展历史教学中国家安全教育的素材资源,丰富历史教学中国家安全教育的教学方法,推行国家安全教育评价理念和方式一体化等实施路径,以期筑牢学生国家利益至上的观念,实现培养具有国家安全素养的时代新人的育人目标。

关键词：国家安全教育高中历史路径

枯草芽孢杆菌JZXJ-7对副溶血性弧菌感染小鼠肠道功能及菌群的影响

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食品科学 2025年第3期46卷 90-101页

作者：周奎王润东宫梦学牟景远邓义佳李学鹏张宇昊励建荣岭南师范学院食品科学与工程学院广东湛江524048 渤海大学食品科学与工程学院辽宁锦州121013 西南大学食品科学学院重庆400715

为探究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)JZXJ-7对副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)感染小鼠的保护作用,本实验将28只雄性C57BL/6J小鼠随机分为4组,使用标准毒力株ATCC33847构建副溶血性弧菌感染模型,干预组分别灌胃低(10^(6) CFU... 详细信息

为探究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)JZXJ-7对副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)感染小鼠的保护作用,本实验将28只雄性C57BL/6J小鼠随机分为4组,使用标准毒力株ATCC33847构建副溶血性弧菌感染模型,干预组分别灌胃低(10^(6) CFU)和高剂量(10^(8) CFU)JZXJ-7,对照组和模型组给予等体积生理盐水。检测各组小鼠疾病活动指数(disease activity index,DAI)、肠道(回肠、盲肠和结肠)副溶血性弧菌载量、结肠病理损伤情况、结肠细胞因子含量、氧化应激抑制能力和微生物群落组成变化。结果显示,高剂量JZXJ-7对副溶血性弧菌感染小鼠的保护作用优于低剂量,高剂量JZXJ-7可以显著降低副溶血性弧菌感染小鼠的DAI、肠道副溶血性弧菌载量,改善结肠炎性细胞浸润和胶原沉积症状,增加肠上皮杯状细胞数(P<0.05);高剂量JZXJ-7还可以显著抑制细胞因子介导的过度炎症,提高抗氧化酶活力,改善肠壁通透性;此外,JZXJ-7能够显著增加肠道微生物的多样性,部分逆转菌群紊乱现象,富集阿克曼菌属、双歧杆菌属和梭菌属等有益菌群,重塑肠道微生态稳定。综上,JZXJ-7可有效缓解副溶血性弧菌感染小鼠的结肠病理损伤,维系肠道功能,其作用机制与对肠道菌群的调控作用有关。

关键词：枯草芽孢杆菌JZXJ-7 副溶血性弧菌感染肠道微生态保护作用

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一偏微分方程的形式解及其gevrey阶数

科技风 2025年第1期 82-85页

作者：徐思晨渤海大学数学科学学院辽宁锦州121013

一偏微分方程的形式幂级数解只有在特定的条件下,才是多重可和的,即通过证明才能确认一偏微分方程的形式幂级数解是否可和。在对方程形式幂级数解可和性的证明中,解的gevrey阶数的证明是非常重要的一部分。本文就是对一偏微分方程的形... 详细信息

一偏微分方程的形式幂级数解只有在特定的条件下,才是多重可和的,即通过证明才能确认一偏微分方程的形式幂级数解是否可和。在对方程形式幂级数解可和性的证明中,解的gevrey阶数的证明是非常重要的一部分。本文就是对一偏微分方程的形式幂级数解的性质进行研究,我们先了解后续证明所需要的相关概念之后,给出本文要研究的偏微分方程,并对其形式幂级数解的存在性与唯一性进行证明。在此基础上,利用Nagumo范数及其性质,结合gevrey阶数的相关概念,最终可以证明,方程的形式幂级数解在单项式x_(1)^(p)x_(2)^(q)为1/k-gevrey阶数。

关键词：偏微分方程形式幂级数渐近展开存在性与唯一性

基于网络技术下会计实践教学的开放性研究与实践

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山西财经大学学报 2010年第S2期32卷 272-273页

作者：李玉珍渤海大学会计学院辽宁锦州121000

网络技术下会计实践性教学环节是开放教育最薄弱的教学环节,文章通过对开放性会计实践教学实施现状进行分析,找出存在的问题,提出了解决问题的对策。

关键词：会计课程实践教学开放性研究

大豆种皮多糖对副干酪乳杆菌6244生长及肠道黏附性的影响

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中国食品学报 2025年

作者：宋虹陈晨张尊琴杨立娜张亚茹张银旭刘贺渤海大学食品科学与工程学院阜新市药品检验所锦州医科大学第一附属医院普通外科

目的：探究两种大豆种皮多糖对益生菌生长及肠道黏附性的影响。方法：通过对OD600nm吸光度、生长代时及pH值的测定，分析大豆种皮多糖对副干酪乳杆菌6244增殖能力的影响。构建小鼠肠组织益生菌黏附模型，从黏附能力（表面疏水性、自聚... 详细信息

目的：探究两种大豆种皮多糖对益生菌生长及肠道黏附性的影响。方法：通过对OD600nm吸光度、生长代时及pH值的测定，分析大豆种皮多糖对副干酪乳杆菌6244增殖能力的影响。构建小鼠肠组织益生菌黏附模型，从黏附能力（表面疏水性、自聚力和共聚力）及肠道微环境的变化等研究大豆种皮多糖对副干酪乳杆菌6244生长及肠道黏附能力的影响。结果表明：0.5 mg/mL C-ASP和HW-ASP培养显著加快了副干酪乳杆菌6244的生长速度，生长代时分别缩短至4.08 h和4.69 h，然而对副干酪乳杆菌62445的产酸能力影响不显著。C-ASP显著提高了副干酪乳杆菌6244表面疏水力及共聚力，促进胞外多糖、表层蛋白等黏附素的分泌，增加了副干酪乳杆菌6244在不同肠段的定殖能力，尤其在空肠和回肠肠段其黏附率均提高了32%以上。结论：大豆种皮多糖促进了肠道内益生菌的增殖和黏附，改善了肠道微环境，有利于肠道益生菌发挥活性作用。

关键词：大豆种皮多糖副干酪乳杆菌增殖黏附

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浅谈我国中小企业CRM的实施运用

江苏商论 2008年第5期 121-122页

作者：李素英渤海大学会计学院辽宁锦州121000

当前在我国企业信息化过程中,中小企业信息化成为关键,而客户关系管理(CRM)又是企业信息化中极其重要的一环。我国中小企业要在竞争中求发展,必须建立一套适合自身的客户关系管理系统。

关键词：中小企业客户关系实施运用