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牛磺酸的生理功能及其应用

饲料工业 2024年第18期45卷 49-54页

作者：胡立国胡俊杰魏玉明齐明何智峰赵铎斌甘肃农业大学动物医学院甘肃兰州730070 张掖市动物卫生监督所甘肃张掖734000 张掖市誉诚医药生物科技有限公司甘肃张掖734000 肃南县大河乡畜牧兽医工作站甘肃张掖734400

牛磺酸来源于蛋氨酸和半胱氨酸代谢,是一种具有强酸的磺酸性两性离子β-氨基酸,含有一个酸性磺酸基、一个碱性氨基和介于两者之间的两个碳,在生理pH范围内表现出较强的水溶性和较差的亲脂性。由于没有羧基,牛磺酸不参与蛋白质合成,属于... 详细信息

牛磺酸来源于蛋氨酸和半胱氨酸代谢,是一种具有强酸的磺酸性两性离子β-氨基酸,含有一个酸性磺酸基、一个碱性氨基和介于两者之间的两个碳,在生理pH范围内表现出较强的水溶性和较差的亲脂性。由于没有羧基,牛磺酸不参与蛋白质合成,属于半必需氨基酸。牛磺酸的理化性质使其成为各种基本生理过程的理想调节剂,具有维持体内稳态、胆汁酸合成、抗氧化应激、抗炎、保护心血管、保护中枢神经系统和参与免疫调节等多种功能。近年来,随着低蛋白日粮的推广和集约化工厂化生产普及,畜禽的抗病能力受到巨大挑战,有必要在日粮中合理添加牛磺酸。因此,文章介绍了牛磺酸在动物生理和动物营养领域的研究进展,旨在为广大畜牧从业人员提供参考。

关键词：牛磺酸生理功能抗氧化应激功能心血管保护功能生产应用

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乳酸菌与纤维素酶对丹参地上部分青贮品质的影响

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草地学报 2024年

作者：酆炳森刘玉珊刘凌霄王晓韩庆典刘云国临沂大学生命科学学院浙江大学山东(临沂)现代农业研究院临沂市农业科学院平邑县源通中药材科技开发有限公司

为研究不同添加剂对丹参（Salvia miltiorrhiza Bunge）地上部分青贮发酵品质和微生物群落多样性的影响，以丹参地上部分为材料，自然发酵为对照组，添加乳酸菌（Lactobacillus）(1×108CFU)、添加纤维素酶(0.1 g·kg-1)、组合添加(乳酸... 详细信息

为研究不同添加剂对丹参（Salvia miltiorrhiza Bunge）地上部分青贮发酵品质和微生物群落多样性的影响，以丹参地上部分为材料，自然发酵为对照组，添加乳酸菌（Lactobacillus）(1×108CFU)、添加纤维素酶(0.1 g·kg-1)、组合添加(乳酸菌(1×108CFU、纤维素酶0.1 g·kg-1)为试验组，60 d后取样分析其品质及微生物多样性。结果表明：处理组对饲料的粗蛋白、总多糖、乳酸含量和pH值有显著影响。与对照组相比，添加乳酸菌显著提高饲料的粗蛋白含量，显著降低氨态氮/总氮；添加纤维素酶显著提高饲料乳酸含量，降低pH值、氨态氮/总氮；组合添加原饲料粗蛋白含量不变，显著增加可溶性碳水化合物、总多糖、乳酸含量，降低pH值、氨态氮/总氮。发酵显著增加了乳酸杆菌属的相对丰度，降低了链球菌属（Streptococcus）的相对丰度，乳酸杆菌属在发酵过程中起主要作用。总之，处理组均能提高丹参地上部分青贮饲料的品质，组合添加组的丹参地上部分青贮品质最佳。

关键词：丹参地上部分青贮发酵品质微生物多样性

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鸡蛋品质的评价及其影响因素

中国家禽 2019年第5期41卷 64-67页

作者：张书迪卢运明王维部张碧松深圳市农科集团研究院广东深圳518040 深圳市绿得宝保健食品有限公司广东深圳518040

鸡蛋是我国人民最常食用的食物之一。随着人们生活水平的不断提高,对鸡蛋品质的检测及其影响因素的评估变得越来越重要。文章概括了目前鸡蛋品质的评价标准,包括一系列物理和化学参数的定义、意义和检测方法。通过总结饲养方式、蛋鸡品... 详细信息

鸡蛋是我国人民最常食用的食物之一。随着人们生活水平的不断提高,对鸡蛋品质的检测及其影响因素的评估变得越来越重要。文章概括了目前鸡蛋品质的评价标准,包括一系列物理和化学参数的定义、意义和检测方法。通过总结饲养方式、蛋鸡品种、产蛋期和饲料中添加的营养物质对鸡蛋品质的影响,为蛋鸡品种的培育、饲养条件的优化以及消费者对鸡蛋的选购提供参考。

