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检索条件"机构=淮阴工学院外语系 江苏淮安223001"
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咸味猪骨肽部分替代NaCl对低盐香肠品质和风味的影响
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 70-78页
作者: 赵立 曹雨欣 宋子伟 廉嘉欣 朱雅馨 李苗云 白青云 陈军 淮阴工学院生命科学与食品工程学院 江苏淮安223003 河南农业大学食品科学技术学院 河南郑州450002
本文旨在探讨咸味猪骨肽部分替代NaCl生产低盐香肠的可能性。分析了不同比例咸味猪骨肽替代NaCl对香肠的感官、质构特性、色差、pH、出品率、水分含量、滋味和挥发性成分的影响。结果显示,添加1%NaCl+1%咸味猪骨肽的香肠在色泽、外观、... 详细信息
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批评话语分析研究新动态
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外语外语教学 2007年 第3期 27-32页
作者: 支永碧 淮阴工学院外语系 江苏淮安223001
批评语言学的语篇分析方法是Fowler,Hodge,Krexs和’Frew等在1979年出版的《语言与控制》(Language and Gontrol)一书中首次提出的,旨在通过对公众语篇的分析来揭示语篇背后的意识形态及其对语篇的影响以及语篇对意识形态的反作用... 详细信息
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隐喻的元功能和话语分析初探
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外语外语教学 2008年 第2期 5-9页
作者: 朱炜 淮阴工学院外语系 江苏淮安223001
本文通过对Lakoff和Johnson的隐喻理论社会性的探讨,参照Halliday的语言三大元功能,把隐喻的功能抽象于三种:语篇、概念和人际功能。Halliday从语言运用来分析社会现状;隐喻从反映现实的价值观和概念思维来分析语言运作的机制,并统领... 详细信息
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“双停”背景下普通高校成人教育的发展之路
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继续教育研究 2017年 第11期 45-46页
作者: 吴良红 淮阴工学院外语系 江苏淮安223001
随着知识经济和信息时代的来临,科学技术得到前所未有的发展,在当前经济全球化的发展形势下,职场竞争不断升级,生活压力不断增加,使得人们对教育的重视度不断提高。对此,我国普通高校成人教育积极响应时代的召唤,进行相应的教学改革,特... 详细信息
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过氧化氢-甲基橙动力学光度法测定亚硝酸根
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冶金分析 2004年 第5期24卷 66-68页
作者: 赵登山 淮阴工学院生化系 江苏淮安 223001
研究了硫酸介质中,痕量亚硝酸根催化过氧化氢氧化甲基橙褪色反应及其动力学条件,建立了动力学光度法测定亚硝酸根的简便方法。在25mL溶液中亚硝酸根测定的线性范围为0~0 8μg,方法的检出限为6 55×10-9g/mL。测定1×10-8g/mLNO-4,Cr3+,... 详细信息
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细化变质处理对铸造A356铝合金组织性能及共晶硅生长机制的影响
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稀有金属材料与工程 2020年 第8期49卷 2665-2673页
作者: 王正军 张秋阳 张满 刘静静 吕建强 淮阴工学院 江苏淮安223003
研究采用新型Al-5Ti-1B-1RE中间合金和Al-10Sr中间合金对A356铝合金进行单一或复合细化变质处理后的组织、力学性能和共晶硅生长机制的影响。结果表明:单一细化变质处理中Al-5Ti-1B-1RE中间合金对A356铝合金中α-Al相有明显的细化作用,... 详细信息
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前后轮驱动的拖拉机前轮轮胎偏磨的分析
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振动与冲击 2008年 第12期27卷 167-170页
作者: 许兆棠 卜云峰 王建胜 郁大同 淮阴工学院交通工程系 江苏淮安223001 淮阴工学院机械工程系 江苏淮安223001
针对前后轮驱动的拖拉机前轮轮胎偏磨的问题,在前轮与地面非接触的受力情况下,求得前轮摆振的动力学方程及其解,分析了锥齿轮的圆周力、前轮偏心质量产生的惯性力等对轮胎偏磨的影响。结果表明:前轮偏心质量产生的惯性力使左、右前轮摆... 详细信息
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现代几种主要的语言观及其对外语教育的启示
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国外外语教学 2007年 第1期 20-26页
作者: 支永碧 吴延平 江苏淮安淮阴工学院外语系 223001
论文对比研究了现代几种主要的语言观及其语言教学法观的演变和根源,简述了语言学与外语教学的辨证关系,重点探讨了二分法理论、系统功能语言学和认知语言学理论对外语教育的启示,最后强调,外语教学必须科学借鉴这些理论,充分考虑语言... 详细信息
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构成“……化”三音节词的英译
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中国科技翻译 2007年 第3期20卷 15-18,55页
作者: 洪宗海 淮阴工学院外语系 淮安市223001
本称文主要探讨十六大报告中由"……化"构成的三音节词的英译问题。作者在认真分析十六大报告的权威译本后,归纳出由"化"字构成的三音节词的译法,即译成以-ization、-ized、-ize结尾的派生词,形容词或过去分词的比较级形式,有时也采用... 详细信息
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复合细化变质多元铝硅合金的强化机制
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稀有金属材料与工程 2020年 第10期49卷 3402-3411页
作者: 王正军 张满 张秋阳 吕建强 淮阴工学院机械与材料工程学院 江苏淮安223003 淮阴工学院 江苏淮安223003
为改善力学性能,采用新型Al-5Ti-1B-1RE中间合金细化剂和Al-10Sr中间合金变质剂对铸态多元铝硅A356铝合金及在铸态A356铝合金中按一定比例添加Cu、Mn、Ti等元素组成的新型铝合金进行复合细化变质处理。采用光学显微镜(OM)、扫描电镜(SEM... 详细信息
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