关键词：鸡蛋品质蛋鸡品种饲养方式营养添加剂产蛋期

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面包改良剂中酶制剂复配的优化设计

粮食与饲料工业 2006年第9期 19-20页

作者：杨其林杨刚黄炅栋何唯平深圳市海川实业股份有限公司广东深圳518040

采用正交设计方法对面包改良剂中酶制剂复配实验进行优化设计,以真菌α-淀粉酶、半纤维素酶、脂肪酶和葡萄糖氧化酶为因素,得到了复合酶制剂的最佳配比:淀粉酶的添加量为4%,半纤维素酶的添加量为6%,脂肪酶的添加量为2%,葡萄糖氧化酶的... 详细信息

采用正交设计方法对面包改良剂中酶制剂复配实验进行优化设计,以真菌α-淀粉酶、半纤维素酶、脂肪酶和葡萄糖氧化酶为因素,得到了复合酶制剂的最佳配比:淀粉酶的添加量为4%,半纤维素酶的添加量为6%,脂肪酶的添加量为2%,葡萄糖氧化酶的添加量为2%。

关键词：酶制剂面包改良剂正交实验复配

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从铜矿尾砂中回收铜的工艺研究

武汉工程大学学报 2007年第4期29卷 42-44页

作者：王彦杰曹向东深圳市东江环保股份有限公司研发中心深圳518104

采用"稀硫酸浸出—Lix984萃取富集提纯—电积沉铜"的湿法冶铜工艺,对铜矿选矿尾砂中铜的回收进行了试验研究.讨论了加酸浸出方式、酸用量、浸出时间、浸出温度、熟化时间、NaCl的加入量等因素对铜浸出效果的影响,在试验范围内,得出了最... 详细信息

采用"稀硫酸浸出—Lix984萃取富集提纯—电积沉铜"的湿法冶铜工艺,对铜矿选矿尾砂中铜的回收进行了试验研究.讨论了加酸浸出方式、酸用量、浸出时间、浸出温度、熟化时间、NaCl的加入量等因素对铜浸出效果的影响,在试验范围内,得出了最优的浸出参数:每100 g尾砂加入1 g NaCl,用30 mL10%硫酸将尾砂搅拌均匀,然后常温熟化15 h,再以3∶1的液固质量比添加水后常温搅拌浸出9 h.浸出率Cu 79.88%,Fe 0.32%;浸出液用10%Lix984萃取后再用2.5 mol/L硫酸反萃,富集提纯后的硫酸铜溶液经过电解,得到金属铜产品,其Cu含量为99.95%,达到GB/T467的要求.

关键词：铜矿尾砂稀硫酸萃取剂

日粮添加抗菌肽制剂对荷斯坦牛乳中体细胞数的影响

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中国奶牛 2011年第16期 41-43页

作者：徐名能黄木家李永新侯鹏深圳市饲料办公室深圳518039 深圳市圣西马生物技术有限公司深圳518057

选用体况、胎次、泌乳期以及产奶量相近的荷斯坦泌乳奶牛48头,随机等分成对照组和试验组,在试验组日粮添加抗菌肽制剂50g/(头.d)以研究其对牛奶体细胞数的影响。试验结果表明,与对照组相比,日粮添加抗菌肽制剂能极显著地降低牛乳体细胞... 详细信息

选用体况、胎次、泌乳期以及产奶量相近的荷斯坦泌乳奶牛48头,随机等分成对照组和试验组,在试验组日粮添加抗菌肽制剂50g/(头.d)以研究其对牛奶体细胞数的影响。试验结果表明,与对照组相比,日粮添加抗菌肽制剂能极显著地降低牛乳体细胞数75.86%(P0.05)。

关键词：泌乳奶牛抗菌肽乳蛋白乳脂率体细胞数

补铬对断奶仔猪代谢、免疫功能和生产性能的影响

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畜牧与兽医 2007年第3期39卷 16-19页

作者：代建国党姗金刚钟志平陆伟王燕深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院广东深圳518055 深圳市华宝饲料集团有限公司广东深圳518102

选择(32±2)日龄、平均体重为(8.24±0.85)kg的三元杂交(杜×长×大)仔猪108头,随机分为3个处理,分别饲喂基础日粮、基础日粮添加甲基吡啶铬(C r3+含量200μg/kg)和基础日粮添加酵母铬(C r3+含量200μg/kg)3种日粮。试验持续4周,猪只自... 详细信息

选择(32±2)日龄、平均体重为(8.24±0.85)kg的三元杂交(杜×长×大)仔猪108头,随机分为3个处理,分别饲喂基础日粮、基础日粮添加甲基吡啶铬(C r3+含量200μg/kg)和基础日粮添加酵母铬(C r3+含量200μg/kg)3种日粮。试验持续4周,猪只自由采食和饮水。结果表明,日粮补铬对仔猪血浆铬、尿素氮、葡萄糖、甘油三酯、总蛋白、球蛋白、白蛋白等含量无显著影响(P>0.05);对卵清蛋白抗体效价、猪瘟(SFV)抗体效价以及经植物凝集素(PHA)刺激后皮褶厚度(DST)的变化无显著影响(P>0.05);对仔猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和饲料转化效率(FCR)也均无显著影响(P>0.05)。结果提示,尚不能确定在生产实践中添加铬对仔猪免疫和生产性能的促进作用。

关键词：甲基吡啶铬酵母铬断奶仔猪免疫功能生产性能

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姜黄素的应用、制备及改性研究进展

现代食品科技 2024年第6期40卷 327-335页

作者：陈煜淳林勇刘勇梁景龙仲恺农业工程学院轻工食品学院广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室广东广州510225 广州市富泉生物科技有限公司广东广州510530 广东泽和诚生物科技有限公司广东云浮527300

姜黄素是一种天然多酚类物质,具有抗炎、抗癌、抗氧化等多种生物活性,已在食品和饲料等行业中已得到良好的应用,如在食品中可用作着色剂和防腐剂,在饲料工业中可代替抗生素,对提高禽类、畜类和鱼类等动物的存活率及肉质的改善有积极作... 详细信息

姜黄素是一种天然多酚类物质,具有抗炎、抗癌、抗氧化等多种生物活性,已在食品和饲料等行业中已得到良好的应用,如在食品中可用作着色剂和防腐剂,在饲料工业中可代替抗生素,对提高禽类、畜类和鱼类等动物的存活率及肉质的改善有积极作用。但其存在制备纯化成本较高、生物利用率低、水溶性差等缺点,使其应用效果受到一定限制。为解决这些问题,国内外研究人员对姜黄素的提取、合成方法和改性技术做了大量的研究工作,如采用超临界萃取和闪式提取工艺等不同手段进行姜黄素的提取;开发固体分散体、脂质体、纳米粒、聚合物胶束等不同的姜黄素制剂和对姜黄素进行结构修饰。为此,该文将对姜黄素的应用情况、制备方法和改性研究进行综述,旨在为姜黄素的高效应用与相关研究提供参考。

关键词：姜黄素生物利用度制备改性

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蛋鸡输卵管炎造模方法的筛选与验证

家禽科学 2021年第10期 5-10页

作者：朱永明王倩宋玉卓、郗艳菊郭永红范开无河北维尔利动物药业集团有限公司河北石家庄050227 河北农业大学生命科学学院河北保定071001 河北省功能性饲料添加剂技术创新中心河北石家庄050200 石家庄市兽用功能性添加剂工程技术中心河北石家庄050200 中国农业大学北京100193

为了筛选蛋鸡输卵管炎造模方法,采用30%苯酚胶浆和大肠杆菌、沙门氏菌混合菌液分别对健康蛋鸡进行造模,通过观察造模后蛋鸡的精神状态、输卵管病理切片、酶联免疫吸附法检测炎症因子IL-2、IL-6、TNF-α、IFN-γ的含量对造模效果进行评... 详细信息

为了筛选蛋鸡输卵管炎造模方法,采用30%苯酚胶浆和大肠杆菌、沙门氏菌混合菌液分别对健康蛋鸡进行造模,通过观察造模后蛋鸡的精神状态、输卵管病理切片、酶联免疫吸附法检测炎症因子IL-2、IL-6、TNF-α、IFN-γ的含量对造模效果进行评价。结果表明,30%苯酚混合明胶、甘油注入蛋鸡子宫部可造成输卵管炎,表现为不安,喜卧,站立不直,被毛凌乱,产蛋困难,黄白色分泌物增多;其所产的鸡蛋蛋壳表面出现血迹,有大小不等的颗粒;输卵管被覆上皮增厚,嗜中性粒细胞浸润,并有弥漫的趋势;血清中IL-2、IL-6、TNF-α和IFN-γ的含量均显著高于对照组(P<0.05);而大肠杆菌、沙门氏菌混合菌液造模不会导致输卵管炎,与对照组相比无差别。本试验结果显示,30%苯酚胶浆导入输卵管子宫部可以建立良好的输卵管炎模型,优于大肠杆菌和沙门氏菌的混合菌液模型。

关键词：蛋鸡输卵管炎造模验证